这是一场声势浩大的春韭祭,需得虔诚的完成所有的步骤,最后奉上最真挚的期盼。 绿色的柳叶被抹成极短的段,炒的碎碎的鸡蛋和在一起,再将晾凉的油渣切碎一起搅拌,只简单的放入盐和味精还有香油调味。 一边和馅儿,一边咽口水。 太香了。 香到无法言语,如果非要让阿恬形容,就是想吃。 立刻马上,即使不包在皮里也想吃的程度。 可为了更加的完美,她还要亲自完善忍耐的过程。 揉面、擀皮、包成皮儿薄馅儿大的饺子,两斤多韭菜铺满了整整一吧台。 日头完全偏西,浅金色的阳光变成了金棕色,森冷的风又吹了起来。 阿恬开始烧水,叮铃的声音响了起来。 “好香啊,油腻的香味。”黄色裙子的少女走了进来,好奇的打量着这里,“我听说这里有个能吃东西的地方,没想到真有诶。” 看来是熟人推荐,阿恬将燃气转小火:“随便坐,今天吃饺子。” “吃什么?”黄裙子的少女选了个离吧台近的四人桌坐下,看着阿恬问。 “饺子。”阿恬回答,开大火将水烧开,开始煮饺子。 不用打凉水,仅一次烧开,再稍微煮一分钟就能捞出这份新鲜的美味。 这时候,韧劲十足的皮就显出了好处。 阿恬擀得比较薄,里面焦褐色和绿色还有黄色透过饺子皮显露出来,饱满的色彩像要溢出来。 黑色的陶盘里,盛着第一锅十五个饺子,带着滚滚的热气被端到了黄裙少女的面前,顺便,还有一个棕色的小瓷壶。 “你运气真好。”阿恬对少女讲,“再早来一会儿,你就只能吃冰箱里的冻馒头和腌菜。” “那应该也不错吧。”黄裙少女拿起筷子,抬头认真的看着阿恬问。 阿恬一怔:“什么也不错?” “馒头和腌菜,我没吃过,应该也不错?”少女再次问道。 阿恬沉默的看着还冒着热气的饺子,忽然心疼极了。
第07章 大概是阿恬的眼神太过复杂,黄裙少女与她对视了半晌,默默的垂下了头。 她拿起棕色的小瓷壶闻了闻:“酸的,这是蘸这个……饺子吃的?” 阿恬给她将醋倒进盛饺子的黑陶瓷盘边缘伴生的小碟里:“你可以先尝尝原味,再蘸醋吃。” 原来这个黑黑的东西叫醋。黄裙少女又学会一样,用原木筷子夹起一只温度刚好的水饺送入口中。 甜糯有韧性的饺子皮,香辛的韭菜,甘甜的鸡蛋以及……油润十足味道醇厚的猪油渣…… 被阳光晒得温润的凛冽山泉,穿越了一整个严寒的冬季,破冰之后顺着坎坷崎岖的山路顺流直下,一路卷着初生的草叶与苔藓的气息…… 这是什么神奇的味道!!! 黄裙少女本就圆润的眼睛瞪得更加滚圆,她惊奇的抬头看着阿恬,像是希望能够从她那里得到解释。 少女吃得双颊微微泛红,阿恬笑了起来。 那么,她不用吃,也已经知道了饺子的味道。 一定是鲜美得不得了,才让初出茅庐的少女像遇到了初恋一样甜美又娇羞。 “我…我再蘸这个试试。”不用阿恬说,少女自动移动着筷子,蘸了些醋。 酸、酸的! 少女脑海中的山泉仿佛在奔流的途中被横生的枝桠打了一棒子,水花飞溅到半空中吸饱了阳光的温度又落回山泉中,从此,那些飞溅过的水花哪怕泯然于众便再也不同。 “你吃得了辣吗?”阿恬又问。 “那是什么?!我能吃!!”少女回答的很迅速。 能不能不要在问问题的时候就做出答案?阿恬无奈的叹息,还是转身去给她拿了自己炸的辣椒油。 红色的辣椒是她在森林里采完后晒干,随吃随炸,辣味不冲,适合她这种馋又不怎么能吃辣的人。 给少女滴了一些辣椒油,让她先试试。 黄裙少女蘸了加了辣油的醋,吃了之后嘴巴都没来得及闭上:“山泉着火啦!” ‘噗嗤’。 阿恬还是没忍住笑了出来,她怎么可以这么可爱呀。 Biu~Biu Biu Biu~ 小馆内发出奇怪的声音,阿恬瞪圆了眼睛,眼睁睁的看着黄色的小花一朵一朵的冒出木质桌面。 黄色的花海从桌面延伸,桌腿、椅子、墙面、地面、操作台……只是瞬间,青森小馆被黄色的花花包围啦! 阿恬神奇的转着圈看,那些小黄花很是坚韧,被她踩扁了等她移开脚就又支棱起来了。 甜甜和阿布的行为最令人迷惑,它们两个在吃花……而且一口一朵,吃得很陶醉。 “好吃,我能再吃一盘吗?!”黄裙少女将空盘子举到阿恬面前,“还要加了辣椒油的醋!” 你要不要先说明一下你干了什么再吃饺子? 阿恬盯了空盘子半晌,叹息一声拿走给她煮饺子去了。 将水烧上,她偷偷低头问阿布:“这花能吃?好吃吗?” 阿布嫌弃的瞥了她一眼,一爪子捂在了她的嘴上。 阿恬明白了,这花她不能吃。 行吧,虽然有点遗憾,但她还有饺子。 然后,黄裙少女吃了十盘水饺,整整一百五十个饺子…… 盯着幸存的饺子,阿恬无比庆幸今日多割了一斤多韭菜,不然她可能都没得吃…… 明明比她要矮一个头,搞得阿恬现在需要仰视这位少女了。 黄色的花海也随着少女停下进食消散而去,阿布和甜甜好像吃得很撑,在地上摊成了两张巨型毛饼。 “真是可惜,小杏要是能和我一起来就好了。”吃饱喝足的少女惋惜的叹了口气。 还是不要了吧?不然她还不得割五斤韭菜? 这样想着,阿恬问:“小杏是谁?你又叫什么名字?” “我叫小春,小杏是我朋友。”说罢,黄裙少女站起来,捏着什么东西向阿恬伸出手,“给你,饭费。” 阿恬摊开掌心,小春在上面放了三个玉色的珠子。 “计蒙走的时候和我说,吃饭要付钱,没有钱可以用这个做……做等价交换物,应该是这么说的。”小春见阿恬收了很开心,“下次我还来,可以吗?” “当然可以。”阿恬点头,这么可爱的姑娘,每天来都行啊,于是她道,“下次记得叫上小杏。” “你这人真是,挺好的呀!”小春满心惊喜,“你是全名叫卜阿恬对吧?” “对的。”应该是纪蒙告诉她的。 “那我就叫你阿恬了,你是个顶好的人,我回去也要把这个告诉小杏。”宛如音符的少女活泼的发尾都跟着跳动,小春急迫的摆摆手,“我先走了,有机会我会带小杏一起过来的!” “也可以和纪蒙一起来。”阿恬建议。 “那可不行。”小春使劲摇着头,“我们和计蒙关系不太好呢,受不了他的。” 阿恬:……? 不是很懂。 送走小春,终于轮到阿恬安抚自己早已不甘寂寞的胃。她一口气给自己煮了二十五个水饺,仿佛要狠狠弥补没有吃上这第一口春韭的遗憾。 辣椒油多放了些,红红的一片漂浮在黑醋上,阿恬蘸满了汁水,整个送入口中。 半晌,她忍不住叫:“可不是着了火的山泉,好辣!” 总之,春韭祭以火辣辣的双唇谢幕,阿恬斯哈着入睡。 睡梦中,黄色的花海铺了满地,棕色的计蒙忽然出现,嘴巴张得特别大,呼哧一吹,黄花漫天。 黄花在半空中凝成少女的形状,对着计蒙无声抱怨。计蒙金棕色的眸子一闪,龙吟略过,满天大雨,将花瓣打散。 阿恬被狂风暴雨糊了满脸,抬手一抹……怎么真是湿的! 被窝里的阿恬猛然惊醒,甜甜的长嘴正对着她呼哧呼哧,口水喷了她一脸…… 阿恬:…… 毫不客气的伸腿将甜甜从床上踹了下去。 “嗷呜~!”甜甜被摔得不轻,一脸睡意懵懂的看向阿恬。 阿布蹲在床的另一边看好戏,兴奋地下意识开始踩奶。 被口水叫早的阿恬冲了个澡,冒着蒸汽清爽的出来了。早餐依旧是馒头煎蛋,难得的还给自己煎了两片火腿。 吃过早饭,阿恬来到地窖,将剩下的春笋全部搬了上来开始剥皮处理。 到底离开了生长的土壤,春天的味道稍纵即逝,到了该沉淀的时候。 笋衣扔到了后院,阿恬将剥好的笋子改刀切片,将水烧开后把笋子们丢到里面,放上盐巴。 在腌笋和制作扁尖之间,阿恬选择了后者。 考虑到与腌笋相比,扁尖的受众要更多一些,可以搭配的食材也要多上一些。 将煮好后的笋片捞出放在竹制篦子上晾晒,上次制作猪油渣的铁炉又登场了。 这一次,生好火的铁炉上方被架上了一个铁网,将刚刚煮好晾晒的笋片一次摆放上去。 噼、啪! 水滴与炉火中的木柴相互问候,木头味的烟雾冒了出来,穿透笋片的身体缓缓升入晴空之中。 日光被穿了一层纱,卷着氤氲的微风,飘向森林的深处。 阿恬仔细盯着炉火,本应该用炭来炙烤,她事先没有准备,选择直接用柴火。 这样一来,火力的大小是关键,容不得阿恬有丝毫的马虎。 用夹子将扁尖们翻了个面,再捡了一些大块的柴火出来,将火力调小了一些。 揉了揉熏得有些发干的眼睛,阿恬打了个哈欠。 呦~呦~ 是从未听过的声音。 阿恬猛地闭上嘴,看向声音的来源。 是一头硕大的雄鹿,鹿角长得极其旺盛,目测横向直径有一米,高应该在八十到九十厘米之间。 它呦呦的叫着,迈着缓慢的步伐朝这边走了过来。 棕色的毛发经过一冬天的洗礼有些长,角上缠绕着一些枯涸的藤蔓,上面竟然还挂着几朵枯萎的小花。 雄鹿气定神闲的在阿恬身边站定,看着炙烤的笋片:“呦~!” 阿恬看看焦褐色的笋片又看看雄鹿,同款甜甜懵懂表情:“你要吃?” 雄鹿:“呦~~” “可是它上面有盐,你确定要吃吗?”阿恬又问了一遍。 雄鹿垂下了带着巨大鹿角的头颅,赞同的意思显而易见。 “那,就吃一片哦。”阿恬用夹子夹住一片,放到嘴边使劲吹了吹,直到凉了才伸到鹿嘴旁边,“小心烫。” 雄鹿探了头过来,先是用鼻子碰了碰,张嘴吃下。 “呦~呦~”它忽然高亢的叫了几声,刨了几下蹄子,然后转过身,沿着来时的方向返回,最后消失在森林深处。 看了看雄鹿消失的方向,阿恬将目光移动到还在烤的扁尖上,笑了。
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