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刚准备走，又回过头，“还有啊，中午我们都不在，你二叔二婶也不在家，留下谢沐一个人忙得团团转，就你自己招待他们了，你注意一些。” 谢柳同样乖乖点头。 看着谢柳一直点头，王桃桃越来越不放心，这看着就不像是能抢着付钱，招待别人的人呢？可再不放心，王桃桃也只能把事情交给了谢柳。 没办法，王桃桃也很想留下来帮忙，可是果园那边她要是不去，谢长安一个人根本忙不过来，现在两个人都有些忙了所以王桃桃一定要去果园的。 家里就只剩下谢柳了。 谢柳送走了谢长安和王桃桃，看着家里就剩下自己了，跑到屋里，一进屋，她的放进窗帘还拉着呢，除了那一束照进来的光。 其余地方还都是黑乎乎的，这种情况最适合睡觉了，谢柳想着就往床上一扑，瞬间感觉到睡意盎然。 连下床去把窗帘拉严实都不想动，试图起身，起到一半又倒在了床上，拍了下床，谢柳安慰自己，没事，这是床不听话。 自己是被床给拉住了，所以起不来，情有可原！谢柳开始在心里自我安慰。 可是这个阳光真的好刺眼啊，现在正好打在谢柳的脸上，她在床上滚了一圈，绕过那束刺眼的阳光。 正当她想要美美的睡上一觉呢，手机突然想起来，她无奈的接通手机，听着对面周云活力十足的说着他们马上就要到了。 马上弹跳起来，开始换衣服，周云既然打电话说快到了，那就是真的快到了啊。 收拾好自己，下楼关门去隔壁，谢柳刚到隔壁谢爷爷家里没多久，刚刚坐下，周云就带着李平和两位装修的师傅进来了。 谢爷爷谢奶奶这时候也在客厅里面，看到他们过来，他们三个就起身，周云就开始给双方介绍。 介绍完谢爷爷谢奶奶和谢柳，周云指着两位装修师傅说，“这是何师傅和申师傅，手艺特别好，今天专门过来的。” 谢爷爷赶紧上去感谢他们，嘴里说着麻烦了之类的话语。谢柳就在一边站着，露出微笑。 双方没有寒暄多久，两位师傅很快就开始干活了，因为李平之前就给他们讲过图纸，所以两人之间开始工作。 李平则在一边监督着，看着他们别在哪儿搞错了，及时的进行指正。 此时周云也客串了一把装修师傅，站在屋里像模像样的干着活。谢柳喊他出来他也不愿意，非要表现自己，谢柳无语，随意吧，高兴就好。 谢爷爷这时候从厨房里出来，问大家，“咱们今天加一个蜜汁叉烧肉怎么样，大家也尝尝我的手艺。” 李平第一个捧场，“那敢情好啊，就是麻烦您了。” 谢爷爷立马高兴地说，“不麻烦不麻烦，我这就去给你们做。” 说着就进了厨房，谢柳看着院子里面这么多人，干脆自己进去给爷爷帮忙，她可看见了，谢爷爷买了一块挺大的肉呢，这要是都做了，谢爷爷一个人得累坏了。 谢奶奶也过来帮忙了，她早早就在厨房等着了。 看到谢柳也进来了，她看了看院子，发现李平和周云都在盯着施工，他们只要随时看一眼就可以了，完全不耽误，就没有让谢柳出去监督了。 谢爷爷先把梅花肉清洗干净，做蜜汁叉烧最好用梅花肉，上面九瘦一肥，只有一点点的肥肉丝，等会儿烤箱一烤。 那一分的肥肉丝就会被烤化，不让肉变柴，还会使肉的口感更香更嫩，却吃不到肥肉，非常的好吃。 洗好的梅花肉先放在一边，擦干水分，切成厚块。 就开始制作叉烧酱了，将需要用到的酱油、腐乳、五香粉之类的各种调料倒入一个碗中，混合均匀之后，叉烧酱就做好了。 这些调料可以适当地多加一些，因为这些调料是用来腌制梅花肉的，一般的梅花肉做蜜汁叉烧要腌制一两天的。 但是他们中午就要吃，所以就多放一些酱去腌制切好的梅花肉。然后放入密封盒里面，开始腌制。 腌了大概两个小时，房间里的漆都刷到了第四遍，谢爷爷终于把肉从冰箱里面拿了出来。 他把腌制好的梅花肉摆在烤网上面，放入烤箱，设定好时间，梅花肉就开始烤制了。 没多大会儿，香味就从烤箱里面传了出来，闻着这个味道，谢柳觉得自己可以吃完三碗米饭。 等这个时间到了，谢爷爷又把调好的糖水一点点小心的刷在了叉烧肉的表面，然后放回烤箱再次进行烤制。 这个步骤需要重复三次，等第三次糖水刷完了，过个四五分钟就可以把叉烧肉取出来了。 听着谢爷爷的一声烤好了，谢柳兴奋地走到烤箱前面，要第一个见到蜜汁叉烧肉的样子。
第71章 红烧猪蹄 刚刚烤好的蜜汁叉烧表面鲜红油润, 散发着甜蜜的光泽，基本上看不到肥肉的影子了，对于谢柳这种既喜欢吃瘦肉, 又不喜欢瘦肉过于干柴口感的人来说简直就是绝世美味。 因为谢爷爷为了方便腌制，早就已经把肉切成了小块，拿过筷子, 迫不及待的夹起了一块，刚刚烤好的叉烧外酥里嫩。 外皮微甜, 而里面的肉还带有一些汁水, 却是咸鲜的口味，吃完一口, 微微抿住嘴巴, 还会有满口的清香回味。 谢柳赶紧拿出盘子，分别盛了几份出来要分给大家。 盛好之后，她来到杂物间这儿, 招呼着大家，“李哥，申师傅、何师傅, 快洗洗手过来吃点叉烧吧, 刚做好的，正是最好吃的时候呢。” 接着又看向周云, “你也快点去洗手过来吃啊。” 李平早就闻到味道了，他刚听完谢柳说的话，就拍了拍手, 和两位师傅说：“先吃饭吧, 估计一会儿就该开饭了，歇一歇, 吃完饭再干。” 听完李平的话，两位师傅也快步过去洗手，而李平话音刚落下，自己就跑走了。 两位师傅也闻到了味道，那么霸道的味道怎么可能闻不见，只是没想到是做给他们的，他们还以为之前那个女娃子问吃不吃蜜汁叉烧是要去外面买呢。 没想到是他们自己做，还做的这么香。想到这儿，两位师傅对视一眼，能让李平这个老饕都跑着去洗手的菜，肯定很好吃。 赶紧把手上最后一点儿活计收拾了，快点过去吃。 等人都到了厨房门口，对，虽然谢爷爷家厨房很大，但是，这人也太多了吧，根本不可能让所有人都进去好吗！ 谢柳把盛好的蜜汁叉烧端到了客厅，因为还没有到正式吃饭的时候，所以就都在客厅里吃叉烧。 这个蜜汁叉烧肉刚一进入嘴里，李平就再也忍不住矜持了。 看着其他人都还没有动筷子，尤其是那两位师傅，他把嘴里的叉烧咽下去后，和他们说：“你们快吃啊，别愣着了，刚做好的，好吃的不得了。” 本来还有些不好意思的申师傅和何师傅，听了李平的话后，纷纷开始吃起来，本来味道就很香了，刚刚没吃也只是觉得有些不好意思罢了。 现在一听李平这样说，两人也不再犹豫，大不了等会儿的活计做的再细致一些就好了。 尝过之后，两人也都露出了赞叹的神色，这个蜜汁叉烧真的不错，味道很足，肉也很新鲜。 等大家都吃完了，又休息了一会儿，谢柳就喊着该吃饭了，一群人也不好意思都坐在那儿等着吃饭。 纷纷去厨房帮忙端菜拿碗。 等所有人坐齐了之后，看着桌子上的菜，也不由得感到高兴，尤其是两位师傅，虽说只是来干活的。 主家随便做顿饭也可以，但谁不想让自己被认真的对待呢。 李平也特别高兴，他没想到谢爷爷今天做了这么多的菜，感觉再来两个人这些饭菜都够吃的，而且闻着都很香。 开始吃饭了，也没有谁多说什么，直接就开始吃了。 李平第一筷子没有去夹蜜汁叉烧，而是朝着他早就看中的红烧猪蹄过去了，不得不说，他是真的有眼光。 这个猪蹄费的功夫可不少，一大早谢爷爷在菜市场转了一大圈，才买到这么好的猪蹄，回家之后又洗了好多遍。 之后又剁成小块，焯水，最后炖了足足一个上午，要不是蜜汁叉烧的味道太大了，大家早就闻到了红烧猪蹄的味道。 除了这个，还有一道红烧肉，谢爷爷做了满满一大海碗，看着很是壮观，颜色也很漂亮。 剩下的，还有一些酸菜鱼，椒麻鸡之类的，总之，管够还好吃。 除了这些大鱼大肉，谢爷爷还做了一些时令菜，麻辣鲜香特别下饭的小炒藕丁，谢柳就特别喜欢，开饭一小会儿，她已经吃了好些了。 另外还有一些秋葵，黄瓜之类的，这都是谢爷爷和谢奶奶两人自己种的，特别好吃，黄瓜就是黄瓜的味道！ 除了这些菜，还有一份丸子汤，和小锅的绿豆甜汤。 总而言之，这一顿饭下来，申师傅产生了和李平上次吃完饭后一样的感慨。 就这样的伙食水平，还要什么工钱啊，开玩笑，天天来干都行。 正在喝着绿豆汤消食的申师傅想着，看了一下何师傅。 好家伙，何师傅还吃着呢，真能吃啊，申师傅默默感慨，要不是自己实在吃不下了，他也得再吃点儿。 看来不用问何师傅这个老同事感觉今天的饭菜怎么样了，申师傅想着，要是不好吃，何师傅至于连那点儿菜底都不放过吗？ 没错，他们已经把一大桌菜吃的差不多了，而何师傅现在在吃的则是菜汤泡饭，吃了这么多还能再来一碗米饭，也不怪申师傅佩服了。 经过何师傅的兜底，他们今天中午完美的实现了光盘行动，那可真是光盘了，像盛着藕丁的那个盘子。 盘子里面都快干净的反光了，但是大家都吃的很多了，也就不存在嘲笑别人吃这么多的情况了。 吃完饭，一起把东西放到厨房，大家纷纷动手收拾，谢爷爷和谢奶奶拦都拦不住，尤其是何师傅，自己一个人就收拾了一大半。 也不愧于吃这么多了，吃得多干得多。 之后一群人就坐在客厅里面消食，除了吃的比较节制的两位老人，剩下的所有人，包括谢柳和周云，一人一杯山楂水。 看着手里的山楂水，大家纷纷笑开了。
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