宋以琛让他点了狮子头和鱼丸汤,吃完后问他感想。 “你觉得许镜清手艺如何。” 苏奈点头,“很好。” “那与我相比呢。”宋以琛十指交迭,放在自己下巴上,好似只是随便一问。 苏奈也是第一次听老板问出这样的问题……这意味着他对许镜清的厨艺十分认可。 别看苏奈现在一副高级精英模样,其实他是的家庭条件并不好,要不是一路保送,都凑不起钱上大学。 说来要不是因为和天之骄子的宋以琛是大学同学,他也不可能做到现在这个位置。 他骨子里的饮食偏好其实是粗犷豪放的,对于各种精致,概念类的餐饮并不钟情。 现在的如数家珍,只不过是工作需要而已。 所以在宋以琛问出这句话后,他沉默了下。 宋以琛见状,轻笑了下,“也是,这个问题不该问你。” 食不厌精,脍不厌细,说的是有底蕴的人家。 刚刚摆脱了温饱线的人,怎么会懂。 胖婶一直分心在关注着两人,见他们真的只是单纯吃饭,就错开眼忙其他去了。 等再回头,发现桌子旁早就人去茶凉。 她亲自过去收桌子,发现一份饭和汤的套餐吃得干干净净,而另外一饭一面一汤都只是微微动了几口。 “真是糟践粮食。” 她暗骂一声。 这也是她第一次收到剩饭剩菜,他们寻味的泔水桶,不能说光洁如新,但也是干净的。 由于基本没泔水,整栋小洋楼一点都不像其他饭店,弥漫着各种食物的残渣味。 往后两天,宋以琛带着苏奈又来了几次。 每次都挑许镜清做的点。 回到宾馆后,宋以琛问苏奈。 “你说,我聘请许镜清做集团的技术总监如何?” 在吃许镜清做的饭之前,他原想吸纳许镜清,但当时觉得给她一个店长的位置就够了。 荣华楼的店长,不是论丛社会地位还是人脉关系,都不是一个网红店的老板能比的。 至于收入,店长都是拿提成的,按照荣华楼的营收,自然也不会低。 可在吃了几顿饭后,他改变了主意。 这个年轻女人,有技术,有天赋,有能力,有运气。 甚至,还有人脉。 不要以为他连续几天去寻味,只是吃饭,他还观察了寻味的客户流。 然后他发现一个有意思的现象。 这里的客户上有省级退休干部,民营企业家;中有金融,医疗业白领金领,富二代,官二代;下有工厂打工人,路边贩夫走卒,普通退休老人。 最重要的一点是,那些食客与寻味,与许镜清的关系都很紧密。 这样的关系,用好了,对荣华楼将是一大助力。 他愿意让出一些利益,只要是能让荣华楼发展的更好。 况且许镜清还有最重要的一个人脉,江家。 江家的江影现在是她的男朋友,如果以后两人结婚,那她背后就是江家,以及江家的关系网。 他和父亲任由如暇追着江影跑,存的就是一个联姻的心思。 这么说也不太确切,江家门第比他们高,宋如暇也是存在攀附的心思。 “老板。” 苏奈惊住了。 集团技术总监,目前正由老板兼着。 由此可见这个位置十分重要。 可以说是集团的核心管理层,甚至可以和宋如暇这样的大片区总监平起平坐。 而这个位置,要给到一个外人,一个年轻女人,一个半路转行的年轻女人。 “她手上握着苗阜全的酿酒配方,还有寻味的很多调味,都是自己配的。” 宋以琛难得多说了几句话。 他现在是真的很欣赏许镜清,觉得她和自己是同类。 如果能一起合作,那将所向披靡。 “宋老先生那边?”苏奈问。 宋汉山是退了,但对于大事,不可能不过问。 按照他的性格,肯定不会同意一个外人来坐那个位置。 宋以琛凉凉一掀眼皮,“同意还是不同意,有区别吗?” 自己的父亲,已经老了。
第二百零三章 道不同 晚上关店时,这两天经常来的不速之客又来了。 宋以琛站在门口,张翠明正要锁门。 “我们闭店了,明日赶早。” 宋以琛对着店内的许镜清道:“许小姐,不请我进去坐坐吗?” 许镜清扯了个假假的笑容,“不好意思,现在是我下班时间。” “许小姐,我想和你谈谈许家菜。” 宋以琛慢条斯理开口。 许镜清的目光一下子变了,许家菜? “进来吧。” 在张婶子,胖婶子几人惊讶的注视下,许镜清将宋以琛让了进去。 “师傅,你们整理完就先回去休息吧。” “婶子,麻烦你帮我带外婆回去。” 许镜清对上众人担忧的目光,“没事,邵师傅他们都在店后面住着呢。” 还是那间会客室,“宋先生,请坐。” 宋以琛坐下,没有寒暄,直接开门见山。 “没想到,我和许小姐之间,竟是这么有缘。” 在下定决定前,他让苏奈去全面调查一下许镜清,所有的点滴都不能放过。 前面二十三年,都很普通。 一个普通的家庭出生的普通女孩,自幼父母双亡,随母性,由外祖家养大。 唯一值得说道的就是成绩优异,中考高考都榜上有名。 可进入了京市的大学后,这样的优异也变得普通了。 不过她挺会考试,毕业后顺利考进了一家大型国企总部。 等到第二十四年,也就是去年,她开始走背运。 先是工作不顺,而归甚至被离职,且离职原因不光彩。 直到前段时间,同行的大公司HR基本不会通过她的简历。 随后她唯一的亲人重病治疗,欠下外债。 正当山穷水尽的时候,她开始转行摆夜市卖面。 寻味面摊一炮而红,她又转运了,半年来顺风顺水。 那天他吃了许镜清做的饭菜后,心中一直有个浅浅的疑惑。 那种熟悉的感觉,很玄妙。 本以是因为苗阜全,祖上是同源,他把一些秘方告诉许镜清也不是不可能。 但经过调查,寻味的饭菜口味没太大变化。 那就是说,许镜清一开始就会他们家的一些秘法。 那她是从哪里学来的? 而一个图腾引起了他的注意。 在他小时候,曾被父亲带着看过先祖传下来的手札。 那个手札上有个类似的图腾。 许镜清看他脸上的笑,十分碍眼。 “缘分?” 许镜清抬了下眉,清秀温婉的女孩此时看来十分沉稳大气,与被家族从小培养,长期以来久居高位的宋以琛相比,也好不气弱。 “许小姐既然知道许氏食谱,那对自己家的过往也是有过一定了解的那。” “真没想到,许小姐是我们先祖师傅的后人。” 宋以琛话语轻柔,好似十分高兴。 “既然我们两家有这样的渊源,许多事情就可以好商量了。” 许镜清稳稳端坐,她倒想看看这人葫芦里卖什么药。 “宋先生想和我商量什么?买我手中苗老的酿酒方?还是其他的,比如我家祖传的食谱?” 宋以琛听到食谱两字,心跳微微加快了一拍。 荣华楼镇店之宝,那本流传上千年的手札上,记录了上百道菜肴。 而那些记录这些菜肴的祖宗是许家那个当御厨先祖的徒弟,那许家食谱是不是记录了更多宫廷御膳? “许小姐说笑了。” 他定了定心神。 “我今天来,是想邀请许小姐加入我们荣华楼。” 许镜清忍不住要怀疑自己听错了。 什么?加入荣华楼? “我们的厨艺既然一脉相承,那更是应该守望相助,将它流传下去,并发扬光大。” 宋以琛阴柔美丽的脸庞上难得露出激动的神色。 “我相信只要我们联手,就能将御膳之名扬名中外,做成世界级品牌。凡事说起中餐,就第一个想起荣华楼。” 他满脸自傲,对着许镜清伸出手,“许小姐,难道你不想让许家菜被众人皆知吗?” 接着他如同蛊惑一眼,生意中带着魅惑,“只要你肯,我可以给你仅次于我的权利和地位,许小姐,怎么样?” 许四宝不等小玄孙回答,首先跳出来骂道,“放你N了个狗屁!” “小玄孙,这小子是不是脑子有病,跑来说什么疯话呢!” 没错,这话在许四宝和许镜清耳中是疯话,但在意志不坚定的人耳中,确实最美妙的许诺。 荣华楼,国内顶尖连锁餐饮集团,财富,身份,品味的象征。 宋以琛是新一代掌门人,他钦定的二把手,那是什么存在? 如果说宋以琛是美食帝国的王,那二把手就是宰相,多少人一辈子都奋斗不到的地位? 现在宋以琛却亲口允诺,而且看上去诚意满满。 许镜清只要点头,一夜之间,她的身份就能实现三连跳。 而许镜清的脸上却没有一丝喜意。 宋以琛对此并不意外,她真要是这么沉不住气,自己还会觉得挑错人了。 “宋先生,你家是有皇位吗?” 许镜清忽然开口。 宋以琛愣了下,不太明白她的意思。 “你以为人人都稀罕荣华楼吗?一样是开门做门吃食生意,你们和其他饭店有何不同?皇帝新衣穿久了就当真了。” “你们自恃御厨传人身份,顶着一块破牌匾,就高高在上,把客人当冤大头,把员工当奴仆,把同行当家臣,真是好会PUA。” 许镜清娓娓道来,她这平静中带着嘲讽的口吻,刺得宋以琛眉心突突跳。 从没有人,敢这么评价他和荣华楼。 宋以琛也是个人,被人指着鼻子骂,再深的城府此刻也有点端不住。 他牵了牵脸皮,“看来许小姐对我们荣华楼和宋家误会颇深。” “是不是误会,宋先生不清楚不要紧,只要明白人清楚就行了。” 许镜清着实不客气。 人家上赶着送上门来,她还何必弯弯绕绕打话里官司。 “宋先生,道不同不相为谋。” 至此,宋以琛已经绷不住了。 “许小姐,我觉得你还是好好考虑一下,俗话说,三年新店,新店三年,寻味的根基尚浅,万一有点什么,就很可能散了。” 许镜清不怒反笑:“宋先生这是在威胁我?我不同意的话,你就要像宋家曾经对苗老他们家做的一样,来对付寻味?” 宋以琛眼神阴贽,深深看了她一眼,不否认,也不承认。
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