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赛虎耸耸肩，“你们高兴就好。” “······” * 温宴刚进村口，安诚就被迎面而来的形象惊到，天爷欸，这是哪个地主家的傻儿子啊，这么大个人，穿衣服怎么-- 哦莫，这不是温总吗？！！！ 安诚瞳孔地震，回神后，忙迎了上去，边跑边环顾四周，生怕被人看到他这副尊荣。 咱可是要去见□□的人，形象还要不要了？！！ “温总，京市那边派了专员来考察指导，一个小时后就到，咱们得跟着南海市的领导一起去接机。” 温宴微微皱眉，“知道了。” 他加快步子往村长家走，以最快的速度洗澡换衣服，踩着点去小英家和锦宁告别。 锦宁和小英在村口就与他分开，往相反的方向走去，并不知道他要急着赶回去。 “我有事要先走，你要在这边待多久？” “我周一和纪老师一起回去，到时候直接去美食节现场，你要回锦海了吗？” “美食节结束我再走。” “哦。” “那我走了。”温宴一直看着她，眼中似有期待。 锦宁假装看不到，嗯了声，“路上慢点，再见。” 温宴眼底闪过一丝失落，忍了忍，还是问道：“你没别的话要跟我说吗？” 锦宁想了想，还是道：“如果有应酬的话，少喝点，或者喝酒之前先吃点东西。” 温宴眼底划过一丝笑意，“好，我听你的。” 锦宁看了眼不远处一个劲看表的安诚，催促道：“快走吧，安秘书好像很着急的样子。” “嗯，那我走了。” 锦宁点头，目送他转身离去，安诚远远的冲她点头示意，她抬手挥了挥，算是回应。 车子很快绝尘而去，直到再也看不到锦宁的身影，温宴才收回视线，翻看着电话里的行程表。 安诚把俩人这依依不舍的样子看在眼里，露出一个姨母笑，感觉好像有点进展了呢。
第67章 郑小宇一行人的满载而归, 刚好够做一桌蛏子大餐，小英邀请了方安和纪洲他们来家里吃饭，由锦宁主厨, 纪洲指导，三个男生打下手。 不到一小时, 丰盛的全蛏宴就上桌了。 蒜蓉粉丝蒸蛏子、蛏子炒蛋、秋葵蛏子、姜葱炒蛏子、丝瓜蛏子汤、香辣炒蛏子, 葱油蛏子、香酥蛏子。 每一道菜都色香味俱全，下饭又爽口。 纪洲全程看着锦宁操作, 她的手法娴熟, 对调料和火候的把控依旧炉火纯青。 纪洲十四岁就跟着师傅学做菜, 从买菜、摘菜、洗菜到进入厨房切菜、配菜的过程, 就用了三年，从配菜到掌勺，又是四年的磨练，从掌勺到出师又用了两年, 冲击厨神又花了一年。 十年的沉淀，上万道菜的烹饪与积累，才造就了厨神的实力, 不可谓不艰辛。 而锦宁却完完全全是天赋型选手, 从来没学过正统的厨艺，只凭借创新与海量的制作销售, 就达到了足以匹配顶级大厨的水准，不可谓不强。 他记得刘峰的资料里有写，对方也是自学成才，后厨的压榨和磨砺, 在打磨心性的同时，也在滋生着野心。 所以, 野路子很多时候是比正统学习的人强的。 出身厨艺世家的子弟如果失败，还有身后的师门托底，甚至可以重头再来。 而凭自己硬闯的野路子一旦失败，就真的一无所有了。 也正是这种“如果不能赢，所有努力都将白费”的危机感，才能激发出他们身上最强的爆发力和斗志。 在这场比试中，锦宁和刘峰其实是旗鼓相当的，谁输谁赢，不到最后还真没有定数。 轻松愉悦的午饭时间过后，锦宁迎来了来内岛的真正考验--集训厨艺。 为了避免饥饿感导致对食材品评不准的隐患，纪洲特意等大家都吃饱了，才让人点了刘峰的单，乘坐快艇送到内岛。 刘峰的热度持续上涨，排队的人都快赶上锦宁当初的盛景了。 奈何他的出餐速度受限，每日只能搞限量，很多一直没能吃上的人，无奈之下只能花钱雇人去排队，渐渐的黄牛开始出现。 食材的单价依旧亲民，但服务费却水涨船高，直逼锦宁这边的定价。 但凡食客能理智的核算一番，就会觉察出所谓的物美价廉就是个幌子。 但岳庭的营销做得太好了，他把刘峰按照流量明星来炒作，在各大短视频买推，把他“厨界颜值与实力并存”的新锐代表形象炒上热门，还有专门的粉丝群每天都去围观打卡，发朋友圈猛吹，不知道的还以为是新晋顶流呢。 而刘峰哪怕沐浴在如此大的流量下，专注的只有眼前的食材，这种超然的气度越发让他迷人，个人微博一夜之间涨粉百万，远超粉色餐车超话的热度。 几乎所有人都以能吃到刘峰做的美食而骄傲自豪。 这些消息早在今早就已经燃爆了网络，锦宁都快免疫了。 岳庭炒得越凶，越凸显了他的急迫，这个时候他们更要求稳，比起岳庭，大家更关心的是刘峰。 他年纪和锦宁一般大，但那份稳重却远超同龄人，换任何一个人在如此大的热度下，都免不了飘飘然，可他的表现却一如既往的淡漠，满心满眼只有眼前的食材，足见他想获胜的决心有多大。 或许是因为太供不应求，刘峰的菜品比锦宁第一次见他时，少了一大半，只留下了烤羊排、炭烤猪蹄和烤五花肉这三样。 羊排选用的依然是6到8个月的羊羔肉，肉质细腻，鲜嫩多汁，普通的木炭和配比精湛的撒料，共同造就出不输瑞和轩出品的优质美味。 一口下去，充盈的油脂直接在嘴巴爆开，紧随其后的是辣椒与孜然的香，熏烤后的肉，自带焦香，油脂酥脆，瘦肉软嫩，咀嚼间，层层叠叠的复合香不断在嘴里蔓延，叫人回味无穷。 烤猪蹄也是先卤后烤，红棕色的外皮微微皴裂，露出内部被镀上一层琥珀色的蹄筋，粗壮有力的蹄筋，根根分明，带着肉眼可见的韧和弹。 不同于锦宁要把外皮再次烤酥的做法，刘峰的再次烤制只是为了激发秘制撒料的香，让那薄薄的一层麻香四溢的佐料附着在表面，搭配软糯Q弹的肉皮一同咬下，瞬间就能唤醒沉睡的味蕾，调动馋虫的积极性，催促牙齿与舌头快速品尝。 不管从哪个角度下嘴，尝到的都是肉与调料的极致和谐，胶原蛋白在嘴巴里尽情肆虐的畅快，大家在猪蹄身上很好的体验到了。 比起锦宁的薄切五花肉，刘峰选择厚切，大片的五花肉烤到外皮焦黄，用剪刀剪成小块，刷上秘制酱汁后，再用猛火翻烤，直到多余的油脂充分溢出，猪皮的软糯搭配肉质的干香，加上一点点油脂的润泽感，一口下去满满都是灭顶的香。 酱汁自带的酸辣与咸鲜，提升了肉的口感层次之余，也很好的解决了厚切带来的油腻感，吃完了一口，顿觉开胃，忍不住吃第二口，第三口，直到一整份吃完，依旧有点不尽兴。 方安一行人和锦宁一起参与品鉴，每个人吃完都有同样的感受--刘峰真的手艺真的很出彩。 “这还是在吃饱的情况下，要是还饿着，我肯定还得再来两份才满足。”方安中肯下结论。 其余人点头赞同。 纪洲凝重道：“根据美食节出台的新规，参与人将通过抽签的方式，决定节日三天的销售商品，再根据营业额的多少来决胜，这也就意味着，大家的手艺将会受到极大的限制，没办法做自己的拿手菜，看似公平，实则却正好成全了刘峰，岳庭应该会把他的拿手菜都放入抽签盒。” 郭大进：“岳庭拿到独家承办权之际，就已经在谋划了，根据合同，任何部门都不得干预，所有的解释权都归他所有，当初如果请温总介入一下的话，也不至于这么被动。” 提起这个，方安也有些忿忿：“当初陈局好像问过温总要不要，他就应该拿下，渣都不给岳庭剩下才对。” 纪洲看了锦宁一眼，笑道：“温总接手南岛的工作以后，忙得不可开交，哪还有心思做其他，再说岳庭在南岛蹲守这么多年，真要是什么都没捞着，肯定会狗急跳墙的，与其增加不必要的麻烦，不如就给他这个项目去做，现在的形势确实不太乐观，但也没到绝望的时候，而且，在这种困局里杀出一条血路，才更能彰显实力。” 吴云赞同道：“纪老师说的没错，岳庭现在的得意，一定会换来人尽皆知的耻辱，我们对锦宁有信心。” 方安忙道：“我们对锦宁当然有信心了，我就是烦岳庭的卑鄙手段，太不要脸了，像这种小人真的要好好给他个认识，教他重新做人，宁宁，你一定行的。” 锦宁压下心中的惴惴不安，不怎么自信的道：“我尽量不拖后腿。” 郭大进说：“我派人在主办方那边打探着消息，一有情况会及时反馈，最迟明天，那边肯定要组织参与者抽签，到时候就需要你亲自到场了。” 锦宁点头，“没问题。” 纪洲：“那接下来的时间就交给我吧，我要带锦宁练习了。” “好，我们也该告辞了，有需要随时找我们。” 方安一行人起身离开。 目送他们离开后，锦宁问纪洲：“纪老师，我们要从哪里开始练习呢？” 纪洲看了眼窗外，海面平静，阳光也不燥热，这个时候去海钓最是合适了。 “我带你去海钓吧。” “海钓？”锦宁诧异，海钓对练习厨艺有用？ 纪洲笑着解释道：“温总之所以拒绝美食节这个项目，应该是觉得这种小小的把戏难不倒你，对你的实力有绝对的信心，我也有同感，所以我不会教你任何厨艺相关的技艺，从我第一次见你，就觉得你已经超越了我，无需再摄取任何知识。” “你只需把现有的技能尽情发挥就足够了，你现在最需要的是放松，所以温总离开之前，我请他帮忙弄了艘游艇，咱们出海钓鱼去，等明天抽完了签，定下了最终菜品，再浅浅的实验几遍，也就够了。” “啊？这······这能行吗？” 锦宁有些受宠若惊，虽然她刚刚做菜时，系统直接把菜单和做法灌入她的脑海，双手也像被注入魔法似的，切菜、配菜、腌制、放调料全都像是烂熟于心，信手拈来，调料和火候的精准把控，出餐和摆盘的搭配，真的能和米其林主厨媲美。 以至于她刚刚亲口尝着自己做的菜，还有些回不过神来，这种被系统摁头输技能的爽，真的太让人不可思议了。
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