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顿觉不妙的小团子：“······” 她匆忙咽下嘴巴里的，又狠狠的咬了一大口，边吃边道：“我可以吃完哦，爸爸妈妈想吃就自己买，不可以抢依依哒。” 被看穿的夫妻俩：“······” “老婆，吃么？”男人说完怒咽了一口不争气的唾液。 女人看向烤架，烤肠通体变成了金黄色，油滋滋的泛着光，沿着肠身蜿蜒的汁水在高温下滋滋作响，鼻尖充斥着浓郁的肉香，以及幽幽的果碳香。 想吃！ “老婆，它真的好香啊，来一根吧。”男人的目光带着蛊惑。 女人默默咬牙，挣扎几秒后，朗声道：“老板，再来两根！” “好的。”锦宁笑着应下后，熟练的打包递给女人。 男人忙拿出手机，光速付款，像是怕老婆反悔似的。 小团子这时候也吃完了，餍足的拍拍小肚子，贴心道：“爸爸可以放我下来了，我会乖乖的跟着你们，不会打扰你们吃肉肉哒。” “嗯嗯，谢谢乖宝，爸爸就不客气了。” 男人说完，把她放下来牵着手，拿过老婆手里的烤肠，迫不及待的咬了一大口。 入口那一刻，感觉整个口腔都被充沛的肉汁扫射了一遍，紧致的肉糜在齿尖旋转跳跃，每一下都是最极致的口感。 “哇！绝了，绝了嘿！”男人一个劲冲锦宁竖大拇指。 女人深有同感的点头，烤肠带来的绝妙口感直接颠覆了她对纯肉肠的认知，这是什么人间美味！ 锦宁笑的更开怀了，“谢谢惠顾，欢迎下次光临。” 男人又咬了一大口，抽空嗯嗯了两声，拉着一脸愉悦的老婆孩子走了。 小团子还不忘冲锦宁挥挥手，礼貌致谢：“谢谢姐姐的香香肉肉，拜拜咯！” “拜拜小可爱。” 看着她一蹦一跳，小辫子在脑袋两边一抖一抖的背影，锦宁的姨母心都要化了。 呜~人类幼崽也太可爱了叭！ 锦宁顿觉欣慰，看来只要有食客尝过，就没有不满意的，不错不错，开局很好！ 因着这三波客人，锦宁再次重拾信心，她看了眼时间，两点二十分，再过四十分钟，就该打烊了。 她权衡一番后，继续拿了两根出来烤上，心里盘算着如果到收摊都没人买，她就自己吃，就当午饭了。 * 与小吃街一街之隔的小区里，一对老夫妻手牵着手出了大门。 老头对老伴说：“咱今天去盛兴路的小吃街逛逛吧，咱都在这里住好几年了，一次都没去过，总在外边闻香味，只知道是卖吃的，也不知道都卖些啥。” 老两口退休后，就被儿子接到自己家，一来方便儿子照顾老人，二来二老也能帮忙接送一下孩子。 俩人每天的行程就是早上买菜做饭，吃完饭睡个午觉，两三点出门去公园溜达一圈，锻炼身体，差不多时间了，就去接孙子放学，再回家做顿饭。 等儿子儿媳下班回家后，能吃上一口热乎饭，两辈人相处起来，也和谐温馨。 “小吃街都是年轻人去的地方，你瞎凑什么热闹啊，再说了，人多的地方容易发生碰撞踩踏，咱都一把老骨头了，就别去添乱啦，而且啊，小吃摊的食物卫生堪忧，吃坏了肚子，你这老身子骨受得了么？” 老太太最不爱凑热闹，平时逛街散步都是错峰出门，就怕自己磕着碰着。 老人一旦生病住院，被麻烦的都是子女，她可不想给上班的儿子儿媳添乱，老实待着，别让自己生病受伤就是对子女最大的爱了。 “这个时间段能有什么人啊，都在上班上学呢，就算有，那也是跟咱们一样的退休老人。” 老头晃悠着老伴的手臂，用讨好的语气蛊惑道：“咱去看看，赶赶时髦，好赖也就这一次，你就当了我个心愿，万一碰到晨晨爱吃的小零食什么的，咱买点接他放学去，怎么样？” 提起孙子，老太太立马就松口了，“咱可先说好啊，看看可以，如果卫生不达标，可不许吃，给孙子买就更要注重卫生了，别到时候垮着个脸，这不是那不是的发牢骚。” “行行行，都依你，咱走吧。” 老头满心满眼都是看热闹，只要老伴松口，他当然不会忤逆她，只是到了那里，就由不得她管制了，咱又不是没零花钱，哼哼~ 步行十五分钟，俩人到了小吃街。 第一眼的感官就是热闹，哪怕早过了饭点，这里的人流量也一点不少。 五颜六色的小吃摊，挂着各种字体的招牌，摊位上陈列着的食材种类繁多，蒸的煮的烫的涮的，烤的炸的热的冰的，各种各样的复合香味，以及烹饪时发出的声音，混杂着人声鼎沸的街道，热闹又喜庆。 老两口都是教师，一直在村镇生活，对他们而言最热闹的场景就数镇上赶集，和小吃街有关的景象多是从电视上看到过。 如今身临其境，才真正感受到，这种独属于繁华城市的烟火气。 俩人随着人群在摊位前走走停停，满眼都是新奇。 刀削面摊主用小刀片在光滑的面饼上刷刷移动，小小面皮精准的掉入沸腾的锅里，一分钟不到，一碗热气腾腾的面就出锅了。 放入早已配好底料的大碗里，舀上一勺红彤彤的辣油，点缀些翠绿葱花，面香裹着辣油和醋香，惹得人食指大动。 老头砸吧着嘴，面露惋惜，早知道中午就少吃点了。 专做铁板类食物的摊位前，两个摊主一左一右，男的正用铲子压着裹满调料的整只鱿鱼，滋啦作响的铁板刚挨上鱿鱼，就激发出浓郁的香味。 铲子每压一下鱿鱼，触须就会疯狂弹跳，带着肉眼可见的Q弹，想象它入嘴的口感，韧而不绵，脆中带着微弹。 火候差不多时，男人随手拿过挤压油壶，冲着高温铁板微微一挤，忽然窜出来的明火，是鱿鱼出锅前的最后一道工序。 包裹在鱿鱼外面的油脂瞬间被蒸发，而附着在鱿鱼外面的秘制香料却在这一把火里彻底升华，将味道拔至新高度。 “嚯！”老头惊喜又愕然的呼出一声，“跟耍杂技似的！” 老太太附和的点头：“小伙子真厉害。” “吃么？”老头有些期待的问道。 老太太摇摇头，调料太重了，“再看看。” 俩人默契的看着另一边的铁板，女人正手握铲子，左右开弓的炒制着黄橙橙的蛋炒饭。 粒粒分明的米饭混合着松软金黄的煎蛋，佐以葱花，再用摊主超快的手速不断翻炒，每翻动一下，空气中的蛋香混和大米的香就更浓郁一分。 明火快炒为普通的蛋炒饭添了独特的锅气，那是家里没法做出的味道。 “香，真香！” 老头由衷赞叹着，“可惜我中午吃饱了，就想吃点解馋不撑肚子的。” 老伴瞥了眼铁板周围的油渍、料汁和佐料残渣，微微皱眉，这里的东西确实很香，卖相也还行，就这卫生条件嘛······ “这条街这么长，咱再往后走走。” 老伴挽着他的手，把人带离了这片区域，走马观花的往后面走去。
第7章 老两口一路走来，看到的都是和前面摊位差不多的品类，顶多就是摊主制作时，动作更夺人眼球一点，东西都大差不差，卫生条件也是参差不齐。 渐渐的，两人都没了新奇的劲儿，而且，闻多了各种食物混杂的味道，连刚踏进这里的食欲都没有了。 老太太瞧见老头子越来越紧的眉头，以及眼中越来越淡的兴致，笑着道：“看吧，我刚说什么来着，是不是没你想象的那么好，吃的喝的确实多，也够新奇，却不是我们这种肠胃受得住的，都是重油重辣，咱也别赶这时髦了，走吧。” 老头子环顾四周，看着还没走过的街尾方向，应道：“来都来了，逛完再走也不迟，万一就有那么一两家合胃口的呢。” 老头很清楚，这次回去啊，大概率是不会再来了，不尝尝味道吧，总觉得白跑一趟不划算。 可真要吃点吧，又感觉没什么食欲，好多东西的香味乍一闻很香，闻多了，又觉得闷得慌，多少有点差强人意。 听着老头子这不死心的话，老太太开启经验之谈：“咱都快到街尾了，还能有什么好吃的啊，一般人多的摊位，味道都不会差，这里都没排队的人，一看就不好吃，没必要再走下去了，回吧。” 老头伸长脖子张望了一眼，隐约可见一众杂色里的一抹粉色，清清爽爽的猫在最后，鼻尖有幽幽的香味传来。 闻多了刚刚那些杂七杂八的味道，咋一闻空气里的香，很容易就猜出食材是什么。 “老婆子，你有没有闻到一股肉香，很纯粹很清爽。” 老头眼眸一亮，出言引导老伴。 老太太下意识深吸空气，确实闻到了淡淡的肉香，跟家里煎肉饼泛出来的香很像，不，比家里做的香多了。 “是卖煎肉饼的吗？”老太太猜测道。 “走走走，去瞧瞧，应该就在附近了。” 老头子兴致勃勃的挽着她加快步子，“闻多了闷人的香气，这个味道刚刚好。” “瞧你这馋样，摊子就在这里，又不会跑，急什么。”老太太笑着打趣他。 老头子乐呵呵的，他当然急了，都做好空手而归的准备了，结果来个柳暗花明，属于是意外之喜，当然要抓紧啦！ 老两口跟随香气的指引，很快看到了锦宁的餐车。 “哟，粉色的餐车，挺别致啊。” 老头看到车子的第一眼就笑着出声，新奇的打量着。 老太太也有些意外，“你别说，看多了那些花花绿绿的，这种粉粉的颜色好清爽，瞅瞅是卖啥的。” 俩人快步上前，视线同时被干净整洁的展台吸引。 亮闪闪的银色展台就嵌了一小排烤架，烤架上正烤制着两串外皮金黄的火腿肠，空气中弥漫的香味比之前浓郁了好几倍。 可以确定，刚刚闻到的味道就出自这里。 相比前面那些摊主杂乱狭窄，堆砌着各种食材和调料的展台，面前的展台又宽又亮。 同样是烤制品，烤架周围竟然一点油脂都没有，跟新的似的，从旁边放置着的食材来看，似乎只有火腿肠这一个品类。 光是这一点，就已经让俩人来了兴致。 其他摊主最少也是三样食材起步，而像刚刚那个铁板系列的老板，更是囊括了炒饭、鱿鱼、蛋饼、豆腐、冷面等等。 夫妻俩忙得满头大汗，恨不能有三头六臂，就为了满足更多顾客的需求，用种类和速度留客。 而眼前的小姑娘，穿着简单的卫衣和牛仔裤，扎着清爽的丸子头，澄澈的目光灵动又温和，就这么旁若无人的烤制着两根烤肠。 见她只摆了两根，展台又这么新，俩人推断小姑娘应该是个新手。
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