炸猪排有配白米饭,嗯,白米饭也是难得的好东西,现在可没有开阔安全的水田来种水稻,苏阳看着菜单说明,心底思索着,把这些不合理的内容默默记在心里,这都是他在末世副本摸索出来的活命技巧。 向晚盘算了一下冰箱里的库存,刚好还有一些猪排,油也有很多。虽然已经很晚了,但正是半夜吃这种高热量的食物,在有负罪感的同时,难免产生难以言喻的满足感。 偶尔一次放纵也不为过,向晚欢快的决定了。 “有的,需要等久一点。”她回答苏阳,眼睛亮晶晶的,向晚自己也很期待。 “没事,我可以等。”苏阳应下,等待的时间正好能慢慢琢磨是否在这副本里留宿。 “番茄酱和梅子粉就可以了。”苏阳看着口味的选项选择道。 倒是还有奶油芝士、美乃滋、沙拉酱、酱油酱、椒盐、辣椒面的选项,但芝士和猪排的搭配太过油腻了些,美乃滋和沙拉酱也是同样,椒盐和辣椒面确实更得劲,可惜末世来连日奔波的,风餐露宿,有一顿没一顿,肠胃就不大行了。 “行。”向晚应下了,她想着家里剩下的调味酱料,番茄酱需要补充一些的时候了。 炸猪排向晚喜欢选梅花肉,带一点肥油,吃起来多汁又软韧。 猪排是有一点厚度的,这样才不容易炸干。向晚在肥肉与瘦肉交界处切了几刀,防止受热收缩后鼓起来。 把肉筋切断之后,松肉锤敲松散,用五香粉、白胡椒、盐、蛋清腌渍,这是中式的腌渍方法,向晚还会加黑胡椒,增加一些风味。 腌渍和面衣各家各户都有自己的经验与秘诀,这是个性化的体现,是常态,没什么好争议的。 腌渍半小时,加葱姜蒜水抓进肉里,之后就是隔壁小孩三件套了。 面粉、蛋液、面包糠。 经久不衰的炸物三件套,虽然很经典,但有很多小技巧。 沾面粉的时候要压一压,让面粉牢牢沾在肉上,这样高温油炸面衣才不会和肉分离。 前后两面沾完,也不要忘记侧面,全部沾完后拎起来抖一抖,抖去多余的面粉,面衣才不会厚。 蛋液最后能一次性裹满肉排,但这就需要太多蛋液了,因此只能一面一面裹蛋液。 边边角角都裹满蛋液后,就能沾面包糠了,和面粉一样的沾法,压一压,抖一抖,三件套只需要裹一次就行了,这样面衣就是薄而酥脆的。 准备好的猪排放在一旁醒一段时间,让猪排出点水和面衣更好的融合。 150度油小火炸,30秒翻面,炸2分钟。 向晚用的小奶锅,刚刚好只能放进一块猪排,炸好的猪排放在一旁的沥油架上沥干,她多做了很多,大概八九块,多出来的猪排沥干后密封好放进冰箱,下一次拿出来复炸一下就能吃了。 ----
第34章 新思路 一块块猪排下锅,炸猪排的香气就在厨房封闭的空间内弥漫开来,从厨房门的空隙飘散到外面更广阔的空间里。 苏阳嗅了嗅鼻子,肚子咕噜咕噜叫了起来,他一手按住肚子,想要限制住肚子的叫声,幸好客厅没人,不然这么大的声音他恨不能找个地洞钻进去,即便如此,苏阳的耳朵也红的仿佛能滴出血来。 猪排先炸一遍,然后升高油温,复炸30秒,逼出油脂,这是猪排酥脆的秘诀。 炸好的猪排放在橙色有一圈小花的盘子里,旁边是番茄酱和梅子粉,一碗满的冒尖米饭装在白瓷的碗里,升腾者热气,看着就让人唇齿生津。 苏阳看着向晚把猪排饭端过来,油炸食物的芬芳充满了醉人的气息,他默默的咽了一口口水。 盘子一放下来,他就迫不及待的开动了。 向晚把自己的猪排饭放在自己的小餐桌上,她的猪排用的是棕边白底的西餐盘盛的,暖色调的盘子和上面金灿灿的猪排,看着就让人感到温暖。 猪排有厚度,向晚便拿来了一副刀叉,切一块猪排放进嘴里。 这是一块没有沾任何酱料的猪排,吃的就是猪排的原汁原味。 入口首先是猪排的面衣的脆,薄薄一层的面衣牙齿轻轻一碰就掉渣,在牙齿的上下咬合下发出清脆的声响,轻易地化作一股带着若隐若现鸡蛋香气的暖流流进胃里。 面衣之后是猪排的嫰,一口咬下去,猪排肌肉纤维内的汁水受到压迫溅射出来,一点也不干柴,猪肉提前腌过了,肉很细嫩,很容易的就能嚼烂,满满的鲜美就在口腔中充溢,让人感受到天堂的滋味也不过如此罢了。 向晚幸福的眯起眼睛,每当吃到这些美味的食物她才有自己在生活的切实感,失去美食的日子不过是一池死水罢了。 她还给自己煎了个荷包蛋,用炸猪排的油煎的,带有肉的芬芳,周边一圈的蛋白焦焦的,中间蛋黄依旧有一点流动性,这是大火烹饪的杰作。 苏阳狼吞虎咽的吃了一大半猪排和饭才开始放缓进食的速度,他好久都没吃过这么美味的一顿饭了,他喟叹的摊靠在沙发上,缓一缓才慢慢起身,享受最后的一小块猪排。 有这样的美味当前,苏阳不想再去计较这副本到底是怎么回事了,就算是断头饭,也是值得的。 这末世的日子可真不是人活的,要啥啥没有,父母还遭了殃,自己孤单单一个人来回奔波,也不能为父母报仇,毕竟仇人也死于丧尸潮中了。 他本是一直在尽可能多的打丧尸,他想着,如果多一个人打丧尸,或许就能多一个人不必面对被推出去的处境,与其说是为父母报仇,不如说打丧尸变成了支撑苏阳活下去的动力和支柱。 可他早就累了,也厌倦了,被背叛的愤怒与失望其实一直没有消退,它们在他心底越积越深,时间越久越是无望,慢慢的变成一种对世界的失望,对人性的失望,或许早晚有一天,他会投入丧尸群的怀抱以此寻求解脱。 可猪排饭真的好好吃啊,末世前的生活虽然平静但真的很美好,当时的时候不觉得,只觉得经济下颓,呼吸的空气都是焦虑的气息,现在回过头看,倒是恨不能回到之前的时光里。 苏阳插起最后一块猪排,沾上盘子里全部的番茄酱放进嘴里,梅子粉早就没了。 或许他想岔了,他所希望的生活或许不是打完所有的丧尸带来了,丧尸是打不完的,无穷无尽看不见未来,或许直接找一块小小的地方,保障自己安全,然后种种田,打打猎,像隐居一样生活才是他想要的,毕竟丧尸也不是每一处都有的,大部分都集中在人口密集的城市里,留守乡村里体弱的老人孩子大多熬不过第一轮病毒的袭击,因此许多僻远少人的乡村其实是安全的,只是交通困难罢了。 苏阳咽下最后一口猪排,要是能离这个副本近些就更好了,是不是能来蹭个饭,自己的厨艺可算不上好。 猪排虽然吃完了,苏阳也没准备走,他琢磨着在这个副本里留宿一晚,顺便再问问副本附近的情况。 正翻看着菜单小册子后面几页介绍住宿的内容,余光见向晚像是吃好了的样子,抬头咨询她关于住宿的问题。 “住宿是一晚200是吗?包括床上用品和洗漱用品。”苏阳又返回去看了看小册子,确定基本信息。“可以使用一楼休息室、客厅、洗手间。” “是的。”向晚言简意赅,她们现在是陌生人,确定基本信息就行了,不需要无意义的寒暄。 “其他空间不能去。”向晚强调。 “我知道的。”苏阳在小册子上看见了被标红的特别说明,他本身就没有私闯别人地盘的想法,这可还在人家的副本里呢。 另外还有同样标红的特别说明“只能住一晚”,苏阳接受,也觉得没什么好问的,副本主人一般都不喜欢外来者驻留太久。 “我住一晚。”他在面板上操作了一下,把愿力转给向晚。 幸好他之前打丧尸闯副本拼搏的久,不然还真攒不出这么多愿力,要知道愿力可是很难攒的,每个人起始多少就是多少,只很偶尔会增加一点,或者通过交易或者抢夺别人的,要不然也不会有那么多副本主人做出杀人抢夺的事情了。 “说明在门口架子上,所有信息都在里面,没事不要找我。”向晚在面板上确定转账收到了,就放下心来,离开副本之后面板上有关她的信息都会消失,这件事之前研究团早就试探出来告诉她了,因此向晚倒是不担心面板交易暴露她的信息。 向晚闲着没事,为了减少和来访者的交流,把休息室的使用、床上用品和洗漱用品的摆放等等来访者可能会问的每一个问题都列在小册子上了。 “行。”苏阳很爽快的应下了,他也不喜欢和别人有太多的接触,这段时间打丧尸确实也累的慌。 向晚见他应了,也没什么不放心的,在自己的房子里,有什么事情她都能感应到,于是收拾好碗筷也就上楼去了。 她还给糖糖洗了洗脚,把它也抱上了楼,她可不放心让糖糖和陌生人待一整晚。 向晚上了楼,看样子是不准备下来了,苏阳才放松下来。 他再次打量眼前这个房子,倒是没有刚开始那么警惕。 这是一个很开阔也很明亮的房子,暖白的墙面和光洁的瓷砖地板,同色系的沙发和地毯看起来很和谐。 地毯看着很干净,应该是刚换不久,反倒是瓷砖上有些灰尘,不过没有换鞋进入室内,有些痕迹是很正常的。 墙面上有一些柜子,苏阳没有贸然打开,他没这不吱声动别人家东西的习惯,虽然末世改变了很多,但也有一些以前家庭的教养被遗留下来了,然而,当初言传身教的人却不在了…… 苏阳推开休息室的木门,暖黄色的榻榻米很干净整洁,右手边的玻璃台子上放着一个瓷白的花瓶,里面有一两枝红梅点缀枝头的树枝桠,一本暖白色的小册子放在一旁。 小册子看上去很薄,没几页的样子,苏阳拿起来翻阅。 “被褥在入口左侧的柜子里”,苏阳顺着册子提示推开了左手边的木柜子,床垫、床单、棉被、被套,枕头和枕套包在被子里面,很干净整洁。 苏阳根据小册子的指示把被子抱下来铺在榻榻米上,把随身带着的包放在靠近门的柜子里。 他稍微熟悉了一下灯开关控制的灯具,和各种家具的使用和放置位置,就去洗手间拿一次性牙刷和洗脸巾。 洗手间也能洗澡,苏阳顺便冲了一个战斗澡,然后把洗手间打扫干净,“使用完要打扫”这也是写在小册子上的。 洗漱完了之后,苏阳就去房间休息了。 在这副本里住宿一切都好,都很方便快捷,像是末世从来都没有来过,就是小册子上要求坐便上厕所有些麻烦。 苏阳从小就是站着上厕所的,留学的时候倒是有其他国家的朋友是有学过坐便上厕所,他有尝试过,但始终不太习惯,或许大男子主义思想依旧在他的潜意识里根深蒂固吧,苏阳躺在床上自嘲的笑了笑。
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