其他人都在因为行道树栽在自家门口跟施工人员扯皮的时候,曲建英却不用,因为人家施工人员说了,图纸上她家门口这块就是空地,不用栽。 可把曲建英高兴坏了,在附近邻居羡慕嫉妒恨的目光中很是嘚瑟了几天。 一直到正月十四晚上,马路的拓宽工程终于结束。曲建英正月十五起了个大早,八点零八分准时准点放鞭炮宣布刘记盒饭快餐正式开门营业。 刘记确实是新的那排门脸房里面积最大的一家店,位置好,门前没有行道树,方便客人停车。非常及时地填补了小南风消失后附近盒饭快餐的空缺,所以开业当天刘记真可谓客似云来、日进斗金。 后厨里张玉霞和周胜媳妇的锅铲从早到晚挥个不停,快铲冒烟了店里的饭菜仍然供不应求。刘海东在门口坐镇收银,刘宝昌在后厨刷碗,卢月和另外三个服务员负责给顾客打饭。曲建英给自己的定位原本是总揽全局的老板娘,后来见门口总有客人犹犹豫豫,她干脆亲自站到门口招揽客人。 连玉郑琳琳还有邓小米三人坐在南楼的二楼窗前,齐刷刷抻着脖子往刘记观望。就见曲建英站在门前迎宾,铆足劲往里招呼客人,一副恨不得站到马路中间拦车的不值钱样儿,那嘴张得都能看清她的扁桃体。 郑琳琳恨恨咬牙,“不行!看她赚钱我这心里比看容妃刷马桶还难受,咱上她门口发传单去吧?正好给小南风宣传宣传。” 邓小米拉住她的胳膊,“琳琳姐你别说风就是雨,上哪儿整传单去啊。” 连玉托腮看得兴味盎然,“着什么急啊,新修的茅坑三天香,咱再接着往后看。” 正月十六这天小南风准备妥当,上午十点零八分准时放炮开门营业。 车库那头连心拜托过商店老板娘,让她逢人就宣传小南风重装开业大酬宾的消息,又派了两个服务员守在铁中大门口,一沓一沓地往学生手中派传单。 正门这边随着鞭炮声的响起,二楼顶上一直捂得严严实实的小南风餐厅的牌匾终于得见天日,金底红字的招牌高高矗立,不仅比旁边一楼门脸房的招牌更高、更大,还十分惹眼。夜里霓虹灯一开恨不能光耀十里,不怕人看不见。 店里的装修在旧址简朴的基础上又添了些文艺范儿,不仅有一整面墙的留言板,还有遍布整栋楼的音响,可以接受顾客点歌。 不管从正门进还是从车库那里的侧门进来,迎面就是一股热气,总让人忍不住疑心供暖部门是不是给这家店开了后门,怎么别人家里五六十平的面积还没他们家这么大个车库室温高。连玉一上午不知道跟人解释过多少回,他们店里就怕冷着顾客,除了大热管道以外还特意加装了一套暖气系统。 有的顾客一听这家做生意确实上心,瞬间就对盒饭价格上涨不那么介意了。 98年小南风开业时盒饭定价是素菜三块荤菜四块,2000年涨过一次一块钱,物价一年比一年高,今年即使不搬新家,连心也准备将价格再涨上一块。正好搬了新地址,借着这个机会涨价心里犯嘀咕的人反倒没那么多。 其实就算有人问到连心面前她也不怕。最早小南风的菜品是四荤四素,后来增加到八荤八素,到现在店面扩大的几百平,菜品也已经增加到三十二道,菜品的种类提上来了,价格自然也得往上提。 最开始连心怎么也不好意思涨价,她总觉得大家都是熟客,吃着吃着就涨价有些不地道。后来小罗带她尝过一回西客站那边的流动盒饭,告诉她质量不同价格自然不能一样。小南风把质量和价格都提上去并不意味着她是奸商,低档次盒饭自然会被这些流动摊贩填补空白。所谓丰俭由人,有人想吃好一点的就去小南风,有人舍不得就去马路边吃流动盒饭,各取所需不用不好意思。 从那以后连心才过了自己心里那关,不管跟谁解释都问心无愧。 小南风一开业,刘记的生意立刻一落千丈。曲建英刚有些埋怨刘海东见识短浅,客流量忽然又开始缓慢回升。刘海东一打听才知道小南风竟然把盒饭价格定在了素菜五块荤菜六块,正好比刘记高出一块去。 他敲着不锈钢餐盘笑得好不得意,“你说她这不是找死吗?搬家加上涨价,生意能好起来才怪。” 曲建英于是又兴高采烈起来。她每天除了站门口揽客的时间以外,其他时间全部用来对服务员严防死守,生怕有人拿她一针一线。后厨里虽然有张玉霞在但她仍不放心,好几次当着周胜媳妇的面故意对张玉霞鸡蛋里面挑骨头,期望起到敲山震虎的作用。 周胜媳妇本来以为捞到个美差,厨子嘛,后厨的东西还不可着她往家里搬。没想到真正上工时才知道,别看统共才八个菜,却要和东家的儿媳妇在一起上班,哪还有她施展拳脚的地方,于是开业一周她就犯了消极怠工的老毛病,不支使她就不动,支使一下动一下。 后厨里好歹还有张玉霞撑着,前厅可全靠以卢月为首的三个服务员支应。人流只要稍微有一点多,曲建英就扯着脖子问服务员是怎么干活的,怎么人都排队到门外了里边还一动不动的。时而还会在吃员工餐时含沙射影地说什么吃饭比打饭积极多了,还是干饭好吃之类的酸言酸语。 但凡她的员工餐和保温餐台里卖的盒饭是一个菜色,员工们都不会有意见。问题是她舍不得给员工吃店里的盒饭,那可都是她用来卖钱的。曲建英的观念里,出来打工如果讲究吃喝那还不如回家种地呢,所以刘记的员工餐主食一概是加工厂从前剩下的杂合面蒸出来的馒头,菜则是前一天打烊剩下的各种菜统一回锅做成的大杂烩。 曲建英觉得这样挺好,有荤有素还不浪费,不光员工这么吃,他们一家也跟着一起吃。同甘苦共患难么,她认为自己这个老板娘当得十分称职。 然而曲建英能这么想因为她自己是东家,店里的员工可不这么认为。尤其是周胜媳妇和卢月,小南风的员工餐她们又不是没吃过,真不知道曲建英哪来的勇气动不动就拿刘记跟小南风比。 小南风新店装修那叫一个气派,牌匾那叫一个醒目,相比之下刘记就像路边随手支起来卖豆浆油条的简易棚子一样,但凡对堂食有点要求的人都不愿意多看一眼。 说到早点,小南风重新开业后早点一如往常的火爆,曲建英看人赚钱自己就眼红,于是也想卖早点试试。 小南风的各式早点她耳熟能详,甭管味道能不能做到如出一辙,起码她可以保证小南风有的刘记都能有。什么糯米饭八宝饭,不就是蒸江米的时候掺的佐料不一样么;还有那个老汤肉夹馍,她都不惜的说,一锅汤从年头熬到年尾,好像谁不会似的。 另外周胜媳妇说了,小南风卖的那个卷饼就是因为掺了卤肉汤所以才格外畅销。曲建英都寻思好了,等盒饭这边生意稳定下来,她也招俩人过来烙饼,利木县那么多烧烤店呢,就不信卷饼还能都让连心给包圆了。 她的算盘打得挺好,可惜员工们不买账。卖早点这个主意刚一提出来,卢月首当其冲问曲建英工资要怎么算。曲建英再次选择跟小南风对齐,早六点到九点三个小时的早点时间她给每人每天多加五块钱,相当于每个月多开一百五十块工资。 一个十七八岁的服务员率先开了口,“人家小南风现在的早点工资是每天十块,我们村有人在那儿干,亲口告诉我的。” 曲建英当场把筷子一摔,唾沫星子和馒头渣子飞了服务员满脸,“小南风工资高你上小南风干去呀!咱们这庙小容不下你这尊大佛!” 服务员年纪小,没受过这么大委屈,撂下碗转身就走。第二天就上小南风去应聘,不仅应聘上了,还顺利度过了试用期。后来她拿着每个月八百块的工资外加各种奖金,住在小南风的四人间宿舍里,时不时就跟同事念叨曲建英不当人。 这都是后话,大家都知道有了第一个敢于吃螃蟹的人,很快便会出现第二个和第三个。刘记在筹备早点期间先后走过两拨服务员,只有卢月还在坚持。曲建英看她干得不错,也不像别人那样多话,于是大发慈悲许诺给她每天早点时间段比别的服务员多五块钱,相当于跟小南风一样的待遇。 卢月本来对这份工资待遇还算满意,可当她得知小南风的服务员现在月工资是八百块时她就再也无法直视自己的月薪了。 所谓人比人气死人,卢月很自然地产生了辞职的想法。她男人劝她骑驴找马,在没找到更好的工作之前先在刘记凑合着干,卢月深思熟虑后答应了。 然而她刚答应没几天,一件意外的发生促使她不得不提前决定辞职。 那天卢月刚走到刘记门口,就看见曲建英一家人围着一个戴安全帽的男人不停说着些什么。刘记门前两米左右的位置停着一台小型切割机,几个工人走来走去地忙碌着。 卢月走近细听,刚好听到戴安全帽的男人说道:“这些你们跟我说没用,市政让我在哪儿施工我就在哪儿施工,实在不满意就去市政府投诉,就说你们不愿意在你门口建过街天桥,看人家同不同意。” 卢月瞥眼一瞅工人在地上画下的白线,那形状越看越像一个长方形桥墩子。而且这桥墩子不偏不倚刚好杵在刘记正门口,将来指定把门面和牌匾都堵得严严实实。 曲建英还想将来卖早点?以后她这盒饭能不能卖出去都两说。卢月当机立断决定辞职走人,一秒钟都不想多待。凭曲建英的为人,卢月怕她将来生意不好将过错全都推到员工身上,等她找理由降薪还不如卢月自己提前走人呢。 刘记门口要建过街天桥的事自然传到了小南风,连玉直到这时才明白王振华口中所谓曲建英的难受日子具体是指什么。得到消息的第一时间她仰天长啸,终于放下心来订了一张去青城的飞机票。 再不走就火上房了,不光向云和韩青山催她,宋挺那里也时不时拿些消息勾引她回去。 连玉就这样在众人的期盼中登上了飞往青城的飞机。
第240章 他乡遇故知 飞机行李有限重,高峰把连心为连玉准备的那些能填满两个冰柜的年货办了火车托运,连玉一个人背着两件换洗衣服直飞青城。 落地连家都没来得及回她就被向云和韩青山接走了。向云要给她接风,问她想吃点什么,连玉舔着嘴唇说:“莜面还有烩菜,平常没觉得多好吃,时间长不吃还挺想的。” “巧了,我们楼下有家店你想吃的那儿都有,还有向云特别爱吃的咸蛋黄焗玉米粒。”韩青山立刻吩咐司机师傅往南走。 连玉在后座碰了碰向云的肩膀,挤眉弄眼地问:“你们搬一起住了?” 向云双颊微红,有些不自在地抬手顺了一下长发,左手中指上的戒圈被对向车道的车灯一照差点闪瞎连玉的双眼。她抓过向云的手细看,口中发出啧啧感叹:“过了明路就是好哈,戒指都戴上了,这算订婚吗?” “当然算。”副驾驶的韩青山笃定地回答,“最多两年,等我年龄到了我们马上就领证。”
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