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比如开辟稻田这一项，就必然要跟河渠的整治联系起来。都江堰完成之后，内江水被引入，开挖沟渠，开辟稻田便要立即跟上。 此外，还有许多独立于都江堰的其他工程。比如盐井，虽然开掘盐井十分困难，但盐关乎民生，几乎历朝历代都对盐极为看中，秦国自然也不例外，盐井甚至能称得上是急务了。 林林总总算下来，李冰任蜀郡守期间，所开展的各种工程项目几乎有十四项之多，所涉及到的内容，更是囊括了水利、交通、农业、盐业、河道治理、城市规划等多门学科。 除了这些专业性比较强的内容之外，更让人惊叹的还是当年李冰对于人力与财力的分配。 每一项工程，都需要人来进行，而秦国时期的劳力又十分紧张，备战要人，工程建设也要人，两者通常难以兼顾。 甚至，当年的韩国还针对人力紧张这个特点，特意派遣水工郑国去秦国献策，修渠以疲秦。其目的便是消耗秦国的人力资源，那秦国便没有人力去进攻韩国了。 所以，越是挖掘李冰当年的事迹，程安茉便越是惊叹其卓越的才能。 “总觉得和李府君一比，自己都变成废物了……”程安茉叹气，但转念一想，这世上又有几个人能够拿去和李冰相比较的呢？ 想到这里，程安茉顿时平静了起来，“也是，我就只是一个普通人而已嘛。” 又何必去和青史留名的人比较呢？怎么比都比不过好嘛！ “修堰亦非我一人之力。”李冰坦然道，“若无下属以及蜀地技师，还有无数良家子参与，再好的分水堰也修不成，再低矮的山丘也凿不开。” “是啊。”程安茉认同地点头，“古往今来，但凡失去了人民群众，就什么也干不成了。”
第94章 在都江堰里又留了一天后，三人便启程赶往成都。 一路上，李冰的目光几乎没有从窗户外收回来，虽然在未山镇去往机场的时候就已经看过了，但这次李冰仍旧看的专心。 农田、村镇、架起的输电线、还有对面时不时驶过的其他车辆。 忽然，一辆奔驰而过的消防车引起了李冰的注意，“那辆车……是做什么的？” “那是消防车，基本上他们出来就意味着有哪里失火了。” “失火。”听到这两个字，李冰的脸上也有了明显的凝重，因为古代时候的建筑大都使用木材，所以防火一直都是重中之重。 “除了消防车，还有救护车，警车，它们出动的时候，一般都会有非常尖锐非常明显的声音来提示。”程安茉慢慢给李冰解释着一些现代的常识，“而且，其他车辆遇到的时候，有及时避让的义务。因为它们要去救火，去救人，去处理治安事件，都很紧急。” 李冰微微颔首，“是该如此。” 来到成都的第一站，程安茉和李冰商量过后，定在了大熊猫繁育基地。 毕竟都到四川了，怎么能不去看一看大熊猫呢？ 程安茉特意查过攻略，赶在上午大熊猫活动的时候去的。 看到黑白团子的那一瞬间，程安茉忍不住趴在玻璃上，目不转睛。 李冰看了一会儿，忽然有些迟疑地道，“食铁兽？” 程安茉扭头，“对，不过它们现在叫大熊猫了！” “你们……养这个？”李冰的语气有些微妙。 “嗯，严格来说的话，是保护。”程安茉叹了一口气，“李先生，你那个时候，野外是不是有很多大熊猫啊？” 李冰点头，“是很多，而且此兽凶猛，常人遇见，总要……” 话还没说完，程安茉就扭头去看刚从小木马上翻下来的大熊猫，虽然知道大熊猫是猛兽，是熊，但……还是很可爱啊！ 李冰：…… 他摇了摇头，反正那食铁兽被关在里面，只是看看，也不会跳出来咬人。 “对了！”程安茉左右看看，压低声音对李冰道，“李先生，你当年有没有亲手摸过大熊猫啊？” 看着程安茉期待又羡慕的目光，李冰沉默了一会儿，摇了摇头。 沿着规划好的线路一一走过，程安茉的目光基本上都集中在大熊猫身上，但李冰的目光却基本上都放在建筑上。 说起来，这座专门为大熊猫而建设起来的基地，对李冰而言，更像是未来版本的苑囿，只是可进苑囿的不再是帝王将相，而是一个又一个的普通人。 李冰的目光落在程安茉的身上，想起自己刚来此地时的警惕与敌意，再看程安茉的时候，心里不免多了几分歉意。 * 从大熊猫繁育基地离开后，程安茉三人便在成都市区里随意逛着。 快到晚饭的时候，程安茉正想在附近找家川菜馆吃饭，忽然，她发现了一个熟人。 仔细观察了一会儿后，程安茉终于敢确认，那个正和同桌牌友熟练地打着麻将的人，是苏轼。 大概是程安茉盯着苏轼的时间太久，他的一位牌友忍不住道，“哎老苏，那你家孩子？盯着你很久了。” “啊？”苏轼抬头，恰好看到程安茉向着他这边走来。 他对牌友点了点头，“对，是我家孩子。” “哈哈哈，来抓你回去的？” “那这一把……” “去吧去吧，我再去拉个人来！” “那便谢谢老哥了。” 说完，苏轼起身，笑着对程安茉道，“小茉，怎么突然来这儿了？” “也没有很突然。”程安茉四处看了看，奇怪道，“徐先生呢？” 她记得自己因为高反不得不返程后，苏轼和徐霞客结伴去青海了，只是没想到竟然在这儿巧遇了。 “振声去都江堰了。”苏轼道。 “啊？”程安茉睁大眼睛，“我们刚从那边过来！” “那可真是不巧。”苏轼也觉得遗憾。 “你们是从青海离开后，就直接来了成都？” “不，我先去了一趟眉山。”苏轼道。 听苏轼提起眉山，程安茉顿时多了几分心虚。 无他，苏轼的祖籍便是眉州眉山，他这次过去是做什么的自然也不必多言。 只是，虽然对于现代人而言，是对苏轼家族墓地的抢救性考古发掘，但对于苏轼而言，那也真的是算是掘了人家祖坟。 但，古代人也会进行迁坟，程安茉记得自己当初在苏轼看到那个新闻的就是，就是用类似的话语来解释的。 不过现在嘛，程安茉想，苏轼大概已经知道考古的概念了。 那……苏先生会不会生气？ 见程安茉犹豫的模样，苏轼大概知道她在想什么，拍了拍她的肩膀，道，“别担心，我没有怪你。” 说完，苏轼的目光落到了一旁的李冰身上，“这位是？” “这位是李冰，秦国时的蜀郡守。”程安茉介绍道，“就是修建了都江堰的那位。” 闻言苏轼神色微震，拱手道，“竟是李府君，在下苏轼，府君可称我子瞻。” 李冰回礼。 程安茉继续介绍着，“苏先生所生活的时代，距离秦国大概有一千两百多年，当时的统治王朝，是宋。” 李冰注视着苏轼，而苏轼也回视着对方。 一场跨越了一千两百年的对视，却发生在两千两百年之后。 程安茉站在两人中间，忽然有些感慨。 细细比较起来，程安茉觉得两人之间还是有一些共同点的，苏东坡在杭州任职的时候，也曾疏浚西湖，修复六井，兴修水利，切切实实地改变了民生。 而无论是蜀郡，还是杭州，也都不曾忘记他们，无论是伏龙观，还是苏堤，都是对他们功绩的铭刻，也是对他们的纪念。 正感慨的时候，忽然，一声“咕噜咕噜”的声音打破了安静的氛围。 程安茉不好意思地揉着自己的肚子，对苏轼道，“苏先生，我饿了。” 苏轼哈哈笑了起来，“走，带你去吃好吃的！” 说完，他又一挥手，对一旁的李冰道，“府君，请！”
第95章 说到四川的美食，程安茉最先想到的就是火锅。 但苏轼带着几人去的却不是火锅店，而是一家路边小店。 “老味道餐馆？”程安茉念出了那家小店的名字。 苏轼看起来最近一段时间经常过来吃饭，一进门，店里老板就笑着和他打招呼，“老苏，又来了？” 看到程安茉后，餐馆老板问道，“呦，带了家里孩子来啊？有没有什么忌口的？” “没有。”程安茉笑着摇头，“我吃什么都行。” 说完，程安茉看向了一旁的李冰，她自己倒是没什么，只是不知道这位秦国时期的李府君能不能适应现代的口味。 真要论起来，秦国时期的食物口感以及种类是没法和现代社会相比较的。 但一方水土养一方人，当一个人习惯了当地的食物后，再吃其他地区的食物就难免会出现一些不适应，更何况对于李冰而言，那是跨越了两千多年的饮食差异。 只辣椒这一种植物，在秦国时期就是没有的，那时的秦国人若是想要获取辣味，所食用的是一种名为茱萸的植物。 而且很多现代常见的蔬菜，在秦国时期不是没有完成驯化，就是还没有引入。 比如，《黄帝内经》中有记载，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” 但仔细盘点一下，五谷麦、黍、稷、麻、菽中，还在经常被现代人当主食的也就只剩下了麦，再加上另一个版本的五谷中的“稻”，其余的不是拿来制油，就是拿去做喂牲畜了。 而五菜，“韭、薤、葵、葱、藿”中，更是只有韭菜和葱一直被吃到了现代，长盛不衰，其他三种只能在一些特定地区才能见到了它们的身影了。 五果为李、杏、枣、桃、栗，倒是都吃到了现代，只是现代的水果种类更加繁多，这五果堆在里面也就显得平平无奇了起来。 不过常吃的牲畜从古至今变化不太大，牛、犬、羊、猪、鸡，除了狗之外，其他四种还是现代人餐桌上的常客，就是品种产生了一些变化。 * 餐馆的墙壁上贴着菜单和价格，程安茉一一念出了那上面的菜名，“麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼、夫妻肺片……” 一边念着，程安茉一边在心里想着，都是些熟悉的菜名，以前和朋友同学出门聚餐的时候经常点，只是之前程安茉都没有注意过，这些菜也属于川菜。 程安茉其实是念给李冰听的，只是念着念着，程安茉忽然发现了另一个问题，她就算是把菜单上的名字一一念给李冰听，他大概率没法知道那些菜是怎么做的，最多是从名字上猜出来那些菜中所使用的食材。 但夫妻肺片这种菜名……乍一听确实有点儿吓人。
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