这是他阿妈爱喝的香露饮的味道,全帝都只有聚福斋有。 从前每年,阿爸都会叫聚福斋老林,送来他亲手做的香露饮、豌豆黄、凝雪糕……这些阿妈爱吃的小食,对着它们一个人关在房间里。 这些东西连长生都没有尝过味道,只是经常闻见,熟悉气息。 小时候凌云蛟看见,缠着凌爸:“阿爸,阿爸,我想吃那个。” 他伸出小小的手指,坚定指向香露饮。 那时候的他才三岁,对好吃的有强烈的兴趣。凌家的基因又是特别热爱美食的基因,他见过一两次林叔送来的一大堆名吃,在他的小小心眼儿里,认定阿爸是一个人吃独食,小小人儿大胆开口。 思念亡妻,没什么心情的凌爸一挥手说:“小吴妈!小吴妈!把蛟少爷抱走,这么小这么馋,长大了能成什么事!” 他的态度只是有些严厉,不知道为什么凌云蛟后来,就再也没有缠过爸爸。 长生这样的性格,当然更不可能去碰这种钉子。 只是香露饮、豌豆黄,凝雪糕都寄托着他对妈妈的一份思念。 他是第一次走进聚福斋的店铺。 他原本是来找林叔的,进了铺子却不由自主地被红木玻璃柜子里的几样糕点吸引了目光。 “这位先生,请问您来点什么?”穿着洁白制服的美女彬彬有礼。 “香露饮、豌豆黄、凝雪糕……”长生目光中露出无限追忆,随手点了几样,全是阿妈爱吃的。 美女服务员看清长生的脸,呆了一呆。 长生气质本来就十分超逸,满眼情深似海,他这样带着思慕的追忆神情,线条优美的脸,显得更加深情。 美女服务员只失态了短短的一瞬,就进到红木柜台的里侧,用崭新发亮的点心夹将豌豆黄和凝雪糕分别夹起,装在两个纸袋里,微笑着问:“不知道客人是自己吃还是送人?需不需要礼盒包装?我们可以提供送货上门的服务。” “谢谢,这样就好。”长生十分礼貌,也十足疏离,美女服务员稍稍有些失落。 长生又开口:“我想跟你打听林振宇林叔,现在还在不在这里?” 老林是聚福斋原来的老板,被王朝集团收购以后,也是王朝集团下属聚福斋分公司的总经理。 不过凌云蛟上台之后,就把各个分公司提拔了一批年轻的佼佼者起来,取而代之原来的高层管理者,其中就包括聚福斋的老林。 老林本来还挂了一个闲职。 但是在折翼白鹤一战之中,凌云蛟大获全胜,让这帮算计他的元老全部都破了产,公司也再容不下老林。 但是这里毕竟是他经营了几十年的地方,也许会有亲信知道他的消息。 不料,美女服务员愣了愣,神色迷茫:“对不起,我刚从我们集团别的分公司调过来,不认识客人你说的这一位林先生。” 长生想了一想又问:“现在聚福斋主事的是哪一位?” “不知道客人有什么事吗?我们康总负责公司统筹管理。”长生长得好看又有气质,美女服务员倒是不敢小瞧。 “康浙?能不能帮我通报一下?就说凌云鹤想见他。”长生倒是松了一口气,这康浙是凌云蛟下属鹰派的人物,也是他们小时候的相识。 同样出生于美食世家,他爹老康一手苏菜出神入化。 苏式糕点出了名的精致美味,风格独特。也难怪凌云蛟,会让他来代替老林接掌聚福斋。 美食行业跟别的行业不太一样,百年老店的命脉所系,往往只跟一件事情有关。 就是你做得食物味道,够不够地道。 不像别的行业,任何资源都可以慢慢积累。 饮食行业靠的,就是一代代热爱美食的厨者,传承的手艺。 食物的味道一变,多年的积累很可能一遭雪崩。 所以凌家虽然是商业奇才,收购并购无数百年老店,三星米其林餐厅。 但是往往经营权,也最后还是交回给原来的老板。 服务员一听他认识康浙,立即肃然起敬,态度更好:“我这就去给您通报,请稍等。” 她匆匆快步而去。 长生在另一个服务员的招待下,去了聚福斋的贵宾厅等待。 他在沙发上坐下,把买的香露饮、豌豆黄,凝雪糕的包装全都打开。 只见豌豆黄金黄细腻,晶莹透明,颤巍巍的立在纸袋中,长生闻了一闻,目光中却有些失望。 他还是将一块豌豆黄放入口中,他想尽力去体会妈妈那份喜爱,可是他没有味觉,他吃一切东西都是像裹了蜡,什么滋味都尝不出来。 他的眼泪几乎掉下来。 他多想尝一尝妈妈喜爱过的滋味呀! 可惜,也许永远也没有机会。 他不想将情绪流露出来,即使这贵宾厅只是他一个人。 他伸出手,将香露饮拿在手里,入手冰凉、沁人心脾的香气在他手心中散开。 长生因为没有了味觉,他的嗅觉触觉反而特别灵敏。 离了鹤首铜壶,他敏锐地觉察出这香气,也和他小时候闻过的差了那么一点儿意思。 他轻轻抿了一口香露饮,一线清凉十分顺滑地进入他的咽喉,满口清香。 他尝不出滋味,却感觉得到冷热,闻得到香气。 长生叹了一口气,如果他的味觉还在,这感受该是多么得美妙…… 他的目光垂注,看向雪白透明,如同水晶的凝雪糕。 还没来得及伸手,有人大步进来,边走边笑:“鹤少爷贵客光临,咱们聚福斋连门帘子都生光啊!” “小康,不要取笑!我这次来,是想打听林叔的下落。” 进门的人年纪约莫二十六、七,生得齿白唇红,长相俊俏。偏偏穿着旧时代那种长衫,倒像是时光中走出。 来的人正是康浙,他听了长生的话微微皱眉:“林叔退休了,我和几个后辈去东三环他家那边拜访,人去楼空,可能拿了钱去旅游全世界了吧。” 他扫了一眼茶几上的几样食物,叹了口气:“鹤少爷觉得聚福斋,现在这几样小吃风味如何?” 长生失去味觉,是因为凌云蛟。他阿爸一心封锁消息,知道的人很少。 就是聚福斋老林几个,其实大半也是凭的猜测。 所以康浙是诚心诚意地请教。 长生想了想说:“我没有吃过从前的聚福斋的小吃,你这几样小吃的细腻绵软,清香润泽,做得很不错。有几分苏式小吃的意思。” 他没有把话说尽,但是康浙一听就懂。 他叹了一口气:“鹤哥目光如炬,我现在主持这边的小吃,原来的传统配方,老林都是留了一手。最关键的步骤他从不轻易示人,都是他自己在小厨房里亲自来。这也是为什么,聚福斋的糕点饮料一直无法量产。但也的的确确保留了,百年老店最原汁原味的风味。” “他这一撂挑子走人,可坑了我小康!蛟哥才不会管我怎么去搞聚福斋,他要的只是公司盈利,聚福斋招牌不倒。我这连苦都没法说!” “没有传统配方,我能怎么办呢?只能上我们老康家的家传本事。做出来东西倒是不差,可是这滋味到底变了形,不是原来的聚福斋的味道。我这边因为家族的关系,有新的订单进来,可也流失了不少老的客户。” 他这诉苦的意思,长生一听就懂:“你是说你也找不老林?” 康浙无奈一笑:“我也一直在找林叔,鹤哥要是找到他,一定帮我请问他这些糕点饮料,到底藏了哪一个步骤?” 长生心中有些不信,康浙一直拉着他品尝各种糕点饮料,又求他指点。 好半天,他才好不容易脱身告辞。 等长生走了大半个小时,康浙戴了礼帽,从聚福斋的后门出门,他急匆匆上了车,一脚油门踩出,完全没有注意到身后,有一辆的士跟上了他的车。 车子里坐的人正是长生。 康浙的车七拐八弯,穿胡同过小街,一路出了五环,到了一片小树林,他下了车。 有个人走出来迎上他:“你怎么这时候来了?” 阳光透过树叶洒落,照在说话的人脸上,那人一脸褶子,赫然正是老林。 “鹤少突然来找您,我不知道他是什么目的,就把人给挡了。想着要来告诉您一声,所以赶紧过来了。”康浙说话态度十分恭敬。 老林听得捶胸顿足:“你把他给带来呀!我正想他找我呢!” 康浙呆了一呆,还没说话。 一个声音接口道:“林叔,小康已经把我带来了。”
第92章 【92】 ======= 一个人从阳光中走出,一身白衣超逸出尘。 来的人正是长生,他总觉得康浙说话有点不尽不实,所以他一路跟了来。 直接发现了林叔还是有些意外,毕竟康浙是鹰派的人,鹰派和元老派一直不和,斗得难分难解! 接任林叔的聚福斋总经理康浙,和前任老总林叔竟然私交甚笃。 “你跟着我?”康浙俊俏的脸更白。 身为鹰派,一旦被发现和元老派勾结,恐怕凌家不止不会再让他当这个总经理,还会对付他! 凌云鹤、凌云蛟毕竟都姓凌,一家人两兄弟。 而且这位鹤少,最近分了家产,也有王朝集团不少股份。 康浙不得不担心。 林叔又惊又喜:“鹤少爷你来找老林吗?我终于等到了你!” 长生微微一笑,先答康浙:“小康你不该骗我。以那头蛟的铁腕,鹰派的手段,怎么可能容得下前任老总把传统配方带走——那是一个百年老店的核心资产。我觉得有点怪,所以就跟来看看。” 康浙尴尬了半天,终于堆着笑说:“鹤哥,鹤哥,我小康也不是故意的,这不是林叔多年前帮过我老爹嘛。人生在世,滴水之恩,涌泉相报。这是我们康家做事的准则。所以我不愿意把林叔赶尽杀绝,也就真没留他的配方。” 他看向林叔,露出感激之色:“我说的都是真话,没有留配方,我只能上苏式点心的手段,流失了好些客户。没想到林叔找到我,说他愿意交给我,原来聚福斋点心的本事。我这才每天到这里来跟他相会,我怕你对他不利,所以才挡着你……鹤哥,能不能放过林叔?” 长生倒是没想到,康浙这样有情有义。 他缓缓开口:“你放心吧,我找林叔是有别的事,王朝的事我不管。” 他这话就是告诉康浙,康浙作为鹰派人物,跟林叔往来甚密,他也不会把事情捅到王朝集团。 康浙感激一笑。 长生这才转向林叔:“我来找林叔,是想问几句话。” “有什么话你尽管问”,林叔有些伤感,“凌哥的事我已经知道了,我们这些老哥们,跟着凌哥出生入死这么多年。鹤少爷有用的着老林的地方,尽管开口!”
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