“医生!”詹姆斯关切道:“突发性的?在哪里?” “对,刚才还好好的……”奥利维拉指着桌上托盘里的成品,脸色一变道:“这个菜,我刚才尝了一口。” “你的意思是,你想要申请暂停比赛吗?”卢老爷子皱眉道:“医生已经过来了,放松。” 剧组里的医务人员围了过来,其中一人掏出了针筒,动作麻利的准备给她扎针。 “打针?”奥利维拉脸色一变,惊恐道:“你要对我干什么!” “小姐,不要紧张,我们将送检你的血液到最近的公立医院,最快二十分钟就可以得出结果。” 还没等奥利维拉再反抗一句,尖利的针头便扎了下去,医师无视了她的一声闷哼,麻利的从手肘处抽了血液样品,飞快地送了出去。 容玉眼瞅着又闹幺蛾子,侧身吩咐道:“把菜先放在保温箱里好了。” 她想到了什么,眉头皱了起来。 在这个时间段里,布丽安娜加快了手中的速度,匆匆地将牛排盛出锅里,开始最后的装盘。 刚才奥利维亚疼的几乎在地上打滚,一脸虚弱的样子让克拉尔都扭头去给她倒热水,谁还记得倒计时的时间已经结束了? 规则被破坏了。 容玉略一咬唇,意识到了最严肃的问题。 哪怕多给这个布丽安娜多五分钟,都足够让她把一切收尾。 有时候做饭就是这样,八十分钟不够,八十五分钟却刚刚好。 如果这个法国女人没有发生突发事件的话,布丽安娜是绝对会被自己亲手送进对抗赛的。 可是…… 这么一闹,等同于之前自己赢下的所有优势,都直接被瓦解了。 导演组终于反应过来时间到了,忙不迭跟詹姆斯打手势,后者刚跟医生确认完,匆匆宣布时间到。 奥利维亚一脸虚弱的躺在一侧临时打开的躺椅上,捂着那只被扎了针的胳膊,脸色颇差。 “刚才兰尼小姐出现了些意外状况,目前情况稳定。”克拉尔回到评委台上,示意大家把注意力转移回来:“现在开始六组的评选。” “为了评委和选手的身体安全,该组的食物将在血液检测结果出来后再确定是否评比。”詹姆斯补充道:“节目组会重视每一个人的身体健康。” 怎么会刚好就在这个时间,突然就肚子疼了? 如果是在比赛开始前,或者中途出现状况,只会影响奥利维亚本组的发挥,对其他人一点影响都没有。 偏偏这个法国女人,是在截止时间之前突然肚子剧痛,连带着扰乱了录制的秩序。 而这看似毫无价值的五分钟,哪怕容玉站出来反对,也未必有任何作用。 “阿尔伯特先生,容玉,请端着你们的作品上来。” 容玉从沉思中反应过来,与拉斐尔对视了一眼,一起端着菜走了过去。 在白碟落定之后,卢老爷子笑眯眯道:“把手伸出来吧。” 他拿着小剪刀,咔嚓一声就剪断了那根麻绳。 “恭喜,你们获得自由了,有没有很轻松?” 容玉没想到他会来这么一出,下意识地摸了下那根断掉的绳子。 刚才,好像就绑了不到一个半小时。 他们从来没有靠的那么近过,却好像都相当习惯,似乎这绳子哪怕永远不断掉,也没有任何问题。 拉斐尔悄咪咪瞥了眼她摸绳子的动作,笑意毫无保留。 “介绍下你们的菜吧。” 容玉清了清嗓子,推出第一碟。 “前菜,是迷迭香芦笋泥扇贝。” 詹姆斯在用勺子舀起来之后,低头嗅了下:“这个蘸泥,你特意做了半生?” 他可以清晰的闻到草叶特有的湿润气息。 “圣帕特里克节,在纽约和巴黎并非是为了怀缅圣人,”容玉观察着他的神色,语气平缓道:“而是为了狂欢。” 迷迭香、芦笋,都是自然而清新。 配上口感爽滑q弹的扇贝,可以让人放下平日里生活中的各种拘束,心态也渐渐打开。 “这种温度控制,我相当喜欢。”詹姆斯示意克拉尔也尝一尝这湿润的芦笋泥,扭头看向第二道:“主菜?” “猕猴桃海鳌虾。”拉斐尔轻快道:“正反面各煎三十秒,轮廓带有轻微的酥脆感,调味用猕猴桃汁的酸甜来凸显虾肉的新鲜。” “猕猴桃?”卢老爷子愣了下,颇有些惊讶道:“这种水果的搭配,倒还是第一次见。” 为了迎合绿色的主体,场中大部分人选择了抹茶之类方便控制的原料。 即使是选择绿意的水果,也多是葡萄、牛油果这种既能摆盘又好调色的。 水果这种东西,一旦加温过高,就会因为氧化而变色,原本新鲜水润的感觉也可能会一并消失。 但容玉的做法,相当谨慎和小心。 她在处理酱料时,同样选择了味道微甜的莴苣泥,在端盘前加入了新鲜的猕猴桃泥,在没有加温的状态下淋上了柠檬汁,进一步的突出了猕猴桃酸甜的口味。 虾上的一小勺果泥,就如同硬币大小的点缀。 但,这是足够画龙点睛的一笔。 看似寻常的海鳌虾肉,其实被洋葱和肉蔻调香煎焦,口感浓郁地道,但青果的香气不仅可以突出海鲜本身自带的独特味道,还可以中和整体的味觉。 “相当完美,无可置喙。”埃斯佩朗莎在品尝之后,露出了赞赏的表情:“第三盘,甜点。” “青梅酱提拉米苏。”拉斐尔看向容玉,仿佛又摇了摇尾巴:“这是容玉的点子。” “我没听错吧?青梅酱?那是什么?”克拉尔茫然地看了眼撒着杏仁粉的蛋糕,忽然反应了过来:“你是说,你们在比赛的时候,现熬了一锅果酱?” 正在讨论之际,刚才冲出大厅的医师推门进来了。 导演心思都挂在他的身上,内心祈祷了一句,作手势示意大家暂停。 所有人登时安静下来,目光注视向那个额头都是汗的白袍男人。 “检查结果出来了,”他气喘吁吁道:“没有任何细菌问题,兰尼小姐是健康的。”
第31章 篝火烤玉米#1 话音未落,奥利维亚小姐的脸色变得更加难看了。 在刚才评审的二十分钟里,她都瘫在躺椅上,一只手攥着毛毯,仿佛随时都会休克掉。 但谁想到,经过上次闵初的事件过后,节目组直接升级了应急医务组,连附近的医院都联系好了,随时应对突发事件。 现在结果出来,不仅食物没有任何问题,她本人也一点事儿都没有,场面登时就很尴尬了。 “我想,”医师打量着依旧脸色惨白的奥利维亚,中肯道:“也可能是过于焦虑和紧张,造成了身体的不适——这是一种应激反应。” 奥利维亚僵硬的点了点头,声音嘶哑而疲惫:“抱歉……” 总导演象征性的安慰了两句,示意节目继续录制。 “青梅酱?”埃斯佩朗莎低头舀了一勺绵软的提拉米苏,观察着切面均匀的层次:“你做了六层?” 每层青梅酱和芝士之间,还扑了层果仁碎。 她瞥了一眼拉斐尔,尝了一口。 相当独特的层次感。 刚入口时,咖啡的低郁萦绕舌尖,但咬下的那一刻,可以感觉到青梅酱的绽开,青涩的酸甜感登时带来一种独特的新鲜感。 但当唇齿开始咀嚼时,被烘烤过果仁碎又会显得不拘一格,在绵软中表现出清脆的感觉。 结果出来的那一刻,容玉颇有种‘果然如此’的感觉。 本身这次的作品切合主题,调味完美,果酱也熬的恰到好处,哪怕不是第一名,也一定会有相当不错的成绩。 闵初和三井小哥联手,一起做了三道东亚特色的菜式,但在创新度上稍逊他们,所以名列第二。 江一尘意外的和安妮丝顿一组,好在发挥和配合平稳,用中等的成绩拿到了第三。 最后一组……是那两个黑人。 实际上,容玉因为全程都在琢磨自己和拉斐尔的事情,对身后的那一组几乎没怎么注意。 巴西小哥平日里虽然性子开朗,但做菜时极为执拗,偏偏杰拉里又是个不肯妥协的暴脾气,两个人从绳子系上的那一刻就开始争执。 实际上,后来节目播出的时候,镜头最多的就是他们。 从绳子的系法、做菜的顺序、还有菜式的选择,就连挑根萝卜都能让他们吵起来。 在评审的时候,两个人端着菜走到台上来,第一件事就是同时扬起手腕—— “把这个‘哔——’的‘哔——’绳子给老子‘哔——’的解了!”杰拉里眼神像是要杀人一般的瞪着贝科,一字一顿道:“杂碎,录完节目以后给老子在门口等着!” “这位选手……请尊重节目的规则,”克拉尔用小剪刀咔嚓见到,气势在两壮汉面前完全找不回来:“内个……打架是不合规定的。” 杰拉里缓缓扭过头来,凉嗖嗖的看了她一眼。 “不不不——”克拉尔被看的浑身发毛,语无伦次道:“我们来看下你们的菜!” 实际上,他们的菜全程是各做各的状态。 为了不跟对方那个王八蛋挨在一起,他们同时选择了用一只手做饭。 宁可输都不要和这个智障合作!去他妈的吧! 结果不出意料,这一组的每道菜都极其凌乱。 一只手根本照顾不过来,调味和火候都只是凑合而已。 “这和中学食堂的伙食差不到哪儿去。”詹姆斯脸色颇为冷漠的放下叉子,扭头就把食物吐到了垃圾桶里:“真恶心。” 容玉坐在观战厅里,难得用观众的身份看了会儿对抗赛。 杰拉里做菜归做菜,骚话特别多。 黑人自带rap的种族天赋,评委又会偶尔巡逻过来—— 然后他就会从里到外的把那个巴西兄弟毫不留情面的diss一遍。 对方明显也憋着火气在做菜,偏偏技术确实没他到位,连还嘴的精力都没有。 她看了一半,忽然听见肚子细微的咕嘟了一声。 饿了。 容玉想起了食材房里琳琅满目的食物,眼睛忽然亮了起来。 反正现在没她的事儿,已经可以提前离开了。 她站起身,走到对角的圆桌那,凑到拉斐尔旁边轻声问道:“你饿了么?” 对方眨眨眼,然后诚恳地点了点头。 为了保证节目录制中不会干扰,大部分人都不会在录制前吃喝太多,仅仅补充足够的精力便好。 虽然比赛节奏快时间长,需要消耗大量的精力,但是由于每一个项目都内容保密,录制时间长度可长可短,对膀胱也是种考验。 平常这个时候,容玉只当自己顺带着减肥,回房间了也不会再来一顿夜宵。
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