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“那一批食材支付的货款珍珠远远不能满足城中孵化需求，或许米露小姐还需要其他珍稀食材吗？” “这……” 徐米露装作想了想的样子，试探道：“如果我要大量购买啰啰猪呢？” 格力高跟阿海对视一眼，都隐隐松了一口气。 啰啰猪的繁育技术掌握在海妖族手里，而顶级啰啰猪的培育秘密也只有海妖贵族才有资格了解，就算徐米露大量购买啰啰猪，也不会对明珠城的畜牧业产生什么影响。 最重要的是，对方手里的优质白珍珠，正好是他们现在急需的。 “当然可以，当然可以。” 格力高连连点头，两根胡须抖了抖，鱼眼睛泛出几分狡诈。 徐米露也十分满意。 开玩笑，她有系统，什么培育方法搞不到？ 双方对这次的交易都十分满意。 …… …… 忙了一整天，那些珍珠总算被送进了市政厅，与之相对的就是徐米露收到了好几份食材提货单，上面都盖有市政厅的印章。 有一些食材甚至是不对外出售的，足见徐米露这一批珍珠到的有多及时。 作为感谢，阿海主动邀请徐米露去紫尾婆婆美食店用餐，这一回接待她的，是一位上了年纪的海妖老妇人。 只看气质，不难看出她年轻时一定是一位风姿绰约的大美人，而最吸引人的，还要数她那一条深紫色的大尾巴，从木地板一直垂在水中，像是一身迤逦的长裙。 “炸物拼盘，鹅肝青瓜苹果三明治，芥末章鱼足，黄油扇贝，金枪鱼寿司，油煎啰啰猪扒饭，海藻球浸乌贼骨汤，章鱼小丸子，火山烤啰啰整猪，柚子醋生食螃蟹腿，只有这些。” 紫尾婆婆看一眼徐米露，尾巴轻轻拍了拍水，一边的阿海立刻端上各种食材方便她操作。 是错觉吗？ 徐米露总觉得紫尾婆婆一开口，脚底的巨鲸居然有所反应。
第199章 鹅肝青瓜三明治＆椰香大米寿司＆黄油扇贝 今天是中级厨师紫尾婆婆亲自下厨，不少客人都慕名而来，但也只能眼睁睁看着紫尾婆婆招待徐米露一个人。 “可恶！那家伙到底什么来头！” “我也好想吃紫尾婆婆烤制的火山啰啰猪啊！” “吸溜——好香啊。” 坐在最左侧的海妖族客人忍不住低声抱怨，有的干脆选择眼不见心不烦，“哗啦”一声跳进水里，摆摆尾巴游走消失不见。 紫尾婆婆就坐在鱼骨屋下面，她跟海妖不一样，身长足有四五米，简直像是海妖族里的巨人。 …… “嗤啦啦——” 新鲜大虾洗干净，虾头跟虾身分开，裹上面衣入锅油炸，青翠的芦笋也如法炮制烹饪，炸好后的虾身通红，虾头干脆，面衣包裹下的青笋还保留着脆爽鲜嫩，蘸取少许海盐就很美味。 鹅肝用黄油微微煎到焦黄，肥美而丰腴，再搭配上烤好的面包草，再用青瓜片和苹果片叠加出美丽的花型，一份三明治就做好了。 紫尾婆婆神情沉稳，处理食材十分轻车熟路了，拳头大小的章鱼被她捏在手里，一捋，一甩，用刀切下还在蠕动的章鱼腿，切成不足一厘米的小丁，用芥末酱仔细拌匀，撒上炒熟的白芝麻搅拌好，就是一份精致的小菜。 “久等了，米露小姐，这是您的炸物拼盘，鹅肝青瓜苹果三明治，芥末章鱼足。” 阿海端上盘子，神情似乎有些忐忑：“炸物拼盘是我亲手制作的，希望米露小姐能够喜欢。” “好，我会好好品尝的。” 徐米露先夹起虾头放在嘴里咀嚼，厨师非常仔细，已经祛除了虾眼跟头部里面的脏东西，再裹上面衣油炸，虾头已经变得酥脆可口，咀嚼的时候会发出“咔兹咔兹”的脆响。 青芦笋非常新鲜，面衣也十分轻薄，咬开的一瞬间，会有微烫的汁水流出，但细细品尝，就能能品出芦笋的鲜美。 鹅肝青瓜以及苹果的搭配也很完美，鹅肝的丰腴在高温下被彻底激发了出来，出乎意料的是，这块鹅肝入口后，会有淡淡的栗子香气持续，肥而不腻，像是在吃更为扎实的的栗子肉泥。 青瓜跟苹果极大程度缓和了油腻之感，清爽的青瓜以及甘甜的苹果片使整道菜的口味层次更加丰富，柔软的面包草作为底牌，很好地包容了多种味道，一口下去，鹅肝的香润，青瓜的脆爽以及苹果的甜美就在口舌唇齿间慢慢铺开，每一种味道都搭配的相得益彰。 新鲜的章鱼足还在盘子里扭动，虽然章鱼已经死的不能再死，但芥末的刺激让章鱼残留的神经反应剧烈，在绿水里扭动的章鱼丁看上去像极了某种克苏鲁神话产物。 徐米露用筷子夹一点，忍着心理不适尝了一口，却意外地发现新鲜的章鱼足自带一种鲜甜，搭配上芥末之后，会有种奇妙的化学反应，滑溜溜的章鱼丁搭配上辛辣刺激的口感，算是一道还不错的下酒菜。 看到徐米露这么淡定地吃下那道芥末章鱼足，紫尾婆婆多看了她几眼，脸上的表情温和了几分： “外乡人，你还是第一个懂得欣赏这道菜的人类。” “炸物拼盘的面衣裹得薄厚相当，鹅肝三明治肥美油润，芥末章鱼里，芥末的辛辣跟生章鱼足的口感结合的非常棒，十分开胃，我已经对接下来的菜品产生期待了。” 徐米露开口夸赞道。 “那你可以开始期待后面的菜品了。” 紫尾婆婆“呵呵”一笑，长尾巴拍打水面，店里的海妖从四面八方游了过来，手里捧着的都是最新鲜的食材。 阿海熟练地从其中一只海妖手里接过一盆扇贝模样的食材递给行动不便的紫尾婆婆，她接过后并没有多加处理，而是用小刀撬开扇贝壳，撒上一点盐后，就这么端了上来。 【黄油扇贝：无毒，可食用，生长在深海海域，因自身独特特性，贝壳打开后里面的扇贝肉会像黄油一样在阳光下融化，因此而得名，捕获等级：七颗星。】 徐米露仔细观察盘子里的扇贝，扇贝壳微微张开，明明没有进行烹饪，但贝壳里的贝肉在阳光下“滋滋”作响。 阿海在一边充当讲解员道： “这是明珠城特有的黄油扇贝，因为它生活在常年不见阳光的海底，一旦上岸后就会迅速自燃，味道十分鲜美。” 徐米露捏起扇贝壳，身体稍稍前倾，嘴唇飞快一动，那块贝肉就被她吸进了嘴里，像是放在火上加热过，一股独特的奶香味在口腔中升起，贝肉已经缩水成小小一块，像是用黄油煎出来的一样，细细咀嚼有几分干贝的味道。 这简直就跟啰啰猪一样神奇。 徐米露决定要多带一些回去，这种会自己加工自己的懂事食材已经不多了。 水中的海妖源源不断地传送各种食材，但紫尾婆婆都是看一眼就摇摇头，只选了几颗青色的椰子。 【大米生椰：果实无毒，可食用，生长在近海浅滩，果实内里包裹着成千上万粒种子，是海妖族钟爱的一种主食，捕获等级：四颗星。】 “咔擦——” 紫尾婆婆削去椰子顶端那一部分，露出里面满满的椰子汁水，阿海接过后直接放在火上烤制，火舌舔舐着椰子底部，没一会儿就有淡淡的椰香弥漫开来。 像是在爆米花一样，椰汁熬干之后，里面的白色种子一粒一粒膨胀起来，变成小拇指大小的白色米粒，不同的是它看上去和地球的稻米相差很远，倒是有点像一粒一粒的珍珠球。 椰子米煮熟后，紫尾婆婆用沾了水的手把它们捏成一个一个饭团，再趁热刷上一层黄油跟醋，最后再盖上一片足有两指厚的金枪鱼鱼片。 徐米露全程表情都是一副地铁老爷爷看手机的表情包。 一定是翻译的问题，这哪里是金枪鱼寿司，这是巨无霸饭团啊！ 超大号的大米，超大号的饭团，超厚的金枪鱼鱼片，得亏她胃口大，不然非得撑死不可。 她尝试着从侧面咬了一口，最先入口的是椰子大米，蒸煮过的椰子米口感并没有像她想的那样生硬，反而相当软糯，有点像是糯米饭，还带着点不容忽视的椰香。 金枪鱼鱼片足有两指厚，咬下去就是扎扎实实的肉感，吃起来味道有点像是鸡肉，紫尾婆婆应该是用冰水处理过，生吃口感有些清爽，没有她想象的油腻，肉质富有弹性，还稍稍有些弹牙，搭配上椰香米饭跟淡淡的柚子醋，除了咀嚼费点力，其他简直完美。 接下来就到今天的重头戏了。 火山碳烤啰啰整猪。 徐米露期待地搓搓手。
第200章 火山碳烤啰啰整猪 一整头处理好的啰啰猪被抬了上来，只是看都觉得有些震撼。 就连在水里游着玩的阿丑都被吸引了视线，划拉着小短腿爬上木地板，两颗黑豆豆眼一眨不眨地盯着那头白白净净的大肥猪。 【啰啰猪：生长在海中的卵生水兽，以海藻跟浮游生物为食，天敌众多，无自主生存能力，肉质鲜美，肥瘦相间，含水量更高，具有鱼类高蛋白，低脂肪多的特点，无捕获等级。】 徐米露总算知道啰啰猪为什么没有捕获等级，却还这么稀少珍贵了。 本身好吃又对健康没什么负担，还没什么攻击性，海中天敌又多，就是个孩子都能拿棒子一棒子敲死，难怪只有海妖族这样生活在海里的种族才能培育了。 这要是不加以保护，指定得被吃绝种啊。 它真努力，长成这么好吃的样子，真是太让人感动了。 徐米露暗自捏拳，感动的泪水从嘴角流了下来，决定待会儿一定不会浪费。 要不然都对不起这只猪的努力。 整只啰啰猪被紫尾婆婆从肚子中间剖开，她先用粗盐，桃花头云母蜂蜜在猪身上涂抹均匀，再用椰子叶一层一层包裹好猪身，最后才抬起那条梦幻的紫色尾巴，露出一口像是井口的地洞来。 “噗——” 阿海带着两个美食学徒搬开了盖子上的木板，骤然就有一道白雾状的热气被喷射了出来，足足喷出几十米高，正好从裸露的鱼骨架屋顶喷出。 那竟然是一处海底火山口！ 这样的高温足以一瞬间蒸熟所有靠近的人，更不用说被丢下去的啰啰猪了。 几乎只是几秒钟，紫尾婆婆摆动巨大鱼尾，连着烤猪的特制绳索被用力拉起，烤好的啰啰猪被端上桌子，用刀刮去表皮的黑灰，露出内里白白嫩嫩的美味猪肉。 烤好的啰啰猪被紫尾婆婆分成几大块，烧熟的猪肉骨肉分离，用刀很轻易就被拆开，一根根猪骨头被拆出来放在一边。 猪肉外皮酥脆发硬，敲击有闷响，内里却是多汁软烂，蘸取少许食醋，一口下去，满满的肉感充盈唇舌，简直不要太满足。
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