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将茶叶铺散开后，为了受热均匀，阿恬不停的将锅中不同部位的茶进行移动。 火势很旺，这个阶段，是急速的去除剩余水汽的过程。等所有茶叶全部受热，叶片开始微微卷曲，阿恬迅速夹出大块的木炭，转为小火。 然后便是飞速的翻炒。 白皙的手掌镀上了一层金棕色的火焰，锅中的茶叶卷起了身体，仿佛不堪承受双重的热烈夹击。 “好香啊，这是今年的新茶吧……” 过于专注的阿恬并没有注意到有人到来，直到刚刚的声音从她身边响起。 之前提醒阿恬哪里有新鲜茶叶采摘的老者不知何时站在了她的身边。 老者着一身墨绿色长纱布衣，头戴一顶灰色贝雷帽。 “张爷爷……您什么时候来的？”阿恬有些惊讶，怎么恰好就是这个时候来的呢？ “来好久了，之前站在远处看，茶香味儿越来越浓，老头子我可忍不住。”老者眯眼笑着看阿恬炒茶，满是幸福的感觉。 阿恬正在搓茶，将已经卷曲的茶叶，要将已经卷曲的茶叶，搓得更加羞赧一些。 这样，在用热气蒸腾的水泡开的时候，舒展的叶片连带着心情也会跟着一起舒展、抚平。 “现在能沉下心手工炒茶的娃娃可不多，我当初不过提了一嘴，虽是希望，但也并不抱有希望。”老者摸着下巴上的灰色短胡须，小眼睛里闪着晶亮的光，“我倒是没想到，你真的会亲自上手。” “有前辈的教诲，也有这些时日的感触。”面对张爷爷，阿恬总觉得能从他的眼睛里感到从未有过的睿智，于是没有将自己的情绪藏起，“我还能做许多事，还能尝试许多事，简单的生活，不等于懒得做就不做，不等于认输。” 老者眼睛微张，有些惊讶的看了阿恬一会儿，随后又开始笑了起来：“你果然是美在的孙女，她啊，一个人也能把日子过得红红火火呢。” 是啊，因为她是美在啊。 手上感受着火炉滚烫的热度，阿恬连心都跟着熨帖了起来。 有了老者的陪伴，枯燥的炒茶过程变得没那么难熬了。两个小时的时间过去，第一次炒茶终于大功告成。 没有想象的炒糊的情况发生，除卷曲的不是特别均匀，单从品相上看，真的已经很好了。 将茶叶放入之前的竹编篦子上晾着，阿恬开始收拾大铁炉。 老者上前跟着一起忙活，两人一起抬着放回原位，都收拾停当之后，阿恬出了一身的汗。 “要吃晚饭吗？不过我现在有点累，可能做不出什么好东西。”阿恬琢磨着库存，想想那些能用来做晚餐。 “下碗西红柿鸡蛋面吧。”老者道。 他每次来要求都不高，上次是一碗羊汤，这次是一碗素面。比时不时嘴馋的阿恬还要好伺候。 化开的牛排还有，阿恬想了想，晚上做一个黑椒汁煎牛排，再配上腌酱菜和西红柿鸡蛋面，也还不错。 新炒制的茶要晾到明日才能喝，不然就能给老者上一杯新茶了。 晚饭很简单，两碗西红柿鸡蛋面，一人一碟小咸菜，一块牛排两人分了，分量不多，七八分饱，足够了。 老者吃得很舒心，他又找阿恬要了一杯温的蜂蜜薄荷水，坐在靠窗的位子悠悠的喝着。 “明日您还来嘛。”阿恬喝着果汁问。 “来呀，青森小馆今年的新茶，我是一定要来的。”老者看着窗外，有种广褒的森林都在他脚下的错觉。 阿恬有些惊讶，憋了许久的问题终于问出了口：“有许多客人惦记着小馆的新茶吗？” 老者转过头来，认真的想了一下这个问题，然后回答：“倒不是许多人惦记，只是，一旦青森小馆有了新茶，好这一口的熟客就一定会来。这其中区别，你能明白吗？” “大概……明白了吧。”阿恬迟疑着点头。 反正，就是有很多人会来喝茶。她可明白着呢。 送走老者，阿恬洗洗便睡了。她今天可太累了，胳膊酸得都要抬不起来了。 被簇拥着入睡的一晚过去，转过天再醒来，日头升的老高，将窝在厚被窝里的阿恬热醒。 甜甜与阿布早已不知去向，今天是只有一人醒来的早……中午。 阿恬醒来，青森小馆的人气也跟着醒了过来。 昨日做的面汤还剩了点汤，阿恬热着又下了点面疙瘩吃了，开始处理桃花。 因旧友之间的调侃带来的灵感所产生的冲动的后果，势必会让阿恬这几日过得非常充实。 鲜嫩的茶叶是不能耽误的美味，那么桃花要等完全晾晒好了之后才能继续下一步工作。 菜花的那天，阿恬和村里同步定了米酒与白芷用来酿酒。 桃花白芷酒短期就能酿制而成，是桃花花期内最容易酿制最优先可以喝到的酒。 在酿制其他果酒之前，阿恬本没有打算酿制其他的酒，但自从计蒙来了之后，客人来来往往，除了喝点陈茶，还有自己随手扔了几片薄荷的薄荷茶，青森小馆的饮品过于寡淡了。 若是炸玉兰花或者其他肉食佐上一点不怎么上头的酒，好酒之人的风味感，会不会提升好几个档次？ 就连不善酒液的阿恬，在喝过美在留下的陈酿之后都没能抵住酸甜的甘醇味道，更何况酒饕。 也不知从何时开始，青森小馆的缺失逐渐变成了自己的缺失，青森小馆的遗憾变成了自己的遗憾。 同样的，青森小馆的欢闹与悲戚，也渐渐的融入了自己的生命之中。 这是一种从骨子里滋生出的使命感。 这座森林里的小餐馆，仿佛和自己血脉相连。回到这里，不知不觉就成了家。 这种感觉很奇妙，也很踏实。 纵然告诉她，这里挣不了几个钱，也乐于为此奔波疲累，从而获取无法比拟的幸福感。
第16章 从村子里将订好的东西拿回来已经是下午了。 睡懒觉这种行为，是愉悦又令人叹息的。 自然醒是每日充足动力的源泉，自然也是占据时间的大杀器，一直都被拿来做两面的文章。 阿恬脱离了大杀器的束缚，快活的做着不必计较时间的事情。 酿桃花白芷酒非常的简单，将之前分好的花苞初绽放的桃花与白芷同放入瓶中，再倒入米酒就成了。 桃花与白芷的分量，阿恬是自己看着放的。桃花本就凉性，白芷只需放入少量，米酒灌了八分满，阿恬又加了些冰糖。 冰糖的加入是阿恬自己的任性，她喜欢酸酸甜甜的口感，米酒本身带着糯米的香气和酒糟发酵的酸味，再加入些冰糖放入冷藏里冰镇，身体与心灵都需要在透彻的溪水里清洗一下。 “阿恬，我们来啦！”黄裙少女突然出现在门口，午后的日光聚光灯般笼罩在她和同来的少女身后。 “你、你好。”旁边粉白裙子的少女羞怯的藏了一半身子在小春身后，只探出个头来打量阿恬。 “啊，是小春，另一位，应该就是小杏了吧。”阿恬有些惊喜，她真没想过，小春会这么快带小杏过来。 “你还真是记得嘛，小杏的事情。”小春美滋滋的拉着小杏坐到了吧台，托着下巴看阿恬，“还好啊，还好你这几日炒了茶，不然再过过，我们就喝不到了。” “要出远门吗？”阿恬没多想，顺口问了一句。 小春和小杏同时愣了下，活泼俏皮的少女眉眼温和了下来：“嗯，要去好远好远的地方，明年这个时候才能回来呢。” 刚刚的活泼与现在的沉静和落寞形成了鲜明对比，阿恬看向她们，眨眨眼：“那就明年，你们再一起来呀。” 第一缕吹化冰川的风略过两位少女的脸颊，她们一齐抬头，异口同声：“来年，也可以再来吗？” 阿恬使劲点了下头：“每年都可以来的，我不会忘记你们的。” 微微的怔愣过后，小春欢喜的笑了起来，小杏也笑了，眼角闪着光。 “你们这两个小丫头，没想到比我这个老头子来的还要早。”昨日的老者如约前来，他怀里抱着一大捆草叶，路过窗边的座位，坐到了两位少女的身边。 “青森小馆今年又产出新茶的消息已经传开了，喜欢的、想尝鲜的，能过来的今天都会来吧？”小春不知不觉的说出了一个令人震惊的消息。 “计蒙那小子大概也想来。”老者笑眯眯的看着小春，“但被你们吓跑了。” 这次轮到阿恬瞪大眼睛，纪蒙那样看起来冷硬的人，竟然会被小春她们吓跑吗？ “那有什么办法，我和小杏都不喜欢刮风下雨，让他明天再来吧。”几句话，小春就将计蒙的行程定下了。 光顾着说话，小杏垂头等了半天不见小春进入正题，不由偷偷拉了拉她的衣袖。 “哦哦哦，忘了问正事。”小春转向阿恬，“给我们每人来一份韭菜油渣水饺，要加了辣油的醋。” “没有。”阿恬拒绝的斩钉截铁。 小杏猛地抬起头，难以置信的瞪着阿恬，一副要哭出来的表情。 仿佛，阿恬做了多么伤天害理的事情，害得眼前这位少女流离失所举目无亲，身体和心灵都变得无依无靠。 “青森小馆没有点单，每日吃食全看店主心情。”老者笑眯眯的摸着短须，似乎这样戏虐的科普让他感到非常有趣。 “那今天吃什么？！”小春似乎有些急了。 这些日子她做了许久小杏的思想工作，反复强调阿恬是一个顶好的人，青森小馆的食物是天下最美味的东西。 被种下了希冀种子的小杏，最终决定在远离这里之前来一趟青森小馆，为了不让小春失望，为了不让自己带着遗憾。 可眼下，遗憾终将成为遗憾，就连小春，恐怕都要失望了。 可阿恬丝毫不慌，她看向老者的怀里，掷地有声：“今天吃青团。” 老者笑了：“我就知道你需要它，今日特意采了过来。” 正说着，阿恬绕过了吧台，从老者怀里将那一大捆草接了过来。 小杏和小春的眼神随着阿恬转动，过了会儿，小杏才怯生生的问：“这些艾草，要做什么？” 淡粉色的少女第一次说话，阿恬温和的回答：“这是做青团必不可少的材料。” 前些日子从杂货铺买了糯米粉和红豆，就是为了之后做青团准备的。 猪板油炼制出了猪油渣和猪油两种搭配起来丰富多彩的食材，咸鸭蛋又偏偏于这个时间段腌制成熟，自然而然的，阿恬就起了做青团的念头。 她知道林子里有一片艾草地，想着忙过了这段日子，享受完所有春季短暂的馈赠再去采的，没想到老者就给送过来了。 “您是看到我那袋子红豆了吧？”阿恬问。 糯米她放到了下面的橱柜里，红豆倒是放在了外面。
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