一直盯着地上,没见到动物,倒是被她发现了别的食物。 赵叶青瞥见靠近崖壁的地面上,有一棵藤蔓蜿蜒生长,叶子是心形的,叶片已经有些枯萎了,藤蔓上还有长成一串的绿色种子。 她眼前一亮,是一棵野生山药。 野生山药在九、十月份叶子就会出现枯萎的情况,这就是收获最好的时候。 赵叶青抓起藤蔓,顺着找到根部,从地上找了一块手掌大的薄一些的石头用来当铲子,对着根部就开始挖。 山药扎根不算特别深,刨开土不过十公分,就见到山药露了头。 赵叶青没有着急上手拔,而是转而拨开周围的土,尽量不挖断了,完整的把整颗弄出来。 可这耗费的时间比她想象的要久,她挖一会就回头警惕周围有没有危险,确认安全就再挖一会。 她喊了几声糊糊和雪饼的名字,有它们守在旁边她才能安心一些。 这颗山药有些年头了,她保守估计四年以上,不然不会长这么大。 听见糊糊和雪饼回到她身后,她才安心不用警惕周围,专心把它刨出来。 还没把整棵刨完,目前露出来的就已经比她手臂还要粗了。 她再挖他们也吃不完了,赵叶青伸手,把这颗比她大臂粗的山药用力从泥里拔了出来。 拔出来的山药还不太完整,断掉了一截在泥土里。 可就算只是拔出来一部分也很大了,这一节有她小臂长,比她大臂粗,掂了掂估计得有六七斤。
第75章 烤鸡和山药 就挖这一节山药,就花了将近一个小时。 刚从泥里挖出来山药,不看断口的雪白,就像是一截树根。 走到水边把上面的泥洗了洗,她没带篓子,拿着这个不太方便再搜寻,决定先回去把东西放下再出来找别的食物。 其实这节山药完全够吃,只是她想吃肉了。 回去的路上就碰上了出来找她的穆奚。 穆奚把她手上的山药接过,脸上也有些讶异,“这么大?” 野生山药很少能见到了,城市工业化愈发严重后,城郊都已经没有了村子,地被征收用作厂房,在城里建了安置房让农民都到城里去住。 没人上山找野生的去卖,平原的郊区早就被厂房占据,这些也就更难找到了。 赵叶青把山药给了穆奚就说了声还想出去转转。 现在离天黑还有一个多小时,完全来得及。 听她这么说,穆奚就知道她是想吃肉了。 把枪给她背着,自己拿过弓箭,“走吧。” 穆奚带着赵叶青找了一棵在水源附近且背阴的大树,爬了上去。 “就你那在附近一边打草一边走着找,怕是这辈子也吃不上肉了。” 赵叶青没反驳,她怕蛇能有什么办法。 事实证明守株待兔是有用的,只是等来的不是兔,是一只野鸡。 野鸡身上的毛是黑蓝的,长长的尾羽上还有白色的星星条纹,眼睛周围是红色的毛。 这是一只黑长尾雉,近危保护动物。 又不是没有东西吃,没必要猎杀保护动物。 穆奚放下了手里拉满弦的弓箭,靠着树干继续等待下一只猎物。 丛林的法则,除了弱肉强食以外,还有和谐共生,野鸡在喝水,听见了背后传来的响动,回头看发现是一只兔子,没有惊慌的淡定走开,把位置让了出来。 兔子不太喝水,它们的水分汲取大多来自植物里的水分,现在天气燥热,水边的植物要更加鲜嫩多汁。 赵叶青见兔子待着没动了,有些跃跃欲试,冲穆奚伸手示意。 穆奚挑挑眉,把弓箭递给她。 赵叶青回忆昨天的手感,搭弓拉弦,瞄准了脚下正刨草根的兔子,一箭过去。 往右偏离,箭矢从兔子耳边擦过,惊的兔子转身几个连跳就不见了踪影。 远处的黑长尾雉还不知道发生了什么,听见兔子跳走的响动,忙抬头左顾右看,没见有异常又低下头继续在水边的泥地里寻找虫子。 赵叶青心觉可惜,无声的用嘴型说了句,‘我再试一次。’ 穆奚点点头,靠在树干上继续等。 终于在天渐渐变暗的时候,又等来了猎物。 小小的,看起来也是一只野鸡。 赵叶青没认出来,转头看向穆奚,见他点了点头,这才拉开了手里的弓。 这次她记住了上次射出去的偏差,准心往左边移了一寸,瞄准了面积最大的侧面身子。 箭矢脱手而出,破空而出的箭矢直直插进了野鸡的腹部。 野鸡在原地扑腾了两下就没了动静。 赵叶青从树上爬下来,走过去看,是一只毛色发灰的野鸡,长得和家里之前孵出来的小野鸡很像。 穆奚看出了她的疑惑,解答道,“不完全一样,这也是竹鸡的一种,繁殖很快,十年内野外数量变多,疯狂啃食植被和保护昆虫,近几年被移除出了保护目录。” 赵叶青这才放心的把野鸡提上往回走,没忘了带走射空的那支箭。 这是她第一次成功捕猎,兴奋还没平息下去,拎着野鸡左看右看。 回到庇护所,赵叶青把野鸡上的箭矢拔下来,在溪流里洗干净插回背包边上。 穆奚在空地上生火,把之前清理空地收拾的枯枝残叶堆起来,在下面点着火,枯枝一会就燃了起来,天气太热,生火都不需要嘴吹。 背包里还有便携的锅具,是折叠收纳的那种露营锅,穆奚拿锅去接了水,架在火上烧开。 用开水把野鸡的毛烫过一遍,再动手拔毛。 赵叶青则是处理刚挖回来的山药。 她对山药的黏液有些敏感,徒手抓着削皮,手上会痒,就翻出了手套带上才开始处理。 有鸡有山药,山药鸡汤的鲜美仿佛已经在嘴里出现,可惜时间不够,野鸡需要炖煮的时间比较长且没有葱姜去腥。 最好的处理方法还是烤制,直接火焰高温炙烤过后,肉里的腥味会消失不见,熟的也快。 做了一个和昨天一样的烤架,穆奚把处理好的鸡用木棍穿过,架在火上开始烤制。 野鸡的内脏被当成零食,喂给了两只小豹子。 山药削皮后洗掉上面大多黏液,用刀切成段,也用木棍穿起来。 今晚是直接露天住在林子里,不比山洞安全,穆奚搭的火堆很大,搭在庇护所的外面,庇护所前面是溪流后面是火堆,如果有林子里过来的动物,远远看见火堆就会退走离开。 天色已经完全暗了下来,唯有营地周围被火光照亮。 简易的烤架上只能摆一只鸡,穆奚又搭了一个,把山药串放上去烤,他搭的架子更高,这样烤出来的山药才不会糊。 糊糊和雪饼守在火边等饭吃,昨天和今天都是吃的肉干泡牛奶,早就馋坏了。 一只鸡两个人加两只豹子肯定是不够分的,赵叶青把包里的牛奶和肉干拿出来先给两只泡上,鸡肉只能解解馋。 今天刚下悬崖还没有来得及去捕猎,等明天开始在林子里行走,两只豹子就能自己养活自己了。 火焰炙烤下的野鸡表皮开始收紧,表皮的水分被烤干后就从粉白色转变成了微微的黄色。 穆奚转动木棍,让整只鸡都被烤成了微微的黄色,这时候就不用再频繁翻动了,只等着火焰慢慢把表皮烤干。 两人对坐在火前,一人看着鸡,一人看着山药,耳边是木柴被烧的噼啪断裂的声音。 在赵叶青听到了第三种蛙叫的时候,鼻尖闻到了鸡肉飘出的香气。 这是一种没有复杂调料,纯粹的肉香。 鸡肉里的油脂慢慢被烤了出来,鸡皮变成泛着光泽的金黄色,油脂一滴滴从皮下冒出来,滴进火里,明火一下冒高又熄下去。 赵叶青已经可以想象到,金黄酥脆的外皮下,是怎么样的鲜嫩多汁。
第76章 危! 这只鸡完全没有辜她的期望。 穆奚把烤好的鸡从木棍上取下来,放在了一张宽大的叶子上,用刀分割。 锋利的刀刃划过,刺破表皮后,鸡肉里的汁水就流了出来。 穆奚把鸡腿和鸡翅都分割下来,剩下鸡身子分割成两半。 两人一人一个鸡腿一个鸡翅,鸡身给糊糊和雪饼。 赵叶青从背包翻出盐,指尖捏着均匀的洒在鸡肉表面。 她趁热啃了一口,牙齿咔吱咬破酥脆的外皮,里面鲜甜的肉汁就涌向舌尖,只有淡淡的咸味,让这股鲜甜更加突出。 肉质新鲜滑嫩,都不用细细咀嚼,好似没有肉质纤维一般,要不是自己亲自射中的,她都以为这是只还没成年就出来营业的小鸡了。 野鸡不大,这一只也就一斤多的样子,鸡腿三两口就吃没了。 她的目光又放在了旁边的山药上。 野山药的淀粉含量要比种植山药的高一些,经过火烤掉水分,山药像是被开了锐化一样,截面满满的粉质感。 穆奚拔了一块下来,尝过道,“可以吃了。” 赵叶青用装着鸡翅的叶子接过穆奚递来的山药,吹掉上面的热气,咬了一口。 口感完全不同于种植的山药,又粉又糯,像是在吃山药和板栗红薯的结合体。 赵叶青一口山药,一口鸡翅,吃的极为满足。 淀粉含量足够高,几块山药下去肚子就觉得饱了。 休息了一会,两人准备洗漱休息。 手上黏腻的油脂用无患子一搓就掉了,身上忙了一天早就黏黏腻腻的。 穆奚转身走进庇护所,背对着她,“你先洗吧。” 庇护所正对着的就是水源,穆奚坐在里面背对着她。 赵叶青脸上爆红。 她想着要不干脆不洗了,可身上这汗再等到明天估计人都要馊了。 她咬咬牙,“你别转过来啊。” 她以为穆奚会嘲讽她几句,说她想多了。 没想到只见他背影坐得挺直,只低低的应了一句,“嗯。” 赵叶青一不做二不休把衣服脱了,背对着穆奚开始洗澡。 她想着眼不见为净,就当做没有穆奚在旁边,纯纯在掩耳盗铃。 可洗着洗着又想到背后有个人在,总忍不住回头确认有没有看她。 穆奚坐得笔挺,一动没动。 赵叶青快速把澡洗完,这才呼出一口气,走过去,“我洗好了...你去吧。” 穆奚转过身子走出来,面无表情目不斜视,看都没看她一眼,拿着换洗的衣服就去洗澡了。 见他理都没理自己,好似这是一件再正常不过的事情,赵叶青才放松了一些,坐在庇护所里背对着穆奚,用毛巾擦干头发。 糊糊在旁边呼呼大睡,雪饼趴在庇护所外面,看着穆奚走过去洗澡。 小脑袋歪了歪,好似是在好奇,为什么这人走路变成了同手同脚。
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