富农当下狠狠一点头:“成!” 【80年代初,华夏提出来开展“蓝色革命”的构想。】 【“蓝色革命”是指运用现代科学技术,向蓝色海洋和内陆水域养殖更多的优质水产品。】 【60年代,华夏实现了海带养殖生产“田园化”; 70年代,紫菜育苗和北移成功,推广后年产量居世界领先地位; 鲍鱼、扇贝、海参、梭鱼等人工育苗相继成功。 随着“蓝色革命”技术的不断推广,万里海域逐渐变为“黄金海岸”。】 【在淡水养殖上,华夏居于世界领先地位。 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”是国际上公认的优良品种,不但质量高,产量也高,网箱养鱼亩产最高突破10万公斤,成为了集约化精养的重要方法。】 “放鱼苗咯!” 刚开年的一二月,春寒料峭着,村里已经忙忙碌碌,开始清塘消毒,施足基肥。 整个村里只有一个大堰塘,村支部没有给谁承包,看到大家都有意愿,索性集体放鱼苗。 村支书选择出各类家鱼,先称重,按每家每户的重量算。 村民一手交钱,另一边有人往堰塘里下鱼苗,村支书负责登记,每个人多少斤鱼苗,年底按照收成按比例均分。 等到鱼苗放完,大家站在堰塘边,看着新鱼苗在还寒冷的水中荡出来的一圈圈涟漪,仿佛已经看到了长大后的肥鱼跃出水面。 时间一晃而过,转眼又是寒冷冬季。 到了年底的时候,全村人汇聚在堰塘边。 这是全村的大事。 村里所有男丁集体捕鱼,是一个丰收的快乐时光,岸上女人和孩子忙着捡鱼、收拢到一起,最后统一称重,按比例分鱼。 “年前大家总共放了100斤鱼苗,每家每户的记载都在表格上。” 村支书拿出表格,也让人抬出公平秤,看到大家一网兜一网兜的把鱼放在公平秤上称重后汇总,得出了今年收成的数量。 “年底现在收获的成鱼有616斤,按照比例均分。” 村支书看到肥鱼的重量,眉开眼笑,村民也集体笑开了花。 更让人开心的,就是分鱼开始了。 “老王家,放鱼苗10斤,分成鱼60斤;” “老李家,放鱼苗20斤,分成鱼120斤;” “老江家,放鱼苗50斤……” 村长每念出一户,就有一户人家出来领鱼。 村里有公平秤,大家伙帮忙一起分鱼。 大大小小的鱼在地上活蹦乱跳,水花溅的到处都是,但是大家都不嫌弃它腥,笑嘻嘻围在近处看着。 最小的鲫鱼,一年也不过3-4斤;大的鳙鱼,一年可以长6-8斤,提一条可以够一家四口吃好几顿。 “孙婆婆家,放鱼苗3斤,也有18斤。”村支书念到孙婆婆,特意提醒帮忙分鱼的男人女人,“来,给孙婆婆挑一条肥的,帮孙婆婆杀好直接提回家过年。” 人口少人家的放的鱼苗也少,收获的相对较少,但已经够吃了。 比如孙婆婆,家里只剩下六十岁的老人和才十四岁的孙女,3斤鱼苗的钱都是从牙缝里挤出来的。 但是到了年底,18斤的肉足够她们两过个好年。 “哎好,好,谢谢!”孙婆婆高兴地看着邻居帮忙把大肥鱼开膛破肚杀好,也不嫌弃血腥,直接上前去提,她的孙女担心老人提不动,坚持跟奶奶一人提着袋子的一个提手。 “回去我就把鱼腌了,可以给孙女吃好久。” 孙女乖巧道:“奶奶你年纪大了,你也吃。” “好好,都吃,好多呢!”孙婆婆笑了,大家也都笑了。 南方水多,靠水吃水,哪怕是鱼喜欢的水草也方便种植,是村中统一种的。 放到大堰塘里,村里人除了负责喂鱼的人每日喂喂,其余人各忙各自的农活,平日里不怎么管,相当于野生。 有了鱼,养几只鸡鸭,再加上自家的农田菜地,种点粮食蔬菜自给自足,孙婆婆祖孙两至少吃喝不愁。 等到大家差不多分完,当然很多时候没法整秤,多一点少一点,在大丰收的时候也不是那么在意。 “好咧,最后还剩一些,老规矩。”村支书看着被剩下的小鱼,收起账本站了起来。 老规矩就是扔回堰塘,再长一年,来年更肥! “哟,过年啦——” 小孩子迫不及待等着这个时候,等堰塘里的水重新放回去,抓起地上多余的小鱼,打水漂似的把小鱼打回去。 “嗨呀轻点,把鱼摔死明年没得吃了!”大人们笑着教训孩子,但也没拦着。 ——其实到了来年春天,村里还会集体放鱼苗呢。 . “这个我们可以!”宋哲宗赵煦亲自提笔把天幕上的养鱼方式记载下来,尤其是那些前朝的书名,打算亲自去藏书楼里找找《陶朱公养鱼经》。 南宋就是在江南水域,正合适。 南宋的农民跟他想到了一起去。 宋朝不抑制土地兼并,百姓普遍没有田地,还好村里有堰塘。 “咱们村有堰塘,还有会养鱼的,多好的条件,大家伙一起来!” “得找个公平的,德高望重的,不假公济私的人来分。” “对对,不能自己贪污下来,那咱们的鱼苗不是全白放了。” “还得派人盯着,避免被人偷鱼。” 一个靠水的村庄里,农人七嘴八舌地出主意。 “让村里老人小孩闲着没事就去盯着。” “要是怕孩子掉水里,就说水里有好吃的,下去把鱼压死了没肉吃了。” 吃肉对于小孩绝对是一个很大的诱惑。 吓唬小孩对于大人来说也是一个常用的招数。 解决了担心小孩溺水的麻烦,回到了最初的最大的麻烦:“那找谁来分鱼苗?” 最后村长一拍板:“采办鱼苗的事我来。至于大家的鱼苗数量,和如何分配,都写在劝农亭的粉壁上,大家随时可以去看。” 村人彼此一点头:“成!” 在粉壁上公开着,谁想贪污,就是公开处刑。 而且这时候因为造纸术和出版物的发达,村里识字的人也多了起来,写在粉壁上自己看不懂,总有其他看懂的人可以问问。 有了这个决定,一村人便风风火火开始干起来,很快邻村人知道了这个消息,也开始筹备…… 【华夏食用食用菌的历史,最早可以追溯到新石器时代,在河姆渡遗址出土过菌类遗存物。】 《吕氏春秋》记载:“味之美者,越骆之菌。” 汉代的《神农本草经》记载了十几种大型真菌。 到1300年的唐朝,华夏首次出现了系统描述食用菌种植的文字记录。 韩鄂《四时纂要》记载了食用菌的栽培方法:“取烂构木及叶,于地埋之。常以泔浇令湿,两三日即生。” ——这是一种符合现代食用菌栽培原理的方法,取烂木埋在地里,等同于现在人们在浅坑内填放培养料,出菇后不马上采收,打碎后埋入土内,是为了利用碎片扩大播种,施粪和淘米泔水是为了增加营养素。 唐朝还发明了木耳的人工种植方法,到宋朝时期,诞生了世界上最早的食用菌类专著——《菌谱》,书中记载了11种菌;元代《王祯农书》记载了古代人工栽培香菇的精髓。 . “原来烂树木都有作用,难怪天幕说要种树。”朱元璋从听到天幕说大明农民土地不够就开始发愁,他总不能把儿孙们都给杀光吧?让他削儿子们的藩,才提了一句儿子们就开始哭穷,他又有些舍不得。 听到现在烂木头也可以培育可食用的菌子,朱元璋连声叫好:“这菌子培育不占地方,是个好办法。” “唐宋可以,大明也可以。” 这一次的菌子种植竟然没有大明,朱元璋觉得亏了亏了,必须得有名字。 清朝的玄烨也心动了:“汉人果然是擅长农耕,这烂树木都能种出菜来。” “是菌子。”心直口快还年轻的大皇子语气带着嫌弃。 其他皇子虽然没说,但是此时的热情远没有天幕说鱼时激动。 不过这并不奇怪,满清是渔猎民族,饮食习惯就是吃肉。 对鱼肉都比对菌子的兴趣大。 “不需要你喜欢,给百姓吃。”看出大皇子还要再说什么,玄烨悠悠说道:“也不需要你喜欢百姓,你有本事不需要百姓种地交税,也不需要百姓养牛羊马给你吃肉给你打猎。” 大皇子闭嘴了,其他皇子也闭嘴了。 【现在,华夏不仅仅是世界上食用菌的第一生产国,还开展了螺旋藻的研究与开发。】 螺旋藻是35亿年前的古生物,联合国粮农组织曾称螺旋藻为“人类未来的粮食”。 科学界曾经认为全世界的湖泊只有非洲的乍得湖和墨西哥的湖泊能天然生长螺旋藻,1985年,科学家在云南程海湖首次发现天然生长的螺旋藻,从此解开了我国研究开发利用螺旋藻的新篇章。 从墨西哥引进螺旋藻优良品种,进行人工良种驯化获得成功,目前建立了以程海湖为养殖基地,以昆明为螺旋藻系列产品深加工中心的世界上最大、工艺最完备的螺旋藻天然养殖温室,我国从而成为世界上最大的藻干粉输出国。 在螺旋藻的开发利用方面,医药、精细化工、食品、饲料4个领域走在世界前列。 . “菌子不错,大秦可以学。”嬴政看着农家人交头接耳谈论这个菌子培育技术,听到他们时不时冒出“可行”“简单”“可试”的词语,就知道这个技术对农家人而言不难。 一想到大秦又要多一种农作物,嬴政满意了,也有了心思去研究这天幕特意提出来的螺旋藻。 “这螺旋藻听起来很珍贵。” 可惜,完全不知道是什么。 “还可以作为医药,莫非可以长生不老?”嬴政刚说完,立刻被大臣们齐齐盯着,不自在地咳了一声,“朕说说而已。” 他真得没有再吃丹药求长生的想法了! 不过一想到云南此时已经在大秦的版图内,嬴政就更高兴了。 天下的好东西真多! 果然还是得开疆拓土,每一寸土地都有用处,他觉得没用只是不知道。 【汉朝时期,张骞从丝绸之路带回了西瓜。因为从西域传入,所以被叫做“西瓜”,又称夏瓜、寒瓜、青门绿玉房。】 起初,关于“西瓜”的最早记载,是《陷虏记》,记载了五代时期胡峤出使契丹扣押七年,在此期间著有《陷虏记》反应契丹的地理风俗,里面明确记载西瓜的经历和西瓜的种植方法。 “遂入平川,多草木,始食西瓜,云契丹破回纥得此种。以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘”。 但是20世纪七八十年代,广西贵县和江苏扬州的汉墓先后发现了西瓜籽,于是西瓜在华夏的历史被推向了汉朝,被认为应该是张骞在丝绸之路带回来的。
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