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柏思骏不解。 “我可不是舍不得钱啊。”霍水仙索性停下手里的动作，认真解释，“我记得我小时候过生日，奶奶总会给我做一碗长寿面。其实做法跟她平常做的是一样的，只是多卧了一个荷包蛋而已。 但是这么多年过去了，我一直都记得这个事情。因为从我生日前几天开始，她就会一直说要给我做长寿面、要多加一个蛋。这慢慢变成一种预告，有了特别的意义。我那时便有一种想法，只要我生日到了，她就会开始为我忙碌。这种感觉，让我觉得自己很重要。 当然啦！小满还小，我也不知道他长大后会不会记得这些，可我还是想这样做。” 柏思骏认真听完，看向窗外，“大概会记得吧。” 如果不是在每年的生日派对中都吃到一个女人亲手做的蛋糕，他也不会在很多年后去学习甜点。 “话说回来，柏思骏。你对我很不信任啊！” 柏思骏回头，“什么？” “仔细回想你刚才说的话，就是‘扫兴’那句，你简直是在侮辱一个厨师！” 柏思骏顿了顿，“你是专业的厨师，又不是专业的甜点师。” “都是制作食物嘛，大概率是可以触类旁通的。不行！我要用结果说明一切，你出去吧！不要打扰我！我要认真做蛋糕了。” 认真起来的霍水仙确实展现了自己的实力，成品勉强过得去。 说勉强是因为柏思骏已经见到了凹陷的蛋糕胚。他不用品尝就知道，胚体底部的口感肯定有些发硬。 无论如何，蛋糕还是受到了孩子们的欢迎。尤其小满，围在厨房里简直舍不得走。 好不容易把孩子们哄出去，霍水仙又匆忙跨上篮子去菜园里摘菜。等她再回到家，就看到几个孩子又围在厨房门口。小满眼睛红红的，看到她就无声的哭了起来。 霍水仙第一次见小满哭，连忙快步走了过来，“小满怎么了？” 厨房里，蛋糕四散一地。 柏思骏正佩戴着标准的扑克脸在清理地面。 “这是怎么回事？” “水仙姨……”菲菲的声音有些发怯。“蛋糕被江若星打倒了。” ----
第十五章 将开未开 === “我只是轻轻的碰了一下！我不是故意的！” 见众人看着自己，江若星有些气弱。辩解了一句后连忙指着菲菲，“是她突然吓唬我，我才不小心碰到蛋糕的！” “我没有吓唬你！”菲菲瞪大眼睛，“我是想告诉你上课的时候不可以偷偷跑出来的。” “好了，大家都不要再说了。”霍水仙打断两个小孩儿。 “小满别哭，姐姐现在就给你重新做一个蛋糕。比刚才的还好看，好吗？” 霍水仙回头，柏思骏还在清理。 “菲菲、大满，带弟弟和江若星去教室吧。把数学课本拿出来，一会儿小陈哥哥就要来上课了。” 小满不再流泪，可是也不肯走，大满拉了他几次都被甩开了手。 霍水仙想了想，说道：“这样吧！为了庆祝小满的生日，今天我们新增一堂特别的课程。大家帮助柏叔叔把地面清理干净。之后，你们一起观看我做蛋糕，好吗？” “好！” 霍水仙看着站在一边紧抿着嘴的江若星，略感到头疼。 她告诉自己，这只是个不到五岁的小孩子，可能调皮，但应当不至于恶劣。 “江若星，来帮老师一起收拾好吗？” “……好。” 菲菲递给他一块抹布，“这个给你用吧！” “谢谢。” “那儿还有蛋糕！” “这儿没有擦干净啦！” 柏思骏见状索性退让开。他已经清理了大部分污渍，可以留给孩子们一些“残局”。 几个小人儿都对观看做蛋糕很期待，干起活来十分卖力，无论是小满还是菲菲，对江若星也没有表现出任何芥蒂。 霍水仙盯着几个凑在一起的小脑袋，突然笑了起来。 “笑什么？”柏思骏不解。 “看到他们，就想到我小时候。”霍水仙系好围裙，从老木架上取出五个鸡蛋，“看着其他小朋友们一起闯祸，一起挨骂，一起变成好朋友。” 柏思骏看了眼江若星，正欲说些什么，就见霍水仙冲他摇头。 “革命的感情需要培养契机。”霍水仙笑笑，“刚才说不定是天使打翻了蛋糕，只是为了给孩子们一个欣赏我表演的机会。” 众人都没有注意到的地方，江若星抬起头悄悄看了霍水仙一眼。 柏思骏看看手机，“现在已经十点多了。” “嗯？” “你的时间来得及吗？”柏思骏侧头，“你说邀请了客人来吃饭，不应该开始准备吗？” “确实很紧张。”霍水仙拿起围裙，“可是过生日不能没有蛋糕啊。我刚才做了一次，又熟练了一点，这次……” “我来吧。”柏思骏自然的拿过围裙，而后嫌弃的皱起眉头，“太脏了。” “这哪里脏了，我每天晚上都会清洗的……不是，你来什么？” “冰箱里面有鸡蛋吗？” “有。”霍水仙目光随着柏思骏走动，“你要干什么？” “使用冷藏的鸡蛋，打发的蛋白会更加细腻。” “……” 霍水仙呆愣的看着柏思骏洗手擦净，然后熟练敲碎鸡蛋，分离出蛋黄和蛋白。 “蛋糕胚的制作分为全蛋法和分蛋法，全蛋法需要更多的打发时间，最好能够将液体隔水加热至体温再进行打发。不适合你这样的新手。” 他将三分之二的白糖加入蛋黄，充分搅拌后，又将剩下的白糖加入蛋清，开始打发。 “有白醋吗？” “啊？”霍水仙回过神，“有！” 眼看着柏思骏往蛋白里面加了一小勺白醋，霍水仙的五官都皱了起来，“这可是醋啊，你确定这样没错吗？” 加了醋的蛋糕，这得是什么味儿啊。 “酸性物质能够稳定蛋白，柠檬汁也可以，可是这里没有。” 孩子们早已经凑到桌边认真的观摩起来。 “柏思骏，你看上去好专业哦。” 他使用机器的样子，抖动粉筛的样子，完全就像做了千百次一样。 “你学过做蛋糕吗？”霍水仙问。 柏思骏没有回答她的问题，“注意看这里。你刚才烤出来的蛋糕是不是回弹不够，有些发硬？” “你怎么知道？”霍水仙一愣。 “搅拌是很重要的一步，注意我的手法。”柏思骏表情认真，“硅胶刀要竖着切拌，不能压拌，否则会使蛋液内的气泡消失，成品自然就会发硬。” “……” “我注意到你还加了黄油。加入油脂类之后，更加不需要过多搅拌，否则会消泡。” 霍水仙的目光一会儿集中在柏思骏修长的手指，一会儿集中在他平静的脸上。 “蛋糕液缓慢倒入后，再震动一次，使内部大气泡消失。一百八十度，二十分钟。现在，我们来制作奶油。” 霍水仙沉静片刻，一下一下地拍起巴掌。 菲菲和大满配合的一同鼓起掌来。江若星看着他们俩，不情愿的拍了几下手，看到小满没鼓掌，手又很快的放了下去。 “柏思骏，你怎么什么都会？” 霍水仙说完这话忍不住一愣。 咦？ 他好像也没有做过别的，为什么会给自己一种他很万能的感觉。 哦，大概金钱万能。 柏思骏并不知道霍水仙的思想已经走偏。听到她明显崇拜的语气，心中不自觉升起一丝愉悦，嘴角也微微勾起。 “还不开始忙你的？” “哦、哦。”霍水仙深吸一口气，开始进入节奏。 几样荤菜昨晚已经预制，现在主要处理鲜虾、蔬菜和配菜。她手起刀落，拍完蒜泥之后，又马不停蹄的切起葱丝、椒丝。 “啪！啪！哒哒哒……” “嗡嗡嗡……” 搅蛋器的机械声和菜刀落板的声音互相见缝插针的交织碰撞，烤箱里即将出炉的海绵蛋糕和油锅里小火慢炸的蒜蓉各自拼命拉扯着众人的嗅觉。 孩子们的眼睛十分繁忙，不知道该看向哪一边，只能跟着味道来回转向。 “蛋糕好香啊……” “炸鸡腿好香啊……” 蛋糕已经放凉，柏思骏取出冷藏的奶油准备进行最后的抹胚装饰。他抬头看了一眼霍水仙，开始动手。 “水仙姐姐好厉害啊，居然把鱼切成了片片！”大满忍不住赞叹。 “柏叔叔也很厉害。”菲菲快速的吸了几口气，眼馋的看着裱花袋，“我好想尝一口啊。” 柏思骏闻言取了四个汤匙从碗里各挖了一勺，一一递了过去。 菲菲一口塞进嘴里，“好好吃！” 大满也小心翼翼的舔了一口，眼睛都要笑弯，“柏叔叔，特别甜！” “是哥哥。” “啊？”几个孩子抬头看他。 柏思骏看了一眼霍水仙，见她似乎没有注意，便快速补充了一句：“以后叫我哥哥。” 大满有些纠结：“可是……” “什么味道这么香？”小陈的声音里带着兴奋，“水仙姐又做什么好吃的啦？哇！柏先生，你在做蛋糕吗？” “嗯。”柏思骏应了一声，开始抹胚。 小陈饶有兴趣的看了几分钟后，深受打击，“这手法一看就很专业。大家怎么都是出得厅堂，入得厨房的人。你们太优秀了！” “术业有专攻嘛。”霍水仙抬头，“咱们小陈也是文能提笔，武能杀鸡，厉害着呢！” “水仙姐，你可别笑我了。”提到杀鸡，小陈身子一抖。 上梁宴吃饭的人多，小陈自告奋勇来帮忙，结果被杀鸡的场面吓得脸色发白，这事情已经沦为众人间的笑话。 “有什么要我帮忙的你说。”小陈熟练的卷起袖口，“擦桌扫地、按肩捶腿都不在话下。” “你可是我的大军师，怎么能让你干这个。”霍水仙甜甜一笑，“去喊菊婶吧，一会儿就能吃饭了！” “收到！走吧，孩子们，跟哥哥一起去。” “好！” 柏思骏看着两人熟稔的样子，眉眼微低。 “真是个不错的人！”霍水仙目光追随小陈的背影，忍不住感慨。 “什么？” “我说小陈呢！他可真是个不错的男孩儿。积极向上，人又实干，一看就是那种在学校里很受欢迎的类型。不对，是走哪儿……” “我在学校也很受欢迎。”柏思骏快速打断霍水仙。 “噗！”霍水仙当即转身，憋了一会儿还是没忍住笑了出来。“对不起。” 柏思骏放下裱花袋，双手环抱，盯向霍水仙，“解释你刚才的动作。”
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