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饭堂的服务对象是学生，这个群里在社会上的关注度很高，每个孩子都是家长的心头肉眼中宝，要是有个什么闪失可不得闹得厉害嘛。承包学校食堂这件事怎么小心也不为过，为了这事，苏琴轩都不怎么参与小饭堂的事务了，好在它也已经走上了正轨，没有老板在也照样运转，不需要她时时刻刻都在一边盯着了。 苏琴轩本来就想扩大小饭馆的规模，都已经准备要去看新店址，贴告示招揽新店要用的人手，结果来了这么一出，她顿时忙得什么都顾不上了。 其实这样也好，她也可以把全部注意力都放在食堂上面。 但是饭堂跟饭馆也有不同，首先，饭馆需要的是大师傅，饭要好吃才能留住顾客，饭堂对掌勺师傅则没那么高的要求，只要是熟练工就好。其次，除了做饭的人，还有许多其他职位需要找人，例如，洗碗工，打饭工，还有管理员工等。一言以蔽之，饭堂需要的员工要很多种类，熟练度不搞没关系，可以慢慢学。 这可急坏了苏琴轩和简阳平，短短时间里他们要从哪里去找这么多的人手啊。还是简阳平从他辞去厂子里职位得了灵感。现在去厂子里当职工还是社会大部分人的选择，可政策下来后，胆子大又有头脑的人都纷纷做起来小本生意，国有企业从没碰见过竞争对手，一时半会的毫无招架之力。 “有些工厂现在经济效益都不好，老家那边来信都说了肥皂厂周围几个厂子快发不出工资了，国有企业这样，国营饭店也有可能这样，我们不如去找国营饭店的人吧。” 这件事就这样定了下来，苏琴轩和简阳平在这边做了几个月的生意，也认识了一些人，发动朋友还有他们亲身上阵，不过一个多星期，就找到了这么些人，基本上把一个小饭堂的班底给组成好了。 最重要的是做食物的人，他们千辛万苦找了一个几十年经验的老师傅做了厨师长，管理所有的厨师。这位厨师长本来拒绝了好几次苏琴轩请他去做分店店长的请求，结果饭堂这事情一出来，他也来了兴趣，他还没有在学校里工作过呢，想着自己还没到退休的年纪，跟学生们待久了说不定也年轻了。 简阳平负责人手，苏琴轩则负责找食材原材料承包商。这事也很顺利，她平日里为人仗义豪爽，附近的菜市场老板都认识他，听了他的要求，都爽快地给了一个批发好价。 各个菜档的老板薄利多销，又有稳定的顾客源，简阳平夫妇俩性子好为人厚道，老板们也就很乐意给他这个价格。 夫妻俩各行其是，各有分工，很快的功夫，一套食堂承包商的班底就初步完成了。 在父母最忙的那段时间，简家南和哥哥还要经常去小饭馆看看今天有没有出什么差错。简家南忙碌之间一抬头，还突然有一种好像回 到了最初刚开小饭馆的那个时候，一家四口也是这么忙碌，但不同的是，现在的生意是越来越好了，虽然很累，简家南却乐意至极。 在一家人为首的团队奔波劳碌下，紫阳花饭堂终于营业了，没了代购生意的简家南更加繁忙，总是一下课就往饭堂跑，美其名曰“考察。” 两个星期后，中午十二点，下课的铃声准时响起，饭堂里人声鼎沸，到处都是从门口急匆匆赶来，快步走到窗口前排队打饭的同学。 玻璃窗口后面的工作人员，其实能看见简家南背着手在前面走来走去，仔仔细细地透过透明窗口看里面的一切。 有熟悉的人知道简家南身份，打饭阿姨打趣地对旁边的同事说：“你看，这是我们小老板来视察工作来了。” 一边的同事这样一听也就知道简家南的身份，小老板视察一下工作这个比喻真是妙啊，瞧她昂头挺胸的样子，可不是一个小老板嘛，一下子就把简家南现在的行为给生动形容了出来。 简小老板视察完工作，打好饭就跟朋友们一起坐下来，她现在除了早餐在家里吃以外，午饭也跟着同学一起在饭堂吃，用她的话来说这是为了顾客更加安心，如果她这个食堂承包商的女儿不在食堂吃饭的话，那其他人就更不敢在食堂吃饭了。 “你怎么去那么长时间，在食堂吃过的人都说好，很多家长都放心把孩子留在食堂吃早餐和午饭，也没有让孩子特地办走读接回家了，你还有什么不满意的吗？”段落看这简家南这一个星期天天吃饭之前都会去巡视一遍，心里十分好奇。 简家南听了这话也很满意地点头：“是的，这个星期工作非常好。” 她扭头看了看周围的环境，好像时刻担心有小人突然出来作祟一样：“我就是担心有人故意破坏，不是我在背后说老师坏话，可是你们想一想，那天，梁康的表情是不是不太一样。我总觉得，他一直都在打食堂承包商的主意，我总担心他会特意想办法来破坏这一段评估期，评估不合格的话那我们以后就没办法承包饭堂，生意自然就黄了。” 单季青：“你放心，他不会待太久了。” “嗯，你有什么小道消息吗，快告诉我，你怎么不跟我说啊，你就这样看着你的朋友为这个消息焦头烂额，你怎么忍心的。”简家南一听单季青这么说，就明白他肯定是提早知道了些什么，忍不住想从他嘴里探听消息。 简家南也是看过承包合同的，虽然很多字不认识还拿给哥哥帮忙辨别，颇费了一番功夫才看懂。 合同规定了，每个月的费用月底结算一次，在乙方，即简家出现重大错误的时候，学校可以单方面解除合同。 一个月的利润可是个大数字，如果丢了这笔钱，简家南真的会心痛死。 单季青微微一笑：“梁康主任，他辞职了！” 简家南震惊：“什么！” 难道他也跟自己爸爸一样，辞职下海了？
第26章 万元户 食堂生意走上正轨, 没有了需要自己操心的事情，简家南就如同她向妈妈承诺过的那样，把心思都放在了学习上。 不收心不行啊, 两位父母特别注重学习教育, 苏琴轩和简阳平虽然忙碌，但百忙之中总会抽出时间关心两个孩子的生活，特别是学习这方面。 一家人甚至还约法三章，如果学习方面有了不好甚至下降的兆头, 那两个孩子最喜欢的东西都会受到限制。 简家北是没有了零用钱, 没有零用钱也就不能去买他喜欢的东西, 诸如连环画还有各种玩具。 而简家南呢，则是被母亲提出禁止参与一切大小事物的要求，她是不害怕没钱的，可是如果不能参与家里的大小事情，简家南光是想一想都觉得自己接受不了, 只好乖乖地刻苦学习去。 而学生的学习情况，是能最直接地体现在学习成绩上的。简家南在刚过去的期中考上, 取得了优良的好成绩。 这让她可以继续参与家里饭馆的管理事务中, 还可以在哥哥让爸爸妈妈生气的时候，互相打配合和撒娇卖萌混过关。 事后，简家北可是非常满意地拍了拍妹妹的肩膀, 不断地夸奖她，“讲义气。” 在学习这个方面, 单季青可谓帮助简家南良多。他已经在预习初中的课本了，简家南好奇间凑头过去一看, 只看见一页的数学题，什么根号除号乘号, 万字以内的加减乘除，还有什么分数的知识。 她顿时就失了兴趣，不再去探究单季青在干嘛，而是换了一个话题。 “你这周周末有空吧，我期中考试这么好，这都要多亏了你，我请你来我们家小饭馆吃饭吧。” 单季青从题海中抬起头，看了简家南几秒钟，有些怀疑地说：“你不做代购小生意了还有钱吗。” 大胆！你怎么能质疑简家南的小金库呢！ 要知道，我们简家南小姑娘，花钱可有规划了，可不是她哥哥那样花钱如流水的人，她赚到的钱还有收到的零用钱，都会按照计划内进行合理的分配，支出从不高出预算，虽然没有了代购早点小生意这项进项，但也完全够用。 特别是相对哥哥简家北来说，简家南完全是个小富婆了。 单季青点点头：“好呀。” 他家里父母也忙，徐静和单涛平日里在家里都见不上他一面，两人请了保姆来家里做饭。 一朝被蛇咬十年怕井绳，这个保姆是两人精挑细选从认识的人家里雇佣来的，详细打听过她之前的行事作风，是个端正的人，两个父母再仔细观察一段时间后，也就放心了。 但美中不足的是，这位保姆做饭不行，虽然不能说她做的菜是难以下咽的，但仅仅是能吃的程度，不至于到美味这个级别。 单季青可是和父母去过南北小饭馆吃过苏琴轩一手好厨艺的人，对此当然不满足了。 这个时候简家南邀请他去小饭馆吃饭，虽然不是苏琴轩亲手所做，但是也很健康美味，单季青非常心动，一口答应了下来。 这件事就这么说定了，连单季青这么一个冷淡性情的人，想到这件事，也不禁期待起周末的小聚会来了。 周末很快就到了，简家南虽然也邀请了单季青的爸妈过来一起吃饭，但徐静今天要去文工团开展合作，而深圳的发展改革委局每天都在忙碌，单涛一个月都几乎没有一天是可以完整休息的。 于是邀请的一家人里，只有单季青一个人过来了，他没有像上学那样背着小书包，而是挎着一个帆布袋，里面是徐静夫妻俩收拾出来准备给简家南一家的见面礼。 自家孩子平日里不知受了他们家多少照顾，现在又请他们吃饭，不给点小礼物真是说不过去。 单季青来过很多次小饭馆，农贸市场里面拐七拐八，小路很多，但是他轻车熟路找到了正确的路口，不一会，就看到熟悉的饭馆招牌。 但是简家南现在可没有心思来招待这个他请过来的小客人，母亲苏琴轩正在饭馆门口和人说过这些什么。虽然是说，但两人的语气和态度都不太好，单季青快步往前才听到他们在说什么。 一个拿着记事本的女人振振有词的说：“苏琴轩苏老板，这租金不是我想涨的，而是这个地方每一户人家都涨了，就你一个人不涨也说不过去吧。而且你家生意这么好，你不至于说要赖着我这份租金吧！” 苏琴轩没好气地说：“怎么这么讲话呢，谁说要赖你钱啦，你的租金每个月底还没到我就给你提早交了，你现在跑来这里跟我说这句话是不是有点没良心啊！”
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