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另外，对于清河镇，她还有一种莫名的感觉，感觉清河镇好像游离了这个世界，自成一片天地，外人只有非常机缘巧合而又偶然的才能进来，他们会潜意识的忽略清河镇，从而无法发现它的存在。在以向晚家为圆心方圆百米，是向晚感受到游离感最重的范围，范围内的地方，就仿佛有结界，其他生命体最容易忽略，越往外则越容易被发现。 这才有梦想照进现实的感觉。她知道，愿望被实现了。 三个装修任务已经完成了，任务评判的标准就是她自己的观念，她发自内心的觉得装修完成了，任务也就完成了。二三层的装修只需要时间等待即可，虽然还有很多电器空缺，但已经能住人了，她自然觉得家里已经完成了基础装修，任务也就自动的被标记为了已完成。 【愿力】8888.99（已扣除每日贷款部分以及昨日赊欠愿力） 愿力还有一些剩余，意料之中。 向晚喝着水感觉舒服多了，身体并没有什么其他的不适。她自己搜索“头晕口渴口干”的症状，想知道昨天自己是怎么了，可惜只找到结果说是糖尿病、高血压、感冒、炎症等，这些疾病的其他症状体征又不太对应她的情况，她不是专业的医生，没法定论判断，于是决定再观察观察，如果依旧不适，完全可以系统开创医疗功能，因为对系统有了更深入的了解，向晚放下心来。 意外和明天还不知谁先带她走，她更愿意让身体机能自己先试图抵抗，抵抗无能再寻求专业帮助。 向晚悠闲地靠在床上，查看今天的特价，系统已经按照备忘录提醒她好几次要采购食物了，之前光想着装修没有理会，现在都是可以慢慢过自己的日子。 算起来行李箱里的食物确实已经吃腻了，真正的生活应该买点新鲜的食材自己烹饪才比较有意思。 糟糕，没买冰箱，她突然想到。 住脑，不能往下想了，不然愿力又要告急。向晚强装愉快的说服自己，食物只有每天采购才足够新鲜，系统可是速日达，不比冰箱好用吗！至于每日需要耗费的精力，向晚有意识地忽略了。富人用金钱买时间，穷人用时间换金钱。 【今日特价】（第二天凌晨四点更新）（“/”后为原价） 【家用麦饭石平底锅炒菜锅不粘锅电磁炉燃气灶专用】88.82/122 【低芥酸特香菜籽油5L非转基因物理压榨食用油】99.9/109.9 【无碘盐天山盐未加碘300g*3包食用盐】10.79/10.8 今日特价的折扣比之前少了很多，现在的特价更像平时的小活动，只打一点点折扣，远赶不上大促的力度，更别说之前装修时期的半价了。 甚至还有只减了0.01的也算特价滥竽充数。 向晚看了看最后一项“10.79/10.8”有些无语。 实在没什么折扣可打，可以不显示，没必要为了凑三件单品而打折扣，明天应该不会出现这情况了。 她先查了查网络上的锅的介绍，然后再去看第一个商品详细，不然看不明白不说，还容易被卖家介绍诱惑冲动消费。 向麦饭石平底锅不粘锅挺好用，颜值也高，缺点是不能大火烹饪，否则涂层容易掉。不能大火煎炒向晚倒还好，怕溅油她一般都是开小火炒煎炸，但煮东西有时会需要大火，从这个角度看，麦饭石锅没有铁锅实用，铁锅煎炸爆炒烹煮蒸样样适用，还是先买铁锅吧，实用更重要。 她还看到了有关于“麦饭石做不了锅”的科普视频①，有些好奇的点开看了起来。博主称麦饭石没有大块的，一般都是比较小块，做不成锅，即使磨成浆，也缺乏相关工艺，无法喷成涂层。 但某度知道和某科有麦饭石锅的相关词条，讲的头头是道，让人难以辨别真假，令人头大。 向晚只好再找找有没有麦饭石相关的研究，文献更好，可信度更好一些。 文献并没有找到，但在向晚不懈努力之下，她发现了一个某市的电子商务反假联合会对市面上部分麦饭石锅进行检测的视频，该视频中将市面上部分麦饭石锅送去实验室检测成分，证实所谓的麦饭石涂层实际上是一层聚四氟乙烯，就是不粘锅涂层，处理不当会产生微塑料②。虽然有部分锅检测出麦饭石相关的成分，但无法确定是天然麦饭石，毕竟麦饭石本身就是一种多元素的石头，并不是一种单一的特殊元素，所以没办法通过成分确定是增加了麦饭石，还是增加了其他的有相同元素的成分。 还是铁锅吧，向晚坚定了之前的想法，涂层太讲究，不能用铁铲炒菜，不能用钢丝球洗碗，对新手不太友好。炒菜油一溅，手忙脚乱的，万一没顾上，用错了厨具一不小心毒死自己。向晚很少做菜，她不希望尝试自己置办一日三餐就要一直挂心厨具，唯恐涂层放毒。可以等自己稍微熟练一点了在买不粘锅，多看少买总归不容易出错。 油和盐倒是不用看攻略，非转基因和不加碘就可以了，向晚甲功三项略有些高，不太敢吃加碘盐。 基础调味食材可以先拥有一份普普通通的，之后稍微熟悉了根据需求添加有特殊功能的。向晚准备按照家里的调味品来一套，先使用一些熟悉的老朋友，。 调味料的价格比向晚想象的便宜一点，生抽、酱油、醋、耗油都很便宜，她本来以为每个二三十的，结果平常家里吃的每瓶基本都不超过十块钱。 再买些糖、味精、鸡精应该就差不多了。 她很快选好了锅和调味品，全部加入购物车，顺便还买了几个番茄、一袋蒜、一小块猪肉和几捆鸡蛋面。 系统的网购快递送达时间是可以自己调整的，这也是她今天醒来发现的，最快是下单后一小时，位置刚好是一楼装修好的厨房瓷台上。 下完单，在等待食材送到的过程中，向晚挑选好了调味罐和喷油瓶。玻璃的罐身瓶身，可以看见里面内容物的多少，方便选取，奶白的盖子磨砂质地的，和同样奶油白的墙面很搭。它们都被放在灶台一侧的抽屉里，方便取用。 ---- ①有这个视频，观看途径：某书 ②实验室测麦饭石锅视频也有，观看途径：某度 抱歉抱歉，今天有点事就发的晚了一点。
第7章 番茄肉丝面 向晚准备做碗番茄肉丝面。 她以前只做过茄子番茄面和榨菜肉丝面，这两者都是简单又不容易出错的类型。为了营养均衡，她把两者结合起来，就成了番茄肉丝面，可以说是她的一次新尝试。 真要开始做了才发现，刀也没有，菜板也没有，碗都只有一个，筷子一双倒是够了，无论吃面还是炒菜都很方便。 向晚连忙紧急下单了缺少的工具，又似曾相识地进行了耐心等待送货和顺便逛逛网购商城同时进行的重复经历，终于一切准备就绪。 锅中烧水准备起来。 先把番茄洗洗顺便去蒂，去不干净也没事，之后还会切的，洗好的番茄放在菜板的右半边，把稍微冲洗过的猪肉放在菜板空余处切片。 向晚是想要切出薄如蝉翼的肉片展现自己优秀的刀工，可惜事与愿违，细心切了好久不过切出了一碗肉粒。 肉成了肉粒不是什么大事，只是需要稍微煮久一点避免没熟，熟了就不用担心，一样好吃。 肉粒放在碗里，倒进料酒、酱油，然后抓巴抓巴，确保每一颗肉粒都裹上酱料，放在一边静置。 这一提前腌制的步骤是为了给肉一点底味，毕竟肉粒比较厚，煮熟后中间会没味道。 肉粒处理完，开始处理番茄。 在番茄没蒂的底部划个十字，放在提前准备好的沸水中煮一会，直到划十字的交点向四方卷曲起来，用筷子扯扯，番茄皮能够轻松扯下来一点。这种程度，番茄就煮好了。 用碗和筷子配合把番茄兜出来放在菜板上，此时的番茄很烫，向晚十分的小心。 番茄全部放好，顺便把锅里的开水倒掉，然后趁热剥去番茄皮。 向晚没有试过等番茄凉了在撕皮，一方面是不确定番茄凉了皮容不容易撕下来，另一方面没有足够的耐心等到番茄凉，番茄一从锅里拿出来她就迫不及待想要撕皮了，烫手指都有一种仪式感。 去皮番茄去蒂切小块，去蒂的时候把与蒂相连的泛白的番茄肉也一起去掉，那部分果肉不容易煮烂，不光影响美观，吃面时咬到硬物也容易影响心情。 蒜剥皮切小丁，向晚左手按着刀前部的刀背不动，右手转着圈把蒜粒切的细碎。蒜越碎越容易炸透，炸透后没有生蒜味，只留蒜香，向晚喜欢。 最后把之前腌肉的腌肉水倒掉，加一点玉米淀粉抓匀，玉米淀粉可以换成别的，只要是生粉就可以，家里只有玉米淀粉，向晚直接就拿来用了。加粉是为了当肉不容易柴，肉表面残余的酱料会将粉打湿，最终和肉一起呈现有一点黏手的湿答答的状态，这样所有食材就准备好了。 向晚做饭有些慢，她习惯于一步一步来，每一步都全部完成再进行下一步，虽然速度慢了些，但井然有序，不至于手忙脚乱。 食材都准备好，可以下锅了。 确定锅中没有水后喷油，炸蒜油要稍微多一些，小火下蒜。 蒜一入场，香气就开始升腾了，在不大的空间里氤氲环绕，肚子咕噜噜噜的催促着，对眼前的丰盛午饭十分期待。 蒜边缘开始变得稍微有些金黄，就是倒入肉的时候，用筷子翻翻直到肉表面都熟了就可以盛出来了。 补一点油和锅里残余的油混合，倒入番茄炒出汁水。番茄富含的维A是脂溶性的，油稍多也无妨，帮助吸收。炒番茄可以炒久一点，向晚喜欢番茄软软烂烂和汤融为一体，她会一直炒到看不见明显的番茄粒。正是因为需要番茄炒得化汁浓稠，之前切番茄的时候才需要切成小丁，尽可能小一些，减少炒制的时间。 等番茄差不多是喜欢的熟度，倒入肉翻炒，然后加入一点点生抽、一勺酱油、些许白糖调味，自己尝一尝味道咸淡，按喜好补加一点生抽和白糖，等味道充分融合，向锅中倒入开水。 开水倒入滋的一声，水汽瞬间升腾四散开来，带出浓郁的食物特有的芬芳，番茄的酸甜和肉的香气混合，发生特殊的化学反应，自然而然的让人感到温暖踏实。 煮沸、放面、盖盖，关火后再焖一会儿让面更加入味，就可以出锅了。 刚出锅的面很烫，向晚还是迫不及待的夹起尝了一口。 番茄煮的很软烂，水也加的少，汤汁浓稠的挂在面上，随细软的面条进入口中，滚烫的刺激着味蕾。面很软烂了，不需要用力嚼，轻抿一下就断开，和浓稠的汤汁混合，微酸回甘，香而烫嘴。向晚匆忙咽下，擦擦嘴，面太烫了容易伤害食管，还是等凉一些。
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