“浪漫有什么用,我看还不如阿什肯纳妇人的炖菜,或者是阿萨夫的高昂的饭菜,你们可知道,这阿萨夫使用的藏红花,那可是精品,圈里出名的,阿萨夫是从来不使用残次品的,质量是第一位,也就是因为这样,阿萨夫的沙漠自助是足以把邻国王室吸引来的程度。” 说完后,同位评委的希纳塔先生冷哼着,说道: “就这做饭的家具,不知道的以为是要来给食材做手术,真是搞笑。” 说完后,身边的人都十分无语,不想接话。 看台上的大臣们,一人一句说着自己中意的厨师。呼声最高的就是阿萨夫,这里边阿萨夫的名气也是最响亮的,只要一说阿萨夫,几乎有钱的人都认识他。 人们正在讨论的时候,云溪看着盘子里的肉,想着主持人说的五种肉类的做饭,这简直太简单了,根本难不倒自己,别说五种肉,就是一种肉,云溪也要给它做出个花样来。 云溪看着牛肉,想到的第一道菜就是石油国本地钟爱的炖菜,炖菜云溪用土豆跟鹰嘴豆混搭一起炖。 羊肉直接做成爆炒孜然羊肉,至于鹿肉,就做成最简单的红烧,跟炖肉是完全不一样的做法。 鱼肉最好处理,直接打成泥,做鱼丸汤,鸡肉也是最简单的,就做成石油国最喜欢的口味,那就是樱桃肉,樱桃肉原材料是猪里脊,由于石油国人不吃猪肉,所以云溪直接替换成鸡肉,出国的味道跟猪肉比完全不差。 全场只有云溪一个人没有粉丝,唯一的一个就是田娟,因为杰森的缘故,云溪也是最不好看好的一个。 云溪在处理食材的时候,刀工出神入化,五种肉类分别是不同的做法,云溪手中的刀尤其重要,古话说的好,‘工欲善其事,必先利其器’想要干活,首先就要有上手的刀具。 在刀具拿出的那一刻,先是吸引力围观群众,他们都看向云溪手中的刀具,云溪的刀具跟旁边的人不一样,她们都是纯不锈钢打造,阿萨夫的刀具更加不同,他的刀具都是镶嵌了钻石的,看着富丽堂皇。 但是云溪的刀具,是很有气场的一把利刃,光看着就让人敬佩,好像一把沉睡的猛虎,一旦出韧,森林中的一切为虎作伥者,都得躲藏起来。 拿出刀具后,云溪就开始处理手中的食材,一切动作,行云流水,有头有尾,先是备菜,把五种肉类全部处理完成,接着就是所有的调味料准备,整个动作,就像猛虎细嗅蔷薇,每一步都是平稳安静的,准备蓄力待发,出手就是巅峰。 场上的整个氛围,全部都被云溪的处理食材慢慢的吸引过来。 在人群中的议论声中,云溪逐渐被人们探讨起来,都在好奇她是谁,哪里来的。 最先探讨的是坐在云溪身边的前排观众,前排的女生上一秒还在观看浪漫的沙拉阿德王子,满眼都是崇拜,跟旁边的人女生激动的喊道: “快看快看,沙拉王子的摆盘动作多帅气呀!真是好好看,我的男神王子。” 女生的眼睛都看呆了。 女生跟一般的石油国本土女生,打扮的完全不一样,女生没有包头发,穿着名牌衣服,带着名贵的装饰品。 女生崇拜的喊完沙拉阿德后,旁边的女生低声的说道: “公主,声音低一些,没人这样大喊,要注意形象。” 旁边的女生说完后,穿着一身名牌衣服的女生立马回怼道: “哎呀,不用这样紧张,我们就是出来玩的。” 说完刚准备回头,就看着最后一位厨师,正在备菜,看着她手中备菜的工具,直接站起来,把身边的女生也拉拽起来,指向八号厨师,更加激动的说道: “哇,快看,快看,她拿的是铁棍子跟刀,一直在转换,快看呀!” 公主站起身来,手指这前边的云溪,急的直跳脚,就好像看见神奇的生物,让身边的人赶快看,如果不赶快看的话,就害怕她直接跑掉。 旁边的女生站起来后,看着八号厨师先是用刀旋转的切肉,没等一会就看到八号厨师直接用一根铁杵子在打肉。 看着云溪在用铁杵子打肉,公主直接喊道: “你看她,做饭真奇怪,在敲打肉。” 话音刚落,没等继续说话,就看到八号厨师又转换了刀工。 换成另一种方式切鸡肉,五种肉类完全是不同的制作方法,也是不同的刀工在切割。 看着眼前的制作方式,公主完全被惊呆了,这位厨师五种肉类竟然用了五种不同的方法切割,没有一样肉类是相同的。 公主的一声提醒,众人也都成功的注意到了云溪的不同做菜手法。
第503章 刀之形,菜之味 众人看着云溪的切菜手法,还有盘子里已经被好的菜,每一道肉类切法工序都不一样,没有一样是重复的。 被台下的公主一喊,台上的五位评委都把目光转向了八号厨师,看着她的操作,包括看台上的大臣。 第一位评委罗达夫人,眼睛一直看着阿萨夫,被台下的一声喊叫,直接专的看向了云溪。 阿萨夫的食材跟调味料用的都是最好的,因为罗达夫人就是做香料调味的商人,整个中东地界,能数出的知名餐厅,都是罗达夫人给提供的香料。 看着阿萨夫的香料,就连罗达夫人也忍不住的赞叹,阿萨夫的香料是自己购买的,所有的食材香料几乎都是他自己收购的,没有经过第三人手。 阿萨夫不止藏红花是好的,就连其余的香料也是上等的品种,这样的好材料,一般一手收购商人轻易买不上,这都是还没有成熟的时候,就已经被精品的商人,或者一些有门路的商人老板早早的就定下买走了。 正在感阿萨夫食材精品的时候,就听到台下有人说八号厨师。 这一声,直接让罗达夫人看向云溪。 看着云溪的刀工,还有做菜的的流程,让罗达夫人看着,不自觉的缓慢起身,站在原地,盯着云溪手上的动作,自言自语的说道: “好刀,好刀法,这厨师看来不简单!” 盯着云溪的罗达夫人,看着云溪的切菜手法,立马就想到,这样的手法在东方国见识过。 听到罗达夫人说话,盖丽丝尔试探的问道: “这是什么刀法。” 说完后,也看着最边角的云溪,等着罗达夫人回答。 罗达夫人盯着云溪,回忆的说道: “这个我也不清楚,我也是偶然见到过一次,我们的香料想要打开那边的市场,去了当地,见过那里的厨师,他们的做菜手法,很神奇,十道菜,每道菜的调味料跟炒菜的手法都不一样,十分神奇,他们切菜的方式也不一样,每道菜都有自己合适的香料,所以我们的香料好像并不适合那里的人们,八号厨师的做菜手法,比我当时见过的那个厨师都好。” 站在最后的托马斯,看着八号厨师的做菜,为众人解说,因为他知道这样的刀法,盯着云溪说道: “想不到她竟然这样的厉害!这样的刀法技能我见过,会应用这样的刀法技能,这样的多变,只有东方的厨师,我之前接触过东方的厨师,他们的刀工是我见过最好的,没有人可以跟他们相比较,这位厨师的刀工,明显看着更加厉害。” 说完激动地看向云溪,身旁的阿福斯特笑着说道: “你也太没有见识了,真正的技能是我们石油国的烤肉,我们的烤肉是世界有名的,我们的肉串是最高级的。” 说完后,托马斯直接伸手制止,说道: “看来你还是太肤浅了,你根本不清楚,这是什么样的规格,我告诉你,在国际的大型宴请,首选的就是盘装菜,以精为品,以样为尊,首先选择的就是东方的菜品,东方国的菜品很有讲究,毕竟是五千年的历史,不是任何一个国家可以代替,其次才是塔国的分餐样式,这位厨师刚才所应用的是翻刀切,滚刀切,平刀法,切得干净利索,我现在的等级,只能看懂这俩种刀法,她的刀工,太精妙了,在东方国,一道菜讲究的就是刀法,菜的品味全在刀法上,菜品入味全部要看刀法,各种方式的花刀,切不断跟切成花,一丝一毫全在厨师的刀法上。” 托马斯激动地诉说着自己在东方国师傅那里学到的知识,讲解给其他评委听。 听到托马斯的讲解,众人的目光从看热闹变为认真,仔细,全身心的在听托马斯的讲解。 看台上的卢芭品着红茶,玩着猎狗,没一会,直接上来一个跟班,跟他说道: “将军,现在那些评委都在议论杰森的厨师,说她的刀工,听那样子,她们对八号厨师的评价很高,您看我们...” 卢芭维持着轻佻的姿态,跟旁边的人说道: “无所谓,那又怎么样,一个无名之辈,不用放在眼里!” 说完后,跟班刚走,突然就听到场上的人都欢呼拍手,还有人在尖叫。 随着声音看去,卢芭顺着一看,瞬间愣在原地,眼睛死死地盯着对面,眼神中都是震惊,不自觉的说道: “这是什么!” 说完后,死死的盯着赛场上的厨师。 台下的云溪,直接五个灶台开火,一个是炖煮的,还有一个的煸炒完红烧的,还有一个是水煮的,爆炒的,垮煨的,五个灶台做着不一样的饭菜,五个灶台一起发力,按照时间顺序,每个灶台都挤的很满。 看着云溪爆炒的姿势,帅气的颠勺,单手拎着锅,一个手一个动作,更加绝的是,云溪双手一起颠着俩口锅,双手前后的翻转,同时锅里的鹿肉跟羊肉在锅里翻面。 这时候,炒锅里的孜然羊肉,直接接触明火,伴随着锅里的火焰,云溪的手根本没有颤抖,稳稳的接着锅里的食材。 这一幕,让场上其他人的粉丝,直接对云溪产生了深深的崇拜。 一阵阵的尖叫呐喊,伴随着全部都来了。 看台上的大臣们看着云溪,眼神里都是轻蔑,卢芭本来还紧张,想着要不要跟台下的评委们说一说,一会评分的时候,直接把云溪踢出去。 一旁的卡贝兹讪笑的说道: “呵,耍花招,以为这几招就可以把菜做好吃了?真是天真。” 随后,大臣们也附和着说道: “国王陛下这英明神武的人,竟然会听信杰森小人的话语,这样的厨师来做饭,估计他的目的不在菜上吧!” “她就是杰森进军王室的垫脚石,听说杰森为了讨好国王陛下,已经出发去国外了,留下厨师估计是不怀好意!” “就她这样子,没有任何名气,就是来给阿萨夫等人做成功的垫脚石,真是愚蠢。” 卢芭听着众人的议论,瞬间就放松了。 想了片刻,感觉他们说的对,这个女生根本不是对手,没必要在意她。
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