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晚上休息的时候，赵叶青只睡了三个小时就起来换穆奚去睡，明天她只忙到傍晚之前就会回家去，留下穆奚一个人在林子里继续将道路清理出来。 两天清理工作都比较顺利，过程虽然辛苦，可两天过去了也能有差不多近一半左右的进度。 赵叶青看着时间已经快黄昏便骑着车子回去了，等到第三天的时候再过来接穆奚，到那时路应该就清理好了。 家里的牲畜饿得都快把垫在畜棚地板上的稻草给啃来吃了，明明昨天在出门之前已经放置了足够多的饲料，可这些不会节制的动物还是一天就给吃完了。 原先她还想着，这些会反刍的牲畜再怎么都不会饿着自己，眼下看来确实是不会饿着，地板都被啃光了。 一边骂骂咧咧，一边给它们添加草料，猪食来不及熬煮，就只能割红薯藤来喂生的。 喂生的也有好处，猪粪的水分能少一些，煮汤汤水水的猪食来喂养，那猪粪看着多，可一晒干就没什么东西了，几大头几百斤的猪加起来还不如两头牛的产出量大。 赵叶青喂完食再将畜棚里面垫上草料，天已经完全黑了才吃上晚饭。 两天没在家里打理农田，菜地和粮食地都已经长了许多杂草还有不知名的小蘑菇，一看就是不能吃的那种。 清理这种蘑菇不仅得拔掉不能踩烂，连长着蘑菇的地方周围的泥土也得铲掉，才能保证清除掉大部分的孢子。 这天气愈发的炎热，把憋闷了两天的鸭子和大雁赶到池子里去泡着，葡萄藤上挂满了果子也没来得及摘下，熟过了头的就自己一颗颗的掉落在池子里，被在里面嬉戏的鸭子大雁争抢着吃进肚子里。 大雁在这方面要比鸭子动作敏捷一些，有些果子从上头掉下来的瞬间就被它们在半空中接住仰着脖子两下吞下去。 赵叶青用一根长长的竹竿上头绑了打磨到锋利的小弯刀，弯刀下面还绑着一个小网兜，这样把竹竿伸到池子上头的葡萄架下方，轻轻挥动竹竿就能割下一串蜜甜的葡萄。 葡萄最上头的连接处被隔断，直直落进小网兜里，压得竹竿往下弯曲，赵叶青赶紧把竹竿收了回来，网兜和竹竿的承重只能接受一串葡萄的重量，再多就要坠进池子里去了。
第437章 葡萄果酱 收获的葡萄今年不打算用来酿酒，有了小家电之后做面包变得更容易，相比两杯她就微醺了的葡萄酒，赵叶青更喜欢涂满了果酱的面包。 把藤蔓上完全成熟的都摘下，还留有不少青色没有转红变紫的在上面，还有不少刚开花的，想必今年葡萄会吃到腻烦。 平铺开来收获了满满一簸箕葡萄，赵叶青就坐在池塘旁边的草地上，把葡萄串上有些腐烂熟过头的都摘下来扔进池塘里喂鱼喂鸭子。 剩下完好的葡萄一颗颗都水灵灵的，拿回家冲洗干净摘下来倒进锅里，再在里面加上几大块糖一起熬煮。 家里种植的葡萄没有喷洒农药，用水稍微清洗就能入锅，不需要像买到的葡萄那样得用去除农残的东西浸泡后才能吃。 不喷农药的缺点也很明显，一串葡萄坏掉的果子占了一半，这种蜜甜的果子最容易长虫子，什么东西都要过来啃一口，要是靠买葡萄为生的果农不用农药怕是连饭都吃不起了。 铁锅导热很快，没过多久锅里就开始咕嘟咕嘟的了，赵叶青拿出擀面杖，把熬煮了一会的葡萄在锅里轻轻碾压捣烂，锅底下的火持续烧煮着没有关闭，继续用网格的漏勺将里面的葡萄皮全都捞出来。 大火沸煮，直到将里头的果汁水分全都熬到蒸发，只剩下略有些稀的糖酱，赵叶青赶忙关火，她正在旁边煮玻璃罐用来盛装果酱，没有注意看火候，差点就熬过了头。 消毒好的玻璃罐子擦干净水分后整齐的摆放在料理台上，赵叶青拿了一个大勺子将果酱舀出来，缓缓倾倒在玻璃罐里。 （此处有图片） 刚煮出来滚烫的果酱稀一些没有关系，等到放置一会儿冷却之后就会逐渐变稠。 做好了果酱还得做面包。 熬煮果酱花了两个小时，用上了家里第二大的铁锅，才能一锅直出不需要再熬煮一次，等待的时候除了消毒了玻璃罐，还顺带把做面包的面团给和好了，盖上纱布发酵。 面包发酵的时间不需要很长，一个小时左右，原本的面团就膨胀到了两倍大小，切割成小剂子碾平了不断折叠几次再碾平，这样等烤制出来的面包撕开之后就是一层层的。 层数比较多咬下的时候口感就会更加扎实，不会空空的。 家里的牛已经怀孕，还得到年底才能生产，没有牛奶能做面包赵叶青就在面团里头揉了双倍的黄油，进烤箱烤制了半个小时，第一次出炉的时候，烤箱门一打开，整个屋子里都是黄油的奶香气。 奶香混合着面粉的香气，又刷了一层黄油之后放进烤箱中再次炙烤。 出来的面包成品上头是一层烤到焦脆的黄油。 厨房里被热气和香气衬托得没有那么冷清了，赵叶青闻着这面包的香气还没等冷却下来就迫不及待的抓起一个撕开，蒸腾的热气烫的她差点拿不住。 赶忙扔回了盘子里，低下头在上面不断吹气，直到白气慢慢从浓白色到消散了才重新拿起。 刚烤制出来的面包松软温热，一口下去好吃得舌头都快吞下去了，黄油的奶香气弥漫了整个口腔，面包口感松软中带着一丝嚼劲，赵叶青露出满足的笑意。 这面包等到明天变冷了再拿给穆奚的时候，口感会比现在还劲道一些，有口感的面包更适合干了一天活的人，吃着更得劲。 一早，赵叶青把面包和果酱装进背包里，还带上了早晨起来就给狗子们煮好的口粮，骑着小电驴上石板小路的时候赵叶青就举起对讲开始呼叫穆奚。 很快就得到了回应。 “我已经到斜坡边上了，你过来，我到山崖边接你。” 赵叶青骑车刚到沼泽的时候就遇到了先一步跑来接她的狗子们，一见到她就蹦跳着往她身上扑。 “等会等会，给你们带了好吃的，别着急...” 赵叶青到山崖边的时候，刚好遇上走出右边林子的穆奚，一天两夜不见，他就已经胡子拉碴的，要不是身上的衣服还算新，看着就像是山里出来的野人。 脸上还有不少沾惹上的泥灰。 见到赵叶青看过来的眼神里带着掩饰不住的笑意，穆奚有些窘迫的轻咳了一声，随即两步上前勾住的赵叶青脖子，让她闻到自己身上的汗味故作恶狠狠道：“再笑咬你。” 赵叶青却没有嫌弃，反倒是有些心疼了，凑近才看到他脸上有好几道结痂了的血痕，估计是砸石头的时候飞溅起来的碎石划伤的。 又见穆奚的嘴唇有些发干，她道：“是不是没找到干净的水源？” 这话一出口她就知道自己白问了，穆奚平日里十分讲卫生，要是有水源脸上肯定不会是现在这样风尘仆仆的。 见他要和自己说斜坡的情况，赵叶青赶忙从背包里拿出水壶，止住了他的话头，“快喝点水，喝完了再说。”
第438章 地层 还不忘把食物也一起拿出来，背包里还有一个壶子里装的是汤，装汤的壶是保温壶，倒出来的汤还是热的，给狗子们的饭里泡上热腾腾的猪骨汤后才喂给它们。 剩下的一半猪骨汤里加上盐之后才递给穆奚。 穆奚刚喝了一肚子水，只喝了两口就放下了，目光紧盯着透明盒子里装着的金黄色的小面包。 那面包一看就好吃，旁边还有一瓶像是果酱的东西，本以为是之前做的草莓酱，可见赵叶青拿出来之后，透明的玻璃瓶子里装着的却是深紫色的果酱。 金属瓶盖拧开，一股甜丝丝的葡萄香气从里面钻出来，穆奚用湿了水的毛巾擦干净手上的脏污，捏起一个小面包，用勺子舀了些果酱涂在上面送进嘴里。 他爱吃甜的，果酱一入口就忍不住微眯起眼，赵叶青看着他这一脸的满足，忍不住暗道： 真好哄。 在山里干了两天活，累得像个野人似的，吃个果酱小面包就满足了，她要是个剥削的资本家，肯定最爱这样的员工了。 这么想着，也就这么说出口了。 穆奚一口吃掉了半个面包，混着水吞咽下去，挑挑眉回道：“那要不我要求再多一些？” 赵叶青看到他眼中的意有所指，假装若无其事的别开了眼睛，欲盖弥彰的伸着懒腰四处打量风景。 穆奚低头继续吃面包，有些可惜也有些庆幸赵叶青没有继续接茬，两人平日极少分开，几乎每天都能看到对方，这冷不丁的一天多没见着，再看见她的时候差点没忍住就上前抱住她了。 可自己身上的那股子味道，连他自己都能闻到，靠近赵叶青的时候闻到她身上传来的无患子香气，有些像是菠萝也有些像是话梅。 揶揄着给她闻自己身上的臭味，也是怕她心疼自己，实际上却半点没敢让自己身上的脏污沾到她身上。 吃完了面包，穆奚才说起这一路的情况。 “往前有一块巨石挡住了路，挪不开也敲不掉，只能绕路，不过也就多绕了十几米而已，一会儿你一看到就知道我说的是哪个巨石，再往前靠近林子的地方原本有个蛇洞还挺大的...” 穆奚说到这个的时候，看到赵叶青的瞳仁明显缩了缩，忍不住好笑道： “没事，洞是空的我检查过了，里面没有东西，已经很久都没有了，估计是滑坡的时候就已经走了，说给你听就是怕你看到了害怕，再往前就没什么特别的，不过靠近斜坡附近的时候，也就是我看到鹿群的那附近有不少浆果，这今早起来就靠那浆果补充水分。” 壶里的水昨晚就喝完了，知道赵叶青今早就会来，也就没有特意费心思去弄露水来喝，吃两把浆果，浆果一早就被露水浸湿洗净，果子的味道六分甜四分酸，一把下去口齿生津十分解渴。 狗子们则是渴了就去舔灌木丛上的水珠，倒是比他还过得好些。 “还有那斜坡崖壁的断面...我就不说了，你自己去看吧。” 还卖关子？ 穆奚一边说，赵叶青就骑车往前开，越过了他说的几个标志物，到了斜坡边上的时候，早有了准备还是忍不住惊叹出声。 面前的斜坡是一整个山崖滑坡形成的，又长又宽，断面的土层上不仅有泥土，还能看到不同土质在地下分层的样貌，这是平日里踩在地表上看不见的东西，只有教科书上才能窥见一角。 可现在就这么‘活生生’的展露在她的面前，用最直观的方式让她感受到了大自然的神奇和绚丽，还有时间的沉淀。 这些土层不知道已经沉淀了多少年才有这样的分层，也许他们所看到的最底下的那一层，成型的时间已经超过了上亿年，土层的线条也很平整，大陆板块碰撞后，地层应该是被挤压弯曲了的。
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