闲话一路,车子停在苏婷搬到黄埔的新家。从荔湾过来跨好几个区,通勤距离太远,她干脆搬到这边。 章雪扬脖子不舒服,到家后苏婷帮他按了一会,也不太会,就学理发店那几招,或者敲他最痛的地方。 按完章雪扬躺在苏婷腿上眯觉,苏婷看看电脑再玩玩手机,手放他头上轻轻地抓,但手重不小心拔掉一根头发,看他忽然睁眼,苏婷连忙问“你多久没看到ion了” 章雪扬看着她“三天。” “你真放心啊” “它习惯了。”知道她在想什么,无非又共情一条留守边牧的心酸,章雪扬手从后面衣摆顶进去“那把它接过来” “它不一定适应这里”苏婷不自在地拱了拱背,但那几根灵活的手指已经把她搭扣解开“放心,它总会适应的。” 打完盹人也有精神些,章雪扬把她翻到沙发“都说你瘦了,我看看。”说完屈膝,又来老一套。 公开的好处是不用躲躲藏藏,但也没了那么多顾虑,章雪扬兴奋起来的时候什么都不管,要把人咬个洞给抽干一样,第二天去上班,苏婷换上店里的制服套装,脖子上系条丝带,好在什么也看不见。 开业在即,店里每个人走路都带风。 新店工作氛围是不一样的,管理层们都很进取,自己给自己压力,私下相互开玩笑,都说团队是不用扬鞭自奋蹄的那种。 各项安排密密实实,经常开碰头会,推进度看落地,苏婷也跟着忙得团团转,除了人员安排,还有新店的一些管理制度,比如哪些是能沿用其它店的,哪些又需要重新商讨和拟定,一项项都是工作重点,也都需要苏婷跟进。 她在这边的直属上司叫朱丽,就是新店店长,特别干练的一个人,老牌星级酒店餐饮出身,脑子里有很系统的管理模式,高规格严标准,永远有激情,私下被人叫工作狂,就没见她累过。 在朱丽那里,效率永远是刻在第一位的,她提取信息的能力也很强,不管对话还是文字,而且人好像24小时在线,什么时候给她发信息都能收到既快又精准的回复。 苏婷在她身上看到不一样的领导者风格,共事虽然不算久,但感觉学到很多。 那周忙完,终于到了开业的日子,迎来很多宾客。 按老一辈的传统,章雪扬带着管理们拜神上香,鞭炮锣鼓声中,炳叔手下的舞狮队员们顶着红金两色的狮身炯炯登高,带来人气旺气,表演从采青抛青到醉青都很生动,最后嘉宾分别用朱砂笔给狮眼点睛,迎东南客,纳四方财。 开业当天全场爆满,苏婷到前厅送点东西,章雪扬和人走过来,经过她的时候停了几秒,伸手拉住她,轻轻捏几下。 也是同一天,ion被接到黄埔新家,大概知道以后要长期待在这里,海珠少爷适应得很快,除了偷偷把麦麦水碗弄翻,其它表现都很老实。
第82章 叫人 番外摩天轮 今年有闰月,传统假期都比较迟。 路上的车开始变多,赶在晚高峰真正到来之前,章茹到了新店。 店里还没开市,她停好车走进去,营业台才刚开完班前会,蔡彩看见她“阿茹下班啦,这么早” 章茹嘿嘿笑,没好意思说今天当蛇王故意提前溜号“我出外勤,来给我们公司下月饼单。” “好,我登记一下。”蔡彩拿纸开单,顺便问她“新工作怎么样,还顺利吧” “还行,”章茹在盘子里拿个薄荷糖吃“反正是个打杂的,干不坏。”当了半年全职女儿她终于自愿又上班了,公司就在新店附近,进的是行政中心,工作简单自由也不用动脑,比做财务省心多了。 单子开好,章茹转了订金过去“对了,还有下周五预订一间门房,大概30人位的,我们大部门聚会。” “好,我晚点把房间门号发给你。” “行,那我去找阿婷,拜拜蔡彩姐。”章茹嚼着糖往楼梯走,又看到梁多剩,他也跟着一起调来新店,现在已经升上炒锅,不再是之前那个打荷仔。 “iss章。”他叫人还是勤快,头上一顶高帽子,人看起来比以前也精神点。 知道他终于升级,章茹也觉得欣慰“好好干,争取早一天当上头锅。” “我努力。”梁多剩嘴巴应得很快,可惜章茹一眼看穿他“满口大话,拜神都没句真的,你学厨不想当头锅,难道想当山鸡哥” 实话说梁多剩本来就没什么追求,但升上头锅确实能随便叼人,于是点点头“真的,最多五年我一定当头锅。”说完看到有黑衣服的前厅管理,想起后厨不能随意在营业区域出现的规定,新店规矩比老店严很多,他怕被扣分,一扭头溜了。 人跑没影,章茹也继续往楼上走。 这边办公室在二楼,环境和面积都老店好太多,毕竟也是花了设计费的,甲级写字楼标准,左右围着一圈独立办公室,还有几间门单独的会客间门,用来面试开会或者做员工访谈。 章茹在大办公室没看到苏婷,倒是看见章雪扬办公室开着,她走进去打招呼“早啊,你怎么又在这里”明明天河也有办公室,老往这边跑。 “月会。”章雪扬看她“你工作怎么样” “还行。” “上班了就认真点。” 认真点勤力点,都是这些老话,勤力有用的话乡下牛早发达了,章茹不以为意“就那样呗,当个行政我还能当不了”保安保洁保姆行政,这吉祥三保哪个她干不了 “不被开除就好。”章雪扬说。 章茹不高兴了,拿眼睛夹他“瞧不起谁啊,我怎么可能被开除我这么优秀的人,明年就升职好不好” “你先过试用期再说。”章雪扬看眼手机,拿起来回了条信息。 章茹以为能敲竹杠,眼里蹿起一点精光“我要能过呢” “你帮我上班,还是工资打我卡里” “嘁。”章茹撇撇嘴“阿婷呢” “隔壁开厨政会。”章雪扬看眼时间门“应该差不多了。” 既然差不多,章茹也就不跟他待了,跑到苏婷位置上等着,看到有个不错的擦边视频,随手发过去。 苏婷人还在会议室,市监下个月会来做4d检查,这是后厨和整个后勤未来一个月的工作重点,平常的自检和巡检更要常态化,所以会议拖得有点久,到散会外面已经开市了。 同事们陆续离开,苏婷留下来收拾会场,跟鲍鱼房大师傅说笑几句后也走出去,店长在走廊刚好跟在讲话,朝她招手“阿婷,来一下。” “好的。”苏婷和鲍鱼房大师傅告别,走过去“朱丽姐。” “我们在商量茶艺的事,打算退掉外包公司,你觉得怎么样” 传统广式酒楼里,茶艺是不可或缺的一部分,茶妹们负责问茶泡茶,手法专业态度亲切,熟手茶艺师知道什么茶叶该用什么水,水温该在多少度。但因为人越来越难招而且需要培训成本,所以近年来,很多酒楼酒店的茶艺部门都选择跟茶艺公司合作。 朱丽问苏婷“你觉得我们自己招人好,还是继续跟外包公司公司合作” 苏婷想了想“用外包公司省力是省力些,但也相对难管,而且他们人员流动性也不低我觉得我们可以尝试自己招人自己培训,如果行得通就继续,如果整体效益不如外包,到时候再找他们公司合作也行。”而且对酒楼餐饮来说,茶艺尤其是包间门茶艺做好了,对口碑和营收都有不小的帮助。 朱丽点点头,她也是这样想的,毕竟新店开业到现在客源还算稳定。 几人站着把这事具体聊了聊,朱丽打算去巡店了,走前问起“下周的店长会呢” “准备都差不多了,议程我跟雪扬总核对过,晚点就发到大群,水牌和姓名牌也都做好了,到时候我会提前布好场的。”苏婷逐一汇报“会后聚餐的话,我想的是我们就不去其它地方了,因为有几位店长第一次来,刚好可以请大家尝尝这边的出品和服务” 朱丽也觉得可以“包间门有没有想好” “宋厅和唐厅都是没有预订的,您看安排在哪里比较合适,我让营业台帮忙预留出来。” “唐厅灯光修好了吗” “昨天工程部已经修好了,测试过没有问题,里面绿植也换过了,卫生都是合格的。” “那就唐厅吧,让营业台预留出来。” “好的。”苏婷仔细记下,看朱丽戴上对讲机,赶着去前厅忙了。 这是位行事风格很飒利的领导者,人也像个永动机,有很强大的自驱力,而且立威又立诚,很让团队信服。苏婷在她身上学到很多,为人处事和工作方法都有。 去洗了个手,苏婷回到办公室,见章茹正在自己座位上,一边啃指甲一边看手机,眼里有点憨憨的色气。 “这么开心吗”苏婷过去问。 “啊,这个男的太搞笑了,屁股翘得跟汤姆猫一样。”章茹把手放下来“能走了咩,佳佳生日在xx订了房,我们去嗨一把。” “好,我先把发点东西。”苏婷打开电脑,把会议议程发到店长群,发完收拾包包和章茹离开。巧得很,章雪扬也正从办公室出来,和她们一路走到停车场。 章茹看他好多眼了,上车后搭窗问“帅哥去哪威啊” “回家。” “哦,我以为你要跟我们走。”章茹笑嘻嘻的“佳佳生日你去吗” “不去。” 章茹啧啧声“人家也没请你啊。”说完和苏婷扬扬眉,旁边发动机响,章雪扬已经开车走人了,比她们快。 章茹也开出停车场,看着他车屁股问苏婷“你怎么顶得顺他” 苏婷好笑“他又没什么,你知道的。” “我不知道,我只知道他刚刚还咒我被开除。”章茹记仇得很,又八卦地问“他私下叫你什么,bb猪啊” “哪有这么肉麻”苏婷低头给章雪扬发信息,叫他记得检查一下按摩椅,有时候ion会偷偷打开带麦麦坐上去按摩,两个又喜欢打架,有时候会被滚动的气囊挤伤。 港前路有点塞车,章茹拉了一卷泡泡糖和苏婷分着吃“你和墨镜章有没有一年” 苏婷算算时间门“快了。” 章茹嚼着泡泡糖看她,旧仇又出来了,哀怨地看她“我就说你瞒我好久,大家一个办公室坐着你也憋得住,你上辈子是特工吗” 苏婷理亏,只好转移话题“你的猫怎么样了,鱼仔还好吗” “不好,炖了。”章茹牙根都痒,恨自己眼瞎挑了条最不好养的猫,比鳌拜还嚣张,昨天又把她刚买的精华砸得稀碎,养了那兔崽子直接无痛当妈,淋巴一天要堵几次,不发神经就发烂杂。 在猫身上吐嘈一通,章茹想起林晓菊“对了,那个林阿姨你去看过了吗” “看过了。”
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