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挂完电话，小雅做了个美美的梦。 梦里全是各种好吃的，鱼丸，红烧大肠，卤牛肉，熏鱼…… 第二天，睡了个好觉且吃了顿好晚餐的小雅皮光肉滑地去办公室上班，同办公室的小妹不停追问她昨晚用了什么面膜。 一听她吃好睡好还不相信，“不会吧，我晚上吃多了反而会浮肿呢。” “我真的没骗你，等下主编还要带我一起去现场采风，你要不要一起？”小雅邀请，她这么提议当然是有小“诡计”的，去的人多一点，大家就可以多点一些，到时候分着吃多香。 不知道昨天没抢到的鱼丸和大肠今天有没有，她好想吃。 “不行，我明天有个稿子要赶，你喊小郭吧，他空着。” 小姑娘以后想起自己当时的拒绝话语，就恨不得穿越回去扇自己几下，稿子可以加班啊！你为什么不去吃！不去吃！现在根本排不到队好不好！ 第二天中午主编一声令下，三人十点来出发到寻味小馆，就见这座破旧小楼前一个老人在扫地擦桌子，而有着小半面墙的大窗户此时正打开着，可以看到里面有人在忙碌。 许镜清正在准备今天的午饭，前天直播一波，后劲在昨天慢慢显现。 昨天中午过来吃饭的人到下午三点都没断过，要不是她坚持留着食材去夜市，估计能将夜市的一半份量在下午卖空。 她感觉在刚刚注册的微博上发了一条动态，告诉大家小馆已经打烊，不要再来了。 有了昨天的火爆，她今天让定点供货商稍微多送了一些食材过来，估计能多个几十份；毕竟送来再多也没有用，她就两只手，加上陶师傅也就四只手，变不出更多东西来。 既然下午不延长营业时间，聪明的食客们就想出了张良计，他们可以早点来排队啊。 于是当主编三人进门，就发现里面竟然已经坐满了人，只不过大家都安静的等待着，所以他们才没发现而已。 只剩下角落还有最后的一张两人桌，三人只好挤挤，他们刚坐下就有人来搭话，“哎，你们也是看了直播来的么？” 那是一个穿着很潮流的男人，大约三十多岁，此刻正好奇的看着他们手中的一些设备。 小雅主动接过话，“我昨天晚上已经把直播接买的吃光了。” 男人好奇的问，“好吃吗？我看直播里好像特别好吃的样子。” 小雅狂点头，“好吃，虽然寄到后我还再加热了一下，可还是十分好吃，比很多饭店刚刚出锅的还好吃。” 说冷冻菜比新鲜炒制的菜更好吃，这是极高的赞誉！ 而主编坐在厨房门口，闻着里面的卤香，就知道这家店的卤味差不了。要是其他不过关的话，等下他就拍卤味好了。 他庆幸今天出门的时候还是带了相机，等下能将照片拍的好看点。 不过刊登的事情，他还是要和老板沟通下。 于是他站起来，对着厨房里面的一个男人喊：“老板，我有事想拜托下。” 陶天和囧囧，指着一旁的许镜清道：“这才是我们店老板，有事你问她。” 说着便去看卤牛肉卤的情况怎么样了，这个古法卤肉十分费时费力，还要经常要人盯着，但是卤出来的肉特别嫩！ 主编尴尬，他真没想到老板会是一个小姑娘。毕竟刚来的路上小雅说老板就是主厨。他下意识的就认为年岁大的是老板，而这个小姑娘则是他的徒弟。 但很快调整自己的精神，然后掏出自己的工作证，“我是‘食在虞市’公众号的主编，我叫王兰根，这是我的工作证。” 许镜清擦干净手接过来一看，然后心有所感。但她没有开口，而是等着王兰根继续说下去。 “是这样的，我们公众号主要是做一些美食推荐，我的编辑吃了在你家直播间买的菜后，就极力推荐我们下一期写你们饭馆。” “等下我们想拍点你们的菜品，还有你们的制作过程，以及食客的一些感想可以吗？” 一般新店开张的老板听到这的时候已经会欣喜若狂甚至语无伦次了，毕竟他们公众号是背靠报业集团，读者广泛，能上一次推荐至少能带来一周到两周的火爆生意。 要是饭馆能一直保证质量的话，长久红火下去的也不再少数。 可王兰根觉得眼前这个小姑娘年纪不大，心态却稳如老狗，因为自己从她脸上一点都看不出什么特别的感情。 她甚至还提出条件，“谢谢你们的喜欢，能被你们选中我很开心。但是能不能只拍菜品？我们的厨房间进入对鞋底和衣服一般有消毒要求，而且马上就是午市了不是很方便。” 王兰根愕然，但对方态度有礼真诚，不是那种高高在上的自我良好和高傲，他也就释然了。 “好的，那能否在你忙完后采访你几句，你放心，发布之前我会将文字版内容给你看的。” 他对于一个年轻小姑娘，在这条老巷子的老楼里开一家小饭馆的故事很感兴趣，而且很多读者肯定也会有同样的兴趣。 “好的。” 对于这个要求，许镜清同意了。 就如王兰根所想，有媒体来帮她家饭馆宣传，能给她带来正面的影响。 至于免单那是不可能的，她就只能回答一些问题回馈一下喽。
第七十一章 限量款非卖品 见主编默认可以随意点菜后，小雅撸起袖子加油干。 今天看她把店里所有想吃的都点一遍！一个都不放过！ 大肠面，卤牛肉面，熏鱼面，土豆鸡块饭这些必点！昨天吃了简直不要太好吃啊！ 鱼面筋炒素浇头来一份，雪菜肉丝浇头也来一份，可以倒在面上做成双浇面，和牛肉一起卤的卤蛋每人来一个。 “你们猪蹄饭点了吗？我朋友说巨好吃还有这个，番茄牛腩饭，也是绝绝子，绝对不能错过。” 刚刚搭话的男人已经知道他们是美食专栏的了，便热情推荐朋友推荐给他的菜品。 小雅听到猪蹄有点迟疑，现在很多店里猪蹄都带有猪腥味，那是怎么处理怎么用香料掩盖都无法掩盖的，这会听到人推荐，想到昨天晚上吃的美味，便也将信将疑的点上。 最后干脆把番茄牛腩也点上，每人再来上一份鱼丸青菜汤，小雅才满意的收手。 “小雅，你这是把店里所有荤的都点上了。”王兰根脑子有点发懵，他本来只想点个卤牛肉以及卤蛋，再点一份苏式熏鱼。 “哎呀主编，别那么小气么，你看点了这么多也就两百块钱。” “不是钱的事。” 王兰根也觉得这家店的物价很平民，与他们之前去探过的一些网红店或声名在外的老店来说，这整桌饭钱可能就是人家的一个零头。 可吃不完不是会浪费吗？ 跟着一起来的小郭此时道，“没事，吃不了我们可以打包。” “不用打包。” 小雅摆手，在两人的“你竟然是这么浪费的人”，“我看错你了”的目光下，连忙道：“我的意思是我可以扫尾！” 王兰根和小郭两人以怀疑的眼光看向他，就这小身板？ 十点二十分，店里已经坐满了人，认识不认识的人都拼起了桌，整个店里一个空位都没有。 许外婆看着店里那么多的人干等着，就问外孙女怎么办。 “小清啊，今天这么早就已经这么多人等着了啊。” 她看人家干等着，有点手足无措。 许镜清看了眼外面坐着互相聊天等待的食客，许四宝在外飘了一圈，飘进来的时候兴奋极了。 小玄孙的厨艺越来越娴熟，他这个老师也很自豪。 接着他看了眼在旁边一会儿问问这，一会儿问问那的陶天和也顺眼了很多。 毕竟是现代的高级厨师，很多他没接触的食材处理方法以前都是他和小玄孙一起搜资料了后尝试处理。 现在有了陶天和，比如辣椒，花椒，孜然这种香料怎么用，土豆，西红柿，西兰花，洋葱，南瓜怎么搭配，不同品种之间的味道差异，他都能教给小玄孙。 至于陶天和讲解时他在一旁偷听的事，他是绝对不会承认的。 “外婆，你将这个端出来给大家分一下吧。”许镜清拿过一个竹盘子，上面整齐摆放着十几个白玉方糕，一人一个分的话刚好。 许外婆看到这，便道，“这不是刘家媳妇来定的吗？” 原来刘大婶上次空手而归后，又来讨要了几次，但每次都被许镜清客客气气的回绝了。 刘大婶回家后和儿媳抱怨，话里都是对许镜清的不满。 金莉这时品出味来，亲自上门和许镜清道歉，然后请她帮忙做两盒白玉方糕送人用。 “小许你这糕多少钱，我先付给你。” “每块三块钱，等你来取的时候再付吧。不过金姐，这个糕点我暂时不会对外售卖，所以我只帮你做这一次。” 金莉大喜，这么精致又好吃的只要三块钱？只要两盒太亏了，她可以多要点送给其他人。 至于许镜清说什么只做一次，她认为不过是生意人的说辞罢了。 到时候再来卖卖街坊的人情，或者让自己的婆婆来“商量”一下，许镜清还真能不给她做？ “哎呀，我刚刚想起来我还要送我娘家那边一点，小许麻烦你多做点啊，晚上我来取啊。” 许镜清看了她一眼，并没有说什么。 金莉的心思她看在眼里，她也不和这人多费口舌。这一次就当是全了大家的面子，以后便没有这个人情了。 许镜清对外婆道：“没事，下午我再蒸一屉，这些先给大家分了吧。” 熏鱼还要最后下一遍油锅，大肠和牛肉还要再卤个半小时，其他菜也要现炒。 现在很多小店都会给等位的客人提供小吃，她手头刚好有现成的，也可以效仿一下。 外婆闻言乐呵呵接过竹托盘，慢慢的走出去给每个人夹上一块。 “不好意思久等了，先吃块点心垫垫。” 小雅三人也每人分到一块，“哇，还有免费点心。阿婆，这是你们店自己做的？” 许外婆喜欢和店里的人聊天，闻言便笑着答：“是啊，这些点心都是我外孙女今天一早起来做的，里面的闲聊也是自己炒制的。” “三种图案代表三样口味，有芝麻，豆沙还有枣泥。” 店铺不大，大家都听到了，分别低下头看图案。而有的人则早已下嘴了。 “哦！这个芝麻好香浓，还会流下来。” 王兰根一听，连忙让小雅将糕点摆好，而小郭则飞快的按下快门来了几张整体外观。 接着王兰根拿出随身准备的一次性塑料小刀，十分有经验的切开三块糕点。 浓黑，褐红和豆沙色的三种馅料呈现在众人眼前。
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