“现在挣的不多,等找到川哥,不做这门生意的时候我再把钱分下来。” 今日一两个时辰就净赚十两左右,还是在准备不充分的情况下,否则会挣得更多, 众人在心里稍稍一算,顿时觉得烧烤这买卖不错。 林云开玩笑道,“咱们一个月十五两的月银,这卖烧烤勤快些几日就能挣回来,” “回去干脆跟将军说一声不干了,咱去做生意得了哈哈哈………” 照这火爆程度,一个月挣一百两也不是不可能,还比刀口舔血安稳多了! 张义白了他一眼,“将军要是知道不得削死你!” 林云一噎,他要真敢这么说,将军那脾气是得削掉他一层皮。 “咳……我就随口这么一说,我可没那么不知分寸!” 而且他们的收入也不止每月固定的月银,还有各种赏银和补贴,出任务剿匪,查腐得来的钱将军大人也会分一部分下来。 除了前几年兵祸的时候穷过,后面的日子腰包还是挺鼓的。 翌日, 大家伙有过一次经验,早早的就背上自己那一份出门摆摊。 杨晚几人刚来到早市,就看见昨日摆摊的地方已经等了许多人,不知是谁先看到了她们,高兴地大喊, “来了来了!烤肉串的老板来了!” “真的?我看看!” “嚯!真的来了,赶紧让开别挡着道,我先来的,老板得先烤我的!” “放屁!老子来的时候天还没亮呢,怎么没看见你?别想插队!” “我这是来的早不如来的巧,等老板支好摊子谁排在前面就先烤谁的!” 杨晚几人对视一眼,已经预料到接下来不会有休息时间了。 刚支好摊子,昨日来收摊位费的那个官差大摇大摆的走过来,挤在摊子前的食客不得不让开条道, 官差便堂而皇之的排在了最前头,杨晚忙笑道, “官爷,今日摆的时间可能会长点,要交多少摊位费?” “还是五文,你昨日交了两个时辰的,没到时间就收摊了,我给你加在今日的时间上。” “多谢官爷!” 官差颔首道,“我昨日预订的一百串,先给我烤上!” “官爷稍等,碳一烧好立马给您烤,您先回去休息着,烤好了我们给您送过去。” 官差满意的走了,排在摊子前的食客们也不敢多说什么, 在京城,遍地都是有身份特权的人,普通老百姓已经习惯了排在后面。 今日买烤串的客人格外多,比昨日多了两三倍,有新面孔,也有昨日买过的熟面孔, 摊子前一直围满了人,几人忙得一刻都不得闲。 林云张义烤肉串,姐妹俩数串收钱,四个人险些忙不开,也不知其他组只有两个人的情况如何,估摸着更不好过。 炭火换了一波又一波,整个早市都飘荡着浓郁的烤肉香气,只要踏进早市的人都会被香气吸引到摊子前, 然后就看见摊子里三层外三层的围满了人,越发激起他们的好奇心,不管人多人少,非要买上三四串尝尝鲜不可。 食客们倒是会吃,有肉串下面条的,有烧饼夹烤肉的,有馒头配肉串的,反正光吃肉不能吃饱便琢磨着配其他主食吃, 这条街上卖早餐的生意都跟着好了不少,毕竟烧烤吸引了大批食客过来。 越来越多的人知道京城新起了一种用特殊佐料烤的肉串,又辣又香,让人欲罢不能。 也有不少人打听佐料的来源,知道了那特殊佐料叫辣椒,是从外地商人那里买的。 六千多串的肉串,正午之后便烤完了,若是烤架做得再大一点,估摸着都不用等到正午,早上就能卖完。 此刻,四人累瘫在凳子上,坐下之后就不想再站起来, 可以说从摊子支好开始烤肉后,四人就没歇过一口气,实在累得慌。 凳子是从隔壁面摊借来的,老板态度十分好,隐约有讨好他们的意思, 果然在他们卖完肉串歇息时,面摊老板笑着凑过来道, “哎哟,这么早就卖完了?这生意我看了都忍不住眼红啊!比我那面摊可强太多了!” 杨晚笑道,“老板的生意也很兴隆啊!桌子都坐满了。” “嗨,以前可不是这样,这不是沾了你们的光么?你们吸引来了那么多食客,连带着这条街的生意都好了,” “你们这是身带财运,走哪儿旺哪儿呢!” 面摊老板不愧是做生意的,很会说话, “我看你们忙了一早上,都没空吃午饭吧,我给你们煮了面,赏脸来尝尝我的手艺呗。” “这怎么好意思!”杨晚连忙摆手, 这面摊老板也太热情了,他们才摆了两天摊,关系还没好到这一步吧! “这有什么不好意思的,以后相处的时间还长呢!” 说罢便转身端了面条过来,直接塞几人手里, “尝尝我的手艺,不够吃我再给你们煮!” 几人也确实饿了,便不再推拒,呼啦啦吃了起来,吃完再付钱就是,总不能白吃人家的。 面里加了肉哨和青菜,咸淡适宜,味道挺好的,只是几人是建州来的,喜重口,要是浇上一勺辣椒油配上蒜就更好了。 老板见杨晚几人吃上了松了口气,等他们吃得差不多后状似无意地说, “我今日看有食客用烤肉拌面条吃,面条一下子染上了那红色的佐料,我也尝试了下,味道出奇的好,” “我就想厚着脸皮找你们买一些,尝试研究一下新鲜口味的面条。”
第315章 找来了 老板怕他们多想,保证道,“放心,我真的只是拿来做面条,你们卖烤肉,我卖面条,影响不到彼此生意的!” 有人要买辣椒,杨晚自然愿意,笑着说, “辣椒可以卖给你,但不是现在,得等上几日,我们剩的不多,过几日我们多买一些回来再卖给你!” 面摊老板连连点头,满脸喜色,只要能买到辣椒,研制出辣味面条,他的面摊就是京城最独特的, 即便后面有人跟风,他也是带头的第一家。 吃完面条,杨晚将钱递过去,“老板,这是面条钱,你收好。” 老板连忙摆手,笑道, “太见外了,咱们以后相处的时间还长呢,这面条算我请你们吃的,再说还得多亏你们,我这生意才跟着好起来呢!” 老板怎么都不肯收,杨晚只得作罢。 又休息了会儿,四人缓过劲来,起身将板凳还了回去。 姐妹俩照例去买猪肉,买竹签, 虽说生意火爆,照这个势头,就算再多准备一倍的量也是能卖完的, 但总不能要钱不要命,光是一早上四人就累得不行,要是再接着卖一下午,回去怕是连腰都直不起来, 而且回去还得准备第二日的烤串,也是十分耗时耗力的。 猪肉照例先去张老三的肉摊买,他这次准备得足,杀了三头猪,早上零零散散卖掉一些,就等着姐妹俩这个大单子呢。 姐妹俩自然全给他包了,三头猪其实也没多少斤, 古代的猪是那种黑猪,个头小,肉自然也少,一头猪最多有一百五十斤,不像现代的大白猪,一头就有三百斤左右。 刨除做不了烤串的部分肉和骨头,一共也就二百多斤左右的肉,这显然不够,姐妹俩算了算,昨日准备的猪肉可是有七百多斤才够今日卖一早上的。 张老三只看到了她们其中一个摊子的需求量,自然准备得不足。 张老三大手一挥,“老规矩,这肉我给你们送家里去!” “那就劳烦张老板了,”杨晚将钱结给他,又说,“张老板昨日送过一次,认得路,你先送过去,我们姐妹俩还要再买一些。” “还要再买?” 张老三神色诧异,随即心里升起一阵遗憾,要是再多准备些就好了,这钱就轮不到别人挣了。 “二位姑娘,我能冒昧的问一问,你们明日需要多少猪肉,我直接给你们准备好,也省得你们四处折腾不是?” 杨晚想了想,觉得也行, “大概七百来斤,张老板能备齐么?” “七百斤???” 张老三这下是真的被惊住了,这起码得杀五头猪才够! 可她们的烤肉摊子生意是好,但也没好到卖掉七百多斤肉的地步,最多卖掉二百来斤,七百斤能卖完么? “是的,七百斤,我们不止一个摊子,家中兄长在其他地方也摆了摊子。”杨晚解释道。 “原来如此!”张老三赶紧拍胸脯保证道, “能!肯定能给你们备齐!我张老三卖猪肉多年,多的是渠道,这事别人兴许困难,对我就是小事一桩!” “二位姑娘日后需要猪肉也不用找人买了,直接找我张老三,提前说一声,我第二日保证给你们准备得妥妥当当的!” 杨晚笑道,“那真是太好了,也省得我们麻烦,日后需要会提前跟你说的!” 张老三喜不自胜,这可是笔大买卖,就这样被他拿到手了,一日能抵以前四五日,还不用劳心劳力的卖! 张老三对待姐妹俩越发殷勤了,俨然将两人视作了自己的金主。 杨晚挺不自在的,毕竟他们这生意也做不了多久,到时候张老三怕是要失望了。 “张老板不用如此客气,我们这买卖不长久的,生意好归好,但太过费时费力,我们准备做几日就转行卖辣椒了。” 张老三闻言,越发高兴了,“那更好!” “到时候我第一个带人来买辣椒,二位姑娘不做这买卖我便让家里亲戚做,到时候只会挣得更多!” 他虽然搞不懂好好的生意为什么不继续做,但她们不做可不就正好方便自己么! 买完肉,买完竹签,姐妹俩满身疲乏的回到院子里。 这个点回来的只有她们这一组,其余人还没回来, 她们这一组四个人都忙成这样,两个人一组的怕是更加焦头烂额。 四人回到院子也没闲着,赶紧动手准备第二日用到的肉串。 慢慢的,其他人也陆陆续续回来了,大家伙浑身一股烤肉味儿,油头满面的,但是精神却很好, “嘿,今日我换了个地方摆摊,生意简直好到爆!几乎所有路过的百姓都会买上一两串尝鲜!”赵信大声的说, “照这架势下去,要不了三日,全城都会知道有辣椒这么个东西,宁副将应该很快就会找来了!” “我这组的摊子也是,城北已经很多人知道有辣椒这种东西,有人还想找我买,都被我找借口回绝了。” “我们城西这边也是,今日之后大半的人都知道了,人传人,摊子前就没断过人,还有人预订明日的!” 众人你一言我一语的说着今日的战绩,
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