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这次王鲜花办生日宴，云溪只是负责掌勺的，锅具早早就从桂兰家借来了，帮工也想着找玉英，想不到，玉英得知消息后主动上门询问王鲜花需要帮厨的工人吗。 这次帮工的居然多了3个，都表示钱不钱无所谓，只想吃云溪做的饭。 看着这么多大姨婶子，笑着说： “那婶子你把菜摘一摘。” 接着对另一个大姨说： “大姨你把猪肉泡上吧，先去了血水。” 看着另外几个帮厨的婶子们也说： “婶子们就把虾处理了吧，把这虾的俩边和触须都剪掉。” “大姨，您给鸡爪子指甲剪。” 一个帮厨大婶看着满满的一大袋子鸡，问道： “云溪，这鸡怎么处理，剁开吗？。” 云溪回头看到帮厨大婶手里拿着刀就朝着鸡走去了，云溪赶快喊道： “婶子，鸡不要剁开，您把鸡屁股割了就行。” 还好帮厨婶子干活前问了一句，要不然小寿星会哭的，因为炸鸡是小寿星点的菜，必须给安排上。 接下来大姨们都开始问着云溪怎么处理食材： “云溪你来看一下这个猪肉糜的肥瘦” “云溪，你看一下这个鸡爪子剪的行不。” 云溪现在特别像老师教学生写作业，不懂都会问。 云溪没有多余的杂活，切菜，备料，腌制基本都让帮厨的婶子们干了，看着帮厨的大姨婶子们干活，云溪多少有点不好意思。 这时锅里的肉已经打捞完沫子了，云溪开始炒制糖色，等到变了颜色，加入开水，汤汁就有了漂亮的焦糖色，这样的一锅汤汁，卤出来的肘子绝对看着颜色鲜亮，等到油炸后，在进行炖煮勾芡，那叫一个完美。 卤肉锅里已经准备好了要录制的肉，鸡爪和红烧肉，还有肘子。 皮皮虾不像一般的虾好清理，需要减掉的触须和爪，剪不干净就会在炸的时候吸油，吃起来太腻，这样就大大的影响口感。 剪虾的婶子一个人忙不过来，就像着队友求助，三个人一起剪才弄完。 云溪卤制的肉早就已经开始飘出香味了，帮厨的大婶们闻着飘出来的香味，说： “嗯，这味道呀，还是这么香，云溪呀，你爸妈可是享福了，每天吃着这么好吃的饭，真幸福。” “哈哈，那肯定，这香味，谁能说它不香，我估计咱们村里卖肉的殷贵文他都服” “........” 一上午忙的没有停歇，帮厨的大婶们和云溪忙的都是满头大汗，边准备正席的备料，还得准备今天的午饭。 一上午都在忙着，也没有收拾完正席的备菜。 加上天气炎热，和她们一直围绕在锅灶旁边。 快到饭点的时候，云溪这边也准备着午饭，加上搭建场地的师傅们，安装着架子，闻到这飘来的饭香味，早就忍不住了，饿的肚子咕咕叫，根本没有心思干活了，终于到了饭点这阵子，师傅们也抽着烟，休息休息等待开饭了。 帮厨的大婶们在旁边切菜备菜，云溪已经开始炒菜了。 中午的菜是鱼香肉丝，干锅土豆，香酥鸡翅，还有一个大肘子，椒盐皮皮虾，准备了足足16道。 安装的师傅们闻着这不同的味道，嘴里叼着的香烟都不香了，干脆把烟熄灭不抽烟了。 这一会肉香味，一会菜的香味，味道就像自己坐着传动带跑来的，一阵阵的不同香味，加重了师傅们的肚子叫唤评率。 这时候程四呼喊着院子里的师傅们： “师夫们，快进屋里嗤饭。” 程四由于门牙的缺失，说话还是那样走风漏气。 安装的师傅们进门都说道： “叔，您家哪里请的厨子，这饭香味，我们闻着香了一上午了。” “是呢，我们给不少酒店做场地布置，也吃过不少，这饭菜绝对是最好的。” 这时帮厨的大娘们已经开始往桌子上端菜了，看着大桌子上的菜，装修师傅们被菜的颜色和样子彻底吸引了，一时间盯着菜都没人坐了。 王鲜花这时候搬着一箱梨汁，刚从冷藏里取出来，对安装的师傅们说： “师傅们快坐。” 云溪也从厨房端着最后一个菜进来，都坐下后，等了一会见没人进来，安装的师傅们看了一眼，问到： “怎么不见大厨和咱们一起吃饭？” 程四笑着介绍云溪给他们认识，说： “哈哈哈，这个就是我们请的大厨。” “啊？这小姑娘是大厨？早上看到后以为是您家人。” 看着云溪，师傅们都拿起梨汁敬着云溪说： “想不到年纪轻轻，有这么厉害的手艺，佩服佩服。” 一起碰杯后，突然桌子上，筷子的下手速度好像按了快进，就听到说： “吃这个，好吃，软烂不腻。” “这个也还吃，一抿就脱骨了。” 饭桌上看似都在专心吃着饭，其实已经开始了暗中的较量，就是抢菜。 有的筷子互相重合，这就到了比手速的时候，谁快谁就能先吃到。 不知道什么时候帮厨的玉英婶子已经夹了满满一碗，因为她筷功不行，抢不过她们，所以就夹在自己碗里慢慢吃。 吃完饭后，几个安装场地的师傅们开始收尾的工作，边干活边商量着，明天该怎么想办法来呢，还能在吃一顿这么美味的饭菜。 另一边的吴琳上午就已经通知了所有的同事，租好了大巴车，已经约好了时间。 但是，吴琳已经后悔了，就是答应回村办生日，只不过现在已经通知了，没有机会改了。 吴琳坐在沙发上，看着丝毫不受影响的老公，气的用抱枕拍打着沙发，说道： “哼，我就不该答应回村的。”
第17章 暗地里较劲 程浩然看着吴琳突然的喜怒无常，问道： “为什么突然生气？” 吴琳坐在那里，迟迟不说话，她在想着，上午通知了同事和班级群聊的妈妈们，有的打电话通知，有的是微信私聊通知。 就在吴琳上午通知完以后，去卫生间的时候就听到俩个同事在议论她： “听见吴琳说了吗，回村给她家孩子办生日宴。” “是呢，平时看着她挺骄傲的，买个衣服都夸奖半天，想不到还是穷得回村办去，嘻嘻。” “我跟你说，她自己上次嘲笑别人在村里办大席，这次就直接嘲笑自己了，哈哈，打脸有点狠呀。” “是呢，她一说完我是打算不去了，找个人把礼钱稍过去吧。” “别不去呀，咱们去看看她那村里大席，哈哈。” 听完这些话的吴琳已经快气炸了，她平时特别注重面子，想不到说完后，还没有几分钟后，同事们就在厕所议论了起来。 回家只能和程浩然发脾气，程浩然对于回村办生日会还挺期待的。 因为他很想吃云溪做的饭，上次吃完，打包回来的肘子，就吃了俩吨就没了。 ..... 另一边，云溪开始了下午的备料，把所有的鸡都腌制好，等待第二天炸，还有上午卤好的鸡爪，也开始进行第二道烹制了，鸡爪卤好后，就用油炸，炸完后的鸡爪蓬松软烂，放凉以后就是正席的一道凉菜。 云溪把明天正席所用的材料都收拾完毕，就和王鲜花吩咐了一些要注意东西，然后就和王鲜花告别了。 第二天云溪还是早早就去了王鲜花家，场地已经布置完毕了，王鲜花的院子更加漂亮了，没有布置前的院子也很漂亮，布置完以后，更加漂亮了。 云溪进了厨房，还是开始了原来的步骤，开始烧肉，如果提前一晚把卤好的肉炸了以后，在进行卤制，猪皮的外表就不能像现在这样吸满汤汁。 饭香味飘出来，王鲜花花的几个邻居凑在一起，闻着满巷子的菜香味，三个人凑在一起聊着： “鲜花这绝对是请的云溪来做饭了。” 另一个说： “这你都知道，你什么鼻子，这都闻的出来。” “那时，我跟你说，云溪现在都是大红人，咱们村最年经的大席师傅，这也是咱们村骄傲。” “听说了吗，桂兰那侄子，都请云溪去他们村做大席，去了可得好好的给他们露一手。” “是呢，让她们开开眼，咱们村多厉害。” 厨房忙碌的云溪，压根不知道，大娘们一人一句就好像要把她送出去打比赛，为村里争光。 这时，村口停着俩辆大巴车。 第一辆车上先下车就是吴琳，第二车先下来的就是程浩然带着儿子，车上的人陆陆续续都下来了，男同志的穿着打扮都比较朴素。 女同志们穿着一个比一个用心，从配饰到包包，都打扮的十分得体。 接下来就是小孩和部分家长。 刚下车男同志们都围在一起抽烟的，聊着村里周边几年的变化，程浩然的同事孙斌说道： “还是村里风景好，这地方我也许多年没来” 边伸着懒腰边说着。 另一个是程浩然的副领导周刚，他跟在孙斌身后，接着孙斌的话说道： “这空气就是好，这村子的周边我记得有私人开设的鱼塘，我去年经常约几个朋友来钓鱼，哈哈，今年咱们业务太忙，根本走不开，好久没钓鱼了。” 看着领导一脸遗憾的表情，这时候有些同事们大概知道了下次的努力方向。 说完回头看着程浩然问道： “小程，你们村鱼塘还在吗？” 程浩然赶快回应着： “昂，哥，鱼塘还在，前段时间听说鱼塘今年扩张了，说要培育螃蟹，还开设了冬钓塘馆，塘里放了好多新鱼苗，还有人工养殖的中华鲟鱼，鮰鱼。” 听完程浩然的话，周刚不自觉的搓着手，他恨不得马上去钓鱼，连午饭都不想吃了，可惜的是没有开自己车来，渔具也没有带，遗憾着摇了摇头。 又问着身后的其他同事： “你们谁平时也喜欢钓鱼。” ....... 另一边小孩们刚下车，脸上都洋溢着幸福的微笑，就好像一群小兔子被从笼子里放出来一样，都好奇的看着村子里的一切，在周围跑着，看着村口的俩棵苹果树，小孩们都欣喜的说： “哇，珂珂，你奶奶家真好。” “这还有苹果，成熟了以后能摘得吃吗？” “好羡慕你，珂珂，这肯定玩的东西也很多吧。” 小寿星珂珂看着同学们的羡慕眼光，开始给他们一一解答问题。 ......... 男人和小孩们都找到各自的话题，聊得很开心，沉浸在这村里的环境和空气中，脸上都笑容满面。 顺着男同志和小孩的目光看过来，接下来就是女同志，她们的脸上没有笑容，也没有心情享受村里的空气和风景。
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