灵犀见大祭司脸上的笑容是真的期待,便也在心里种下一颗种子:以后要常常带些好吃的来和他分享。 - 回家的途中,灵犀路过一户农房,见着一个年过七旬的老人在弯腰做农活。 老人家可能腰腿不太好,每挪动几步,就要站起来撑着腰歇息一会儿。 灵犀放下手里的东西,拿着翻译笔小心翼翼靠近:“奶奶,没有家人帮你做这些农活吗!” 抬头望见面前的东方面孔,老奶奶的眼眸里闪烁出惊恐的表情。 “您不用害怕,我已经搬过来好几天了,就住在后山小径前面的房子里。” 说完,灵犀又指了指手边刚刚放下的东西,继续道:“我刚刚从大祭司家出来,这不是春祭马上要到了,他让我帮忙画些仪式上要用到的祝福符文。” 老奶奶听闻这女孩在帮大祭司做事情,松了一口气:“家里只剩下我一个人了。”眼角划过一丝失落和无奈。 灵犀把老奶奶手上的小锄头夺了过来,热情说道:“那我来帮您吧,我动作快,一会儿就能把这土都翻完。” 老人家也没再拉扯,由着灵犀去翻那剩下的土了。 可能是在后面看得有些不好意思,老人家便开口找起了话题:“听萨库酋长说,外面世道不好,所以你搬到我们村里来住了。” “是的,城市里粮食危机,过去的生活都被打乱了,我以前是学生物的,对动植物都有一些了解,所以才被派来这里,好帮助城市居民重新建立居住所。” “那你以前在城市里也没种过地吧干起农活来,手脚倒是挺利落的。” “读书的时候去村里做过田野调查,和村民一起下过地,大概的原理流程都略懂一些,再加上这几天自己在家也种了些萝卜土豆,一回生二回熟,也就顺手了。” “怪不得呢!但我们西伯利亚这么大,只派了你一个人过来吗!” 灵犀手上的动作稍稍慢了下来:“我还有一个朋友在克布齐村。” 老人站在后面没再应话,紧紧皱了皱眉。 灵犀虽然没有看见背后老人的表情,但这戛然而止的对话也让她生了几分疑心。 “奶奶,我听那个朋友说,克布齐村的村民以狩猎为生,既然我们都吃同一座山,为啥我们不打猎呢!” 老奶奶低头看了看脚下,娓娓道来:“原先萨库村和克布齐村不分你我,生活在一起,只是后来发生了一些事情,分了家,克布齐村就迁移到山那边去了,当时也立下了规矩,我们种田,对面狩猎,不谈感情,只在集市的时候做些等物交换。” 灵犀拿着锄头的手停在半空,转过头寻那老人家的目光:“那...是发生了什么事情,才分了家呢!” 老人没有应话,只是呆站在原地,眼色惆怅地看着后山的方向。 老人应该是不方便在这个话题上再多言,灵犀也就没有再追问下去,专心致志继续翻起了土。 半个多小时过去,灵犀终于把院子里的地都翻了一遍,身上的衣服也早已被汗水浸透。 她起身抹了抹汗,又拍了拍手上的余土:“奶奶,锄头我帮你放在门口吧!” 老人点点头,“谢谢你,我叫安娜,你叫我安娜奶奶就行,你叫什么名字!” “安娜奶奶,您叫我犀就可以,犀~” “好好好,犀,下次来奶奶家喝茶。” - 来西伯利亚这么些天了,忙碌的生活让灵犀很少想家。 但今天和安娜奶奶相处这短短一小段时光后劲十足,她想起远在东方的家人,思乡之情难以自抑。 灵犀的父母都是高知,非常重视对女儿的教育和陪伴,每一个周末都是雷打不动的家庭日,爷爷奶奶、姥姥姥爷都会参与进来。 她是在爱里泡大的孩子,现在却一个人在外闯荡,朋友的关爱自然贴心,但也弥补不了家人缺席的那份孤独。 灵犀回到家时,桌上的黄油蜂蜜列巴已经被几个白萝卜和一块鹿腿肉所替代。 “无论如何,今天晚上能吃到肉了,这也是件值得开心的事情。” 距离晚饭还有些时间,她先把鹿腿肉剔骨切块,好提前泡在水里去去血水。 收拾好肉,她又拿出日志本,细细列下未来几日的任务清单。 随着生活进展的推进,灵犀手上的工作已经积累得越来越多,且都是些杂乱小事,如果不用笔记下来,很快便会忘记。 列好的表放在案头,从最紧急的那件开始:处理蜂巢。 昨天带回来的蜂巢已经放了一天,若是再耽搁下去,随时都有肯能发酵变质。 这可是她和塔莎冒着被痛咬的风险捅回来的蜂窝,千万不能把它懈怠了。 灵犀先是把蜂巢放在白棉布里,再隔着棉布慢慢挤压,在一次次的压力之下,金灿灿的蜂蜜顺着白棉布缓缓渗进碗里。 挤压,过滤,挤压,过滤,这样重复直到再也挤不出粘稠的液体,这蜜也就收集完了。 滤完蜂蜜,把剩余下来的蜂蜡泡进温水里,既可以把蜡洗干净,还能得到一杯暖胃的蜂蜜水,正所谓是一举两得。 处理好蜂巢,鹿腿肉也泡得差不多了。 灵犀取出鹿肉,肉色已经微微发白,用手一挤,残余的血水也都清干净了。 处理好鹿肉,她又拿起桌上那根白胖胖的萝卜,去了皮,改刀成大块,期间还忍不住往嘴里塞了一块,甜辣相间的萝卜汁在嘴里瞬间爆开,竟有些提神醒脑的作用。 塔莎应该再有十来分钟就来到了,灵犀拿出一口深一些的锅子,放在炉上加热。 锅开始冒烟时,往里面扔进一块黄油和些许蒜瓣。鹿肉要在蒜瓣变色前就倒进去,然后依次再加入蜂蜜、萝卜和开水。 炖肉的时间,灵犀也没闲着,她从门外把早上带回来的干树皮和甜菜根拎了进来。 拿起一片树皮,灵犀仔细打量起来。这并不是普通的干树皮,而是经过特殊处理,已经只剩下薄薄一层纤维的树纸。 在东方,也有一些村落有过用树皮制作衣服的古老技艺,这树皮看着就像那树皮衣服,很是别致。 手上的树纸还没看够,灵犀就听到门口传来塔莎的声音:“我已经被你的美食俘虏了,吃了两顿列巴就受不了了,快让我吃点真正的食物。” 灵犀赶紧放下手里的东西,转身去看那口肉香四溢的锅:“还有五分钟就好了,稍等片刻。”
第11章 甜菜根馒头 灵犀用了两天的时间,才终于画完了两百张祝福符文。 完工时,家里已经到处都染上了甜菜根的紫红色,无论怎样用清水擦洗,都清理不掉,她只好先任由这些颜色沉淀在那里,等春祭结束后再慢慢想办法。 厨房的锅在冒着热腾腾的白气,里面是灵犀天没亮就起来蒸上的甜菜根黑麦馒头。 她也是第一次用自己做的水果酵母做面食,如果成功了,以后就能解锁更多美食菜谱,如果失败了,她便准备用甜菜根做一道凉拌菜送去给大祭司。 毕竟上次是自己主动请缨,答应好要送去东方口味的甜菜根料理,可不能让祭司觉得自己是言而无信的人。 灵犀站在灶台前,手里垫着一块布,小心翼翼取出个头最小的那个馒头。 轻轻掰开,横截面上的气孔已经吹响胜利的号角。 “看来以后不愁没馒头吃了。” 刚蒸出来的馒头口感是最好的,灵犀揪下一块放进嘴里,甜菜根的泥土味竟把黑麦的味道遮得干干净净,后味还有一丝回甜。 挂着得意的笑容,她又从锅里精心挑选了三个长得最漂亮的馒头,用两块棉布分包成了两份:一份两个,一份一个。 出门前,她还没忘记在背篓里塞了一束鼠尾草花束。一切准备就绪,她便出发去了大祭司家。 - 大祭司家的壁炉比灵犀家的要暖和不少,那木门只打开了条细缝,就能感受火温。 “大祭司,我已经把两百张祝福符文都画好啦。”灵犀才一脚踏进房门,就等不及开了口。 大祭司此时正手拿一把老鹰头装饰的法杖站在会客厅的正中央,他闻声回过头来,笑着和灵犀打了招呼。 等灵犀走到了面前,把那翻译笔放在他跟前了,才不紧不慢说道:“好,好,好,把符文拿出来让我看看吧。” 写好的符文不会无缘无故从篓子里蒸发,但刚蒸好的馒头若是凉了,可就不好吃了。 灵犀伸手取出那只裹着两个甜菜根馒头的白棉布,小心解开顶上系得松垮垮的蝴蝶结: “符文一会儿再看,大祭司先来尝尝我做的甜菜根馒头吧。” 大祭司的两个眼睛直勾勾看着粉胖馒头,把手里的法杖放在一边问道:“馒头是东方的列巴吗!” 灵犀摇摇头解释道:“列巴是硬的,这馒头吃起来是软和的,它们的做法也十分不同,并不是同一个东西。” 听了灵犀的话,大祭司当即把馒头拿在手里捏了捏:“确实是软的,还很有弹性,这是怎么做到的!” “和面团的时候加了酵母,酵母会在面团里发酵产生气体,形成不计其数的小气泡,这些小气泡不仅能支撑面团里的面筋,还能储存水分,与此同时,用水蒸气代替明火,面团里会吸纳更多的水分,吃起来就不像列巴那么干涩了。” 大祭司并不擅长烹饪,这一连串的解释于他而言就像在听天书,干脆放弃讨论,转而举起手嗅了嗅那枚馒头,又试探着轻轻咬下一块。 口中的馒头还未全部咽下,大祭司就迫不及待开口道:“这馒头确实要比列巴好吃许多。”说完,他又重新沉浸回那馒头的饕餮之中,狼吞虎咽的样子仿若一个八、九岁的孩童。 一口气吃完两个馒头,大祭司黝黑的脸上也显出一些隐隐约约的粉晕,就像是被那甜菜根染了色似的。 大祭司用手抹了抹嘴巴,面带笑意道:“东方的料理确实厉害,西伯利亚冰雪严寒,我们进食多以饱腹和保暖为主,大多数人都没有真正体会过这舌尖上的快乐。” 灵犀听了心里十分欢喜,连忙道:“您喜欢可太好了,以后做了好吃的,我都给您带一份过来。” “好,好,好,那太好了,吃了好吃的馒头,现在让我来检查一下你画的符文。” 说罢,祭司从篓子里取出那一摞厚厚的树纸,一张一张细细检查起来。 灵犀知道,做仪式的符文必定是神圣的物件,一分一毫都不能出错,否则便是亵渎了神明,所以画得十分仔细。 大祭司显然也对灵犀交上来的“作业”十分满意,目光掠过,点头不断。 两百张树纸全都检查完后,大祭司起身去了地窖,取回两大块黄油和两大瓶白酒。 “拿去吧,这是你应得的。”
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