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没有马苏里拉奶酪，也没有磨碎的硬质干酪。 这玩意儿就跟东北大饼似的啊……没有奶酪还算披萨么？ 明显的蒜末与牛至叶的味道让他吸了吸鼻子，又忍不住咬了一口。 这是谁时间不够，连奶酪都不加了？ 也不至于啊，时间不够肯定披萨火候都不到位。 可是这大饼还挺好吃的……番茄配大蒜意外的很合拍。 容姐脑袋一拍想出了个这玩意儿出来？ 啊，节目组。你为什么这么折磨我。 我最讨厌逻辑题了…… 闵初默默的把披萨啃完，拒绝对它打任何标签。 猜不出来，真的完全没有头绪。 谁做披萨特么不放奶酪啊！！！ 当初一起聚会学习的时候，江哥可是带着他们把意大利的冰淇淋和披萨都过了一遍。 意大利的甜点和小吃，多的人头皮发麻，完全都记不过来。 但是每样光是看照片都超好吃的好吗！ “最后五分钟！注意时间！”埃斯佩朗莎已经擦净了嘴角，再次提醒道。 八个人不顾旁边摄像的花式骚扰，都在专注的研究食物。 那个牛头好想再来一份…… 闵初叹了口气，接过了最后一份蛋糕。 江哥说过，这蛋糕不是普通的慕斯。 不过话说回来，蛋糕里放这么复杂的颜色，难道都是兑的色素吗。 那能好吃到哪里去啊。 闵初瞥了眼仿佛被施了魔法的璀璨星河，试探性地舀了一小勺。 “啊呜。” 他眼睛一亮，忽然明白了过来。 这恐怕不是用人工色素做的颜色。 他尝到了蝶豆花的淡淡香气。 蝶豆花，又叫做蓝蝴蝶，是天然的酸碱值指示剂。 泡开后可以把水染蓝，加两滴柠檬又可以把水变紫。 拉神真的绝了啊。闵初都忘了继续尝味道，犹如僧侣窥得真经一样，一脸敬畏的看着这碟蛋糕。 他是怎么想到，把这种热带花卉用来给食物染色，还提炼出深浅的蓝紫，做出这么流弊的渐变色的？！ 还有！ 闵初低头又咬了一口，意识到了江一尘之前说的‘立体感’是什么。 他尝到了寒天粉的口感。 不同于慕斯的吉利丁粉所营造的薄薄镜面，这块蛋糕上的星海分层，是用日本羊羹的手法做出来的。 一层层的寒天冻在凝结之后，会极为契合的贴在一起。 他如同绘制油画一般，把整个星空纵向的分成了四层。 最底层的深蓝铺色，最浅层的青蓝表层——所以星空也跟着有了轨迹和星云，通过层叠的效果重合在一起，便有了纵深和立体感！ 最为恐怖的细节是，每层寒天冻在独立制作之后，都被放在盒子中，以倾泻的角度静置凝结。 闵初用勺子小心地分离着层次，越看越觉得深不可测。 正是因为倾泻的原因，蝶豆花所提炼的色素被不同程度的沉淀，便有了更加自然的渐变感。 他在这样的细心操作下，将四层寒天冻切出颇有层次的分层，然后再重合在了一起。 闵初端着碟子站在那里，突然心服口服。 他没有理由竞争冠军的名额。 这两个人都……太恐怖了。 拉神到底要有多强的创造力……才能想出用这样繁复的法子，造出整片星河出来？ 等等——那这些东西，到底都是谁做的？ “时间到！”克拉尔的神情也相当复杂。 “现在，请依次走到餐盘旁边，把红蓝标签插入对应的菜式里。” 等等，我还没有想清楚！十五分钟完全不够！ 领头的江一尘并没有犹豫。 他把蓝色放在了披萨的缺口旁，红标放在了那盘牛肉上。 为什么他没有选择蛋糕，而是那块古怪的披萨？ 下一个是杰拉里。 他低头又骂了句脏话，对着远处的导演竖了个中指，然后走到了餐桌旁。 杰拉里捏着标签，犹犹豫豫的把蓝标给了那块披萨，然后红标给了面。 又是披萨？ 接着，是三井悠太。 日本小哥似乎相当轻松，不加犹豫的把蓝标给了蛋糕，红标给了牛肉。 闵初愣了下，发现轮到自己了。 给谁？ 怎么办？ 他在所有人的注视下，缓缓走上前去。 这蛋糕……太恐怖了。 哪怕是第一次吃，都能感觉出来，是拉神的手笔。 姐，对不住了。 闵初叹了口气，把蓝标放在了蛋糕盘上，红标给了牛肉。 洛佩兹啧了一声，给出了截然相反的选择。 他把蓝标给了披萨，红标给了蛋糕。 闵初已经放弃观察每盘菜的得票数，坐回了自己的位置。 四个评委接着上场，神色也非常复杂。 卢老爷子叹了口气，给蛋糕标了蓝，牛肉标了红。似乎……颇为惋惜。 埃斯佩朗莎动作轻快，给蛋糕标了蓝，牛肉标了红。 接下来的两个评委，做出了一模一样的选择。 闵初心里突然有点慌。 他头一次觉得，决赛不仅把选手逼到绝境，连评委都不知道内心翻来覆去多少字。 下一秒，桌前的挡板墙被当空用机械抬起，露出了微笑着等待结果的拉斐尔和容玉。 索菲亚看着他们所有人，在熟练地都夸一通之后，再度强调道：“接下来，这两位选手将取走他们各自的作品。” 容玉和拉斐尔在看到四个盘子的那一瞬间，都露出了会心的笑容。 他们看向彼此，眼神里是毫无保留的欣赏与爱慕。 “谁获得的标签数量最多，谁便是今晚的冠军。” “你们——准备好揭晓答案了吗？”
第72章 终章 容玉抿唇一笑,上前一步,取走了属于她的两盘菜肴。 ——牛肉与蛋糕。 闵初愣了下,直接抓紧了江一尘,喃喃道：“怎么可能——怎么可能？！” 由于盘子里堆得标签太多,甚至不用清点,索菲亚便已笑着站在她的身边,高声道：“今晚的冠军是——容玉！” 全程寂静了一刻，在下一秒爆发出震耳欲聋的欢呼和口哨声！ “在颁发奖杯前，为了尊重我们的选手和观众,还是要再次为大家介绍，这每一道菜肴的精髓所在。”詹姆斯的神情有些恍惚，却还是开口道：“而这项任务,交给我们今晚最耀眼的两位选手。” 埃斯佩朗莎看着那盘蛋糕,喃喃道：“不可能……怎么会是她。” 拉斐尔完全不介意自己只拿了个亚军的头衔，直接在镜头前亲吻了下她的脸颊,两人再次拥抱。 “你今晚真美。” 容玉笑的略有些羞涩,在松开他之后接过话筒,开始低声介绍她的作品。 闵初整个人都没缓过来,愣是直到她讲解完星海蛋糕之后,才猛地扭头看向江一尘：“江哥！你怎么都猜对了！” 江一尘没有回答他,他遥遥地凝望着容玉，微笑着没有说话。 宛如最后的目送。 “这道菜，叫做火边子牛肉,是起源于清朝乾隆年间的民间小菜。”容玉用筷子夹住其中一片,示意镜头聚焦它透光的程度，语气平和道：“这道菜只取用牛身上的牛腱与里脊肉，在去筋除膜后片成纤毫薄度的长片，在抹上香料后烘干微烤。” 地道的火边子牛肉，不仅酥而不绵，入口时轻嚼便化渣，十足考验刀功和手法。 拉斐尔接过话筒，慢条斯理地介绍完那一碗足够朴实的阳春面后，示意镜头转向那块奇异的披萨。 “实际上，”他握起披萨上的蓝签，看向朋友们微笑道：“传统的那不勒斯披萨，只有两种配料。” “玛格丽特和玛利亚娜。” 闵初愣了下，僵硬的松开了江一尘。 他全想起来了。当初江一尘在带他过纲要的时候，明确的提过这一类的细分，可是意式披萨从造型到种类都多的看花眼，他记得并不熟。 只有杰拉里和他猜中了这一层。 “玛格丽特便是以马苏里拉奶酪和干酪来突出口感，”拉斐尔轻巧道：“但玛利亚娜，是只有意大利本土才广为流传的独特馅料。” 便如同江南的一碗阳春面一般，在纽约的街头可未必能寻到。 “我知道……我看出来了……”克拉尔站在詹姆斯的身边，喃喃道：“可是那道蛋糕……” 他们当中，几乎所有人都被容玉的这一手给迷惑了。 论知识储备，和对意式菜肴的了解，四位评委不比在座的任何一个人差。 可是容玉用两个小时的时间，将拉斐尔当初封神的蛋糕全细节还原。 “让我们来颁发皇冠与奖杯。” 下一刻，四季洲际酒店的总裁走上台前，在热烈的掌声中微笑致意，将金色的王冠戴在了她的头上。 “全球第一的冠军，恭喜你。”老先生将奖杯双手递给了她，点头微笑：“你的作品，非常惊艳。” 容玉她在只看过杂志照片的情况下，完全靠推测还原了这浩渺的星海，成功骗过了几乎所有人。 她握紧拉斐尔的手，对着无数观众举起了奖杯。 我，做到了。 接下来的一切，便像梦醒时恍惚的回忆。 接受奖金与赞美，庆功宴和曲终人散的道别。 所有人陆续的搬走了设施和道具，一辆辆车从门口驶向不同的方向。 容玉瞥了眼舷窗外湛蓝的天空，侧眸瞥了眼略有些紧张的拉斐尔：“要起飞了。” “嗯。”金毛乖巧的关掉了手机，任由她靠在自己的肩上，不安道：“我中文好像发音不太好，会不会被笑啊。” “不会的……你想想你的颜值……”容玉忽然意识到了什么，扭头往后探头问道：“闵初！你带了一次性口罩吗！” “下飞机以后，把你的墨镜和口罩都带好。”容玉压低声音叮嘱道：“一定注意啊，平时去逛街的时候也至少带个口罩。” 这货估计眨眨眼睛，都会有一群迷妹尖叫着扑过去好吗…… “那我到了上海之后，去哪里住啊。”金毛摇了摇尾巴问道：“离你远不远？” “我家客房好像空着诶。”容玉摸了摸下巴道：“你就住那儿好了吧。” 拉斐尔愣了下，脸突然有点红。 爸妈都有事，朋友们也没来得及过来接他们。 拉斐尔任由她牵着手，一路小跑着找到提前预约好的专车，一起返回市区。 中国的温度略有些高，太阳透过车窗照的她昏昏欲睡。 大概是机场高速太长了些，容玉不知不觉地窝在他的怀里，一觉无梦又睡的香沉。 终于放下了所有。 对比赛的紧张，对未知的忐忑，都在冠军揭晓的那一刻荡然无存。
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