因为这点对夏天的愧疚,所以在他质疑许镜清的时候,姜元左并没有出声。 涉及职业领域,只能靠自身实力来证明。他也爱莫能助。 只希望许小姐到时候不要输得太难看。 许镜清并没有被他的问题难到。 她只是谦虚又诚实的回答,“晚辈学得杂,各方面都有所涉猎,但目前学艺不精,还需要磨练。目前我开的小店主要做主食,所以对于面条和米饭会相对擅长一些。” 这话听在夏天耳朵里却是不知道天高地厚了。 各方面都涉猎,难道她是八爪怪吗? “面的浇头和汤底很重要,看来许小姐对调味和炒菜很有一套。” 夏天觉得好笑,看似简单一碗面,要做好却要下功夫的;面,汤,浇头三者缺一不可。这小姑娘好大的口气。 “不敢,我是新手,需要学习的地方还很多。” 许镜清落落大方,既不骄也不怂。 “那不知道许小姐能不能给我们露一手,让我们看看陶大师高徒的水平。” 夏天挑衅地道。 争强好胜不是许镜清的本意,况且这是在人家的地盘上。 可这个夏师傅明显是对她有意见,甚至还扯上了陶师傅。 她不想惹事,但遇事也绝对不怕。 “那就献丑了。” “猴子,你过来。”夏天将一个年轻人喊过来,“带这位许小姐去白案。” “这位可是陶天和大师的高徒,你让大家都看着学点,别整天嬉皮笑脸的,连一个小姑娘也不如。” 他特意提高声音将许镜清的身份点出来,看似夸赞其实则是别有用心。 等下要是做出来的东西不入流,许镜清不仅自己没面子,还会丢陶天和的脸。 被称为“猴子”的年轻人看向眉眼冷然凝肃的漂亮女孩。 这陶大师收徒弟莫不是看脸的。 他当即嘻嘻哈哈地道:“知道了。许小姐,请跟我来。” 许镜清朝他微微颔首,然后来到白案前。 她净手挽袖,从调配面粉开始。 好吃的面从来不是用一种面粉揉出来的,而是好几种不同特性的面粉,按照比例混合后揉出来的。 俗话说外行看热闹,内行看门道。 随着混面、拌面、醒面、揉面一套行云流水的手法,刚刚还凑在一起窃窃私语的小徒弟们都不知不觉安静下来。 行家一出手,姜元左只觉得这许小姐动作流畅是个熟手;猴子以及其他一些学徒则觉得这个小姑娘揉面力道足,面肯定劲道。 夏天则是瞳孔地震,这……好像是失传的揉面手法,他见过自己的师傅说过,他还模仿过,但就是学不像。 不知不觉中他已经收起了玩笑的心思,变得慎重起来。待看到许镜清运刀如飞,切出了三种不同粗细的面条后,他忍不住上手挑起一把。 最细的“毛细”款两毫米,每一根都长度宽度一样,提在手里垂坠感十足,可想这面条有多筋道实在。 再看宽一点的“韭叶”,面条和韭菜叶一样宽窄,根根透亮,而最宽的宽面则比面皮更有韧性,一点也不烂。 许镜清切完面后,将毛细扔进一旁的锅子内下面,两分钟后一份“鲫鱼背”的阳春面出锅,“请夏师傅尝尝。” 夏天走来,一众徒弟自动让开,他挑起一筷子细面,先是抖了抖,又挑了挑,面一下子垂顺犹如瀑布,丝毫不粘连。 他低下头,龙吸水一般暴风吸入一大筷子,那“呲溜”的声音让他的徒弟们都吞起了口水。 “师傅,好吃吗?” 猴子大着胆子问,但回答他的还是“呲溜”声。 于是年轻人将希冀恳求的目光移到许镜清身上,那欲语还休的架势她很熟悉了。 “我把剩下的面都下了。” “谢谢许师傅!” 猴子机灵地连称呼都变了。 一会儿,三碗面就热气腾腾出锅,几个年轻厨师你挤我,我挤你互不相让。 “我是大师兄,我先来。”猴子忙道。 “我是老幺,我先来。” “我是面点师傅,我专业对口,我先来。” 最后几人谁也说服不了谁,干脆每人拿着筷子一起吃。 “啊……” 才一口,猴子就被惊艳了,“怎么这么筋道。” “松软适度,弹牙活络,好面!” “我第一次知道阳春面也这么好吃。” 姜元左看向许镜清的眼神变了,他依然笑着,但是明显带上了慎重。 刚刚的客气有礼完全是因为老板的吩咐和陶大师的面子,此刻则是完全因为许镜清本人的本事。 后厨大家你争我抢,跟着过来的几个人在门口也是你推我挤。 “看来是真的。” “许镜清的手艺是真的好,话说那碗面味道怎么样,我也好想尝尝。” “这还不简单,下次去她店里不就能吃到了。” “哎,学霸果然是学霸,做什么都出色,这让我们这群凡人情可以堪。” 一个男生感慨道。 “哼!手艺好又怎么样,还不是个低贱的厨子,要为人服务!” 蒋颖听大家的感慨十分不是滋味,当即脱口而出。 “够了!” 徐浩翼大恼,本来觉得蒋颖这些年虽然有点作,但家世外貌和自己也算匹配,再加上她对自己紧追不舍,家里人也挺满意,就订下婚约。 虽然他心里也觉得不过是一个厨子而已,再厉害有能怎样,还不是本人花钱买服务,但现在站在人家的地盘上,直接说出这种话来也是够没脑子。 看来他要好好考虑下选她做妻子是不是合适了。 “不好意思,突然想起来今天还有点事,我先走了。账我已经结了,大家随意。” 说完他竟然扔下蒋颖转身就走。
第八十九章 你会后悔的 许镜清用一手面条技术成功证明了自己有实力,接着又用一碗炒饭,让猴子等一番年轻厨师心悦诚服。 而夏天师傅,虽然依旧成熟稳重,对许镜清的态度也有了一百八十度转换。这陶师傅还是厉害啊,竟然相中了一个天才! “小许师傅啊,你这刀工可以啊。” 这是见到了许镜清切胡萝卜丁。 “小许师傅,你这油温把握不错啊。” 这是见到许镜清起油锅了 “小许师傅,这米饭炒得松软又颗粒分明,火候恰到好处。” 这是吃了许镜清炒的蛋炒饭后。 总而言之,以夏天为首的几个中餐厨师,接下来半个多小时紧紧围绕许镜清不放松。 最后还是姜元左见时间不早了,特意奉上一份精致的点心礼盒,将人送到了外面。 “今天感谢许师傅的授课,希望以后许师傅能常来。” 他的称呼也变了,对许镜清态度更为恭敬。 “您客气了。” 许镜清则还是和刚刚一样,客套有礼,不因他的态度转变而娇矜。 已经十二点三刻,回去还能赶上一波午市尾巴。 许镜清走到大堂,就见一个五十多岁,打扮严肃规整的妇女提着个布包匆匆赶来。 “沈老师。” 妇女听到有人喊便停住脚步,严肃的脸在看到许镜清后先是惊讶再是恍然。 “许镜清,你来参加同学聚会?” 沈老师打量着这个自己教学生涯中最优秀,也最让人心疼的女孩一眼,见她气色不错,脸上严肃的线条也柔和了。 “看来过得不错,没错,就该这样。” “嗯,还没感谢老师。要不是您,我当初可能就熬不下去了。” 许镜清低低地声音中带着一丝对过去那段日子的厌恶。 “不过都过去了。”她的声音中带着轻快,“今天来参加同学聚会还是个不错的体验。” 沈老师看她一眼,并没有上前安慰,而是道:“既然能来参加同学聚会,就说明你已经走出来了。我还是那句话,路都是自己走的,对自己负责就好。其他不要想太多。” “你能往前看,老师很欣慰。” “嗯,谢谢老师。我现在开了家小饭馆,每天都很充实也很开心。不过现在得回去准备晚市,不能多陪您一会。沈老师,您要是有空,来我店里坐坐。” “没关系,你去忙你的好了。有机会老师一定去品尝你的手艺。” 沈老师听到她没有上班而是开了一家小饭馆时微微讶异了一下,随机笑着接受,“我很期待呢。” 挥别了沈老师,许镜清浑身轻快,仿佛一只被无形链子拴住了腿的小鸟一下子被放飞。 她觉得自己就要飞上云端。 “许镜清。” 从拐角处走出一个人喊住了她。 那人的西装依旧笔挺,头发丝甚至比刚刚还油亮了几分。 他踏着那双发亮程度不输于电灯泡的皮鞋,缓缓向着许镜清走来。 居于礼貌,许镜清停住了脚步。 “今天你一进门我就注意到了。”男人一手插兜,歪着脖子和嘴角说出这句话霸总语录。 面对这个几年没见就已经向油腻方向演化的男人,许镜清十分无语。 是什么自信让他觉得自己是霸总。 “哦。你还有什么事吗?” 许镜清默默移开自己的视线,不能再看了,以前好歹是个阳光运动型帅哥,现在她只怕自己眼睛会瞎。 徐浩翼见状,以为她是在害羞,于是更是上前一步。 她今天特意打扮成这样,难道不是因为知道自己会来? 今天出门前,他特意喷了带有雪松香味的香水,这种低调又清爽的味道,只要一点就能吸引异性。 可惜对味道十分敏感的许镜清不感冒。徐浩翼认为的“一点”,到她鼻尖就放大了几倍,熏得她想吐。 为了防止吐在人家酒店大厅,她微微退后了几步。 “有话就直说。” 徐浩翼见她退开微微有点尴尬,然后马上做出一脸懊恼的表情。 “我要向你道歉,当初蒋颖她们几个对你做的事,我没能阻止,让你受苦了。” “请你给我一个补偿的机会。” 许镜清这下真要吐了! 徐浩翼以为自己是琼瑶女主吗?随便被渣男骗几句就眼泪汪汪说没关系,不是你的错,我理解,我原谅你。 这是在做梦吧! “我想你是金鱼吧。” “什么?”正准备酝酿下一句的徐浩翼顿住。 “所以你的记忆才只有七秒。” 许镜清冷笑,“我想我刚刚说的很清楚,祝你和蒋颖百年好合。” 贱人就和渣滓永远锁定,不要去祸害别人了。 “还有,不是所有的过错都可以弥补的,而且我也不稀罕。” 当初徐浩翼对她表现暧昧,自己还没生出什么心思,就被蒋颖几个人被当成狐狸精,勾引人的小三,整整一年多,她被几个人围追堵截,过得和阴沟里翻船老鼠一样。
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