精选的小羊羔肋排铺满了烤架,多汁肥美的嫩肉随着炙烤滋滋冒油,橙黄色的水油混合物不断滴入木炭,激起一阵又一阵的香味。 眨眼间,肥瘦比例无比均匀的表面,就被炭火染上一层金黄色,夹子翻动间,汁水不断溢出,把整块羊排染得亮晶晶、油汪汪的,一口下去,汁水能把人呛成孙子。 向楠一行人情不自禁的吞咽口水,将视线转向新增的方形立体烤炉。 烤炉内,一边放着白皙细嫩的小鸡仔,鸡头鸡屁股和脖子都被摒弃,留下的全都是肉质最厚实的部位。 胸骨一切两半,薄薄的一层,一烤一个焦香酥脆,鸡腿鸡翅根一嗦一个骨肉分离。 猛火爆烤,急剧脱水后把鸡皮烤脆,也把肉汁锁在肉里,封闭式的烤炉甚至还能把香味一并封在里面,这要是咬上一口,汁水四溢,皮香肉嫩,怎一个鲜字了得。 最诱人的当数隔壁已经卤煮后的蜜棕色猪蹄,整只猪蹄被铁签自上而下贯穿其中,透过皴裂的外皮能看到内部琥珀色的强健蹄筋。 从它们粗壮的外形可以猜出,口感一定是韧脆带着糯劲儿,一口下去,萦绕在齿尖的嘎吱声,简直要老命。 当你以为卤煮就是猪蹄最终宿命时,摊主偏要告诉你,不,这才刚刚开始。 猪蹄在炭火的炙烤下,表皮开始滋滋冒油,从星星点点到连绵一片,最后化作酥脆轻盈的外壳覆盖到整只猪蹄上。 撒料自四面八方席卷而来,精准的铺在猪蹄外皮的每一个角落,香味也在这一刻到达了巅峰。 就在向楠一行人以为这就要出炉时,一道迅疾突兀的明火毫无预兆的蹿出来,猩红火舌挨个舔过表面的撒料,将辣味与香味同时激发而出。 这一刻,灭顶的香味直接冲破密封烤炉,透过投屏精准的钻入每一个人的鼻尖,像是直接从高空流泻而下,劈头盖脸,毫不留情的引动所有人的馋虫。 忽然多出的3款大肉,气得向楠一行人捶胸顿足,大骂老板不是人,害他们错过这么绝美的肉肉。 再配上如此逼真,仿佛唾手可得的画面,更是馋的众人恨不能叠罗汉上去舔屏。 曾经只有闻香的时候,还不觉得难熬,如今画面近在咫尺,香味扑鼻而来,每一秒的等待都变成了虐心的煎熬。 不管是前排后排还是几条街道之外的食客都被这波新奇又磨人的视频逼得气急败坏,一个个宛如困兽般原地捶胸顿足,造孽啊! 有相熟的食客忍不住厉声控诉道:“小老板,你学坏了,怎么可以用这种方式折磨我们呢,馋死我们对你有什么好处?呜~~~” “啊啊啊啊,救命,这是什么人间疾苦,裸眼3D配烧烤视频,馋死人不偿命哇!!” “不行了,没看到以前还能忍,甚至靠贫瘠的脑补,这会儿改现场直播,谁忍得住,嗷嗷嗷,夭寿啦!!!” “只有我觉得能闻味道的广告投屏是史上最缺德的发明吗?老板,你到底上哪儿淘来这么多天怒人怨的玩意儿的,你的良心不会痛吗?!!” “呜呜呜,这真是一场酣畅淋漓的大型虐心live秀,为了口吃的,我们容易嘛,嗷呜!!” 然而大家怨归怨,轮到自己点单,全都拿出一决胜负的负气样,疯狂加单,化怨怒为食欲,大吃特吃。 其中以向楠一行人最为疯狂,他们打算把错失的三款大肉各点二十份,吃它个昏天黑地。 眼看着马上就到他们点单了,排在前面一位的沈心怡忽然豪横的每样单品点了五十份,生生掐灭了向楠一行人唾手可得的点单机会。 “哎小姐姐,您一个人点这么多,吃的完吗?”向楠问询的语气颇为怨念。 “我不是为了吃,我是为了囤货。” “放着新鲜的不吃,囤什么呀,你只要每天按点来,顶多一个小时就能吃到,没必要。”徐伟接茬道。 沈心怡露出一个你不懂的表情,老神在在道:“过两天你们就知道我的英明之处了。” 几人面面相觑,费解的耸肩。 沈心怡前面的老顾客听出了弦外之音,想到锦宁曾经说过以后可能会走的话,惊恐的问道:“老板这是要走了吗?” 沈心怡一惊,“你怎么知道?” 她并不想泄露锦宁的秘密,没想到这人竟然知道? 这话一出,等于肯定回答,周围的人全都齐刷刷看向发问那个食客。 “什么什么,我错过了什么,谁要走?” “你们说的该不是老板吧,她要去哪儿?” “她走了我们吃啥去?” “她要是走了,我的半条命也会随她而去的呀,你们别危言耸听!” 那个食客也没藏着掖着,把之前锦宁说走的事复述了一遍,感慨道:“小老板一直都很有想法,她要是真决定走,那可能是要走的,咱们没权利拉着她,只能趁着她还在,吃一回算一回了。” “啊~~~~不要吧,这是什么晴天霹雳!” 排队人群以向楠为起点,唉声叹气一大片。 而锦宁可能要走的消息,传到队尾的时候,变成了锦宁马上就要离开这里,还没吃过的抓紧啊,错过没准就是一辈子啦。 霎时间,点过单的重新折返排队,没点单的赶紧加大预算,势要抢在摊主离开前,吃够囤够,哪怕为此倾家荡产。 锦宁专注的烤制着面前的食材,丝毫不知道后排的食客,正在蓄势待发。
第43章 随着锦宁马上就要离开的消息在队伍里扩散, 前排还没点单的食客纷纷调整战略,放弃了可吃可不吃的食材,改点最最心仪的食材。 于是, 本该是品类百花齐放的精挑细选,忽然变成了单品激增的批发式购买。 “老板, 请给我30份猪蹄, 70份五花肉,谢谢。” “老板, 我要100份烤鸡, 谢谢。” “老板, 我只要200根烤肠。” “老板, 我要70只烤羊排,您直接拿塑料袋给我装就成,不要打包盒了,我带回家不好冷冻。” 锦宁一头雾水的问道:“冷冻?!!!” “对啊, 他们都说你马上就要走了,我不得不屯点货冻着,实在馋得受不了解冻一份, 哪怕口感没有现烤现卖的好, 也比没得吃光靠记忆想象的强。” 顾客说的哀怨,锦宁听得心酸, 但她不可能为了他们继续营业,所以也不敢轻易安慰,颇为无奈的叹了一口气。 该顾客又接着问她:“老板,您是不是真的要走啊?” 问题一出, 前排的顾客齐刷刷的看向锦宁,眼中既有惶恐又有抗拒。 锦宁心中不大好受, 感觉要辜负他们了,沉吟半瞬,索性趁此机会来个长痛不如短痛。 “我确实要走,明天是我最后一天营业,就算这样,也希望大家理智点餐,不要贪多,以免浪费了。” 话音一落,队伍再次哀鸿一片。 “啊~~~为什么啊,您不是干的好好的吗,电视台都来采访了,您以后的生意只会越来越好,前景一片光明,为什么要走啊?” “就是啊,您也看到啦,最近多了好多远道而来的食客,您忍心让他们跑空吗?” “小老板,您如果继续留下,很快就能成为拉动本地经济的大功臣,这可是利国利民的好事啊。” “我格局小,我就想每天都吃到您做的美食,您要是走了,我这半条命都要随您而去啊。” “对对对,我也是,没有小老板的美食,我度日如年。” “我茶饭不思,我余生煎熬啊!” 锦宁被大家的话逗得忍俊不禁,感激道:“感谢大家一直以来的厚爱和支持,从摆摊那天开始,我就一直在为今后的远行做准备,也是大家的喜欢和捧场让我得以提前攒够远行的资金,对此,我真的很感激,谢谢大家,谢谢。” 她冲着食客群90度鞠躬致谢。 最先发问的食客忙道:“小老板,你想做什么就去做,创业的目的不就为了不受束缚吗,你一直是个有想法的人,作为老熟客,我一百个支持你,今后要是能再遇见,我还光顾你。” “其实,该说谢谢的是我们,谢谢你带给我们这么美味的食物,天高海阔,你只管去闯,相识一场就是缘分,我们支持你。” 向楠笑道:“小姐姐我们也支持你,你只管去,等我们休假也可以去找你的,只要你不出国,总能遇到,到时候我们继续光顾。” “对对对,虽然我们相识短暂,但革命情谊早就刻在胃里了,我们总会再见的,小姐姐,想去哪里就去哪里吧,世界这么大,总要去看看的。” “不管你做出什么决定,我们都支持你。” “小老板加油,一路顺风。” 锦宁感动的热泪盈眶,“谢谢大家,谢谢支持。” “好,既然你去意已决,那你也别拦着我们点单,我得把今后一年的量都算上,屯着慢慢吃。” “我也要囤货。” “我也囤!” “哎哎哎,后边好多外地游客排队呢,人家大老远的来,不好一直霸占着。”有顾客提醒道。 “那我至少也要点够一个月的,这是我的底线。” “要不,咱把最爱吃的拿来屯,这样小老板也不累,也不耽误后面的客人。” “好好好,这个主意好,可以吗小老板?” “我都行的,你们自便,货都备足的。” 得了这话,大家继续按照计划点单,队伍重新恢复了热热闹闹气氛,冲淡了离别的惋惜与惆怅。 只是不断增长的订单,依旧是食客们最赤诚的喜爱。 锦宁一直忙到9点59,送走最后一名食客后,她长长的呼出一口气,又是累并感动的一天。 她一边摘围裙,一边计划着回去先好好按个摩,再美美泡个澡,来一杯糯米酿解乏,绝了! “您好。”一道温润的声音自身后传来。 锦宁闻声回头,来人约莫四十出头,穿着传统的中山装,儒雅温润,很熟悉的感觉。 “您是纪洲纪老师?”她想起来了,周光给她看过照片。 纪洲意外道:“你认识我?” 锦宁点头:“之前周导采访的时候跟我说过,是您举荐的我,我正准备周六的时候约见您,好好感谢您呢。” “您好,我叫锦宁,初次见面请多关照。”锦宁正式的跟他做着自我介绍。
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