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驻村队条件简陋，没有黄酒、料酒之类的调味品。 颜烟给小鱼仔里加食盐，半碗葱姜水腌制，一勺胡椒粉去腥提香。 烧干的大铁锅里，倒油，加入葱段煸出葱香，一勺豆辨酱炒出红油，加入两勺颜烟自己的秘制辣椒油，混合在一起，炒出酱汁的香气。 炒出的酱料装在容器里，备用。 买来的新鲜棒骨，不需要焯水，焯水会让肉质变老，吃起来没那么鲜。 直接冷水下锅，三片生姜，用冷水泡开的花椒、桂皮、八角、香叶，这些香料必不可少。驻村队里没有，是大家几乎跑遍整个村子，问村民们买来少量的香料。 颜烟加入刚才炒出来的酱，大火煮至沸腾，锅里的水烧开后，转小火慢炖。 中途闲着没事，颜烟听见院子里的劈柴声，陈默帮着把柴火抱回屋檐下，码得整整齐齐，等待太阳烤干水分。 听见他们说起明天有村民上山挖野生药材，这里的村民靠山吃山，靠着挖野生药材，卖给镇上的药材商，获得一笔不菲的收入，补贴生活。 想到上次喝的野菊花茶，颜烟弱弱说：“我能跟着去吗？” 冯英：“可以啊，我们驻村队本来也要派成员去，帮忙看着点村里的小孩子，别让她们在山里走丢。” 得了上山的活儿，颜烟很高兴。 酱骨头在锅里最少炖一个小时，不等炖熟，陆陆续续有队员被馋到，跑来厨房一眼，大铁锅里的酱汤和骨头冒出咕嘟咕嘟声，更诱人了。 于是眼巴巴问颜烟：“好香啊，还要等多久啊！” 颜烟老神在在：“心急吃不了热豆腐。” “好叭。”虽然酱骨头的香气不停往鼻子里钻，口腔里疯狂分泌口水，想起颜烟拿刀面拍晕鱼头的那一幕，不由得胆寒。 不敢惹，根本不敢惹。 抱柴火的陈默停下，他注意到门口有个身影鬼鬼祟祟，看着眼熟，好像是他班里的学生。 大概，也是被浓郁的肉香馋到了吧！ 陈默招呼他进来：“你饿了吗，过来一起吃点？” 小男孩眨着渴望的眼睛，犹豫了下，扭头跑走。 陈默看出他自尊心很强，站在原地，轻声叹气。 煮好的酱骨头，被盛放在一只不锈钢盆里，尽管大家很馋，都只能拼命咽口水，等着颜烟做鱼。 吃饭的人，也要等做饭的人，这是她们的规矩。 昨天炸过茄子、土豆、豇豆的油，被倒进锅里，往油里蘸一根木筷，直到油里鼓起细小的油泡泡，油温可以了。 腌好的小鱼仔拌上面糊，颜烟用筷子夹着，一个个裹着面粉的小鱼仔，跟下饺子似的进入油锅里。 滋啦滋啦，油锅里冒出油炸的面糊香。 热油一烹，小鱼仔外边包裹的面糊被炸得金黄金黄。 颜烟翻个面，让小鱼两面受热均匀。 许悦疯狂吞咽口水，脑海里浮出那句——裹上面糊，炸得两面金黄，隔壁小孩馋哭了。 呜呜，她真被颜烟的炸小鱼馋哭了好吗？ 对于肚子里长期缺乏油水的驻村队来说，厨房里飘来的阵阵油香和浓郁的肉香，简直是双重折磨。 她们好喜欢这种折磨，甜蜜又烦恼啊！ 一贯镇定的冯英，此刻也跟着大家一起狂吞口水。 许悦支着下巴，幸福畅想：“以后我要找个像烟烟你这样会做饭的男朋友，这样我就可以每天吃到美味的饭菜。” 颜烟心说，我也想啊！ 不止会做美味饭菜，还要会洗衣服，做家务，带孩子，把衣服洗白白，家里整理得干干净净，这样的贤夫良父，谁能拒绝啊！ 几条巴掌大的鲫鱼，被颜烟用葱姜水和食盐腌制过，不裹面糊，直接油炸五分钟，炸得鱼骨酥香，捞起。 炸过的植物油盛出，按颜烟的想法，这些油经过反复油炸几次，不太健康，需要倒掉。 她店里炸小龙虾的油，一天一换，从来不用复炸的油，尽管成本上去了，吃着安心。 但考虑到冯英提倡说节俭，不能铺张浪费，颜烟把炸过的植物油捞起放容器存着。 只要不是长期吃这种油，偶尔吃一点，应该不会有事。 大铁锅里留下的底油，被颜烟加葱蒜姜爆香，一勺豆瓣酱，一勺秘制辣椒油，请入刚才油炸过的巴掌大鲫鱼，因为豆瓣酱和辣椒油都是咸的，颜烟没放盐，只加了酱油上色。 添一碗水，没过鲫鱼即可。 大火煮沸，小火焖煮十来分钟，焖到汤汁收干，颜烟又往里添上一勺辣椒油，让辣香味来得更猛烈些。 汤汁全部被炸鱼吸饱，裹上浓浓的辣椒油，最后撒上葱花，红彤彤的辣椒油，配上碧绿葱花碎，漂亮极了。 听到颜烟说可以退火，许悦兴奋地跑出厨房，冲大家喊：“开饭了。” 终于开饭，大家早已饿得冒火。 偏偏厨房一直飘出香气，她们在院子里闻着食物的香气，越闻越饿。 一伙人涌进厨房，帮忙端菜拿碗筷。 颜烟早已被酱骨头勾得口水汪汪，别人馋，她这个做饭的人更馋啊！ 但她又不能表现出来，毕竟她给她们的印象是乖巧可爱的妹妹。 她得维持住人设。 一坐下来，颜烟眼睛立马瞄向酱骨头，她拿起一块裹着浓稠酱汁的肉骨头啃，心里一个小人跳来跳去——呜呜，好香啊！ “我的天，这个酱骨头也太好吃了吧！”许悦喊出了颜烟的心声，她差点被香哭了：“炖得软软糯糯，酱香浓郁，闻见锅里咕嘟咕嘟的香气，我就知道会很好吃，果然好香。” 冯英点头附和，顾不上说话，嘴巴啃着酱骨头，根本停不下来。 许悦说话的时候，颜烟已经炫完一个酱骨头，开始炫第二个…… 发现大家的进食速度很快，许悦立马不说话，也加快了进食速度。 唔，小鱼炸得两面金黄，拇指大小的小鱼仔炸得酥酥脆脆，鱼刺酥香，不用吐鱼刺。 一口一个小炸鱼，油香油香，好酥哦！ 手撕鲫鱼，麻麻辣辣，因为提前用食盐腌制过，鱼肉肉质紧实，鱼骨炸得酥酥的。又在大铁锅里小火焖了十多分钟，味道都煮进去了，好入味。 临出锅前，颜烟还加了一勺辣椒油，香香辣辣，鱼肉吃着很有嚼劲，越嚼越香。 烟烟好会吃哦！ 许悦边吃边想，等颜烟走的那天，她大概会哭吧！ 又是吃撑的一天，队员们摸着圆圆的肚子，一脸餍足。 平时再辛苦，回到宿舍里，好好吃上一顿美味可口的饭菜，真的好治愈啊！ * 次日一早，颜烟随大部队上山采药。 采药队伍里，有双鬓花白的老人，也有面庞稚嫩的孩童，看着她们身上穿的衣服破破烂烂，颜烟心里有点难受。 中途，发现野菊花。 颜烟兴奋极了。 这是她此次上山的目的之一。 她奔过去采摘，采到几大簇野菊花，放进竹制背篓里，突然身体一顿。 她盯着头顶闪现出来的透明面板—— 【采集术+1】 【采集术+2】 颜烟被巨大的惊喜砸中，她记得自己择了十几斤马齿苋，不过得到几点采集术而已。 平平无奇的野菊花，居然这么给力的吗？ 豁，照这个速度，感觉马上就能刷到一个峰值呢。 她疯狂采摘野菊花，看着透明面板里的数值不断攀升—— 【采集术+1】 【采集术+1】 ……
第61章 玉米饼子 ◎黄橙橙，浓浓的玉米甜香◎ “姐姐, 你摘这么多野菊花，背着上山会很吃力, 我们都是回城顺便摘点回家晒干泡茶喝。” 颜烟回头，看见身后站着个面庞清秀的小女孩。 约莫十三四岁的模样，面庞青涩，眼眸清澈如水，是这次跟随大部队上山采药的成员之一。 “这样啊。”颜烟有点舍不得，这么大片的野菊花能给好多好多采集值呢！ 她追问：“确定一会儿我们原路返回，不是走别的小道吗？” 女孩点头：“应该是原路返回。” 又过去一个小时，眼看大部分村民停在半山腰，在山坡里寻找着药材, 渐渐走远，颜烟抬步跟上小女孩。 她认识的野菜野果, 一只巴掌都能数得过来, 更别提让她采摘药材。 别的村民正四处搜寻药材, 颜烟环顾一圈, 因为视力极好，她扫见远处一片地势偏低的地方，长出一片红果果。 难道是野果子？ 嘿，她运气不错。 颜烟兴奋地朝红果果奔去, 清秀小女孩见她走开：“姐姐，你不认识路, 还是跟着大家吧！” 颜烟对小女孩说：“桃桃，那边有一片野果, 咱们去摘来吃。 “我怎么没看见？”李春桃顺着颜烟手指的方向, 刚才搜寻一圈, 只挖到一些野生山药, 可以拿回家煮着吃。 反正一无所获，跟着姐姐去看看野果子，如果收获多的话，可以拿到镇上卖。 有些顾客瞧见了稀罕的野果子，也愿意花钱购买。 离得近些，李春桃发现那是一片刺儿花结的果子。 果子只有绿豆颗粒大小，鲜艳夺目，红艳艳，里面的籽儿裹着一层果皮，食用价值不高。 李春桃一脸失望：“姐姐，那个都是籽儿，不好吃。” 颜烟不信邪。 她惜命，怕不小心吃到毒果果，躺板板。 掏出手机识别植物，确认是野蔷薇的果实，可以食用。 她迫不及待摘下几颗，在衣服上擦拭干净，送进嘴里。 一口咬到它的籽儿，薄薄一层红皮，没什么果肉，舌尖有点清甜的口感。 “都是籽儿，没什么吃头。”难道没人采摘，颜烟叹气，她还以为是自己运气好。 恰好脚边有一截笔直的小树枝，被颜烟捡起，谁能拒绝这么漂亮的棍棍啊！ 她手持木棍，周围的植物，立马全部遭了殃。 【采集术+1】 颜烟：“？” 她又一棍子给野草们全部干趴下。 【采集术+1】 她要采几十上百朵野菊花，才给1点采集术，打一棵野草玩，竟然给1点采集术！ 怀着好奇的心情，颜烟用手机拍照识图，识别出来是一种叫做黄精的植物。 黄精，这个名字好耳熟啊，好像在修仙文里见过的一种千年药材。 这片山坡堆积着厚厚腐叶，空气湿润，看着脚边生长的野草，有着形似竹叶的叶片，它的叶片大而肥厚。 颜烟滑动手机屏幕，继续往下看去，发现它是一种药用价值极高的药材。 当然，没有修仙文里描述的生长百年千年，那么夸张。 最后她需要确定一下，这种植物是不是国家保护的珍稀植物？
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