“五一的话,我也说不准,还是看天气吧。”看到有人趁机问她五一的时候这个景色还在不在,谢柳想了想,发现自己也不太确定。 也不知道有没有雨,要是一场大雨下来,那估计够呛,但要是天气很好,说不定到五一还有桃花。 【呜呜呜呜呜,老天保佑天天都是好天气。】 【我准备今天收拾收拾,明天就过去,自由职业者并且离得近就是那么快乐。】 【俺也要去,俺也要去。】 【那我就等着大家去之后的照片了,没有假期的打工人就是那么惨。】 【+1,线上游玩。】 “没关系,我也可以带着大家线上观看,也很有趣的。”谢柳说着,还没有忘记把自己身边的香椿摘了放进篮子里。 【看到小柳姐摘香椿,我突然想到,香椿还可以做香椿酱。】 【真的吗,我从来没有吃过这个,只吃过香椿拌豆腐。】 【我就是只吃过香椿炒鸡蛋了。】 【我吃过,是不是加了辣椒面,然后用热油泼的那种,要是再撒上一些芝麻,那味道,绝了呀,我能吃下三个馒头。】 【是的是的,我也吃过这种香椿辣椒酱,早上配面条稀饭都好好吃。】 谢柳看着被勾起了馋虫,可是看着自己摘的这一点香椿,一顿炒鸡蛋就吃完了,要是真去做这个香椿酱。 需要用的香椿也不少,还是要去市场里面买,等下午就去市场看看,有的话就多买点回来做,只是看着大家的描述,谢柳都馋的不行。 太阳越来越大,谢柳已经换了一个地方,在桃树下面找了一个地方坐着和大家聊天,还好现在太阳不是特别晒,坐在开满桃花的桃树下面,刚刚好。 “已经十一点多了,我要赶紧回家了,要吃午饭了。”谢柳不经意间看到时间,发现时间过的好快,不知不觉一个上午就过去了。 她本来想要关掉直播,可是禁不住大家的哀求,都要跟着她看她做香椿炒鸡蛋,谢柳也就没有关掉直播。 不过和谢长安王桃桃发消息说了一下,自己还在直播,午饭她做就可以了。 回到家里,谢柳先是把其他的饭都做上,接着才把摘到的香椿拿出来,又从冰箱里拿出鸡蛋。 像很久以前谢长安那样打散鸡蛋,然后开始炒。 最后看着很多的香椿,炒了几下就没多少了。 等都做好,谢柳就不顾大家的挽留,直接关上了直播,“谢谢大家的观看啦,要吃午饭了,大家也快去吃饭吧,再见啦。”
第151章 腌笃鲜 第二天, 谢柳家里真的迎来了两位客人,她们昨天晚上就联系了谢柳,说了这件事情。 谢柳一大早就起床去车站接人, 接到人听着两个女生叽叽喳喳地说话,才知道她们两个就在省城上大学。 而且从很久之前就关注了谢柳,是谢柳老粉中的老粉了, 谢柳也对她们两个的ID有印象,所以才专门来接的两个人。 为了早一点到, 她们两个专门赶的最早的车, 这才能在八点还不到,就到了县城。 谢柳不用问就知道她们两个还没有吃早饭, 只要算一算她们上车的时间, 就知道上车之前没有吃早饭。 为了以防她们在车上吃了早饭,谢柳还是问了她们两个,“你们吃没吃早饭呀。”两人齐齐摇头。 “我们本来想着下了火车找个好吃的店吃一顿早饭来着, 可是没想到你来接我们了。”其中一个女孩子说道。 语气中还透露出了惊喜,显然是没想到谢柳会来接她们,真的很贴心了, 她们本来是想和谢柳说一下, 之后过去桃园不唐突的。 并且她们两个还专门给谢柳带了礼物,是一个以谢柳为原型做出来的玩偶, 看着特别可爱。 上车之后就从背包里拿了出来,“这是我们两个一起做的,你看看喜不喜欢。”她们拿给谢柳看。 谢柳也不着急开车了, 结果玩偶看了看, 这个玩偶差不多十几厘米,是用毛线钩出来的毛茸茸的。和谢柳很是神似, 当然了,也有几分的形像。 谢柳拿着爱不释手,翻来覆去的看,“谢谢你们呀,我很喜欢,你们费心啦。” “你喜欢就好,我们之前还担心你不喜欢呢。”其中一个短头发的女生不好意思的摸了摸头发。” 谢柳开车带着她们,没有多长时间,就到了一家早餐店门口,看着这家店外面一群人,两人就知道没有来错。 尤其是很多人都带着保温壶,或者一个小锅,买了直接带回去家里。 谢柳和两人下车,“先在这边吃点,中午咱们吃腌笃鲜,我爷爷做的,特别鲜,现在酒应该吃这个。” 说完,想起昨天直播的事情,还补充了一句,“还有香椿炒鸡蛋,都是春天的菜色。” “好好啊,我好喜欢吃香椿的,可是这两年因为在外面上学,一直都没有吃上。”长头发的女孩子兴奋地跳了起来。 想着她们两个一大早就起来坐车,也没有吃什么东西,谢柳就多点了一些早餐,所以最后她们桌子上的早饭看起来相当丰盛。 一盘子水煎包,一笼小笼包,还有油条,粢饭糕,另外还有谢柳去隔壁的早餐店里买的酱香饼之类的。 另外还有三人的粥,满满一桌子。 谢柳看着她们两个有一些拘谨,自己先拿起一块酱香饼,刚刷的酱,夹起来还能感觉的饼的酥脆。 “快吃吧,吃完带你们去桃园那边转转。”谢柳说着自己先吃了起来,她算是看明白了,她不吃,那两个女生也不好意思吃。 两个女生开始吃起早饭,尝了之后,发现什么都很好吃,酱香饼酥脆,上面的酱则是微微辣,还是咸甜口。 小笼包里面还有汤汁,肉汁鲜美,皮薄馅大。 油条也是刚炸出来的,朝着咸粥里面一泡,趁着油条吸上了汤汁,却还没有完全变软的时候咬上一口,味道真是没得说。 至于这家店的招牌,水煎包,那就更不用说了,底下酥脆,上面暄软,韭菜鸡蛋粉条的内馅,让人吃上一个还想再吃一个。 最后三人把这一大桌的碳水早餐全都吃完了,吃完了在店里坐了好一会儿,才起身离开,实在是吃撑了。 接着谢柳就带着两人去桃园了,刚一到附近,还没有到桃园里面,两人就忍不住面露震惊。 因为真的好好看,突然懂了什么叫四月芳菲,真的太美了。 两人在这边拍了好多照片,有的还是谢柳这个相当专业的人给拍的,最后两人是相当满意。 看看时间,十点多了,太阳已经开始有点晒了,谢柳想了想就问两人,“要不要回去看我爷爷做腌笃鲜,那可是我们家春天必吃的呢。” 说着笑了起来,“不过都不是我爷爷做的,他可不常出手,我这次还是沾你们的光了呢。” 话说回来,谢柳家里春天必吃的菜色是不是有点多呀,对此,谢柳表示,春天那么多好吃的,当然每一样都是必吃菜啦。 比起鲜嫩可口,哪个季节的菜色能比得上春天呢。 三人先去谢柳家里,把东西都放好,接着谢柳带着她们去了谢爷爷家里。 到了之后,发现谢爷爷正好刚开始做,谢奶奶在一旁给他帮忙。 “爷爷,我带着朋友来啦。”谢柳刚一进门,就喊道。 “是不是来看做菜的,来了就过来吧,都在厨房呢。”谢爷爷中气十足地回答,谢爷爷谢奶奶家里的厨房相当大,所以就算谢柳三人进去也不会碍事。 谢柳带着她们两个直接进了厨房,到的时候谢奶奶刚把咸肉切好,肉是早上谢长安去买的。 看着很新鲜,切好之后的五花三层,看着格外美丽,此时谢奶奶正在切春笋。 这个春笋还是前两天泉映村的张叔送来的,是他们自己在清明之后从山上挖的,可鲜嫩了。 谢爷爷则在一边先把排骨焯水,去除掉腥味,接着又分别给百叶结,还有春笋焯水,去除百叶结的豆腥味,还有春笋的轻微涩味。 其实张叔送来的这个春笋特别好,如果是刚送来的那两天,吃都不用焯水,一点涩味都没有。 伴随着谢爷爷的动作,谢奶奶则在一边慢悠悠地说起来腌笃鲜的故事来,说完之后,谢爷爷也把咸肉和排骨一起炖了起来。 没有开大火,就是小火慢慢炖着,听着那个声音,谢奶奶又说道,“你们知道为什么要叫腌笃鲜吗。” 说完之后看着三人都在那儿思索,谢柳首先举手回答,“这个腌,就是腌的咸肉吧。”接着短头发女生又说道,“那这个鲜,就是春笋吗。” 另一个女生反驳她,“这样的话,排骨也是新鲜的啊。” “明明是春笋更鲜,一定是春笋,排骨一年四季都有,可是春笋只有春天有。” “你就说排骨是不是新鲜的吧。” 两人争论起来,谢柳也不太了解,看着谢奶奶,等着她来做最后的判决。 谢奶奶先笑了笑,才满满说道,“腌笃鲜的鲜啊,代表的不是哪一个,而是这个新鲜的食材,而笃呢。” 谢奶奶没有先解释,而是让三人听着锅里的声音,“这个小火慢炖的声音和笃是不是很像。” 看着三人还在那儿听着,谢奶奶又接着说道,“腌笃鲜啊,就是小火慢炖出来的春天好滋味。” 等炖了半个小时,谢爷爷又加了一些火腿放进去,“这个就是要放火腿,要不然不够味,没有那么好吃。” 等差不多到了时候,又把百叶结和春笋放了进去,又炖了十几分钟,就可以起锅了。 谢柳三人这才发现香味弥漫,自己的肚子都饿的打鼓了。 因为汤里加了咸肉,所以基本上用不到盐来调味,不过谢爷爷还是拿了三个碗,一人给她们盛了一勺,接着还给谢奶奶盛了一小碗。 “你们尝尝咸淡,看看还要不要加盐。” 吹了吹手里的汤,谢柳满满喝了一口,真香呐,乳白色的汤汁,里面不仅有咸肉的味道,还有排骨的味道。 又夹杂着春笋的滋味,还有一丝火腿的香气,真是让人一碗喝不够。 中午吃饭的时候,这道腌笃鲜果然成了抢手菜,不得不说,谢长安的手艺还有的学,跟谢爷爷比,还是差了一些。 至少往年他做的腌笃鲜大家都是当作时令菜来吃的,一点都没有谢爷爷做的抢手。 吃完午饭,谢柳又带着两人到处转了转,还去泉映山看了看,那边的景色比桃花村还要壮观。 毕竟是在山上,把车开到上面,几人从山上往下看,满山的花朵,除了半个山的桃花之外,还有雪白的梨花,以及其他各种树。
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