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至于自助寿司则是沿着墙面摆放。 荀立看着逐渐成形的寿司店，对接下来自家表弟那个活动计划有了更清晰的规划。 “到时候门口这边可以放一排衣架，全部挂满黑色的外套，男士女士都有，还有黑色的帽子，可以租给想要来店里吃饭但是又没有穿黑衣服的客人。” “等客人在外面租好了衣服，进来会被门口借口搜身、实际上就是来服务的黑衣人提醒转身扫身后的二维码——嘿嘿，到这里他就会被门口的小黑摆件吓一跳！然后扫码付款、根据显示的桌号直接入座。” “自主寿司餐当然还是自助的，期间客人们除了可以享用美食，还可以看中央的朗姆寿司表演，又或者搭讪其他有代号的组织内部成员，和他们合影。” “等到大概过去三十到四十分钟的时候，料理台上的电话铃就会响起，琴酒会接起电话，听一会儿，然后挂下电话宣布这个场子里有卧底！要大家相互检举！可以直接打开门口刚才扫过的那个二维码，直接电子根据座位号投票！票出来的就会被随机两名酒厂代号成员带出去。” “一个小时后，手机会提醒客人用餐结束，等客人离场，服务员就可以收拾干净，迎接下一波客人。” 荀立理了理自己的思路，觉得这一整套很靠谱，既满足了自家表弟的创意，又非常具有可操作性！果然！他们兄弟组合是无敌的咩哈哈！ 然后他看了看贝总帮他招募的酒厂代号成员，看着看着，他看出不对了。 “……怎么里面的琴酒和波本合同里写的都是一周不定期出场半天？” “这只有一个琴酒，还只上工半天，那刚才说的这个活动怎么搞？” 谁来宣布这个场子里有老鼠？谁来宣布活动开始？ 汤姆吗？ 作者有话说：
第65章 亏钱的第六十五天 ◎我开业啦！◎ 作为曾经的和荀魁一样的大少爷, 在看到这样的招聘情况之后，荀立本人是很想打个电话把秦贝叫回来继续招聘的（当然如果真的打了贝总本人应该会非常乐意），你好歹把人给我招招满是不是？ 但人家身份不一样了, 他是个部长, 人家是总经理！ 他不能随随便便指使一个总经理干活！尤其是当时在场的员工和他说了, 人家是被荀董召强行回的！ 他也不是不想自己去招人。 但等见过了秦贝招的人之后，他就觉得他大概是招不到其他更合适的了。 别的不说，就说那个只能一星期来半天的琴酒，原本如果在没看过秦贝招的这一位的时候, 他的概念里，琴酒就应该找个大帅哥来演——据他表弟说，他看了很多的同人文, 里面的琴酒都是大帅哥, 所以在他们两个的概念里，琴酒就只要找个外国大帅逼、再让他套个金色或者银色的假发就可以了。 但秦贝最后选的人却不是这样的。 她选的这个不是当初来面试的那些帅哥。 虽然现在的主流认为, 琴酒是帅的, 但一直有童年阴影的她印象里的琴酒依旧还是那个拿着棒球棍从新一后面给了人家后脑勺一下、时不时就要轰炸高层建筑、偶尔还要脸色狰狞吓小朋友——帅不帅的不知道, 但真的是很吓人的啊！ 所以在见完了毛多毛多的帅哥之后, 在实在不知道在这么多中外混血帅哥里面究竟选哪一个的情况下, 她决定，干脆不找帅哥了！ 还是要按照她这个老粉对于琴酒的初始印象来物色！ 所以最终, 秦贝选择的这个琴酒不是传统意义上的帅哥, 他个子高高、皮肤惨白、有点瘦脱相、还有点轻微的弓背、鼻子尖尖、下巴也尖尖、眯着眼睛的时候你就觉得他心机深、睁大眼睛的时候你就觉得他很吓人，五官看着吧，有点异域风味, 不能说丑, 也不能说就不好看…… “但确实是传统意义上的看着不像好人。” 荀立评价到。 一眼看过去确实感觉这人好像犯过事儿。 原本荀立在见到本人的时候还在怀疑他们公司这个贝总这个审美到底是出现了什么问题, 怎么找了这么一个奇形怪状的人来扮演琴酒这个角色？ 但当此人穿上琴酒那套标配服装的时候，这个怀疑一下子就没有了—— 挑选的演员明明在日常打扮下看着有各种缺陷，但在琴酒的这套标配下很多缺陷都被隐藏住了—— 琴酒标志性的长发遮住了微微弯曲的脊背，反而让这个琴酒从背影上看着要深沉很多； 琴酒的刘海在动漫里是遮住了一只眼睛的，相当于遮住了一半的脸，所以这位仁兄凶狠的脸被遮住了一半之后……虽然看着还是凶狠的，但颜值好像又上去了一点——这点可以参考有些人，戴了口罩之后的颜值比他/她实际上的颜值要高一个度！ 更不要说那套黑色风衣了——带垫肩的风衣自带修身效果，穿上之后哪怕瘦脱相了背影看上去依旧身材棒棒哒！连荀立看了都有点心动——这衣服一定要多买几套放在店里！他就不信到时候没有人来租琴酒同款！ 再加一定黑色帽子遮住那略有点假的假发套——琴酒本人活脱脱的！ 再一打听此人之前的职业，才知道这位仁兄是贝总从影视城的特别演员里找来的，本职工作是个演员，专门演一些没什么名气的反派角色，不是在这个剧组演连环杀人凶手，就是在那个剧组演□□老大，这一身气质就是在演反派的过程当中练出来的。 而他之所以只能一星期抽出半天时间、还不固定来寿司店的原因也找到了——人家是演员好嘛！平时都是在剧组的！能够一周找出一个半天的时间出来一趟吃个寿司已经很不错了！ 这还是人家看在钱和双黄丸这家新崛起的娱乐圈公司的面子上！ 有这样的珠玉在前，荀立这个在所有行业都没有人脉的纨绔子弟瞬间就不想去继续招聘琴酒了，他觉得再怎么招聘也不会比这个更好了…… 到时候万一周一和周二的琴酒质量差距太大，他会不会被周二慕名而来的粉丝们给暴打？ 但琴酒不够的这个问题还是要想办法解决。 最后，这个解决方案还是荀立场外求助了他爸才得来的。 荀立他爸在听完自家儿子的困境之后，表示这根本就不是什么困境。 “这是你那位表弟给你设置的考验！”他爸笃定。 “你这位表弟明显不简单，虽然他想要吸纳荀家人入职，让更多人看到他一旦成为荀家领导人之后会重用家族的年轻人、千金买骨，但他显然是还对你的能力有疑虑。” “之前之所以和你一起去看装修方案，其实是在当面对你进行测试，看看你的审美水平、管理能力够不够，后面在干到一半的时候抽走所有的人手（其实就秦贝一个），则是在考验你的应变能力。” “其实，具体的操作方法，你这位表弟早就已经暗示过你了。”荀立的爸爸抽丝剥茧，为自家儿子的职场生涯保驾护航。 “暗示过我了？哪里暗示过我了？”他儿子震惊，完全不知道这中间都发生了什么！ 荀爸爸表示：“你看这里，有定价——逢单数84元/人，逢双数154元/人。” “都说一分价钱一分货，如果你给单数和双数的顾客都是同样的待遇，那么双数的顾客就会不满，单数的顾客就会犹豫自己这个价格是不是还能降，正常的商家都知道，不稳定的价格会造成市场信心的不足……那为什么你的表弟还是坚持要把价格做成这样呢？能够把公司经营到如此蒸蒸日上的程度，不可能是个傻子对吧？” 如果是荀魁在现场他肯定会炸毛，觉得自己被骂了，但是在现场的不是他，而是荀立！ 荀立就觉得自家老爸说得很有道理：“对啊！明知道这么做会亏本，为什么还要这么做呢？” “这就是他的暗示——他在暗示你，要区分两个不同价格对应的客户群！” 做餐厅，首先要做的就是确定你的客户群体。 不同的客户群体对应着不同的服务需求，也对应着不同的价格定位。你比如造房子，单身人群的居住需求和一家三口的居住需求那肯定是不一样的，那可不得在造之前就把所有东西给想好再动手吗？ “所以你要学会分析，单数日和双数日的价格不同，就是对应着两种不同的客户群体。” “84元/人，对应的客户群体是那些专门吃美味寿司的顾客的。” 不要觉得84元是一个很贵的价格，其实从寿司这个门类的定价来讲，这个价格并不算很贵。 一般人一顿寿司的食量大概就是在八个寿司到十二个寿司之间，当然如果你是去学校对面的寿司店买寿司，那可能15块钱到20块钱就足够果腹了，但如果是吃一些品质比较好的寿司…… “按照现在的市场价来看，两枚鹅肝手握的价格就已经在四十元以上了，也就意味着对于食客来讲，自助寿司的这个定价是很便宜的，几个鹅肝手握就能回本！” “所以84元/人这个价位，显然是单纯就寿司本身价格的，不包含溢价服务，154元/人的才是含增值服务、也就是二次元动漫打卡服务的。” 那么在确定了不同定价对应的不同服务类别之后，原本因为人手不足出现的方案问题也就得到了解决。 “所以我们的活动方案基本不变，还是自助餐厅，还是寿司，还是要顾客穿黑衣入场，主题还是黑衣人组织的据点用餐。” “差别在时间上。” 荀立在第一次员工见面会上，和秦贝帮他招来的这群员工说。 “每逢单数日，厨师当然依旧是朗姆，但料理台这边不需要有那么多有名有姓的酒厂组织成员，有一个就够了，然后活动的开场不再是琴酒从后厨出现，而是变成琴酒打了一个电话到料理台……这块我们会请动漫原声的配音演员帮我们配一段台词，到时候可以直接公放录音。” 录音里就是琴酒的声音在那里说，接到线报，在座所有人里面有一个是卧底，要他信任的下属（比如伏特加，或者其他外围黑衣成员）把卧底老鼠找出来，带到外面去处理掉。 荀立其实还没想好这一块是直接找国语配音老师帮忙配一段，还是请脚盆国的声优配一版，再在后面整个翻译，但大致的过程就是这样。 相当于84元的那天，琴酒是不出现的，改成琴酒通过电话指挥下属来做抓老鼠这件事。 而154元的那天，也不一定是琴酒出场，他会作为随机SSR出现。 “154元那天，我们只能保证料理台这边要出现起码三位组织代号成员，到时候宣布有卧底和组织活动的，必须是代号成员，最后把被票出去的卧底带走的也会是代号成员。” 这样整个活动增加了一些不确定性，但也确实能看到84元和154元之间的差别——差的就是cosplay部分的溢价！
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