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于是王泽宏要求现在就把主厨人选换回去。 孙君听懂王泽宏的话，说道： “王董，请您一定要相信评委的眼光，这次厨师的人选，是十分难得的，今天下午主厨已经把明天庙会的主食准备了一大半了，现在换人，是咱们的损失。” 孙君今天看到云溪在厨房，从早忙到傍晚，看着云溪那么的熟练，把点心捏制的形状，有模有样，看着十分精致。 李岩做的也很不错，只不过每个人都有自己的特点。 云溪做饭好吃，加上心灵手巧，孙君才敢给云溪打保票的。 王泽宏听到一向稳重的孙君，竟然还在为了那个20岁的女厨师说话，看来孙君这几天是被严重的影响了。 王泽宏没好气的说： “无所谓，按照我的要求办，把御厨传人换回来。” 孙君说完后，王泽宏现在更加认定了，一定要把这个20岁的厨师换掉，年纪这么小，能成什么事。 就在这时，孙君一脸懵，王董为什么这么排斥云溪。 现在已经做了一半了，如果现在换掉，那么下午俩位厨师的努力就白费了，而且所有人要通宵赶制了，明天就是庙会，根本来不及。 必须要想一个办法，一个能说服王董改变主意的办法。 这时，孙君用祈求的目光看着秘书。 王董的秘书，在王泽宏身边呆了12年了，自从大学毕业后，就一直跟着王董，有时候秘书说话，也会管点用的。 这事王董的秘书看着孙君的救助，目光赶快躲开，孙君看着失败后，就尽力在试一次了。 孙君说着： “王董，这次主厨做的菜，在当天比赛，一致获得评委们的好评，这样吧，我让俩位厨师各自做一道菜，您品尝过后，在做定夺？” 孙君说完后，一直看着王泽宏的秘书，希望这位姐姐可以帮帮忙。 这时，只见秘书凑近王泽宏的耳朵，声音很低的说到： “王董，孙君说的也有道理，您可以尝一下俩位厨师的菜，如果那女孩厨艺非常差，可以直接把她取消任用，让御厨传人顶替，到时候，自己人的问题等庙会结束在慢慢处理，现在主要是让庙会能顺利进行。” 就在秘书说完后，王泽宏对着孙君说道： “那就让他俩一人炒一道糖醋里脊。” 王泽宏觉得秘书说的对，孙君敢跟评委串通，那就别怪自己无情了，包括那5位评委，谁都别想轻易糊弄自己。 说完，王泽宏看着自己的秘书，说道： “你去跟着，亲眼盯着他们做饭，不能漏掉任何细节。” 王泽宏之所以让秘书盯着，就是担心云溪会做假，让她去盯着云溪做菜。 说完后，孙君几人就跟秘书出去了。 出去后，孙君给云溪和李岩打电话，让他俩到后厨集合。 这时，孙君放起手机，和王泽宏的秘书说道： “谢谢姐姐帮着说话，庙会完事后，我回去请你吃铜火锅。” 俩人边说边向厨房走去。 秘书看着孙君，说道： “你先别谢我，我跟老板说了，先试菜，等试菜结束了，觉得不行，在慢慢的收拾你们几个，你就自求多福，保佑你的这位美女厨师，别断了你的职业生涯。”
第76章 过了节日在收拾他们 孙君听完秘书的话，心里忍不住打着寒颤。 孙君虽然对云溪的厨艺比较放心，但是秘书刚才说的那句话，让孙君后背发凉，忍不住的直冒冷汗。 到了厨房，云溪跟李岩已经都到了，俩人都在厨房等待着。 孙君看到俩人，介绍者王泽宏的秘书： “李岩，云溪，这位是这次投资举办庙会的大老板秘书，这个时间点，把你俩找来，是为了你们主厨位置的争议。” 孙君说完后，看着秘书，意思是让她接着说。 这时，秘书接着说道： “你们俩位想必你就是李岩厨师，你就是那位年轻的女厨师吧。” 秘书说完，看着俩人，接着说道： “今天王董来的目的，很简单，就是想从新在敲定一下你们的主厨人选，王董对于年轻的主厨还是有所顾虑，你这么年轻肯定没有李岩厨师的从业资格丰富，对于庙会的主厨人选，王董的顾虑也希望二位可以理解。” 秘书看着俩人，直接说着这次前来的目的。 说完后，秘书继续说道： “现在王董出了一道菜，是糖醋里脊，需要你们俩人进行炒制，让王董进行最后的主厨定论。” 秘书说完后，李岩先开口说道： “要是这样的话，就不用比了，云溪厨师做的菜，我吃过，我也心甘情愿认输，我去找你们的老板亲自解释一下，菜就不用做了。” 这时秘书接着说道： “这菜你们必须得做，不需要去解释，所有的理由，都不如真理来的实在，你们二位，就负责做菜就行。” 秘书的说话口吻，非常的笃定，让李岩都不好说什么。 云溪看着秘书，说道： “那我要是不做呢？” 云溪本来从进入厨房就一直被质疑，心里多少有点不痛快，本来想着做吧，但是这一口一句怀疑的口吻，让云溪非常反感。 云溪自己清楚，虽然自己看着年龄小，但是厨艺是系统里的神级厨艺，这都会经过时间的推敲，最后定的菜谱。 从这些传输到云溪脑中的菜谱，云溪也能间接的感受到当时菜谱的反复试验，有多么的艰难。 现在被这样质疑，好歹也要为自己争一口气。 现在让试菜，明天早上要继续让试菜呢？ 那就会被主办方这群人，一直来回反复的试探着，这样他们就觉得云溪无所谓，可以任意的推搡。 昨晚突然加五色米糕，云溪也没把这件事放在心上，今天也就早早来了。 云溪早上7点开工，干到下午7点，也没有抱怨什么。 现在又来试菜这一档子事，觉得确实有些恼火。 李慧枚交过云溪，要学会拒绝和反抗，这也是一种对别人的威慑力。 云溪今天万一不拒绝，明天的麻烦更多。 秘书看着云溪的强硬态度，说道： “简单，你不做，他们滚蛋。” 秘书指着孙君，这也是实话，如果云溪不做，或者做的菜不好，孙君他们绝对得卷铺盖卷滚蛋。 这事孙君赶快做和事佬，说道： “云溪，李岩，就辛苦你们俩了，好不好，你俩了在做一道菜吧。” 孙君说完，诚恳的眼神，看着云溪和李岩。 云溪看着孙君的难为表情，也就心软了，说道： “好吧。” 李岩也说道： “好吧。” 说完，云溪和李岩就开始了各自的做菜。 这期间，秘书一直拿着手机对着云溪拍，好像害怕云溪作弊似的，云溪并没有理会她，做着自己手上的菜。 做完菜后，秘书端着云溪的菜，孙君端着李岩的菜。 到了办公室，把俩道几乎一模一样的糖醋里脊放在王泽宏面前。 秘书指着俩盘菜说道： “王董，左边这盘是云溪厨师做的，右边这盘是李岩厨师做的。” 说完，秘书拿着一个小碟子，把干净的筷子再次用纸巾擦拭后，递给王泽宏，说道： “王董，给您。” 王泽宏接过秘书递来的筷子，看着俩道菜的色泽都十分诱人，光看外表，是看不任何问题的。 感觉俩道菜差不多的色泽，切的条状也不一样，李岩的稍微粗一点，长一点。 另一盘的菜看着细一点，短一点，外观上都是满分。 至于香味，俩道菜都一起飘出的香味，也闻不出到底是哪道更香。 观察了一会，王泽宏还是先把筷子伸到李岩的那道菜里。 因为李岩做的，视觉在加上心里暗示，都是李岩的菜更好吃。 王泽宏刚把肉吃到嘴里，果然是十分酸甜可口。 糖醋汁的柔和，包裹着里脊肉，咬一口，满嘴留香，糖醋汁的里面是炸过的里脊，酥脆的口感，吃起来更加香酥。 牙齿咬着里脊肉的声音，加上酱汁的酸甜，非常爽口。 这一道菜，王泽宏吃在嘴里十分享受，这么好吃的菜，真的很难得遇到。 吃完李岩的菜，王泽宏冷眼看着孙君几人，看着他们站在那里，感觉十分多余。 李岩的菜让王泽宏觉得这么美味的菜，你们都否了，看着孙君几人心里想着： ‘这么好吃的菜，轻易的就让你们否了，还好我来了，亲自尝了这菜，姑且等的办完庙会，我在好好的收拾你们。’ 吃完后，王泽宏放下筷子，一直盯着孙君他们，现在几人简直就是自己的眼中钉，肉中刺，专门给自己添堵的。 这时候，秘书递过来一杯水。 王泽宏喝完水后，在接着吃云溪的菜。 秘书又拿了新的筷子给王泽宏。 王泽宏接过筷子，没有说话。 整个屋子里安静的可怕。 每个人都有着各自的心事。 王泽宏看着云溪的糖醋里脊，没有吃，先拿着筷子夹起来，看着肉条仔细观察着。 王泽宏夹了3条里脊肉，都摆在一起。 王泽辉看着盘子里的里脊肉，有点惊讶。 想不到里脊肉竟然一般粗细，肉眼看着并没有差别。 长短也一致， 看完后，王泽宏夹起一块里脊肉，放在鼻子跟前，闻了闻。 好像在闻一闻，这肉有没有过期。 王泽宏对这个小厨师的偏见非常大，所以，必须要好好的观察一下。 这时候，孙君也十分紧张，虽然对云溪的菜有信心，但是，老板的挑剔多少让孙君有些感觉到紧张腿抖。 观察了一会，王泽宏看着秘书，问道： “你亲自盯着，没有一点差错吗？” 秘书说道： “王董，我拍了这位厨师做饭的视频，没有漏过一点，这位厨师的做菜步骤并没有什么特别的，就是正常的做菜。” 说完秘书就表示要拿出手机让王泽宏看，王泽宏伸出手，做了一个制止的动作。 王泽宏问完后，确保这个小厨师没有做假。 就把筷子上的里脊肉，看似很艰难的送入嘴里。 进嘴的酸甜口，跟李岩的菜比起来，好像差不多，并没有什么区别。 接着咬到肉的时候，酥脆口还是一样，并没有让人很惊艳。 就在王泽宏继续咬道里脊肉的内部时候，瞬间就感觉出不一样了。 王泽宏的表情都惊讶了，想不到这肉，里边的口感，果真跟李岩的不一样。 这盘里脊肉更加嫩，油炸的酥脆，里脊肉的嫩，加上酸甜味的酱料，十分融合，这味道简直就是美味。
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