金耀愣了下,然后摇头,“她不是在京市么?我也没有她联系方式,而且这次只邀请了咱们群里的人。” “哎呀,那好巧,我前几天刚好遇到了她,她现在回虞城工作了。电话号码我刚好有,现在就给你转过去。你要不要请一下她?我记得徐浩翼高中时和她关系还不错的。” 电话那边先是迟疑了下,然后听到最后一句话后,就激动了起来。对啊,徐浩翼对许镜清很不一样呢。 “好啊,要是咱们班的大学霸能出席,这十周年同学聚会就热闹了。” “是啊,肯定很热闹。” 高长林喃喃道。 城郊夜市 今天角落里的寻味面摊前的队伍有点稀稀拉拉,仔细一看人竟是比往常少了一半。 不仅如此,往常大家喜欢一边排队一边拉拉扯扯嘻嘻哈哈,还会扯着嗓子和小老板说聊上几句,今天整个队伍气氛也异常沉默。 仔细一看就会发现大家的表情都有些怪异。 “今天怎么只有这个人啊?小老板怎么没来。” 他们从前几天就发现小老板带了个大号助手,而且有人认出来他就是全罡武馆的全虎,大家十分好奇一个武馆的老板怎么跑来夜市给小老板当助手了。 说是助手其实就是打杂,下单、打汤、端面、收拾凳子,收摊时候倒垃圾,收拾汤桶,他全干了。 但是大家不敢问,生怕惹得对方一个不悦就被揍一顿。 排在前面的人十分懊恼,哎,怎么就没有看清楚就来排队了呢,今天竟然是这个黑面煞神下面,能好吃吗。 和他有同样想法的人有很多,但他们都排地早,这时候再扭头跑掉,万一被煞神看到记仇了怎么办? 好羡慕那些后来的,看情况不对就跑了。 全虎此时根本没有心思去关注队伍情况,更没有空去猜他们心里的想法;他正集中全副精力在面前的面锅。 虽然从几天前开始小老板就开始教他怎么下面,今天下午更是集中的练习了好几个小时,最终得到了小老板和那个中年大叔的点头肯定。 但现在让他一个人独自出摊,他还是有点不自信。 他真的可以吗?要是做不好的话,会不会砸了小老板的招牌? 陈美静排在了最前面,她这段时间每天下完班后还要去夜大上课,每天的晚饭都在小老板的面摊解决。 今天她点了清单的雪菜肉丝面,避免身上沾染太香的气味再让同班的同学一整节课走神。 结果面前这个凶神恶煞的大黑个好像没有听见。 “你好,要一碗雪菜肉丝面。” 陈美静只能微微提高声音再说一遍,但面对这么个可怕的人,她的语气中不自觉得带上了点惶恐。 “啊?” 全虎被一道细细的女声打断思绪,“雪菜肉丝面,好的。” 陈美静见他见了,紧张的心微微放了些下来,但随即就看起他切面和下面的手法,发现虽然动作慢了点,但是切出来的面条和小老板的相差无几,于是忍不住抬头偷偷瞧了一眼这个男人。 男人并没有发现她的偷看,而是皱着眉头,如临大敌般的注视着面锅里面条的翻滚,那模样让她想起自己上学时做用盐酸做实验的样子。 她忍不住心里觉得有些好笑,小老板哪里找来的人,好像并没有那么可怕。 “面条好了。” “哦哦。” 陈美静忙不迭的伸手去接。哪知慌忙中她的手不稳,滚烫的面汤一下子倾撒而下,“啊!” 她下意识的就要松手,可是这一松手,整碗面就要翻倒在锅台上。 “啊!” 这下她真的慌了,打翻了面不要紧,要是弄脏了锅台,污染了装着浇头的大锅就糟糕了。 这是斜里快速伸出一只手,帮她端住了那碗面。滚烫的高汤洒出,都泼在了那只手上,那人却好像没有知觉一样,稳稳端着面地放在了桌子上。 “没烫伤吧。” 陈美静还惊魂未定,那只大手已经递过来一块干净的湿毛巾,“用湿毛巾擦一擦吧。” 她抬起头,就见男人的脸上没有愤怒只有关心。 刚刚明明是自己没有端稳,他却没有责备反而问她有没有烫伤。 陈美静连忙摇头道歉,“没有伤到,真是对不起,差点就将面砸在浇头盆里面。” “没伤到就好。” 男人表情淡淡的,然后给了她两张纸巾给她垫手,“用这个垫着,拿好了。” 陈美静眨眨眼,没想到这个五大三粗的男人还挺细心的。 “谢谢。” 由于现场很安静,所以这件事大家竟然都看在了眼里。 这个黑面煞神好像脾气还挺好的,并不像他的面相看上去那么坏。 还有人想:竟是小老板选的人,人品性应该也不会太差吧。 至于今天是这个人下面,那有什么关系?浇头和汤底都是现成的,即使面揉的不好,切的不比小老板均匀,也不会难吃到哪吧。 存着同样心思的人很多。霎时间,整条队伍好像一下活了起来。 渐渐的,队伍中有人开始交谈,接着声音越来越大,最后和以往别无二样。 从全虎出门后就一直默默跟在他车后的许镜清见状,弯起了眉眼。 “老祖宗,咱们回去吧,否则陶师傅要拿着菜刀追杀我了。” 随着她的转身,黑亮的发丝在空中荡起一个漂亮弧度。 许四宝看看前面不远处的夜市,再看看已经转身离开的小玄孙,心里嘀咕着,明明不放心那个傻大个,下午却表现的那么冷酷,任由那个傻大个恳求,都不肯一起过来。 “早晚都有这么一天,我今天一起来了,明天不还是要他一个人面对。” 哼,口是心非。 许四宝背着双手,跟在她后面飘着。 经过上次被人堵截的那条狭窄小路,他忍不住抬头看了眼顶上大功率路灯。 这也是个面上不显,背后却默默做好事的活雷锋啊。 而活雷锋此时却坐在自己的休息室内,摸出手机给自己面前空空的餐盘拍了张照,发给许镜清,“你寄来的又吃完了,明天又要饿肚子了。” 后面还跟了个新下载的卖萌表情包。 一旁的焦乐生见自己老板十分钟前风卷残云般的吃光了四道菜,此时却说明天要饿肚子,瞬间觉得男人的嘴真是骗人的鬼。 许小姐,你千万不要相信他啊!!! 信息提示声刚刚响起,江影已经飞快的点开。 “镜清说她今天晚上回去就给我寄一波新的过来。” 老板!这炫耀的语气是怎么回事?! 可焦乐生只能默默吐槽,面上还得笑着道:“许小姐真是十分关心您呢。” 哼!撒娇鬼! 不知道自己等下和许小姐撒个娇有没有用,她会不会单独给自己寄一些粽子过来? 粽子可真好吃,但老板竟然只给了他一咸一甜两个!还说他孤家寡人用不着太多。 这是瞧不起谁呢?他不也是个单身狗? 江影对他的小九九一无所知,他对焦乐生的回答很满意。 又发了个“发送爱心”的萌表情包后,他头也不抬的道:“乐生,下周五我要回虞城看我外公,下周的时间表你重新安排下。”
第八十三章 黄金炒饭 寻味小馆晚上也营业啦! 这真是可喜可贺、喜大普奔、普天同庆的好消息。原本那些白天要上班,中午排不到队的上班族喜极而泣,终于可以吃到寻味的饭菜了。 许镜清一到巷子口,就见整条巷子被黄色的小霓虹灯照的明亮温暖。 用来照明的小灯带或是绕在树干上,或是挂在沿边房屋的墙上,氛围感拉满。她看见一对情侣举起手机,背对着寻味小馆在自拍。 见到她回来,陶天和只是抬眼看了一眼,便继续忙着手上的切肉动作。 “还有三份牛肉卤蛋双拼饭、四份番茄牛腩盖浇饭,三份雪菜鱿鱼面,五份猪蹄面要做。” 许镜清一听,连忙围好围裙,包好头发,清洗干净双手,拿起祖传铁锅开始炒雪菜鱿鱼。 客人一波一波进来,许镜清和陶师傅两人已经忙到双手产生虚影。 待到八点半送走最后一桌客人,店里的四人还没吃晚饭。 店里现成的食物都已售罄,还得重新做。 许镜清想起自己在老祖宗指导下酿的酱和灌的肉肠差不多可以吃了,就对大家说:“晚饭我们吃香肠蛋炒饭吧。” 陶天和没有意见,许外婆和胖婶更是没有,反正她们是饭来张口的那个。 于是许镜清跑去楼上天台,剪下一根晾晒好的肉肠,并从楼梯下搬出一个罐子。 她挖了一勺自己炼制的雪白猪油放入铁锅,用炒烧将它融化,撒入一把红葱头,然后将葱头捞出,煸炒过红葱的猪油香味馥郁,倒入胡萝卜丁、香菇丝、包菜碎、香肠丁一起炒到半熟后倒出。 将鸡蛋黄与熟米饭抓匀,鸡蛋黄包裹的米饭呈现金黄色倒入油锅中炒松散,加入刚刚提前炒制的配料一起大火翻炒,加入薄盐生抽、陶罐里的一勺子酱调味,最后滑入一勺葱头油增加炒饭的香味。 十几分钟后,一锅子配料丰富,色泽金黄碧绿眼红的炒饭出锅了。 “这炒饭不错。” 陶天和站在一旁看她起锅炒菜到最后米饭出锅,对她刚刚那一勺酱十分感兴趣。 “这是你自己做的酱?” 他拿起刚挖过酱的勺子闻了下,又用食指撇了一点勺子上的残酱尝味道,“大豆酱?” “嗯,上次煮豆腐海带汤的时候,想到要是能放一些豆酱的话,汤会更好喝。但市面上卖酱添加剂太多了,都尝不出原味了,我就自己尝试着酿了下。” 陶天和的舌头还在回味刚刚尝到的味道,豆子发酵后的鲜、咸萦绕在舌尖,十分浓郁。是好酱! “不错!这样的酱你做了多少?” 许镜清伸出一根手指头,“就这么一罐子。” 陶天和:…… “再多做些。有了这个酱的话,店里可以加一些八宝炒辣酱、麻辣豆腐之类的浇头。”陶天和觉得店里缺了点辣味菜。 麻辣鲜香的川菜现在风靡整个华国,越来越多人喜欢它的刺激爽快,有些年轻人甚至到了无辣不欢的地步。 “麻”和“辣”,不论是高档酒楼还是平价小馆,甚至是夜市,都离不开这两味。 虽然寻味小馆没有说主打苏帮菜,但目前来说店里的很多菜还是偏江浙口味。 许镜清也发现了这个问题,所以特别熬制了油辣子供客人自取搭配,但江浙菜系的特点注定会让食“辣”者觉得缺少了点什么。 要是店里能增加辣味的菜,肯定能更吸引人。
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