因为凌晨时分才散场,两点左右才睡下,所以今天众人起的都有些迟,直到九点十点钟的时候才陆陆续续的睡醒。 “今天的安排是什么呢。”徐雪筠一边喝着咸奶茶一边问道。 虽然她还是更喜欢喝甜奶茶,不过这家酒店的咸奶茶味道真的非常醇厚——放凉了甚至都能看到上面飘着的油花。 加上小料台自选的奶酪块,炒米,还有一个看不懂的,似乎是叫奶馕的饼,徐雪筠觉得真是喝一口就感受到了新疆的独特风味。 现在的时间已经是第三天了,他们再玩一下午就该回去了。 虽然滑雪场滑雪很好玩,但也不能天天滑雪啊,徐雪筠滑了两天,准备歇一歇了。 “今天去服装店里选衣服,穿着当地服饰拍照留念。”辛弃疾喝下最后一口羊汤,阳光从窗户处打进来显得整个人都开朗坚定了许多,“下午你们想不想体验一下这家酒店的葡萄酒酿造教室?” 这两天,他的导游职业担当的也是越来越熟练了。 这对于徐雪筠来说是去玩的,但是其他几人都知道这句话的重点在哪儿。 酿酒工艺。 虽然他们自己的朝代也有酒,但是后世和他们名字相同做法不同的东西实在有太多了,几乎不用想,他们就知道后世的酿酒方法肯定也相较于他们的朝代有所改进。 辛弃疾自己就很喜欢喝酒,从少年时期开始作的诗中就不断的提到酒。 有‘我饮不须劝,正怕酒樽空’,‘一饮动连宵,一醉长三日’,‘为公饮,须一日,三百杯’等诸多含有自己好饮酒的诗句。 葡萄酒并不是现代的产物,‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催’,这首来自唐朝的边塞诗可谓是现代人在上小学时的必背篇目,不过很少人会深究这句话里面的葡萄美酒。 事实上不仅是唐朝,自汉朝开始,人们就已经引进了葡萄,并且陆续有葡萄酒酿造,不过哪怕直到唐宋时期,葡萄酒都是非常珍贵的,而且一般产自西凉,写了《凉州词》的王翰还有一首用来形容葡萄酒的诗,‘客愁万斛可消遣,一斗凉州换未平’,其中的凉州,便是西凉的别名。 但这并不是单指葡萄酒珍贵,葡萄就不珍贵了,实际葡萄要比葡萄酒还要珍贵,因为葡萄酒酿造出来之后起码也便于保存了,但是葡萄却很难能够从西凉传到中原。 历史上有多个和葡萄珍贵有关的故事,比如陈叔达为其母亲在唐高祖宴席上打包葡萄,被李渊看到了,便问他原因,知道是他母亲想吃后赏赐了许多名贵布匹,让他用来换取葡萄。 又或者是魏晋时期的魏文帝曹丕,‘南方有龙眼、荔枝,宁比西国葡萄石蜜乎?’,在古代龙眼和荔枝这两样物品的珍贵和难以运输已经不用多说了,而曹丕把它们和西国,就是西凉的葡萄比较,也证明了葡萄在当时的珍贵。 只不过古时候的葡萄味道并不美味,反而大多酸涩,和现代人工培育后的葡萄完全可以说两模两样,所以难种植,味道不好吃,又难以运输,这些都导致了,哪怕在汉朝时期就已经引进了葡萄,但在宋朝时期,葡萄都没有多少人吃过,只有葡萄酒可以品尝。 好酒的辛弃疾在宋朝时期也喝过葡萄酒,只不过非常稀少,非常难得,这让他对于下午的葡萄酒酿造之旅其实也非常期待,并且这次后世之旅让他也吃到了葡萄,他觉得不愧是能酿出来葡萄酒的葡萄,无论从外貌还是味道来说都十分美妙。 肉眼看着像是紫色的珍珠,提起来沉甸甸的,在后世的灯光照耀下,每一颗上面都倒映着人影,还有莹润的光泽。 圆润饱满,光滑细腻,并且不仅好看,味道也让人意外,一口咬下去,首先感受到的是果肉,清甜酸涩,可又会在咀嚼后察觉出来其中的甜味,新鲜的果肉微脆,可抿一抿就全部都化成汁水了。 辛弃疾从来没有吃过这么对胃口的水果,也不知道他在五十七岁的时候才吃到了葡萄,并且惊喜地写下了一首《赋葡萄》,其中表达的感情姑且勿论,但其中有一句话的意思是说,幸好你没有把它拿来酿成西凉的葡萄酒,而是让我这个口干舌燥的老头吃到了。 李白见辛弃疾夸赞葡萄的味道美妙也不禁点头表示赞同。 他如果用后世的话来说,那就是一个‘富二代’,自然见过葡萄,也吃过葡萄,并且当时的诗人因为葡萄的难得,所以基本上见一次吃一次就会给它们留一首诗。 李白有,‘遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅’,杜甫有‘翠瓜碧李沈玉甃,赤梨葡萄寒露成’,甚至就连现在在现场的白居易都在《寄献北都留守裴令公》中写过‘羌管吹杨柳,燕姬酌蒲萄’。 其中李白的这首诗重点不在葡萄,不过他的诗句可以让我们知道在当时的葡萄酒是绿色的,而不是我们现在印象中的紫色,这不仅是因为葡萄的品种,也是因为当时的酿造手法和现代不同。 但——因为他们来的时候比较早,那个时候农家乐的葡萄还没成熟呢,所以他们没有要到葡萄的种子,此时正眼巴巴的瞧着天幕上,希望有人能够要来后世又大又甜又脆的葡萄品种的种子,再把后世的葡萄种植方法给学过来。 这样他们也能像徐姑娘一般,躺在院子里摘葡萄看书了。 辛弃疾不知道他们的想法,但即使知道估计也很无奈,天幕这次因为他们没有在农家乐中,所以压根就没说上架商品的事情。 只期盼着之后谁来到能够记起他们的葡萄吧——最好能够将种植方法一并学来。 但辛弃疾这次学不到葡萄的种植方法,他觉得自己能够学一个葡萄酒的酿酒方法也是不错的,触类旁通,后世酿葡萄酒的方法,说不定和酿其他酒的方法之间有联系。 昨日晚会,他喝了些别人的酒,本只是盛情难却下的客气,结果一下子就把他给迷住了。 一入口,先是酒特有的辣嘴和苦涩,但——又辣又爽,一口喝下去之后像是一团火,从喉管落到了胃中,醇厚的味道在整个鼻腔中蔓延,紧接着又感觉到了一股果子熟透了的香甜味,糅杂之下,让辛弃疾不自觉的一口接一口,如果不是还记得自己在后世,并且还担任着导游的职责,要照看好其他人,他恐怕早就喝得黑天昏地,不知今日是何年了。 武则天也喜欢吃葡萄,所以她也对于这次没能把后世的葡萄带回去颇有遗憾。 不只是她,李世民也喜欢吃葡萄,可以说整个唐朝皇室都喜欢吃葡萄,葡萄是当时皇室的贡品之一,唐朝时期水果又稀缺,哪怕葡萄大多酸涩,但是难得的美味了。 “也不知道下个上去的是谁。”李世民很惆怅,他去的时候葡萄还没熟,长孙无忌去了,结果又不在农家乐里。 想吃个自己喜欢的水果真难。 哪像徐姑娘,自己家种不说,平时还能用那个神奇的‘外卖’点来,人家送到门口,甚至想吃新鲜的,原产地的,坐个飞机,几个小时就跑过来了。 李承乾咽了口口水,但表面上还是像小大人一般一本正经的安慰李世民:“耶耶,夫子说过,君子食无求饱。” 原话是孔子在《论语》中的‘君子食无求饱,居无求安’,强调君子在饮食和居住上不应该过于追求。 您都是大人了,少吃点也没事的。 随即又小声默念道:“但承乾还小。” 还不是君子。 吃点好吃的应该也没事吧? 李世民被他气了个倒仰,牙痒痒的捏了捏李承乾的小肚子:“我看承乾才是该控制控制饮食了,怎么瞧着这月比上月胖那么些?” 自然是察觉到他们教育方法不对的长孙皇后对其的投喂有了成果。 李承乾没说话,默默的吸了吸自己的小肚子,发现吸不回去之后凄惘的眨了眨眼,神情悲凉的好像流放了三千里一样。 他感觉自己也没吃很多东西啊,吃的还没有青雀一半多呢,他怎么就胖了? 李世民的小小报复心得到了满足,他虽然是个宽容的君王,但也代表他就不像个活人了,和儿子偶尔较一下劲还是挺有趣的。 而且他这辈子也没什么特别多的爱好,也不是特别注重口腹之欲,喜欢吃点葡萄怎么了? 魏征难得没有过来劝谏。 他虽然为人比较板正,但是他又不是闲的。 而且李世民喜欢吃葡萄,又没有劳民伤财——甚至他喜欢吃的马乳葡萄,还是在他自己攻下西域的高昌国之后,下令让高昌国内大量种植葡萄作为贡品。 人家自己打的地方种点葡萄吃,好像也没什么问题。 而且这话别人好说,他自己不太好说。 因为李世民不仅喜欢吃葡萄,他还喜欢酿葡萄酒,经常带着大臣们一起酿酒。 至于这个大臣们,其中有没有魏征呢? 魏征清咳一声。 抱歉了,他是大臣们中酿酒技术最好的。 ‘千日醉不醒,十年味不变’。 魏征挺直腰板,又理了理袖子,尽量让自己不显示出自己的得意来。 活在世上,谁还没点小爱好呢,陛下想吃葡萄,那就吃吧。 李承乾朝魏征这边看了好几眼,不知道一向喜欢劝谏的魏大人为什么不说话了。 李世民知道详情,但是不想告诉他。 就让这孩子猜去吧。 在酿造葡萄酒之前,因为今天准备多留些影,所以他们去了当地租赁服装的地方。 徐雪筠还算是‘见多识广’,所以进去看了一圈后,就忍不住拉着刘娥小声吐槽:“这家店绝对不正宗,不只有新疆的传统服饰,还有蒙古的,壮族的。” 这个一般不穿少数民族服饰的人是看不出来的,都只是觉得好看,但新疆的传统服饰,有维吾尔族,哈兹别克族等等,蒙古勉强算是半个,但蒙古族的服饰主要是蒙古的传统服饰,徐雪筠觉得算上也可以。 但是——来个壮族的是不是有点太过分了? 广西的全称是广西壮族自治区,这家店倒好,直接把人家壮族从地图右下角拉到左上角来了。 但徐雪筠只是吐槽一下,没有搅人家生意的意思,反正来这的游客能看出来的自然不会选,看不出来的选个好看的拍照也不是不行。 她选了一身维吾尔族传统服饰,头上戴着绣花帽,身上穿着花衣花鞋,还背了一个绣花袋。 她对于维吾尔族的衣服很眼熟,一开始很疑惑,因为没想起来在哪见过,后来想了一会才想起来,每次去兰州拉面店里面的时候,老板和老板娘穿的衣服就是这种款式的。 ......看来她经常去的那家兰州拉面店,的确是正宗的。 长孙无忌几人其实一开始还觉得有些怪异,毕竟自己民族又不是没有传统服饰,去穿别人的总觉得不太好,但见后世来这家店的人并不少,这才慢慢放开。
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