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还有这好事？ 不过农村人自己会石匠木匠也不稀奇，看小满家那棚子，说会修房都不奇怪。 这次要带的东西不少，生石灰，石磨，小满要带的纺车，每一个都是大件。 等到全部搬回山上的炭棚，已经是下午时分。 巧云早就熬好一锅粥，还贴心的在火堆里给婆婆和丈夫煨了两根红薯。 现在红薯是吃一根少一根，她都不敢再吃了。 回到炭棚江枝就倒在地上起不来，心再年轻也得服输。 这身子骨是骗不了人的，她又一次感觉到自己的腰快折了。 开荒、种田从来都不是诗和远方，就这几天的田园生活就让她累得要死。 好在，短时间也不再需要干这样的重体力劳动。 在三人回山的当晚，夜深人静时一段崖壁轰然发生垮塌。 崖壁下方的小路瞬间就被大量倾泻而下的山石掩埋，要想重新疏通，至少需要半个月。 小满家和江枝家所在的山林，就此成了与世隔绝的一方净土。 其余人家想跟他们沟通，除了到路口扯着嗓子喊，就只能绕一大圈路，走一小时过来。 经过一晚简单休息，第二天江枝的小单间开始修建。 在平整出来的空地上，先是挖出四个坑洞，再插入碗口粗的青冈树干当柱子，填上碎石夯实，等柱子稳定，接下来就是盖屋顶和墙壁。 石片黄泥砌墙，搭上人字屋顶，中间的横梁是一根最长的树干，再用两个三脚架砍出的榫卯结构扣紧。 这间原本是只打算做小单间的棚子，修着修着就成了一间规规矩矩的房屋，顶棚铺上树皮。 为防止被风刮走，树皮上用找来石片层层铺垫。 而在树皮的缝隙里，江枝塞进从水沟边挖来的干苔藓。 苔藓可是好东西，在荒野求生里，那些搭建庇护所的地方都要用上苔藓，防风保温，是天然的保温隔热材料。 小满看着这间小屋啧啧赞叹：“江婶子这房比村里那些茅草屋还好，看这厚实的顶子，再不用担心暴雨。” 江枝也很满意，整个过程虽然苦了点，但看了那么多视频，终于给自己搭建出一个完美的庇护所，心中的自豪感油然而生。 房子有了，里面还需要家具。 没有床和桌子，江枝依然用黄泥加片石，再用木板在房间里搭了能放东西的柜子和灶台，顺带砌了一个炕。 之所以说顺带砌炕，是因为江枝也是第一回 做。 盘的炕也是小巧玲珑，跟那些一排大通铺的大炕无法相比。 炕这个玩意在徐家村是没有见过的稀罕物。 做饭的灶台连着睡觉的床更是没有人见过。 就连自认为见多识广的小满爷都专门来看。 摸着厚厚黄泥砌起的炕面，再看着贴墙而出的烟道，小满爷陷入沉默。 他活了大半辈子，土已经埋到脖子的人，只习惯在屋子中间挖火塘烧柴，烟熏火燎的烤火，对这种土床感觉陌生。 他看了很久，问出一句对南方孩子来说最经典的问题：“夏天煮饭会不会把人烤熟？” 江枝笑道：“夏天不烧这口灶，或者是将烟洞堵住就没热气过去了。” 小满爷依然一脸茫然：“啥热气，你说烧炕、烧炕，不是要用火烧吗？” 江枝暴笑：“直接用火烧是炒干豆子！”
第12章 第一碗青冈凉粉 江枝正屋的第一个炕搭成功后，马上就给之前的炭棚也搭一个。 这几天里一直躺在树叶里，虽然铺得厚实，又裹着棉被，地上总有寒气透进来。 而且，按照小满爷的说法，春雨绵绵，又潮又湿的季节早就该到了，一旦下雨就没有好晴的。 到时候就是棚里不漏雨，地上树叶也会返潮，有孕的巧云再睡就不合适。 搭第一个炕是江枝亲自动手完成的，这还得益于每天看的小视频。 东方的取暖方式是搭炕烧地暖，西方的是修建壁炉，各有各的好处。 江枝觉得还是炕头最适合中国宝宝的体质，等到阴雨绵绵的时候，炕上还能烘衣服烘东西，用途更大。 徐二瑞和小满干活不偷懒，在江枝的指挥下当苦力打下手。 巧云也是做惯农活的，一刻也没闲着，别人前面砌石，她就用稀泥上上下下将墙抹得平整光滑。 四人从早干到晚，只短短几天，一间足有二十平米，像模像样的正房再加一个十几平米的棚子，还有两个炕就改造完成。 对这种名叫炕的土床，小满非常喜欢，他白天在上面帮忙搭炕修房，晚上回去就要给自家搭。 不过当晚小满爷就来找到江枝说事。 他真正是要强的，在这节骨眼上依然礼数周全。 江枝在听完小满爷说想自己家也搭炕，怕江枝不同意，还提了五个鸡蛋来送礼时，顿时有些哭笑不得。 小满爷在上面看过炕后，就想到家里瘫痪的大孙子。 因为冬天冷，大孙子躺在被窝里不敢出来，而且脚腿没知觉也不知道冷暖，不是冻得生疮就是被暖壶烫烂才知道。 要是有这种暖炕，至少不怕盖不好着凉受冻。 只是这技术是江枝教的，孩子学没有花钱，现在自己家要搭就得送礼说一声。 “长庚伯，你们要搭炕就搭，小满已经学会，不用拿东西换，你家里人正需要鸡蛋。”江枝把鸡蛋往外推，小满家里老人小孩加病人，哪一个都需要调补。 小满爷执意要给：“他婶子，这五个鸡蛋是少了些，拿不出手，多少是个心意，就当我这个当叔爷的给巧云补身子用。 唉！我这老头子现在没什么本事，就靠这点骨气活着。 也怪下面现在兵荒马乱，要是按照以前，你有这手艺，让徐二瑞和小天他们出去给人打炕，一个月也能挣些银子，现在只能换五个鸡蛋。” 话都说得这份上，江枝只好收下：“长庚伯，你家单独打炕，另外还能修一道火墙，以后同样可以在火墙上挂东西烘干。” 有火墙，散热面积更大，家里人全部都可以取暖，就连瘫痪的病人都可以出被窝多活动活动。 修完自己的房，江枝就让二瑞去帮小满家干活，她自己开始收拾青冈子。 在修房搭炕期间，江枝没忘记自己泡着的青果，这可是接下来大家的口粮。 每天都会引水到土坑中换水翻动，保证每一粒青果都要浸在水中。 为了口感，浸泡的时间越长越好。 其实，还有一个方法可以去除青冈子微毒苦涩的单宁。 那就是用煮。 一次次反复的烧煮换水，一直煮到汤清色亮，这个过程能大大降低时间，但会消耗大量柴禾。 现在家里正急着盖房，大家都没有空闲去找柴，就用最简单的浸泡。 房屋完工，第一批浸泡的青冈子也基本上可以食用了。 于是，江枝跟巧云就剥去青冈硬壳，再将果仁放到石磨里磨成浆。 青冈子跟橡子同属一科，都是壳斗科的大型常绿乔木。 果实里面的淀粉含量超过大豆，只要能处理好含毒的单宁，就是美食。 石磨吊浆，反复漂洗过滤出淀粉，掺水熬煮成稠糊状，再舀进土陶碗里透凉。 巧云怀着孩子，这些事都是江枝一人在做。 可怜她在现代空有一颗大厨心，做饭手艺却堪比满级炼丹师，成品是什么得看天意。 到了这里，有原身做饭不咋地的底子在，做饭勉强靠谱。 而且不担心没人捧场，反正巧云他们饿肚子吃什么都香。 凉粉是黑褐色，看上去很没食欲，江枝用刀切成手指状的细条。 如今刚搬家到山上，什么都是新的开始。 厨房里没有现成的香葱姜蒜，也没有酱油醋，舍不得用那几个留种的辣椒，只有坛子里的老盐水和酸萝卜。 可吃凉粉离不开麻辣味，江枝在调料里加上碾碎的茱萸和花椒，同样的麻辣咸香。 看着黑乎乎的凉粉，巧云既害怕又新奇，哪怕这些东西是她亲眼看着一点点做出去，还是难以置信。 “娘，这个真的可以吃？”她嘴里说着，眼睛却直勾勾看着那些黑凉粉。 现在虽然每顿都能吃到稠粥，甚至还吃过两次油荤，随着孩子月份渐大，巧云还是每天感觉肚子饿得难受。 江枝把自己放好佐料的凉粉放到她面前：“当然可以吃，只是你怀着有孩子，先少吃些适应一下胃肠！” 巧云此时已经闻到那酸辣味，只感觉胃里翻腾，舌根下一股清涎就涌出来，听到自己能吃，她迫不及待的端了碗大吃一口。 “啊！娘，这味道不错啊！我能不能多吃些？吃完这碗再吃一碗！” 巧云三两口就干下去半碗，吃得两眼放光，这时候她觉得哪怕青冈有毒，她都要先吃饱肚子再说。 江枝摇头：“不行，你只能吃一碗，等会儿煮一个鸡蛋吃。” 青冈凉粉虽然没有毒，但淀粉很重，不易消化，孕妇还是少吃为宜。 “只能吃一碗？” 巧云失望，此时就连让自己吃一个鸡蛋都不是特别吸引她了，婆婆的话不能不听，只后悔刚才吃猛了。 江枝也品尝起青冈凉粉的味道，完全没有她意想中的涩味。 吃在嘴里是一种难以言说的爽利劲道，而残余的一丝丝苦，反而增加了酸辣的丰富口感，难怪巧云吃得放不下碗。 到晚上，徐二瑞在小满家帮忙盘炕，是已经吃过饭才回来，看见黑乎乎的青冈凉粉也是好奇。 他知道娘和媳妇前几天就在水里泡青冈子，今天更是忙碌一天。 听到这东西能吃，他完全没有巧云的小心翼翼，直接端了一大碗，淋上佐料浇头就开吃。 一边吃一边感叹：“以前只知道青冈子可以烧了吃，怎么没想到做成这样的冻皮吃呢！” 在村里时，每年到青黄不接，家家闹粮荒时，他跟小天，还有村里其他孩子一起，瞒着大人偷偷摸摸捡青冈子烧着吃，闻着焦香，吃起来还是又苦又涩，难以下咽。 江枝笑道：“这些只磨出来的一小篮子，明天再多磨些，磨成粉以后可以天天吃。”
第13章 吃草根的一家人 第二天一早，巧云在家烧锅做饭，江枝取出昨天熬好的凉粉，连同调料用小篮子装好。 小满和二瑞昨天就在盘炕砌墙，她也要看看做得怎样了，顺带送些吃食。 大家避到山上，没有土地里的收成，现存粮食能维持时间不长，为了生存，能有其他办法就尽量分享。 山上的青冈子多的是，而且只要气温回升，春雨一下，山上草木萌芽，吃食就会渐渐多起来。 这里虽然土薄，但面积够大，杂树灌木丛到处都是，长成的东西不能养活全村百多口人，要养活两家人还是够的。
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