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小时候皮实的孩子确实比家里捂着长大弱不禁风的孩子强，大院里都是大冬天单裤冬泳的娃，长大了梗着脖子跟院里的兵比体力比耐力，谁都不差，但那是家里锦衣玉食养出来的，底子不是念初这种吃苦长大的孩子能比的。 念初抬手把一片圆滚滚的西红柿塞他嘴里，笑着问：“甜吗？” 宁言书嘴角挂着粉红的汁水，她手指关节帮着揩了揩，还是那样没心没肺地笑。 宁言书嗯了声，看着她。 念初做了个鬼脸，低头切菜，给他一个小巧的发旋。 南春碎碎念： 晚安~
第62章 别问我会告诉你14 西红柿炒鸡蛋、清炒土豆丝、熬出了米油的小米粥加上六必居的酱瓜，这就是小五的晚餐，都是清淡养胃的，分量做多些，陆子也能吃上，宁言书不常在家开火，冰箱里也就扒拉出这几样，不过他在回来前就用手机定了菜，半小时后送到家。 门铃响时他去开的门，提进来一篮东西，里头有一个新饭盒，男人拍拍念初头顶：“再做个糊塌子吧。” 上回念初就说要给他做，这是还记着呢。 她扒拉扒拉菜篮子，又翻出一条油光水亮的牛腱子，宁言书淡淡道：“这个也给做喽，待会儿带你去办事儿。” “办啥事啊？”念初搞不懂，那脑袋瓜子歪了歪，眼突然贼亮，拉着咱们小宁大夫的袖管一个劲晃，“小宁哥小宁哥，是不是要去你们科室啊？吴主任也在哈？得嘞，那我得好好表现一下！” 宁言书淡淡一笑：“就你机灵跟猴似的。” 念初嘿嘿笑，卷起袖子在厨房里那叫一个风起云涌，长发在脑后扎了个马尾，也不知小丫头怎么卷的，卷出个花儿，墨黑的头发墨黑的花，厚厚一蓬，看着让某人手很痒，想给她拽下来。 也是奇怪，小时候陆小勇手贱爱扯前桌女孩辫子的时候，他可没这样。 咱小宁爷清高着呢，现在怎么越活越回去了？ 宁言书抱臂站在一旁，看着看着饿了，正巧念初转回身，飞快地把一块碎角料喂他嘴里。她个儿够不着他，就踮起脚，那么专注地看着他，非要看他张嘴吃了才高兴。宁言书的唇碰着她的指腹，女孩儿看着挺淡定，其实头发丝里都在冒烟。 是卤牛肉，下了桂皮和八角，这块肉好，蹄筋连着肉一块炖，切出来薄薄的几乎透明的片片装盒子里，再往上面浇点汁儿，就着糊塌子和小米粥，别提多舒坦。 小宁爷亲手把新饭盒洗喽，青草绿的色，三层四方形，外头还有个保温袋，地下一层盛粥，中间那层是卤牛肉和小菜，最上面一层是糊塌子，层层有内容，层层不含糊。宁言书的饭盒是念初亲手装的，他则出来给她寻件厚衣服。 外头下了雪，雪挺脏的，天也乌漆嘛黑，宁言书左右手各拎一个，念初手里也垮着一个，她穿了他的厚外套，跟着往外走，道儿上站着等红绿灯，仰头问他：“小宁哥你怎么都不穿羽绒服啊？” 军营里混过的，觉着自个穿个羽绒服都不好意思跟人家打招呼，体格比别人弱似的。宁家三个男人都这样，小宁爷虽没当兵，但一脉相承，冬天里就厚尼外套羊绒毛衣小背心，旁的再厚就没有了。 小宁爷淡淡道：“我火力壮。” 这跟男人显摆自己大是一个意思，只是念初不懂，还挺羡慕的，说我也想火力壮。 男人微哂：“怎么哪儿都有你？” 绿灯亮，他抬脚踏上斑马线，念初小跑跟上，空着那只手也不愿意揣兜里，晃啊晃地想牵谁的手，前头的人突然停下，绿灯数着秒就要变颜色，他把两个保温桶换到一只手提，空出一条胳膊：“地上滑，你拉着我别摔了。” 念初眉开眼笑地应了，扯着人袖管，心满意足地就占一点位置，边走边告状：“小宁哥我刚才差点把饭洒了，地真滑你也小心点！” 说着人就往一边倒，她扯的那点布料根本不管用。宁言书眼明手快把人拉住，反手就把她手握住了，牢牢牵着，一直牵到马路对面。前头的车急不可待地呼啸而过，他蹲下来，捏着她的脚腕子抬起来看看，发现是鞋底的纹路磨平了，难怪抓地力那么差。 “该换双鞋了。” 念初不在意地跺跺脚：“还能穿呢！” 姚小五同学从早晨那顿粥起就在期盼着她的念初姐，一会儿问问陆子：“你说我姐会给我带什么来？能有红烧肉不？哎呀我馋了，我要吃肉！” 陆子皮笑肉不笑：“做梦呢你，有一块馒头就不错了。” 小五踹他：“我要吃肉！” 陆子把胳膊一伸：“来，咬这儿。” 小五真咬了，咬完一个大手表印还跟护士小姐姐借水笔给画上时间，说：“喏，拿去，明天的生日礼物提前给了啊，大金表呢！” 陆子哟了声：“这劳力士限量版，我挺喜欢。” 他逗着小五笑，就这么逗到了天黑，大院里派车给小五送晚饭，正巧和念初撞上面儿，两个保温桶摆一起，小五指挥着陆子：“给我拿那个粉红色的。” 边流着口水边问：“有肉吧姐？” 念初笑着摇头，全是素的，小五要哭要哭的，哼唧：“你们都不疼我了。” 小宁爷最烦不听话的病人：“疼，我疼你，给你喊三斤麻小过来吃不吃？” 小五怂了。 小宁哥过去弹个脑瓜崩教训着：“敢吃我把你牙全拔了！” 于是小五委委屈屈喝粥吃西红柿炒蛋，把炒蛋吃了西红柿全留下，土豆丝吃了香葱沫沫全撇开，陆子把剩下的菜和粥里一块喝了，也不讲究是小五不要的。 宁言书带着念初去骨科，吴主任今天值班，师娘和小姐妹去三亚旅游了，他得吃食堂。科室里都知道吴主任最烦食堂，他们食堂几十年一个味道，是个人都能吃腻了。可他又不愿意喊外卖，说外头都是地沟油。 其实自从前几年严查地沟油后现在的饭店用的东西都挺正规的，但吴主任就是那么个先入为主的人，也就因为这样，念初在他那儿犯的事难办。 就这么一直秏到整个住院部的病号护士学生都吃过饭了，吴主任把故事会最后一页看完，站起来说：“我记得柜子里还有一盒方便面，哎，就这么凑合了。” 宁言书进门叫了声老师，问：“还没吃呢吧？” 吴主任弯腰找面呢，问：“你怎么又回来了？” 宁言书回身朝门外招招手：“进来吧。” 念初拎着青草绿的饭盒走近了几步，乖乖叫人，怕人讨厌她，什么话都不敢多说。 宁言书说：“老师，这丫头手艺挺好的，整好您还没吃，一起吃点吧。” 吴主任哼哼：“我不吃，我有东西吃。” 念初仰头看她小宁哥，用眼睛问：“怎么办啊？” 宁言书把她手里的东西接过来，说：“那不勉强了，老师不爱吃别人做的东西，咱们自个吃吧。” “啊？” 南春碎碎念： 应广大宝宝的强烈要求，今儿双更~~往后翻~~
第63章 别问我会告诉你15 这事情能这样办么？ 可小宁爷就这么办了。 现在的局面是吴主任泡了一碗红烧牛肉味的方便面坐在对面，宁言书张罗着把拎来的东西都摊开，食物都是热腾腾的，那香味赢了某师傅的霸道味道，更吸引人。值班的同事进来拿病例，闻见了凑上来：“哟，吃什么好料呢？” 宁大夫把红烧牛腱子肉往主任那儿推了推，忒坏了，说：“要不要来一块？” 主任哼哼，面差不多泡好了，把压盖子的手机拿开，用塑料小叉吸溜一口：“我这也可好吃了。” 宁大夫这时候开始拆自己的饭盒，一样的粥、卤牛肉、素菜、酱瓜，也不知道小丫头怎么手那么快，就给她找件衣服的工夫，往里面塞了油煎过的小香肠，下锅前一端用刀切了十字花，遇热就卷起来，另一端再点两颗芝麻，看着就是挥舞着触手的小章鱼了。 宁大夫嘴角溢出笑，让吴主任看呆了。 念初说：“棒子国的女生都这么做便当的，我看着挺可爱，就试试。” 小宁爷用筷子夹起一只小章鱼吃了，脸颊鼓鼓的，说：“只要不学小日本就成。” 这也是家传，从上到下几代人不待见小日本，谁让他们说咱们是东亚病夫！ 第二天是周六，念初休息，宁言书值班，念初想给他送午饭，微信上问了声：“给吴主任带吗？” “带上。” 于是念初把案台一收，东西都搬搬开，腾出空间包饺子！ 出门的饺子回家的面，北方人好这口，从小吃面食长大的，到哪儿都忘不了，最喜欢薄皮大馅的手工饺子，皮得是手擀的，味儿得是用十三香调的，肉多多的放！ 北方的女孩打小跟妈妈学一手调饺子馅的功夫，念初的手艺是跟奶奶学的，踩在小板凳上问奶奶：“奶奶，盐下多少啊？咱这肉和菜是几比几啊？面粉够不够啊？我水多了咋办啊？” 老太太那时身体还挺好，手把手的教，小丫头虽然聪明，可擀面皮那道关一直过不去，她手小，很长一段时间都是两手滚着擀面杖把面剂子滚开的，后来奶奶的眼睛彻底坏了，她就突然学会了。 因为知道，以后她得撑起这个家，擀不好饺子皮怎么行？ 白菜猪肉馅儿的，其实韭菜鸡蛋馅儿的更香，做这个是考虑到宁言书在病房里，身上带着韭菜味不礼貌，白菜就不会有这个顾忌，用盐杀杀水，切成丝儿，猪后腿肉不让摊贩用机器绞，那样口感不好，把纤维都绞散了，念初喜欢用刀自己剁，菜板剁得乒乓响，一会儿就能剁成粉红肉泥，但也不能太泥，里头得带着点小肉丁口感才更好，一咬就出肉汁，那叫一个满嘴生香。 馅儿调好了再擀皮，白绵绵的面粉加水搅成絮状，再上手揉，小时候的问题也是天真，水多了咋办？加面啊，面干了呢？那就加水。 其实做人也是这个道理，得灵活些，别认死理，就能做成白白胖胖的大饺子！ 念初现在已经能很轻松地单手滚擀面杖，另一手不停转着面剂子，这样擀出来的面皮旁边薄中间厚，不会漏底，褶子也薄，面团柔软适中，一口一个的个头，不一会儿案台上就码了一溜，小小的身子鼓鼓的肚皮，颗颗跟金元宝似的，看着讨喜。 她满手都是面粉，捏着手机拍了一张发给宁大夫，宁言书早晨其实吃得挺多，刚上手术台护士还给了块蛋糕，可一看照片就饿了。 他喊住吴主任：“老师，中午一块吃吧。” 吴主任抬抬眼：“怎么，给你送饭那人呢？” 宁大夫笑着把手机递过去，吴主任写着病案：“要说饺子还是你师娘调的馅最香。”
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