这天,李师傅就把之前打好的菜刀交给了严茂。 “小茂,这把刀送给那个李婶,知道她家在哪吧?” “知道知道。”来了一个星期,严茂早就跟乡里乡亲的混熟了:“师父,你忙你的,我给你送过去!” “行,路上注意安全啊!” “好的。” 严茂带着包好的菜刀就出了门,骑上了电动车就直奔着附近的李婶家去了。 瞧着严茂离去的背影,李师傅忍不住笑了笑。 以前这打铁铺只有他一个人,除了打铁的声音之外就没有其他的动静了。 自打严茂来了之后这打铁铺里面就充满了欢声笑语。 严茂这孩子也特别活泼,也很热情,虽说偶尔会让他有些头疼。 不过,挺好的。 当然了这师父是严坤让严茂那么喊的。 在严坤看来严茂就是人家的学徒,毕竟人家教你学的可是吃饭的手艺,没有高低贵贱之分,当然得喊一声师父。 李师傅本来觉得还当不起的,不过奈何严茂天天喊,得,就应了这一声师父。 也没什么拜师仪式,毕竟年代不一样了,不必要搞那些。 反正就当着爷孙处了。 时间长了,严茂反倒是挺喜欢新安乡这种环境的,没有大城市的喧嚣,渐渐的就融入了其中,直接跟乡亲们打成了一片。 这一路上还真有不少乡亲跟严茂打招呼,喊严茂待会儿跟着李师傅一块来家里面吃饭。 严茂都是笑呵呵的招手,说有空过来。 就这样一路来到了李婶家中。 这会儿李婶正在家门口忙着洗衣服,严茂把车一停就把菜刀送了过去:“李婶,我师父让我把刀送过来。” 李婶赶紧笑呵呵的接过来菜刀:“谢谢啊!小茂,待会儿我家要杀鸡,跟你师父说一声,晚上过来家里面吃饭啊!” 这一听杀鸡,严茂顿时眼睛一亮:“李婶,那鸡杀了没有啊?” “还没呢?怎么了?” “要不我帮你把鸡杀了吧?我刀法贼6!” “啊?不用不用不用!”李婶回过神来,赶忙摆了摆手:“我自己杀就行了!” “李婶,用不着跟我客气!”严茂赶紧下了车:“给我一个帮忙的机会嘛!” “哎哟!你这孩子怎么这么热情呢!”李婶乐了:“行行行,走,我带你先抓鸡去!” “好嘞!” 然后李婶就带着严茂往家后面的一个小鸡圈去了。 其实就是用竹片搭起来的一个鸡笼,也不小,养着六七只鸡。 李婶把手伸进去就抓出其中一只,交给了严茂,然后指了指水池的方向就道:“小茂,你就在那里杀鸡就行了,水已经烧开了,我这就帮你提水去!” “行!” 严茂咧着嘴,抓着鸡就往水池边上走。 没一会儿李婶就拿着热水和刀子来了,本来还想搭把手的,严茂赶紧摆了摆手说道:“不用不用,李婶,我自己来就行了,你忙你的,杀好了我喊你!” “行。”李婶笑了笑,倒也没走。 实际上心里面还挺担心的。 因为乡里乡亲都知道严茂是城市来的孩子,哪会杀什么鸡呀! 不过这孩子看起来这么热情,李婶也不好拒绝,所以干脆就在一边瞧着,准备随时搭把手去。 然而,李婶看着看着……看懵了。 这……这啥啊? 就前面放血啊拔毛之类的看起来还挺正常的,让李婶有些吃惊,没想到严茂真的会杀鸡。 结果到了解剖的时候,画风看起来就突然很不太对劲了。 只见严茂把鸡毛拔干净了之后,磨了刀,跟着把鸡往砧板上一放,然后就开始取出尖刀,迅速一拉,直接在鸡胸上开了一道口子,却是只划拉开了鸡皮,鸡肉一点都没伤着。 嗯? 李婶看得有点迷糊。 干嘛呢? 然而严茂却是欣喜,感觉自己的刀法又进步了不少,就算是手里面这尖刀磨的不算太快,已经能够很好的掌握力量和速度了。 反正严茂杀鸡把李婶真给整蒙了。 别人杀鸡嘛,开膛破肚,该取的内脏啊,肺泡之类的取出来,洗干净了再把这鸡肉切成块就可以料理了。 然而严茂杀鸡,好家伙,整的跟做手术似的。 动作快是真的快。 差不多用了半个小时,把鸡骨头给单独剔出来了,把这取出来的内脏一个个的摆好,然后就问了李婶一句:“李婶,你是想要带皮大胸肉,还是去皮大胸肉?” “要小胸肉么?” “这个鸡腿要大腿,全腿还是小腿?” “这个鸡翅是要整翅呢?还是翅根,翅中,翅尖?” “……” “带骨的可不行啊!我已经把骨头全部给剔出来了。” 看见李婶不说话,严茂就道:“当然了你要是不好选择的话,我可以把每个部位都单独切下来给你。” “……”
第395章 实在 这是真把李婶给整不会了。 城市里杀鸡和乡下杀鸡差别这么巨大的吗? 忒讲究了! 反正鸡肉处理好了之后,李婶就连同切好的鸡肉带上鸡骨架一块儿往锅里焖起。 各种准备好的香料和调料一块往里面放。 等到下午吃饭的时候,李师傅也是哭笑不得的来到了李婶家中。 让严茂送个刀而已,咋这么能折腾呢? 不过,一只鸡而已,李婶倒是大气,压根就不计较。 李婶家里面人口还真不少。 除了丈夫外出打工之外,自己还带着三个孩子,还有自己的老婆婆。 这一只鸡分下来根本也不够吃。 严茂倒是吃的挺开心的,毕竟他体能消耗也挺大,饭量不知不觉也增长了许多。 “李婶,你做的这鸡味道真不错,我头一次,实在是太香了。” 严茂对李婶的手艺更是赞不绝口。 李婶笑了笑,下意识的就道了一声:“你要是喜欢吃的话明天我再给你做!” “真的?”严茂顿时眼睛一亮。 而身边那三个吃的满嘴流油的孩子也是纷纷眼睛一亮。 “妈,真的!?” “……” 李婶忽然感觉自己好像是说错话了,不过既然说出口了,而且她也不是小气的人,点了点头就说道:“当然是真的,严茂,李师傅明天再来家里面吃饭啊!” “好,李婶,那我明天继续过来杀鸡啊!” “行,行。” 一旁的李师傅有些哭笑不得。 虽然说他知到严茂这孩子可能就真的只是单纯的奔着杀鸡去的。 但是……严茂这孩子咋这么实在呀! 人家明显是客套话,你还咋还当真了呢? 不过严茂终究是个孩子,李师傅一瞧,行吧,反正孩子喜欢就行。 到时候自己私下里给李婶一些钱,不白吃。 结果第二天严茂真又跑去李婶家杀鸡了。 本来李婶还觉得严茂可能是跟她开玩笑的,结果瞧见严茂真来了,而且一上家就往鸡圈的方向瞄。 啊……这…… 李婶一瞧严茂怎么样,忽然有种不祥的预感。 她感觉自己家里面养的这些鸡可能活不了几天了。 谁让自己答应了呢! 李婶这就领着严茂过去鸡圈准备抓鸡,刚抓了一只却见严茂没走。 “嗯?小茂,咋了?” “李婶, 一只鸡压根就不够我们吃的,要不再来一只吧?” “emmm……行,行……” 李婶只好是又抓了一只鸡出来,严茂这才满意的一手拎着一只跑去水池那边杀鸡去了。 大概李婶可能是这辈子瞧见杀鸡能杀得这么高兴的孩子。 而李婶的预感……成真了。 第三天,严茂又来了。 鸡圈里面的鸡以肉眼可见的速度消失,直到第四天,没了。 李婶站在鸡圈外,看着空空如也的鸡圈,一时间……无言以对。 毕竟这些鸡她养了差不多快一年了,本打算是留着过年的时候卖了换钱买年货去的。 好家伙,愣是四天就被吃完了。 要说吃嘛,严茂还真没有吃多少,他那三个孩子吃的最多。 最离谱的是第四天严茂压根就没来,是他那大儿子把严茂给喊来了,喊着茂哥我要吃鸡腿,让严茂给他杀鸡吃。 就……引狼入室!? 李婶忍不住拍头扶额,突然就有些后悔没要钱了。 其实第二天的时候,李师傅就私下里给她塞了钱,说就当是严茂的伙食费。 李婶一瞧,她又不是不会做人,也更不是小气的人,怎么能要钱呢? 可以硬生生把钱给退了回去,一分没要。 现在…… 李婶只能是苦笑。 不过李婶倒是想得开,何况本来性子也比较豪爽热情,再说了那些鸡基本上全都是自家孩子吃的,嗯,就当是给孩子补充点营养了。 反正拿去换钱也是为了给孩子买吃的。 一样。 所以,这事情李婶就翻篇了,也没当回事。 结果今天中午李婶正在屋外洗衣服的时候,突然就听见了一声熟悉的喊声:“李婶!” 嗯!? 李婶愣了一下,这一天不是严茂还是谁呀! 别啊!小茂啊!婶婶家没鸡了呀! 然而这一抬头,却见严茂身后跟着一辆电动三轮车,似乎还拉着什么东西。 李婶赶紧起身擦了擦手,一脸疑惑。 严茂一边招手一边示意车子开到院子里面,等车子停下来了之后严茂就跟着开车的师傅一块把东西给搬了下来。 “小茂,这是?” 李婶自是一脸疑惑地望向了严茂。 严茂一边拆着盒子一边就笑道:“哈哈,李婶,这些天承蒙你照顾了,我看你天天洗那么多东西怪累的,你腰也不太好,所以我就专门帮你买了个洗衣机。” 把这盒子一拆,正是一个滚筒洗衣机。 李婶一瞧,登时吓了一大跳,赶忙摆手道:“小茂,这可使不得,这可使不得!” “这礼物也太贵重了,婶婶我不敢收啊!” “快退回去,快退回去,你说才吃了两三顿饭而已,你这样整的婶婶太不好意思了!” 李婶态度是十分坚决的,一定要让严茂把东西给退回去。 毕竟这滚筒洗衣机一瞧就是挺贵的,少说也得几千块钱。 如果严茂送点小东西呢,李婶也就收了,可这也太贵重了,怎么能要呢? “李婶,你就不用跟我客气了。”严茂却是笑道:“而且这东西买了可没有退货的道理,人家可不会退给你的,你就收下吧!而且我这以后可能要经常来你这蹭饭呢,到时候你别嫌弃我就行了!”
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