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为了卖菜开饭店有什么问题吗?

时间:2024-05-28 12:10:09  状态:完结  作者:琉栖朝花

  他想跟罗萝签一份正式的食材供应合同。


第64章

  合同到手得比戴志诚想象的要顺利, 就是内容稍微有点偏差。

  他的饭店以后每个月都会有稳定的供货量,在这个基础上,他还拿到了食材使用的授权书。

  戴志诚恍惚, 什么时候用食材也需要授权了?

  可联想到“线人”提供的消息, 他又觉得这很有必要。

  于是没过多久,这家饭店的墙上就多了张裱起来的授权书。

  刚开始没人注意,但总有些人无聊到处看, 就看到了这张授权书。

  还以为是什么营业执照,仔细一看一脸懵逼。

  食材使用授权书是什么鬼?

  因为太过离谱就被传到了网上,在本地小小火了一把, 转发的多了, 自然就有罗萝小馆的客人看到。

  有罗萝说的话和授权书的双重补丁在,客人们心里不高兴也很快接受了,有人去了这家店吃饭,刚吃一口便皱了眉。

  总觉得差了什么,相同的食材换个厨师,做出来的成品差距会这么大吗?

  价格是便宜了,作为平替可以,但吃惯了罗萝小馆的客人真无法接受,差距太明显想不挑剔都难, 也就没去过几次想吃又舍不得的客人会愿意来这家店了。

  这话说出来多少会有拉踩贬低的意思, 他们不想给罗萝小馆招黑, 所以只是私底下聊聊,没有往外传。

  幸好不是所有人嘴巴都这么挑, 饭店火了之后戴志诚赚了不少, 回头客也高了好几成。

  同行都在眼红,没多久就有别的老板找到了罗萝这里。

  这不奇怪, 授权书上有罗萝小馆的名字,地图一搜就能找到。

  本来授权书就是做做样子给顾客看的,有人要买菜罗萝不会阻拦,只有降价绝对不行。

  不存在什么批发价,罗萝小馆对所有客人一视同仁,买再多也不会便宜,更不会低于市价,只这一条就能筛选掉不少饭店。

  那些订了菜的,罗萝不会去管他们店里定价多少,纠结这个毫无异议,能卖的贵是他们有本事,就跟品牌效益一样,关键是顾客买不买账。

  等后面在他们这订菜的饭店多了,两边做出来味道大差不差,就要轮到价格决定胜负。

  小馆的客人们观察了罗萝好几天,担心她心里不舒服,这段时间店里客人少了很多,被那些饭店给分走了。

  谁想罗萝非但不见郁闷,笑容都变多了,似乎是在高兴知道罗萝小馆的人变多了。

  客人们心疼又心虚,罗萝小馆到现在才见出名,他们都有很大的责任。

  就是说,也不是缺客人,新客人多不多应该问题不大...吧?

  “怎么办,我感觉我的良心在痛。”

  “好巧,我也是。”

  愧疚之下他们开始在网络上给罗萝小馆做宣传,终于不再是“查无此人”的状态。

  “可罗萝小馆不是卖苹果的吗?”

  “又不只是卖苹果,人家还开饭店的。”

  冲浪的网友们终于弄明白了,原来卖苹果只是副业。

  还是开饭店是副业?

  这样的安利多了,罗萝小馆终于还是变成了“网红饭店”,很多外地的网友都在说下次来这边玩的时候要去店里打卡,看看是不是真的有那么好吃。

  老客人都在苦中作乐,“还好,还好现在不是法定假期。”

  “不要讲恐怖故事谢谢。”

  以前说假期是兴奋,现在说假期就是苦着一张脸。

  没有美食的假期是不完整的!

  不能想了,再想得后悔。

  没人到罗萝面前抱怨,罗萝倒是给他们准备了惊喜。

  “明天二楼包厢正式开始营业,有需要的可以提前预约。”

  “真的假的?!”

  预约制!竟然是预约制!

  一群人围住前台,问都不问细节就说我要预约什么时间。

  一个人一星期只能预约一次,但如果家里人多的,像元家这样,完全可以一家子轮流预约。

  未成年肯定是不能算的,加上秦姨母子就是五次,再随便从员工里找两个,七天的包厢就有了。

  元鸣眼珠子一转,也不一定要跟家里人来,他的狐朋狗友随便凑凑就有七个,努努力能凑好几组。

  就是这个包厢使用时间对上班狗不太友好,与其说他们预约的是包厢,不如说是包厢在某个时间段的使用权。

  包厢也是二十四小时制的,三小时用餐加一小时清扫,这样算一天能接待六批客人,包厢最多最多能坐到二十人,特别拥挤的那种,那十个包厢就是...

  这么算二楼每天能接待的客人还蛮多的,不过这算的是上限,不能一概而论。

  预约在手机上就能完成,元鸣凭借自己聪明的小脑瓜和超快的网速,顺利抢到了周三的下午两点到四点的时间段。

  两点他肯定没下班,但如果来这边谈生意,岂不是两全其美,他就不信吃了这么好吃的饭菜,客户还会不满意。

  巧了,元父也是这么想的。

  可惜他看到的时候太晚了,一星期内的都被约满了,就连半夜的时间段也是。

  好在他有儿子,儿子抢到了就等于爸爸抢到了。

  好儿子,真孝顺。

  就连时间都非常配,你说巧不巧,他想约的就是周三。

  元鸣傻眼了,他没想让出去啊。

  元父表示多大事啊,“一起来就是了,正好带你见见国外的客户。”

  不管元鸣乐不乐意,这事都定下了,如果是其他的事元鸣还敢争一争,可这次的客户挺重要的,在他自爆之前元父还在想怎么找人买包厢名额。

  “...合着是我自投罗网了。”

  元父心里乐呵还得装作不在意,他故意说:“我请客,不用你花钱。”

  元鸣幽怨的看过去,如果是请客户吃饭,开了发票也是能报销的。

  完全不用担心财务不给报,因为包厢最低消费是五百,有跟没有一样。

  再说,他在公司的马甲已经掉得差不多了,财务根本不敢卡他,谁让他被同事撞到跟总公司老总一家吃饭呢。

  撞见元家聚餐的同事根本不敢靠近,元鸣也没注意到他,隔天去了公司就发现同事们看自己的眼神不太对。

  不管是不是一家人,能坐一桌吃饭就很有问题了,导致新公司才进来几个月,太子爷的“潜伏计划”就又要搁浅了,看来上天都认为他不适合做小员工。

  元父看不惯他往自己脸上贴金,便泼了盆冷水,“你后面来我身边学习,也是要从头学起的。”

  “在哪打杂不是打,问题不大!”元鸣非常自信。

  元父挑挑眉,“既然如此,就从明天开始吧。”

  元鸣啊了一声,“明天?这么快?”

  “后天就是周三了,要跟我一起见客户,你总不能什么都不清楚吧。”

  元鸣咬咬牙,“明天就明天!”

  不需要他去公司办离职,晚上秘书就把他的档案从分公司调过来了,新职务是实□□裁助理。

  “不是,我是你儿子,就给三千工资你良心不痛吗?”

  “在公司你就不是我儿子,实习生,摆正自己的位置。”

  元鸣怀疑这人在针对自己,且有证据。

  “小心眼的男人...”元鸣小声嘀咕,也不知道这是报的哪次仇。

  恩...得罪的太多,记不清了。

  得亏他是亲儿子,这要是竞争对手,不得分分钟公司破产。

  “哦对了,请客户的话要点什么菜?包厢好像是要提前一天定好菜单。”

  元鸣看了下手机,现在还没有点菜的选项,但群里已经有人在点了,看看时间都是明天的。

  似乎是会根据食材的变化有不同的菜单,刚开始应该差别不大,元鸣就蹭群友的菜单提前选了一下。

  “有猪肉诶,我们要不要点?”

  “点!”元父接的毫不犹豫。

  元鸣猜也是,既然是大客户,那他就挑贵的来看。

  新菜还不少,之前一直在说的猪肉有了,包厢限定一楼吃不到,看图片就很馋人,群里不知道哀嚎了多久。

  元鸣比群友要聪明点,看到小图就没点进去,并且很快点开另一图,专心研究文字菜单。

  不看配图也行,他相信小老板一定不会让客人失望的。

  “好像是买大猪比较划算诶。”

  小天算了笔账,最后得出结论。

  “小猪生长得吃掉不少粮食,如果按照这么算...这不是猪是吞金兽吧!”

  它不知道哪来的想法,突然就纠结起了是买猪仔从小养起,还是买大猪养半个月就宰掉来得划算。

  “是从小养的味道更好,可这样花的钱多,要花的心思也多。”

  狼十七在边上手足无措。

  “你怎么把吃的粮食也算进去了?”

  “干嘛不算,都是能赚钱的,四舍五入吃掉的都是钱啊!”

  钻进了钱眼子里去的小天,最后还是在罗萝的注视下不情愿的改口。

  “那就还是买小猪好了,小猪便宜。”

  狼十七松了口气,他感激的看了罗萝一眼。

  罗萝让他去忙,不用在这里陪着,她选好明天要宰的猪就走了。

  客人们都以为猪肉只有二楼有,这得看当天包厢的点餐情况,有剩的就会放到一楼,不过是多少的区别。

  红烧肉这种经典的猪肉菜,几乎每个包厢都点了,那一只猪可能还不够,得再宰一只,提前一天点餐就是为了这个。

  二楼卖不完有一楼,一楼卖不完还有外卖,再不济放仓库,都是怎么也放不坏的。

  又或者做成其他耐放的食物,比如肉松,比如肉肠。

  猪肉能做的菜可太多了,这次为了赶包厢开放,罗萝只临时抱佛脚学了几道热门菜,都是平常客人催得多的。

  怪不得客人惦记,有些菜式得猪肉做出来才好吃,禽肉可做不到。

  试菜的影狼都要乐死了,只有大狐狸一脸嫌弃。


第65章

  二楼营业第一天, 猪圈少了三只大猪十只小猪。

  可怜那小猪崽被买回来还没怎么享受好日子就被绑上了烤架,细嫩的肉质加上特殊的调味料,客人吃得赞不绝口。

  戴志诚是跟老张来的, 老张是他饭店的大厨, 全程都在做点评,赞不绝口的就是他。

  听到老张说罗萝小馆可能有特制的调味品,戴志诚动了心思, 只不过最后还是没这个胆。

  都已经拿到供货渠道了,再贪图人家秘方可就有点得寸进尺了。

  当然想要还是想要的,戴志诚暗搓搓的怂恿老张快用他那灵敏的舌头尝尝这调味里面都有什么。

  其实就算他不说, 老张也已经这么做了, 没办法职业习惯,在外面吃东西第一反应就是分析,合不合适都也晚了。

  “死心吧,我看呐,关键还是在原料上。”

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