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“阿茹，借你车用一下。”蔡彩敲门进来：“我要去客户那里送月饼，今天车被我老公开了。” “哦行，你开呗。”章茹把车钥匙递过去，顺便给了朋友一个地址，十盒的小单让她也顺路送送，自己懒得再跑。 已经是中午了，给完车钥匙，章茹趴在桌子上叫饿：“什么时候吃饭啊？” 苏婷看看时间：“应该快了。”今天试菜，试的是参加比赛的菜，所以中午她们都没吃，空着肚子等。 12点过10分时终于收到消息，她和章茹走出去，照例也给章雪扬提了个醒：『雪扬总，V88试菜，您忙完可以过来了。』 走到楼上，包间已经坐了一圈人，厨具也架好了，现场烹制。 食材都是新鲜的，处理好了摆在多层柜里，忠哥和头锅各有分工，帮厨的打荷仔是梁多剩，浑身都透着一股僵硬劲，食材不是递错就是递迟，出品还差点装错碟。 章茹奇怪：“都是店里自己人，你紧张什么？”到时候去比赛那么多生面孔，岂不是做事都打抖震？ 她不说还好，一说梁多剩脸瞬间通红，手真的开始抖。 忠哥无奈：“阿剩，你去换小谢过来吧。” 梁多剩咬咬牙，觉得很丢脸，但也只好跑去换谢淮来。 谢淮不怎么怯场，手快眼快的，基本是主厨飞完水，他下一个食材已经递到手边，表现得靠谱很多。 人越进越多，差不多起锅的时候章雪扬也来了，坐在苏婷对面，还是那张冷淡脸，无事退朝的样子。 第一道是汤，位上的冬瓜盅，冬瓜不是常见的那么大个，很迷你。 戴玉兰看到这个汤就笑：“我当时要是端这么小份的汤，也不至于摔了。” 汤很清，特别清，冬瓜边缘改了简单的花刀，插一圈夜香花，令汤闻起来有股不腻的花香。 汤料有鲍鱼和火腿，刮下内壁的冬瓜肉一起吃，口感丰富，味特别浓。 “雪扬总，这个汤怎么样？”戴玉兰问。 章雪扬点点头：“还可以。” 下一道是小炒，桂花鱼肚。 这里的桂花不是树上结的那种，而是用鸡蛋液打出来的，很考耐心的功夫菜，因为要慢慢把鸡蛋碎炒成桂花状。 菜才端上来，章雪扬就说了句：“这个菜选得很不错。”创新当然好听又高大上，但评委都是粤菜的老行尊，传统才能唤醒他们的味觉，留下记忆点。 很少见他开口先夸，众人都觉得意外，但很快，章雪扬吃出不对来：“鱼肚是不是没捞过？” 他一出声，忠哥紧张了：“捞过的，是有什么问题吗雪扬总？” “口感不够弹，味道也过于清寡。”章雪扬眉心微微攒起：“加点火腿丝可能好点，或者想想有什么其它提味的方法。” 苏婷也低头尝了一口，只觉得鱼肚很弹鸡蛋也很甘香，而且佐的芽菜白胖胖咬起来很脆……看眼章雪扬，心想少东家舌头大概跟她不一样吧，特别灵，也尤其刁。 舌头尤其刁的章雪扬还在继续输出，上来一碟燕麦扒鲍，他端起碟子试了试：“冷碟？”位上的菜，尤其鲍参翅肚这种，碟子必须要放在热柜里烫着，冷碟上桌是出品大忌。 章茹试图打圆场：“哥，咱们自己人吃嘛，这个没什么所谓的喽……”苏婷连忙扯了扯她。 果然章雪扬皱眉了：“这是比赛，没有修正的机会，不像店里出品，客人觉得不合口还能给你换菜的机会。所以从开始准备就要认真，试菜也必须当真正的比赛来对待，谁告诉你这个没有所谓？”习惯和态度就是一次次的准备当中培养起来的，现在开始敷衍，到后面也容易敷衍成习惯。 他低头切了鲍鱼来吃，汁不够醇，而且旁边花胶也只是中规中矩，不够上回在陈司光那里吃的让人印象深刻。 “你们觉得这种水准能拿奖？”他一如既往的挑剔，口吻更加严厉起来：“我也不要求你们一定拿奖，起码不要给章记丢人？” 说得后厨一头汗。 试菜结束，章茹对着章雪扬的背打了两套咏春：“恶鬼。”哼哼地吐嘈：“以为自己是食神啊？说两句话就能让别人销魂。” 苏婷小声笑。 午市过后，外面基本都下了班，前厅后厨只有上直落的在值班。 苏婷去上了个洗手间，出来忽然听到一阵噼里啪啦的锅盆声，是后厨那边的。 闻声过去，那边已经有人了，保安大叔抱着梁多剩：“没事吧？” 有事，他烫伤了，不小心被烧滚的粥油烫到，这会伸着右手臂痛得声音都变了。 “怎么了怎么了？”章茹冲进来，一看这阵仗马上跑过去：“死喽！快送医院！阿婷你去找车，找我哥借车，我的车蔡彩姐还没开回来！” “哦好我马上去，你拿冷水给他冲一下。”苏婷转身往楼上跑，跑到三楼时气喘吁吁进去，差点撞到章雪扬。 “急什么？”章雪扬扶了她一把。 “雪扬总我找你……借一下车！”苏婷有点喘不顺气，跑得脸都红了：“厨房有个员工烫到手了，要送医院。” 章雪扬正送几个客人出去，喊来孙文：“代我送一下。”向客人道过歉后，他拿车钥匙跟苏婷下楼。 伤员梁多剩已经被章茹扶到停车场，也许是吹口哨的前怨，也许是今天试菜说了他一句，这人老大不自在，别别扭扭说不要她送，非要等忠哥的车过来。 他倔得很，章茹脾气上来，一巴掌扇他脑袋：“闭嘴！老实点！”拿着冰袋硬给押上了车。 大概是被章茹的凶悍唬住，一路上，梁多剩只闭着眼睛抽气，没再敢叽歪。 章雪扬对路很熟，用最快时间赶到最近的医院，但医院车本来就多，今天的自动道闸还故障了，入口处排了一堆等位的。 章雪扬松开安全带，看了眼苏婷。 苏婷立马会意：“我来停车，您先带人进去。” 她很醒目，章雪扬推车门下去：“医院人多，找车位不要着急，慢慢开。” “好的。”苏婷进入主驾位，椅面还有章雪扬的体温，她一屁股坐上去，仿佛跟他重叠。 苏婷被自己这想法吓得心里一蹦，章雪扬提醒她：“安全带。” “哦好。”苏婷连忙去拉安全带。见她系好，章雪扬这才替她把车门关上，自己带着章茹他们去往急诊。 苏婷在车上等了足有十几分钟，才轮到她。 道闸是打开的，保安挡在车子旁边，把手写的停车卡递过来：“别弄丢了，等下出来要用的。” “好的。”苏婷接过来，拉开中间扶手箱准备放进去，却在里面看见一条眼熟的项链。 酒红色的丝绒choker，下面一圈蕾丝，中间挂了个铃铛，是她之前戴过的，后来没找到，还以为落在酒吧了。 “干嘛呢靓女？后面还有车要过。”保安敲敲车窗，苏婷连忙把项链塞进口袋，开车进医院。 车位不多，兜个大大的圈才在住院部那边找到一个位置，苏婷倒车入库，很快也推门下车，跑急诊去了。 急诊室里医生正给梁多剩清创，他那条手臂已经起了几个水泡，破溃面积有点大，好在来得及时，也没涂过什么乱七八糟的东西。 创面有点恐怖，梁多剩一直咝咝地吸气，苏婷和章茹都看得寒毛倒竖。章雪扬挡她们跟前：“联系忠哥没有？” “联系了，忠哥说在路上。”苏婷回答。 章雪扬回头瞟她：“看不下去就别看，出去等着吧，这里有医生护士，也用不到你们。” “好好好。”章茹已经吓出双下巴了，扯着苏婷就走：“妈呀怎么那么恐怖，厨房真是高危地带，手烫成猪蹄了。”还有梁多剩发抖的样子，看着就吓人。 她们在走廊找了个位置坐，斜斜地能看到诊室，章雪扬站在里面，身上一件浅灰polo衫，肩很沉，背影很稳。 苏婷也是头一回处理这个，想到社保能报工伤，拿手机查了下大概流程，又站起来去收费窗口问了会。 等她拿着单据什么回来的时候，梁忠也到了。 梁多剩刚才一直咬牙在挺，这会红着喊眼梁忠：“忠叔。”他们是老乡，梁忠又是整个后厨的头，关系要亲近很多。 “不严重吧？”梁忠忙向苏婷她们了解情况，再看梁多剩那衰样，难得板起脸：“你是不是又偷吃了？”粥油放在上什蒸柜附近的，没事谁会去碰那个？还不敢开灯。 “臭小子你活该。”好脾气的忠哥差点发脾气，对这个小老乡又心疼又冒火，转头朝章雪扬道谢：“麻烦雪扬总，还有阿婷阿茹。” 等忙完医院的事，一帮人又带着伤员回公司。 梁多剩不用住院，定期来换药就行，他跟梁忠车，苏婷和章茹一起，还是坐章雪扬的车。 住院区离得有点远，苏婷拿出车钥匙：“我去开过来吧，你们在这里等。” 她方向感还不错，很快找到停车的地方，上去启动车子，拉上安全带。 对面也有车要出去，苏婷停在位置上等了会，摸到兜里项链时鬼使神差的，又打开扶手箱，把项链给放了回去。 对面车已经开走，她无法解释自己动作上的反复，盖上扶手箱，驶回急诊部。 两兄妹站在急诊门前，章茹头一点一点的好像在画粪字活动颈椎，搞太猛身子晃了下，被章雪扬撑住。应该挨了句训，她瘪瘪嘴。 “来前面的都让让都让让！”有病床经过，病人体格有点大，上斜坡时两个护士推得有点吃力，章雪扬过去帮忙，膝盖一顶，把病床稳稳推进去了。 等苏婷车开到前面，章雪扬也回头出来，看向主驾。 “雪扬总上车吧，我来开就好了。”不能总让少东家当司机，苏婷这点觉悟还是有的。 后面还有车要走，章雪扬也没跟她争，拉车门坐去后排。 章茹在副驾，开了座椅按摩功能：“爽啊！”不过脖子还是不得劲：“婷啊，周六去美容院吗？我要找人按一下脖子，又酸又痛，肯定很劳损了。”还不忘敲诈章雪扬：“这也是工伤，报销吗雪扬总？” “你去固春堂找炳叔，记我帐。” “是正骨的炳叔吗？” “对。” “我有点害怕嗳，听说他力气超大……”章茹犹豫，感觉那位阿公一巴掌能把自己扇飞，问苏婷：“你有正过骨吗？怕吗？” 苏婷稍微回想：“我爸经常去正骨，好像听他说挺舒服的。”说痛就那么一下，来不及反应。 绿灯，她打下转向灯，习惯性观察后面，却撞进章雪扬的视线。 他在看她，通过左边的后视镜。 苏婷觉得少东家最近真的很奇怪，她努力忽视他认真开车，又想他留在车上的项链，是不是忘记还给她，是不是她开口问一句然后顺便讨回来，会比较好一点？
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