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炉子不算特别沉，力气大一点的话，一次性可以搬两个。 大志就拿了两个，三个人提着四个炉子来到青森前的空地上，自发的就选择了面向自己最喜欢的风景将炉子放在了地上。 接下来就是搬桌子，阿恬拿出了四张可折叠的矮一些的木质圆桌，放上泥炉，正好还有不少空间可以摆烤肉。 就这样，青年们按照阿恬的吩咐摆桌椅拿东西，阿恬则将腌制好的肉类每种盛放在小盘子里，每样分成四份。 就这样，烤肉依旧还剩很多。 “真是腌了不少啊……”阿恬不由苦笑起来。 腌笃鲜也是，除了炸的东西，其他混在一起做的东西，她总是会弄出很多。 上次溪边煮火锅还好，剩下的都是生的，这次腌制了那么多，今晚争取最大消耗，实在不行明天就只能吃烫肉片了。 这样想着，阿恬开始往外端肉，腌制的所有肉类，每种一小碟，围着泥炉摆放了一圈，生菜就没地方放了。 阿恬想了想，索性弄了个筐，将生菜和蒜片放到里面，直接就放在了地上。 木材也每个人准备了一小堆，随时可以往炉内加。 蒸好的米饭用木桶装着，放在最前面的空地上，谁想吃直接去盛，蘸料则是阿恬自己用柚子醋调的一个酱汁和一个现成的烤肉蘸汁，再来就是一人一小碟芝麻。 饮料依旧给他们拿的冰可乐，阿恬自己则拿了自己冰镇的山楂茶，解腻消暑的圣品。 摆上板凳排排坐，阿恬给他们讲解火候的控制方法，并叮嘱注意安全，实在不行就喊她过来。 几个男孩子当然表示自己已经学会了，完全没有任何问题。 得到这样答复的阿恬，又去拿了虫弃草的汁水，在周围淋了一圈，比不上割草来的有效，但左右能起到一定作用。 阿恬忙碌的功夫，男孩子们的泥炉已经点上了，铁网架在上方，几人举着夹子，殷切的盯着它的热度。 橘黄色的日光隐匿在高大的树林后方，只有几缕穿过缝隙艰难的照射在了青森前方的空地，见状，阿恬将店门前的灯点了起来。 光源虽弱，但好在他们几个都在能见的范围里。泥炉里面的火焰也提供了一些亮度，夏季炎热的夜，火焰与灯光将热气蒸腾成了热烈又明媚的样子。 汗水就没有停下过，但神奇的是，明明这样热，食欲却越来越强。饥饿的感觉在肉片被放到铁网上炙烤时达到了顶点，所有人一齐吞了吞口水。 每个人选择的肉类都不一样，却全部选择了带有油脂的部分。 霎时间，整片空地上空不但滋滋的声响不绝于耳，肥油被碳火驯服的油香也一同冒了出来。 明明是夏天啊…… 闻着鼻尖独属于肉类的甘甜以及油润的香味，阿恬无比感叹。 “哇这个牛肉怎么回事！”大志烤的牛肉，也是第一个吃到嘴的。 表面烤熟，内里还有些粉嫩的牛肉吃到嘴中，意料之外的油花爆了开来。 滚烫的肉酱奶油浓汤瀑布霎那间倾泻而下，穿过阳光编制出的彩虹，落入倒映出深邃星空的静谧水潭，潭水刹那间染成了乳白色，仔细一看，里面还有星光在闪烁。 “看起来不像是能爆出那么多汁水的样子，但实际上却意外的好吃！”小楚也吃了片牛肉，没有预料到的口感令他惊艳，“有奶味。” “五花肉也不错，你们尝尝。”一旁的阿光说道。 于是，三个人调换了烤肉的种类，新一轮的油香又爆了开来。 阿恬有些担心自己加蜂蜜腌制会不会太甜，不过看他们吃的很开心的样子，便放下心来。 她自己优先选择的五花肉，哪怕是铁网，她也用五花肉上面的油脂好好的涂了一遍。 润过的铁网，在油温的作用下，避免了牛肉刚放上去，与铁网接触到的部分就已经熟了的情况。 熟了的牛五花肥肉微卷焦脆，瘦肉的部分汁水充盈，加上一片蒜片，蘸着烤肉汁和芝麻，放入嘴里，生鲜的辛辣提足了牛肉奶敷敷的香气，整片牛肉的香味层次变得多样与豪华。 五花肉因为切得有些厚，等吃好几片牛肉，五花肉才被烤熟。 阿恬烤五花肉，喜欢将肥肉的部分烤得焦脆。烤脆的肥肉变成了深褐色，只留最中间的薄薄一层是肥油原本的嫩度，外面则同饼干一样酥香焦脆，不但完全不油腻，干香的味道吃起来更激发食欲。 吃五花肉，阿恬则蘸得辣椒粉与花生黄豆粉，被这两味调料料理过的五花，像一头在田间撒欢奔跑过的猪，猪生的阅历都变得丰富多彩。 闷热的夏季，炎热的炉火，油腻的烤肉，火焰三重奏并没有给人带来不舒服的感觉。 相反的，第一口烤肉下肚，林间仿若刮起了凉爽的风，呼吸通透得从脚心直通脑顶，倦怠的身体被启动，活力被激发，若云巅之上自由自在的风。 期间喝一口山楂茶，自由的风穿过积雨的云间，洗刷了自己的身体，又欢快的奔向远方。 早知道，就早安排了。 阿恬一边吃着，一边后悔。 前几日，到底是为什么没有想到做烤肉吃呢？ 仔细想来，自己是真实的恹恹地待了一些日子的。 那时候只想吃爽口的东西，最多吃的是凉拌菜，粉丝都被她吃空了大半包，更不要提那些爽口的蔬菜，荞麦面还下去不少…… 还有因为被大雨绊住了脚步，找借口吃了好几天的麻辣烫。细算下来，都是一些容易得到的食材，不用操作或者简单操作就能吃到嘴里的东西。 午餐肉和咸肉是一直都有的，粮食更是不少，若是勤快一点，自己弄点面条吃些麻酱凉面什么的，虽比不上现在，可想必也能获得不下于此时的快乐。 实际上，就是犯懒了吧。 大雨也好天气热也好，都是自己给自己强加于外在的理由，不知不觉中被想要偷懒这样的理由潜移默化，也是之前没有办法发生过的事情。 如此看来，越是自由，自律就显得愈发的重要起来了。 这样一想，岂不是要感谢大铁炉了？ 若没有它的痛苦遭遇，或许便没有今日的勤快。 也要感谢江叔，托了江叔美学怪作祟，青森小馆不单要增加新的部分，也会诞生更多的器物制作出更多的美食。 这样一看，能够让自己变得幸福的话，苦痛和麻烦有时候就显得没有那么糟糕了。 感谢江叔，感谢大铁炉。 阿恬在心里默念，随后喝了一口冰镇的山楂茶。 “正好，我就说正好嘛。” 刚将杯子放下，林子里传来山野的声音，紧接着，就见他带着两个人走了出来。 他指着烤肉，对身后火红头发和白发老者说：“看看，我就说这个时间阿恬肯定在吃饭，这不是正好吗？” 大志他们早在山野发出声音的时候就停止了拒绝，他们惊恐的看着来人，好像在看林间的幽灵。 直到山野说出阿恬的名字，三名青年的惊恐目光又转向了她。 “别害怕，是熟客。”阿恬先做出安抚，随即起身，“山野，好久不见了。” “确实。”山野点点头，“我刚游历回来，这是我路上结识的两位朋友，慕名而来。” “阿恬是吧？青森小馆的名声我们有耳闻，今日有熟人引领，便不请自来了。”白发老者对阿恬点了点头，“叫我阿蝉就行。” “您好。”阿恬打了声招呼。 “哟，没想到是个可甜可甜的妹子。”高大的红头发男子笑得特别灿烂，露着一口白牙说，“叫我阿火就行，阿甜阿甜，人如其名。” “恬淡的恬！”曾用名为甜不甜的阿恬抗议。 “哈哈哈哈哈，行，不甜不甜。”说着，上手揉了下阿恬的头发。 阿恬一边感叹这人自来熟的太快，一边往后缩：“都是汗！” “没事。”阿火大手一挥，随后摊开掌心，“你瞧，干了！” 阿恬：…… 她应该说‘哇哦’吗？
第42章 “别逗她了。”阿蝉笑呵呵的看着阿火和阿恬的互动, 浑浊的眼睛里全是羡慕。 “今天吃烤肉吧？打老远就闻到了香味。”山野深吸口气，“真好啊，是可以与夏天媲美的旺盛的活力。” “还有我们吃的吧？”阿火眼巴巴的问。 “当然有。”再次佩服自己先见之明的阿恬得意的笑了起来, “等我给你们拿泥炉。” “我们三个一张桌子就行。”阿蝉对阿恬的背影喊。 于是正在吃烤肉的三名青年陷入沉思……是啊, 他们为什么不在一张桌子上吃呢？ 这样的话, 就不用搬那么多泥炉出来了。 阿恬没注意到神态迥异的青年，她提了张折叠桌出来, 山野则跟在后面提着泥炉。 架桌子摆泥炉，阿恬将所有肉类放到了一个大盘子里, 弄了个烤肉拼盘给他们端了上来。 之后, 为了照顾老者, 生菜筐里除了生菜和蒜片，还洗了几根生黄瓜，切成条状放到了里面。 拿生菜筐过来的时候，泥炉内的木炭已经被阿火点燃，阿恬却没有看到什么点火的器物, 头顶不禁冒出一个大大的问号。 “阿恬，你坐过来吧。”阿火邀请，“教我每种肉要烤到什么程度。” 阿恬还想拒绝，结果山野已经主动将她那边的小板凳搬了过来。 阿火同样起身, 开始将她所有的东西往这边搬。 阿恬：…… 她好像被裹挟了，这个阿火热情似火，她根本招架不住这种自来熟。 但，明晃晃的笑容耀眼又爽快, 看面庞的轮廓阿火应该已经过了青年的年纪, 可笑起来却干净纯粹，洋溢着躁动的活力。 阿蝉又开始羡慕, 他看看阿火又望望已经黑下来的深邃的青森，眼中充满了说不出的情绪。 全部的吃食被阿火和山野搬了过来，明明只有一个烤肉拼盘和一筐蔬菜的局面，变成了两个小圆桌紧挨着，两个泥炉放到靠近中间的位置，肉类均匀的被摆放在两边。 米饭桶也被阿火移了过来，放在青年和他们之间正中间的距离，不偏不倚的，公正的像一座天平，这阿火也挺可爱的。 “酒呢？有酒吗？”阿火看了看阿恬喝的，又看了看青年喝的，忍不住张口问。 阿恬想了想：“有是有……稍等我一下。” 考虑到有阿蝉的在，阿恬拿了两种酒出来，一种是秦家的不驯，另一种是自己酿的心绪。
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