在周沁的指点下,三丫烤着五花肉,茄子片,韭菜,烤好的五花肉和蔬菜,蘸上干的蘸料,好吃的一众人根本停不下来。 刘老头把煎好的五花肉,蘸了点蘸料包裹在苏子叶和白菜叶里,吃进嘴里“周丫头,这种烤肉吃法,果然太好吃了。老夫感觉我这一辈子都白活了。” 周奶奶很是赞同,这孙女做的吃食真的是做的越来越好了。自从和她娘闹翻,不再受她娘的牵扯,人也越发的不一样了。好像不管她在哪里,她身边有多少人,都能第一眼就看到她。 周沁:“一会羊肉串好了,您老会觉得您老连上辈子都白活了。” “哦?那我可得多吃点。” 周沁边烤羊肉串,边和三丫说烤的时候要注意些什么。 待羊肉串烤的一面颜色变成焦色,翻面烤另一面,撒上辣椒面和孜然,另一面也烤到焦色时,翻面在撒上辣椒面和孜然。其中两串没加辣椒面,只撒了一点孜然。 待整个肉串焦黄且油光泛亮时,将肉串打散,互相摩擦,轻轻磕掉烤糊的辣椒面和孜然后。给自己和旁边煎五花肉的三丫留了一串,其他的都分了出去。没加辣椒面的是给妮儿的。 当色泽油亮,,还略带焦香,不腻不膻,微辣的羊肉串入口时,众人都瞬间被征服。外皮香脆微辣,咬下去肉质鲜嫩多汁。真是惊艳了一院子的吃货。 刘老头:“周丫头,你这脑袋怎么长得,想出这样的吃法,真的太美味了。老夫以前也是吃过烤肉的,那口感和味道根本就没法和你做的比。要是有口酒喝就更好了。” 周沁:“诶,你们没拿酒啊,小涛,我让你们买的酒呢?” 小涛:“我光顾着吃肉了,没想起来。我这就去拿。” “还有酸梅汤,给奶和嫂子她们喝。” “好嘞。” 酒一上桌,桌子上的气氛不一会就变得热烈起来。 刘老头对周奶奶说:“老嫂子,你养了个好孙女啊。有主意,会赚钱,尤其是这厨艺啊,真是好的没话说。” 周奶奶:“我也觉得二丫这孩子好啊,从小就懂事,能干。可惜啊,没摊上个好娘,如今,哎,还好有赵小子,二丫才把日子过的越来越好。” 本来心里就不痛快,使劲往嘴里塞烤五花肉的的周母钱金珠,一听自己婆婆这么说心里更是不痛快。 周母讽刺一笑,声音尖利的嚷道:“那也叫懂事了?不还是不知道跟谁鬼混……” 坐在她旁边的周奶奶直接给了她一巴掌:“给我闭嘴,要不是你干的好事,二丫能被黏到这个破屋里来?正月里她就不会上山找吃的,困在山上,还发生了那样的事,你个当娘的愧疚,还没完没了的要找二丫不痛快是吧,还非得闹到亲家面前。给我滚家呆着去。” 周母:“我凭什么不能说了,她本来就怀了不知道那个流氓混混的野种。看这样子都要生了吧。什么正月上山出事,睁着眼睛也不带这么说瞎话的,别什么屎盆子都往我头上扣。 我凭什么回去,她二丫再怎么都是我身上掉下来的肉,我吃她口肉怎么了? ” 一院子人除了气愤的就是尴尬的。周家的基本都是小辈,三丫等人实在也插不上嘴,唯一的两个长辈还都是外人更不好插嘴。 刘老头这时说话了:“这位妇人,今天这些肉都是老夫出的。你还真不配吃。” 周母:“我就说那死丫头是个不要脸的吧,你这么大岁数的老头子都勾搭” 看着刘老头被气的手直抖,周母更加得意的说:“别不承认。不然你凭什么把这么多好肉,给那死丫头吃。还请了我们,不就是想讨好我们,你个老不知羞的……”
第45章 打算买铺子 周沁头也不抬,把土豆片和辣椒刷油放在铁网上,待辣椒五分熟时,用刀划开,再刷次油,辣椒不能烤的太熟,土豆一面有点焦,翻面烤另一面。辣椒七分熟,土豆片两面焦黄时,刷上烧烤酱,撒上辣椒面,孜然和花椒粉。再放点葱花。 将手里的羊肉串又翻了个面。冷声说道:“怎么,你还看着这个人在这里发疯。一会伤到我肚子里的孩子,你打算怎么办?还不把人丢回去。” 赵树以为周沁是对他说话,站起来走到周母旁边,又实在不知道怎么下手。 暗处的三人,你看看我,我看看你。最终还是暗七承担了所有。 就见不知从哪儿蹿出一个黑影,没人看见他怎么出手的,周母整个人就软了下去。那人接住周母,以极快的速度消失在小院。 老刘头和茯苓:她还真的敢。 周家人和赵婶子嘴里都能放下一颗鸡蛋了,却忘了反应。 唯一震惊的是赵树,他发现这个人的身影和那日镇上出现的黑衣人身形极其相似,又都是高手。他几乎可以确定,那个黑衣人,就是周沁说的那个人,或者那个人身边的人。 “快吃吧,我手里的这些马上就烤好了。三丫,等下你替我,让赵婶儿过来烤肉。” 赵婶赶紧过去走到三丫身边,接过三丫手里的活。周沁把烤好的羊肉串和土豆片辣椒放在木盘里。端上桌,坐在周奶奶旁边,刚才周母的位置。 “刘爷爷,奶快坐下吃,一会凉了就不好吃了。”说着给他们一人手里塞了一根羊肉串。 周沁也招呼其他人,“爹,大哥大嫂,别愣着了,快吃吧。”说完端起碗喝了一口酸梅汤,左手拿着羊肉串右手拿着烤青椒就开始干。 “太好吃了。”看着桌上没有烤韭菜“赵婶儿,再烤点韭菜,那个也好吃。” 赵婶儿:“好,我这就给你烤。” 吃完手里的串,见众人没怎么吃东西。周沁端起酸梅汤站起来:“这些日子,三丫和小涛都来帮我了。家里的事,都扔给大嫂做,妮儿也是奶奶和大嫂在帮着照顾。当然还有爹和大哥,没有你们和的支持,我们的生意也不会做的那么好。 再有就是赵婶子,把我这小院里里外外打理的很好。赵树也给了我很多的帮助和支持。 还有刘爷爷还茯苓妹子,你们搬来后,对我很是照顾。 正是有了你们,我才能赚着钱,还能在家安安心心的养胎。 我怀这孕,不能喝酒,我以汤待酒敬大家一碗。”说完就把碗里的小半碗酸梅汤都喝了。喝完还很豪气的把碗倒过来晃了晃“我喝完了,你们随意。” 大嫂:“二丫,嫂子其实也没干什么,以前嫂子做的不好的地方,你也别往心里去,这碗我干了。” “大嫂说的哪里话,有些事三丫都告诉我了,我还没好好谢谢你呢。” 周奶奶:“二丫,说的好,奶奶我喝了。” “干!” “干!” 妮儿双手抱着碗:“干!” …… “二丫,你的韭菜烤好了。尝尝,是你要的那个味不?”赵婶儿把烤好的韭菜给周沁拿过来。 周沁用筷子把韭菜从竹签上巴拉下来几根:“嗯,就是这个味儿。” “你们也都尝尝。” 妮儿:“吃肉,肉好吃。” 小涛:“我也吃肉。” 周沁让三丫把腌好的羊排烤了两份。 一顿小烧烤吃到天都黑透了,因为妮儿和小石头困了,周奶奶和大嫂先带着她们回去了。 所有人都默契的没有提周母和那个黑衣人。 散了后,周沁把三丫留下来. “三丫和赵婶儿,帮我把厨房里留着的肉和菜都烤了吧。” “二姐还要吃?” “不是,你把那些烤完了,放在桌子上就行。然后让赵婶儿送你回去。” 赵婶儿应道:“你快去休息吧,这都忙活大半天了。你放心,我肯定把三丫好好送到家的。” “那就辛苦赵婶儿了。” 周沁进门后说道:“虽然我不知道你在哪儿,但是我知道你在。为了感谢你上次在镇上出手帮忙,还有刚才的事,一会儿他们做好的烧烤你就吃了吧,厨房的柜子里还有一小壶酒。” 说完,就躺在床上想着心事。 过两天再把卤肉的方子也教给三丫。 那五百两怕他们留有记号,自己离开后是不敢用的。如今给了赵树一百两,还剩下的四百两,在镇上买个铺子吧,留着三丫,开个店,卖个凉皮儿,卤肉,烧烤,都不错。 至于路引到时候再说吧,走一步算一步。实在不行就一直在空间里待着。 …… 想着想着就沉睡过去。 第二天。 周沁:“赵树,今儿得空去看看镇上有没有谁家的铺子要卖。最好能在集市那条街上,如果实在没有,其他地方的铺子,只要位置不是特别的偏就行,如果有院子能住人的话就更好了。” 赵树:“你要买铺子?” “嗯,你也知道我手里还有四百两的银票。留着也不能生钱,不如买了铺子,开个店也算个营生。” “知道了。一会到了镇上我就先去找找看。上午客人比较少。” 三丫来了后,看了赵婶儿几次,赵婶儿都没看她。好想知道昨晚做的烤肉,谁吃的。 小涛:“二姐,你和姐夫说啥呢?” 周沁:“我问你姐夫,你这段时间有没有好好干活呢。” 小涛:“我可认真的干活了,我也会拌凉皮儿了。不信明儿给你拌一份。” “噗嗤,知道了,小涛最能干了。” 小涛:“二姐,今天晚上还能吃烤的那个什么串不?” “好像还有,好好表现,晚上回来,让你三姐做给你吃。” 小涛:“三姐听到没,二姐让你下午回来给我烤肉吃。” 三丫:“首先,你得好好表现。不然做了你也没的吃。” …… “赵婶,一会多烧点开水。” “知道了。” 周沁把这一个多月来做的婴儿衣服,还有尿布,抱了出来。 赵婶赶紧喊道:“二丫啊,你放那儿我来拿,那么大一堆,抱着都看不到路了。小心再磕着碰着。” “婶子,我没事,你看我不是好好的。”说着把东西放进大盆里。“今儿,太阳好一会儿咱把孩子们的东西都用开水烫一烫,再晾干。” 坐在屋檐下看着满院子晾着的孩子的衣服,尿布。周沁竟生出一种岁月静好的感觉。可是,她不能沉沦在此刻,她得保护好自己的孩子。绝对不要和宝宝们分开,不管对方是谁都不行。
第46章 还要做好吃的? 这天晚上,赵树带回来一个好消息,镇上有三处铺子要卖,一处就在他们摆摊的那条街的街口,是一处二进院子,临街的这一进二层做了铺子,面积也大。东家是卖酒的,和乔家是姻亲。知道乔家得罪了人,怕受牵连,这才要卖铺子,价钱要的也不高。三百二十两银子。 第二处和第三处在济生堂后面那条街,两家铺子是相邻的。两处铺子大小一般无二,位置稍偏点,没有第一处的铺子大,没有后院可以住人,或者煮东西。但两处一起拿下,稍微改动一下,两个铺子打通也够用。毕竟每处只要一百两银子。两家的户主是亲兄弟,现在卖铺子是想换了钱去府城投奔自己的舅舅,以求更好的发展。
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