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一碗餐厅经营日志

时间:2023-09-01 23:10:33  状态:完结  作者:祝珉

  沈万一愣。

  他没有想到一碗餐厅的负责人开出来的条件会这么——奇怪。

  月光酒店是他一手办起来的酒店,沈家家大业大,他先放手了家族的企业,选择了做这个酒店,最主要的原因就是自己感兴趣。

  留学期间他就是自己做饭吃,那个时候就有兴趣了,拜访过许多国外的餐厅,学了不少的手艺,后来回国了之后在沈氏集团实习的时候也有去研究国内的菜谱,中西结合,打造出了月光酒店的主菜谱,然后就从家族企业离开,一手创办了月光酒店,还拉上了自个儿味觉灵敏的妹子来帮忙。

  月光羹的确是菜谱,但也是他的一个作品、一个孩子。

  所以他犹豫了。

  “菜谱对于咱们来说的意义是不一样的。”沈万没有直接了断地拒绝千千,他知道自己的妹妹很在意和一碗餐厅的合作,甚至这个合作自己也是很赞成的——一碗餐厅的产品他都吃过了,都是很普通的料理,但是都做出来的十分不普通的味道,这样的餐厅迟早都是要火的,他站在资本家的角度去思考认为在一开始和他们合作是百利而无一害的。

  只是交出菜谱,他还是觉得有点草率了。

  千千听她哥说的这句话就明白了他的顾虑,就跟她之前的顾虑是一样的,但是这个顾虑人家祝一宛又不是没有考虑到,所以千千就解释,“哥,祝小姐承诺了,只是需要菜谱,不会用它。”

  “就是学习。”

  这句话让沈万很快就想起了自己在研究菜谱的那段时间。

  家族当然不希望他不务正业去搞酒店,所以这些学习都是他背地里来的,是他一家餐厅一家餐厅地摸索过去,学了人家的鸡毛蒜皮,然后融会贯通成为自己的东西。

  他也曾经有过“只学习不盗用”的承诺,只是有的人相信,有的人却不相信,他有被拒绝,当然也被接受过。

  想到这里,沈万突然就觉得自己没有必要就一直要抓着月光羹这个菜谱不放。

  现在的月光酒店和刚开始的不一样了,现在的月光酒店有一队专业的厨师团队,他们不仅有高超的厨艺,也有自主研发的能力,月光羹在不断更新迭代的菜谱里,只能占据十分角落的位置了。

  优秀的团队从来不怕偷师,自信才能做到信任别人。

  “可以。”沈万轻声说,“不过除了这点之外,其他的地方你也不能给我让利太多。”

  沈万是资本家,沈千不是,作为了解妹妹的哥哥,他是真的不放心。

  “知道啦,人家就这么一个要求而已。”

  挂了和哥哥的电话,千千才对祝一宛点头。

  “妥了。”

  “我可是帮你向我们老板保证了的哦,你可千万不要让我失望。”

  祝一宛心里松了一口气,“放心,再说了我这么一个小店,要真的违约,吃亏的肯定是我自己好吧,我也不会没事就去得表庞大的月光酒店的。”

  两个人相视一笑,最后才算是把这个协议定了下来。

  祝一宛签了自己这份,然后问千千,“要留下来吃晚饭吗?”

  千千收拾这协议文件,摇头说,“不用了,我这些协议还要带回办公室去开会盖公章呢。”

  “不过有一件事我得提醒你。”

  祝一宛讶异,她抬头,“嗯?”

  千千看了一圈一碗餐厅的环境,说,“你应该是想要做堂食的吧?”

  “我看现在你们外卖销量很漂亮,而且互联网讨论度很高,很快就会有人注意到堂食问题的。所以如果想要做堂食的话还是要尽快先把餐厅给装修好了。”

  祝一宛是没有想到千千要说的话是这个的。

  关于堂食她已经有了很多很多想法,可是她也没有办法呀,狗游戏死抠门,她还得攒攒钱才能有足够的资金支撑装修还有日常运营的原材料购买需求,根本急不得。

  心里叹了一口气,十分无奈,“谢谢,我会考虑的。”

  万金油话语。

  千千也能够听懂其中潜台词,当然也能听出来祝一宛是真的把自己的话放在了心上,只是有可能现在的能力不够吧。

  当初月光酒店刚刚成立的时候也遇到过很多的困难,千千是真的很能够理解祝一宛现在可能遇到的难题。不过和她哥说的一样,他们应该是资本家而不是慈善家,所以再多也只能可惜了,交浅言深可不是她的风格。

  交代完了自己想要交代的事情之后,两个人就分开了。

  祝一宛等千千离开了之后,就蹦蹦跳跳着回到了厨房,拿了一盒纯牛奶出来,不仅如此,还端出来了一盘卤味。这是她之前顺手卤的,食谱卡都到手了,肯定是要练练手的,指不定什么时候就练上去了呢。卤味也很合适,可以一边吃一边打发时间。

  手机里的资产其实已经很可观了,祝一宛主要还是在犹豫自己是应该抽卡还是应该开始装修餐厅。

  她看了一下外卖的评论区。

  最后无奈也很肯定地选择了抽卡——

  大家反应的内容都差不多,除了开放限购之外,就是想要多点产品。

  这也正常,点外卖当然最好一家店都点完,要不然在一碗餐厅点了蛋炒饭再去别的餐厅点菜也很麻烦,至于红烧茄子,的确有人每天都吃,吃得心甘情愿甘之如饴。

  只是祝一宛觉得不能再这样了,要是一直都这些菜品,就算是好吃到可以让人吃不腻,她也没有安全感。

  人是贪心的,爱一个人都很少从一而终,更何况是一道菜呢。

  有了决定之后,她的动作也很快。

  如今资产已经有60000万了,她直接来十个十连抽都不是问题。

  点了抽卡按键,祝一宛任劳任怨开始翻卡。

  【醋溜土豆丝*N】【精品大米*100】【鱼香茄子*N】【螺丝椒*20】【孜然*10】【香芋*16】【金针菇*40】【香菜*24】【桌面绿植*N】【淑女连衣裙*N】

  【麻婆豆腐*N】【黄豆*200】【豆瓣酱*15】【南瓜*5】【豆角*50】【麻婆豆腐*N】【包菜*20】【芹菜*30】【韭菜*30】【茄子*44】

  【饺子*SR】【老抽*20】【油麦菜*40】【冬笋*20】【猪肉*10】【冬瓜*10】【雪碧*100】【莴笋*20】【大白菜*20】【生姜*20】

  【SR食谱卡up卡*R】【舒适的沙发*R】【扁豆*50】【空心菜*30】【排骨*20】【葡萄*30】【牛肉*20】【胡萝卜*50】【海带*25】【紫菜*15】

  ......


第13章 脑残粉

  十个十连下去,她祝一宛得到了食材卡若干,食谱卡有【醋溜土豆丝*N】【鱼香茄子*N】【麻婆豆腐*N】【麻婆豆腐*N】【饺子*SR】【香芹香干*N】【香芹香干*N】【手撕包菜*N】【手撕包菜*N】【番茄炒蛋*R】【白糖番茄*N】【番茄话梅*N】【番茄话梅*N】【紫菜蛋汤*R】【酸菜*N】【豆芽粉丝*N】,除此之外,最让她惊喜的就是【SR食谱卡up卡*R】了。

  为此,她还特地使用了这张卡,再来了一次十连。

  【饺子*SR】【卤味*SR】【面粉*100】【酵母粉*20】【虾米*10】【西瓜*20】【水蜜桃*20】【荔枝*30】【芹菜*20】【白胡椒*10】

  很漂亮的一次十连。

  但是祝一宛还是有点后悔。

  这个卡up的意思似乎是在说会up自己拥有SR吗?那现在只有两张SR的自己岂不是亏了?

  想想如果自己拥有十张SR,一抽全都是SR的食谱卡,那多爽啊......

  也只能想想了。

  祝一宛的理智回笼,让她找回了知足感。事实的确如此,一次十连能有两张SR卡,那真的是运气逆天,极其不符合祝一宛人设的事件了。

  这次抽卡花费巨大是无疑的,但是收获巨大也是肉眼可见的,之前祝一宛的猜测也被证实了——食谱卡如果是N卡的话接连出的概率会更高,这种概率设置,饶是祝一宛也不知道游戏平台的用意。

  这次食谱卡很给力,事实证明氪金玩家的存在是合理的,就算是土生土长的非洲人也会在金钱的攻势下被欧洲气息短暂地爱一下的。

  一共十一次十连过后,一碗餐厅的菜谱可谓是发生了天翻地覆的变化。

  两个SR的菜品肯定是要上架的,除了这两SR,醋溜土豆丝、麻婆豆腐、香芹香干、手撕包菜、番茄话梅、酸菜这些都是可以新上架的产品,再加上之前的蛋炒饭、红烧茄子、酸梅汤,一个餐厅的初步规模也算是有了,虽然还是很寒酸的样子......

  祝一宛:已经很不错了!

  饮品区除了抽到的食谱卡贡献出来的酸梅汤,还有可乐、雪碧、芬达三件套,加上养生纯牛奶,这个餐厅别的不说,奇形怪状是肯定的。

  也有人这么评价餐厅,但是很快就被吃过了餐厅的菜品的忠实粉丝给怼回去了。

  刘涵是设计学院的学生,她们最近在准备大学生广告设计比赛的作品,她是学院专业第一,除了自己有单独作品参赛之外,还带组参与了一个团体比赛以及听从指导老师的安排加入了新传学院的一个策划案小组,也就是说担任了三个作品的设计主力,这些日子可谓是熬得昏天黑地,头发大把大把地掉。

  她当然是天赋异禀,设计充满灵气,但就算是这样也有点扛不住连续性的输出。

  自己单独的作品还好说,但是另外两个参赛组都是团体赛,这样的团体赛是最难控制的了,因为她不能随自己的心意来,要遵从大众的意见,这样一来,因此,这些设计的过程对她而言都是煎熬。

  “涵涵,怎么样?你还熬得住吗?”

  设计学院的学生都不缺钱,设计学院也不缺钱,她们的宿舍都是四人间,面积可观,设施齐全,平时做设计的时候基本上都是在宿舍进行的。

  李月是眼睁睁看着刘涵熬了一个礼拜的。

  她也是做设计的,自然知道在设计过程中灵感中断是多痛苦的事情,看刘涵难得这么痛苦,她不免心疼自己的舍友,“要不咱们就先休息一天,反正也出不来,还不如放松放松。”

  “我倒是想,可是新传学院那边的文字稿已经弄得差不多了,她们说现在就差整合和跟老师商量修改了。”她也很头疼,“我们海报组的进度倒是还好,只是我自己的设计我估计得这些天给赶出来,这样才能给她们那边留出时间来。”

  这也是她对策划案小组的“习惯”一点都不了解,完全不知道所有的策划案小组都是一样的拖拉,基本上要拖到最后关头才会紧赶慢赶赶进度,所以之前有大把的时间都直接用来浪费了,到现在一不小心就把所有的事情都积累到了一起。

  李月也大概明白了她时间上的紧迫。

  但是紧迫是一回事,刘涵现在的状态不好却是绝对的。

  为了舍友,她语气坚定,“之前你是怎么和我们说的,设计这种事情最讲究缘分了,你现在做不了,那就说明这个时间没有缘分,可以稍微等等。”

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