刚准备走,又回过头,“还有啊,中午我们都不在,你二叔二婶也不在家,留下谢沐一个人忙得团团转,就你自己招待他们了,你注意一些。” 谢柳同样乖乖点头。 看着谢柳一直点头,王桃桃越来越不放心,这看着就不像是能抢着付钱,招待别人的人呢?可再不放心,王桃桃也只能把事情交给了谢柳。 没办法,王桃桃也很想留下来帮忙,可是果园那边她要是不去,谢长安一个人根本忙不过来,现在两个人都有些忙了所以王桃桃一定要去果园的。 家里就只剩下谢柳了。 谢柳送走了谢长安和王桃桃,看着家里就剩下自己了,跑到屋里,一进屋,她的放进窗帘还拉着呢,除了那一束照进来的光。 其余地方还都是黑乎乎的,这种情况最适合睡觉了,谢柳想着就往床上一扑,瞬间感觉到睡意盎然。 连下床去把窗帘拉严实都不想动,试图起身,起到一半又倒在了床上,拍了下床,谢柳安慰自己,没事,这是床不听话。 自己是被床给拉住了,所以起不来,情有可原!谢柳开始在心里自我安慰。 可是这个阳光真的好刺眼啊,现在正好打在谢柳的脸上,她在床上滚了一圈,绕过那束刺眼的阳光。 正当她想要美美的睡上一觉呢,手机突然想起来,她无奈的接通手机,听着对面周云活力十足的说着他们马上就要到了。 马上弹跳起来,开始换衣服,周云既然打电话说快到了,那就是真的快到了啊。 收拾好自己,下楼关门去隔壁,谢柳刚到隔壁谢爷爷家里没多久,刚刚坐下,周云就带着李平和两位装修的师傅进来了。 谢爷爷谢奶奶这时候也在客厅里面,看到他们过来,他们三个就起身,周云就开始给双方介绍。 介绍完谢爷爷谢奶奶和谢柳,周云指着两位装修师傅说,“这是何师傅和申师傅,手艺特别好,今天专门过来的。” 谢爷爷赶紧上去感谢他们,嘴里说着麻烦了之类的话语。谢柳就在一边站着,露出微笑。 双方没有寒暄多久,两位师傅很快就开始干活了,因为李平之前就给他们讲过图纸,所以两人之间开始工作。 李平则在一边监督着,看着他们别在哪儿搞错了,及时的进行指正。 此时周云也客串了一把装修师傅,站在屋里像模像样的干着活。谢柳喊他出来他也不愿意,非要表现自己,谢柳无语,随意吧,高兴就好。 谢爷爷这时候从厨房里出来,问大家,“咱们今天加一个蜜汁叉烧肉怎么样,大家也尝尝我的手艺。” 李平第一个捧场,“那敢情好啊,就是麻烦您了。” 谢爷爷立马高兴地说,“不麻烦不麻烦,我这就去给你们做。” 说着就进了厨房,谢柳看着院子里面这么多人,干脆自己进去给爷爷帮忙,她可看见了,谢爷爷买了一块挺大的肉呢,这要是都做了,谢爷爷一个人得累坏了。 谢奶奶也过来帮忙了,她早早就在厨房等着了。 看到谢柳也进来了,她看了看院子,发现李平和周云都在盯着施工,他们只要随时看一眼就可以了,完全不耽误,就没有让谢柳出去监督了。 谢爷爷先把梅花肉清洗干净,做蜜汁叉烧最好用梅花肉,上面九瘦一肥,只有一点点的肥肉丝,等会儿烤箱一烤。 那一分的肥肉丝就会被烤化,不让肉变柴,还会使肉的口感更香更嫩,却吃不到肥肉,非常的好吃。 洗好的梅花肉先放在一边,擦干水分,切成厚块。 就开始制作叉烧酱了,将需要用到的酱油、腐乳、五香粉之类的各种调料倒入一个碗中,混合均匀之后,叉烧酱就做好了。 这些调料可以适当地多加一些,因为这些调料是用来腌制梅花肉的,一般的梅花肉做蜜汁叉烧要腌制一两天的。 但是他们中午就要吃,所以就多放一些酱去腌制切好的梅花肉。然后放入密封盒里面,开始腌制。 腌了大概两个小时,房间里的漆都刷到了第四遍,谢爷爷终于把肉从冰箱里面拿了出来。 他把腌制好的梅花肉摆在烤网上面,放入烤箱,设定好时间,梅花肉就开始烤制了。 没多大会儿,香味就从烤箱里面传了出来,闻着这个味道,谢柳觉得自己可以吃完三碗米饭。 等这个时间到了,谢爷爷又把调好的糖水一点点小心的刷在了叉烧肉的表面,然后放回烤箱再次进行烤制。 这个步骤需要重复三次,等第三次糖水刷完了,过个四五分钟就可以把叉烧肉取出来了。 听着谢爷爷的一声烤好了,谢柳兴奋地走到烤箱前面,要第一个见到蜜汁叉烧肉的样子。
第71章 红烧猪蹄 刚刚烤好的蜜汁叉烧表面鲜红油润, 散发着甜蜜的光泽,基本上看不到肥肉的影子了,对于谢柳这种既喜欢吃瘦肉, 又不喜欢瘦肉过于干柴口感的人来说简直就是绝世美味。 因为谢爷爷为了方便腌制,早就已经把肉切成了小块,拿过筷子, 迫不及待的夹起了一块,刚刚烤好的叉烧外酥里嫩。 外皮微甜, 而里面的肉还带有一些汁水, 却是咸鲜的口味,吃完一口, 微微抿住嘴巴, 还会有满口的清香回味。 谢柳赶紧拿出盘子,分别盛了几份出来要分给大家。 盛好之后,她来到杂物间这儿, 招呼着大家,“李哥,申师傅、何师傅, 快洗洗手过来吃点叉烧吧, 刚做好的,正是最好吃的时候呢。” 接着又看向周云, “你也快点去洗手过来吃啊。” 李平早就闻到味道了,他刚听完谢柳说的话,就拍了拍手, 和两位师傅说:“先吃饭吧, 估计一会儿就该开饭了,歇一歇, 吃完饭再干。” 听完李平的话,两位师傅也快步过去洗手,而李平话音刚落下,自己就跑走了。 两位师傅也闻到了味道,那么霸道的味道怎么可能闻不见,只是没想到是做给他们的,他们还以为之前那个女娃子问吃不吃蜜汁叉烧是要去外面买呢。 没想到是他们自己做,还做的这么香。想到这儿,两位师傅对视一眼,能让李平这个老饕都跑着去洗手的菜,肯定很好吃。 赶紧把手上最后一点儿活计收拾了,快点过去吃。 等人都到了厨房门口,对,虽然谢爷爷家厨房很大,但是,这人也太多了吧,根本不可能让所有人都进去好吗! 谢柳把盛好的蜜汁叉烧端到了客厅,因为还没有到正式吃饭的时候,所以就都在客厅里吃叉烧。 这个蜜汁叉烧肉刚一进入嘴里,李平就再也忍不住矜持了。 看着其他人都还没有动筷子,尤其是那两位师傅,他把嘴里的叉烧咽下去后,和他们说:“你们快吃啊,别愣着了,刚做好的,好吃的不得了。” 本来还有些不好意思的申师傅和何师傅,听了李平的话后,纷纷开始吃起来,本来味道就很香了,刚刚没吃也只是觉得有些不好意思罢了。 现在一听李平这样说,两人也不再犹豫,大不了等会儿的活计做的再细致一些就好了。 尝过之后,两人也都露出了赞叹的神色,这个蜜汁叉烧真的不错,味道很足,肉也很新鲜。 等大家都吃完了,又休息了一会儿,谢柳就喊着该吃饭了,一群人也不好意思都坐在那儿等着吃饭。 纷纷去厨房帮忙端菜拿碗。 等所有人坐齐了之后,看着桌子上的菜,也不由得感到高兴,尤其是两位师傅,虽说只是来干活的。 主家随便做顿饭也可以,但谁不想让自己被认真的对待呢。 李平也特别高兴,他没想到谢爷爷今天做了这么多的菜,感觉再来两个人这些饭菜都够吃的,而且闻着都很香。 开始吃饭了,也没有谁多说什么,直接就开始吃了。 李平第一筷子没有去夹蜜汁叉烧,而是朝着他早就看中的红烧猪蹄过去了,不得不说,他是真的有眼光。 这个猪蹄费的功夫可不少,一大早谢爷爷在菜市场转了一大圈,才买到这么好的猪蹄,回家之后又洗了好多遍。 之后又剁成小块,焯水,最后炖了足足一个上午,要不是蜜汁叉烧的味道太大了,大家早就闻到了红烧猪蹄的味道。 除了这个,还有一道红烧肉,谢爷爷做了满满一大海碗,看着很是壮观,颜色也很漂亮。 剩下的,还有一些酸菜鱼,椒麻鸡之类的,总之,管够还好吃。 除了这些大鱼大肉,谢爷爷还做了一些时令菜,麻辣鲜香特别下饭的小炒藕丁,谢柳就特别喜欢,开饭一小会儿,她已经吃了好些了。 另外还有一些秋葵,黄瓜之类的,这都是谢爷爷和谢奶奶两人自己种的,特别好吃,黄瓜就是黄瓜的味道! 除了这些菜,还有一份丸子汤,和小锅的绿豆甜汤。 总而言之,这一顿饭下来,申师傅产生了和李平上次吃完饭后一样的感慨。 就这样的伙食水平,还要什么工钱啊,开玩笑,天天来干都行。 正在喝着绿豆汤消食的申师傅想着,看了一下何师傅。 好家伙,何师傅还吃着呢,真能吃啊,申师傅默默感慨,要不是自己实在吃不下了,他也得再吃点儿。 看来不用问何师傅这个老同事感觉今天的饭菜怎么样了,申师傅想着,要是不好吃,何师傅至于连那点儿菜底都不放过吗? 没错,他们已经把一大桌菜吃的差不多了,而何师傅现在在吃的则是菜汤泡饭,吃了这么多还能再来一碗米饭,也不怪申师傅佩服了。 经过何师傅的兜底,他们今天中午完美的实现了光盘行动,那可真是光盘了,像盛着藕丁的那个盘子。 盘子里面都快干净的反光了,但是大家都吃的很多了,也就不存在嘲笑别人吃这么多的情况了。 吃完饭,一起把东西放到厨房,大家纷纷动手收拾,谢爷爷和谢奶奶拦都拦不住,尤其是何师傅,自己一个人就收拾了一大半。 也不愧于吃这么多了,吃得多干得多。 之后一群人就坐在客厅里面消食,除了吃的比较节制的两位老人,剩下的所有人,包括谢柳和周云,一人一杯山楂水。 看着手里的山楂水,大家纷纷笑开了。
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
126 首页 上一页 51 52 53 54 55 56 下一页 尾页
|