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微凉的夜，暖黄的光，火焰与沸水的声响，油与麦子厚重的香味，艾叶与红豆清甜绵软的味道…… 汤汁熬到发白，阿恬将又白又胖的馄饨下入水中，再加入适量的胡椒粉。 馄饨飘起来之后，阿恬加入适量的菌菇精，尝了尝，又放了点盐。再煮个三分钟，将蛋花飞入锅中，倒入香油撒入香菜，关火盖盖闷上一小会儿，松花玉米馅儿的馄饨就算是大功告成了。 阿恬给每个人都拿了一个大碗，至少能盛十个大馄饨那种。 热气腾腾的馄饨放到面前的时候，四人的动作竟统一的先深深对着热气吸了口气。 好香。 率先闻到的自然是香油的味道，紧接着就是被热熏出来的香菜特有的清香味儿，再然后…… 再然后，竟然没闻出来松花蛋的味道？ 老者的表情有些奇怪，他用勺子蒯了一个馄饨上来，低头闻了闻，隐隐约约的能闻到一点儿，但也不是想象中那种独特的扑鼻味道，更多的反而是咸鲜的味道。 阿恬背对着四人给自己盛馄饨，没看到他们的动作，一边盛还不忘提醒：“小心烫，这个真的烫！” 于是已经张开嘴的小春和小杏开始对着馄饨呼呼的吹气，不时用嘴唇试着温度。 山野倒是慢条斯理的用勺子翻搅着碗内，等待着它们全部降下温度。 阿恬给自己盛了八只大馄饨，汤汁不是奶白色，还微微泛着黄。 但这已经足够了。 特邀出现的扁尖，已经贡献出了它的绝佳美味。 只从咸鲜的香气判断，是动物的骨头无法提供的清香鲜气。 五花肉本身就带有油脂，煸炒扁尖的时候还放了点油，虽然不多，但从味道和口感上来说，还能够抢夺一丝对鲜美的极致体验的。 如今，扁尖成为了催化剂，让鲜美往更加极致的道路上奔腾而去。 老者已经迫不及待的吃了一个馄饨，原本闻着没有一点味道的松花蛋，在咀嚼的一瞬间，深沉又独特的味道爆发了出来。 有人在灰尘里用木炭烤肉。 土和烟的味道在鼻腔内久久不能挥散，直到肉的油脂被烤出甘甜油润的香气，木炭的味道也不甘寂寞的后来居上，与烟尘的味道混合在了一起。 黢黑的木炭被浸湿，被油脂滋润过后，抽出绿色的枝条，它们肆意又欢快的生长，缠绕住了烟尘、木炭与烤肉，一齐生机勃发。 嚼了许久，老者才将这口馄饨咽了下去。 真是……独特又不令人讨厌的味道，甚至，在回味了一会儿之后，他竟然有马上吃下一个的冲动。 这就是松花蛋的魔力吗？ 不随波逐流，甚至不被大众接受，却在欣赏它们的人面前尽情的展示自己独一无二的优点与美丽。 “我竟然不讨厌它。”小春盯着勺子里，被自己咬出馅儿的馄饨惊奇的说道。 一旁的小杏点着头，她头一次吃这样的东西，再多的喜欢和讨厌她不懂，只是，她吃了一个还想再吃，想吃许多许多。 “再来一碗！”小杏对阿恬举起空碗。 才吃第五颗馄饨的阿恬：…… 第二轮馄饨重新下锅，一次性煮了三十个。 她早有准备，按照小春的饭量包够了足量的馄饨，不然之前也不会让山野帮忙活那一盆肉水泥了。 山野和老者吃的都不快，每一只馄饨，他们嚼得都很仔细，仿佛想要参透其中每一种食材隐藏的味道。 阿恬吃八只大馄饨加一碗汤就挺饱的了，再加上刚刚的两只青团，大晚上的不能再多吃了。 小春和小杏开始吃第三碗的时候，山野和老者才刚吃完，开始让阿恬烧水给他们泡茶。 于是，茶香混合着鲜香，小馆内的味道变得糅杂，烟火气比前段时间浓厚了起来。 “老喽，吃不动了。”老者抿着茶，羡慕的看着正在吃第四碗的小春和小杏。 “有没有可能，和年龄没什么关系？”阿恬哭笑不得，“正常饭量来说，最多不超过二十个馄饨了吧？” “是啊，阿芒，我也才和你吃的一样多。”山野也说。 原来老者叫张芒吗……来了两三次了，还是熟客，阿恬这才知道老者的全名。 “瞎叫，叫老张。”老者反驳了句，“你也老了，再过过，也该是另一个样子了吧。” 山野点了下头：“确实。” 谈话内容一头雾水，不过阿恬不是很在意。 想来，只要他们还记得青森小馆，就一定会再来的。到时候，无论是春茶也好，还是扁尖也罢，她会记得他们的喜好，为他们安排最妥帖的食物。 一直吃到第十二碗，小春和小杏才餍足的瘫在椅子上：“好吃，但是吃不下了。” “好在你们吃不下了，汤也没了，再煮就只有白水了。”阿恬端着空荡荡的锅底给她们看。 “扁尖，很好吃。”为了不影响其他人享受美味的自我感知，山野到现在才给出反馈，“没想到在熬煮之后还能有脆嫩感，甚至多了一丝韧劲。” “炖肉应该也会好吃，下次我打算试一下。”在吃到汤汁内的扁尖的一瞬间，阿恬的脑海里已经想好了下次要搭配什么了。 “那我再来。”山野回应。 “既然这样，你们如果碰上纪蒙麻烦和他说一声，下次扁尖炖肉的时候，我要烧柴火饭，叫他过来一起吃。”阿恬这样说。 她不问他们有什么样的方法可以找到纪蒙，甚至都不问山野是否认识纪蒙，本能的，她就觉得，这些人，应该在某些特定的时候，是能够取得联系的。 不然的话，青森小馆的新茶，怎么会尽人皆知的呢？ “知道了，我会转告的。”果然，山野没有迟疑的回答了她。 阿恬又看向张芒还有小春她们：“也请你们来。” 小春和小杏的身体一僵，难以掩饰的落寞攀爬上了眉眼之间。 老者拍拍小春肩膀：“没事，总会有机会的。” 阿恬歪头看了一会儿，像是明白了什么，突然道：“每一个春天，都请你们来。” 小杏第一个绷不住了，跑过去抱住阿恬抽泣：“阿恬，我好喜欢这里啊，也好喜欢你啊。” 小春也带着哭腔附和：“我就说吧，她是一个顶好的人。” 老者过去，安抚着小春和小杏：“好了好了，阿恬啊，她应该能在这里待挺长一段时间的，是吧。” 阿恬回应道：“那当然啊。”
第20章 咄咄咄。 咄咄咄。 奇怪的声音。 声音似乎来自梦境之外，好像，也不在屋子里面。 不像是阿布或者甜甜发出来的，它们的脚掌上有肉垫，想要发出这样坚硬的声响，除非头撞了什么。 可那声音也应该是闷闷的，比如‘咚咚’声，如此有规律又坚硬，会是什么呢…… 迷迷糊糊的阿恬脑子里的思绪已经围着青森转了八百圈，可眼皮却像是被强力胶水黏住了，连睁开小小的一条缝隙都觉得吝啬。 咄咄咄。 咄咄咄咄—— “啊，到底是谁……”阿恬强制启动清醒状态，掀开被角去寻找声音的来源。 那是一只鸟，准确的说，是一只隼。 一只棕喙白头灰羽的隼正站在阿恬的窗外，用嘴敲打窗户上的玻璃，‘咄咄’声便由此而来。 阿恬有些纳闷，这时候来是要做什么。 这家伙她倒是见过几次，讨过食物，也带来过森林里的美味，一来二去，一人一隼像极了邻居。 邻居来了，她不好躲在被窝见人，只好钻出来，打开窗子。 那隼往旁边跳了跳，等窗户完全打开，才扑棱着翅膀又落回来，爪子一伸，给阿恬扔下个东西。 是一颗青色的果实。 阿恬突然就清醒了，伸手RUA了一下隼的白脑壳：“小灰，谢谢你昂！” 小灰叫了一声，拍拍翅膀飞走了。 森林隼带来的青色果实是青梅，阿恬要酿制青梅酒用的青梅。 原本还想着近期去林子里转转，那几颗青梅树应该已经发果了，没想到小灰就给送来了。 既然森林已经给了她信号，那么，无论如何也要开始行动起来。她今年又新买了几个专门酿酒的玻璃瓶，加上之前的，省着点喝的话，应该能够喝到深冬，甚至坚持到来年酿制的时候。 洗漱过后，把自己喂得饱饱的阿恬推着二轮小货车出了门。 上次打花瓣的竹竿也带上，还带了一个头盔。 阿恬的脑壳可受不了重力加速度的厚爱，在美味的果酒诞生之前，好好爱护自己，也是成就美食不可或缺的环节之一。 森林里的花落了许多，一路骑过去几乎见不到什么花的影子了。 但是再过不久，又会有新的色彩浸染整座青森，焕发出独一无二的生机。 来到青梅树下，果不其然树上已经挂满了果。之前敲窗户的森林隼在树杈间跳来跳去，不停的啄着青梅。 树下的梅子已经具有一些规模，阿恬蹲下拾起一个仔细观察，发现小灰只啄了青梅蒂连结树枝的部分，地上掉下来的果实全部都是完好的。 这是今日份的突如其来的惊喜。 长长的竹竿暂且被放置，阿恬从车筐里拿出竹筐，开始捡梅子。 梅子掉落的比较分散，捡起来需要费一些时间，可也正因为这样，小灰啄下梅子的频率刚好可以配合阿恬的速度。 一人一鸟在晌午静谧的青色森林中摘青梅，琴弓与琴弦悠然的缠绵在一起，配合得天衣无缝。 不知不觉间，两筐青梅就装好了。 “小灰，你真是好样的！”阿恬狠狠的夸赞了一句，“晚上你再来，我给你做好吃的！” 阿恬从不吝啬感谢，受到帮助，哪怕是极为细小的、在他人看起来微不足道的，在断裂的沟壑铺上足矣通过的道路，荆棘被清理干净，就应当回以感激的心情。 小灰应该是听懂了，它尖锐的叫了一声，拍拍翅膀飞走了。 驮着两大筐青梅回到小馆，阿恬赶紧从冰箱里把最后剩的牛里脊拿出来化冻，紧接着开始用盐搓青梅。 森林里的青梅自然没有不干净的东西，盐是用来搓青梅表面上的那层绒毛的。 搓好盐的青梅不用洗干净，直接用清水泡上一个小时再洗就可以。 泡青梅的功夫，阿恬骑车去了村里。 上次从辛姨那里买豆腐的时候得知了一个很神奇的消息，村子里原来有卖酒的。 村子的东边还没到森林的地方有一家酒坊，里面祖孙三代都在做这个行当。 酿好的酒除了自己喝，卖给村民和临近的村落，剩下的不愁放，有人收。 偶尔会有不知从哪儿来的人过来拉酒，每次必定会拉空秦家酒坊酿制的所有酒。
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