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从炒菜档开始的美食大厨

时间:2023-09-10 08:10:31  状态:完结  作者:岁萝

  《我们的餐厅》开播近三年了,节目组一向对飞行嘉宾精挑细选,保证每一期都足够有噱头,也是因此《我们的餐厅》一直以来热度不减。

  从从前请个嘉宾都难的地步到了现在已经是很多明星们都愿意主动减少片酬上的节目,节目组自然也拥有了更多的权力。

  “反正我是不允许有人破坏规矩。”导演最后这样说。

  制片人和他是多年的老友,当然熟知他的性情,况且两人也是从什么都没有到现在名利双收,《我们的餐厅》就如他们的孩子一样,又怎会容得别人破坏。

  “让我想想!”

  “如果能把国民老公凌易初请来,就算没有请来林春,观众们应该也不会闹得太厉害。”策划在一边弱弱地说。

  “凌易初?”导演和制片人眼前一亮,“对了,你不说,我们差点没想起来。只不过……”

  谁不知道近一年来这位爱岗敬业的凌影帝都在拍电影,根本就不接综艺。

  “我来试试吧。”制片人考虑了一会儿说。

  “凌哥,有个综艺你要不要接接?”助理于磊问。

  凌易初皱眉道:“不是说好了,今年不接综艺嘛,我暂时不想把时间浪费在捞金上面。”

  于磊头疼,要是凌哥有经纪人就好了,偏偏他从来都是单打独斗,又没签公司,想干什么就干什么,能够混到现在纯粹就是他运气好。

  但他曾经欠过人家人情,答应替人家在凌哥面前说说,当然接不接就看他的心情了。

  “我欠过文星一次人情,答应他帮说说。”

  “什么综艺?”凌易初还是给于磊面子的。

  于磊赶紧把ipad递给了他,打开页面正是相关的资料。“挺火的一个美食综艺《我们的餐厅》,圈里挺多人都想上呢。以明星和名厨一同经营餐厅为主题,通常是在城市里。文星制片人想邀请你做一期的飞行嘉宾,据说是原本为噱头邀请的名厨林春放飞机了,为了安抚观众想邀请你助阵。片酬好说。”

  “美食综艺啊。”凌易初原本没什么兴趣的,忽然想到一个人,嘴角弯了起来。“既然人家都这么力邀了,拒绝也不好,就当送个人情吧。不过我有个条件。”

  于磊诧异,没想到凌易初真的接了。

  “好,我来和他们谈。”在听到凌易初说出的那个名字后,于磊有点哭笑不得,没想到自家凌哥还真是执着。

  “没办法啊,上次冒着危险去店里,差点就被曝光了。看来还是她上节目最安全了。节目组反正不也是要邀请一个厨师吗?我看黎小姐比那些所谓的名厨强得多。”凌易初如是说。

  于磊暗道:“哪怕只是你一个人的想法,厉害的厨师多了,可要有观众缘、有噱头,又有综艺感的名厨,那位黎小姐也未必符合这一点啊。”

  李平得知凌易初这边的条件时,差点想骂人。“他来了还要带一个厨师?”

  制片人说:“听于磊说,凌易初很重视这个厨师。阳光快餐店,黎红豆,听起来就默默无闻,不过我听小糖说,之前凌易初就点赞了这家平平无奇的店,还上了热闹。而且在网上,这家店也是好评如潮,说不定还行。”

  小糖就是策划。

  李平和制片人权衡许多,不得不说,其实凌易初能够答应,就已经是解了他们的燃眉之急,加上一个名声不显的厨师也不是不行?

  而且凌易初那边保证过,黎红豆的厨艺绝对能行的。

  “……不然,我们接触看看?”制片人说:“反正也就是一期。”

  导演李平点了一根烟,抽了一会儿,闷闷地点头。

  正月十五一过,林月白和春梅姐都纷纷回到了店里,红豆被林月白热情的怀抱搞得有点不好意思。

  这个春节虽然冷清了点,不过她每天都沉溺在复习当中,倒是不觉得有什么。只是清闲久了,忽然开店忙碌起来,有点应接不暇而已。

  “红豆,好久没吃你做的菜,真想着这一口。”时隔大半个月来到店里的贾振仁说。

  “我也是,我也是。”白领小茶积极地说。叫了一份她最爱的洋葱牛肉饭,一边吃一边感叹,“我反正是越吃越觉得好吃,吃了这么久,还是最爱这个,怎么都吃不腻。”

  “自己做的糖醋排骨就是没有红豆你做的这么正宗。”带着奶奶一起过来的李思文也说。

  红豆哭笑不得,“那可能是我的厨艺上涨了。”

  “哈哈,红豆现在越来越会夸自己了。”

  红豆想说,她这还真是实话。这大半个月除了复习功课,她也每天都有三个小时在厨师空间里练习啊,十大菜系的进度都快赶到75%了。

  店里很欢乐,大概是正月头一次开店,所以很多食客都过来了,挤满了不算,外面骑着摩托来代送的代送团也都和红豆打了招呼。

  可想而知,是多么的火热。

  林月白和春梅姐这一天都忙得不行。

  李平他们过来时,看见的就是这火热的一幕。

  “好热闹。”制片人文星看了眼,惊讶地说。

  没错,他们正是为了接触红豆,从外地来到这里的,主要还是有点怀疑红豆的厨艺,所以打算亲自来试试,要是可以,就邀请人家参加了。凌易初那边很奇怪,虽然提出这么一个要求,不过却让他们保密,不说是他这边邀请的,而是要节目组亲自邀请。

  就连电话也没有,只是给了这么一个地址给他们。

  李平和文星当然已经在心里狠狠地把凌易初给骂了一顿,这也太不靠谱了!

  “客人,请稍等啊,今天客人比较多。”林月白歉意地出来说。

  李平和文星知道他们要邀请的黎小姐是个年轻的女孩,看了眼前这个服务员,有点年轻漂亮得过分了吧。

  等了大半个小时,终于快不耐烦的时候,里面空出了位置,林月白才请他们进去了。

  说实话,林月白觉得他们很眼熟,还打量了他们好几眼。“两位先生,这是菜单。特色菜在前面的黑板上写着,有什么需求可以和我说。”

  “嗯。”李平打量着店里,虽然比较狭窄逼仄,不过胜在干净清爽。

  “两位客人,我们是不是在哪见过?”林月白忽然问。

  李平和文星暗暗对视一眼,哦了一声,没说话。

  林月白没说什么了。

  好吧。

  店里偶尔也会来些奇怪的人,隐瞒身份不就是为了和红豆见面嘛。林月白也没放在心上,很快又去招呼其他客人了。

  “欢迎光临,客人请这边坐。”

  “这个女孩看起来不像是服务员啊。”文星说。

  “这个店……给人的感觉就很奇怪。”导演李平说。明明就是一个快餐店,这来店里的人也太夸张了吧,就好吃到这种程度?

  李平看了看周围人的吃相,摇了摇头,更加不解。

  倒是文星很淡定:“既然是凌影帝介绍的人,肯定有可取之处吧。”

  李平远远地瞧见厨房里有道窈窕的身影,应该就是黎小姐了。视线又看到黑板上写的今日特色菜,“都是时令菜啊。蒜香芦笋、凉拌枸杞芽、春笋烧肉、荠菜饺子。看来不是一家普通的快餐店,这位黎小姐也是很有追求的。”

  就是不知道厨艺怎么样,当然在见过店里这些人的吃相后,李平和文星也觉得她做一期的飞行厨师应该是没有问题了。

  文星没看菜单了,“就点这个特色菜尝尝吧。”

  “也行。”

  红豆当然不知道店里来了节目组的人,林月白通知后,见有桌把四个特色菜都点了,看见又是不认识的客人,还以为是进店里吃个新鲜呢。

  她如今做菜已经越发得心应手了,几乎是念头一起,就开始做了起来。材料都是早已经备好了。因此并不怎么耗费时间。一道蒜香芦笋,芦笋是春梅姐早已经去过粗糙皮后的,切成长段备用就好,开水里加盐焯一下,快速捞出盘里,这样的芦笋口感更清脆。接着再加入些许蒜末、红椒丝葱丝,把烧好的调料汁烧了浇上去即可。

  凉拌枸杞芽就更简单了,焯水后,手挤出多余水分,加入预先调好的料汁和枸杞搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌枸杞芽就做好了。

  而春笋炒肉和荠菜饺子也在十分钟内上了李平的桌子。

  时令菜,讲究的就是一个时令,当然吃的就是一个新鲜。春笋、枸杞芽、荠菜、芦笋,都是在一场淅淅沥沥的春雨过后破土而出。简单的烧法,体现风味。

  李平率先尝了一口凉拌的枸杞芽,一吃,觉得嘴里清爽了许多,仿佛尝到了春天的味道。

  “……不错。”

  文星吃的是蒜香芦笋,芦笋新鲜得令人发指,微些红椒的辣味,蒜的香味,让它的味道更上一层楼,口齿留香,在味蕾上跳舞。

  他抿了一口小酒,嘴角都快活地翘起。“何止是不错啊。”

  两个人眼神一对,这可比他们吃过的那些什么大厨做得还要好吃。没错,作为美食综艺节目的导演和制片人,不说是节目其间,就是在其他时候,有不少厨师都邀请他们到家里吃过饭,也就觉得尔尔,好吃是好吃,远远没有今天这般惊艳的味道。

  “难怪凌易初要邀请她去,看来果然是想吃她做的菜吧。”文星想起了那两次的微博事故,若有所思地说。

  “反正这一次是我们赚了。”李平往嘴里扔了一个荠菜饺子。

  “喂,你吃多少个了,给我留着啊。”

  “全看手速。”李平嘿嘿一笑。

  两人就着小酒,慢慢地把这四道菜给用完了,顺便瞄着厨房。这会儿人太多了,所以他们打算等等,人少了点再和这位黎小姐谈谈。

  “红豆,又有奇怪的人?”殊不知,春梅姐都盯人盯出经验,早在发现他们窸窸窣窣地谈话后,就找了红豆说。

  林月白也说:“我觉得他们特别眼熟,就是想不起来在那见过了。”

  红豆看看她,又看看春梅姐,“行,我知道了。”

  不出意外,应该是向她来的吧。

  果然,最终还是李平他们忍不住了。在店里人终于少了的时候,就主动地递了一张名片给林月白。“小姑娘,能不能请黎小姐出来一下,我们是没事综艺《我们的餐厅》的节目组,有事想和黎小姐谈谈。”

  因为李平的语气特别郑重。饶是见多识广的林月白在惊喜之外,也郑重地瞧了瞧他们两个人说:“好,你们等一下。”

  “节目组的人?来做什么?”红豆说。

  “我看他们应该是想要邀请红豆你当嘉宾呢。《我们的餐厅》这几年都很火啊,红豆你没看过吗?”

  红豆当然知道,不过她不太关注。

  林月白和春梅姐看外星人一样地看她。

  “你好,黎小姐。”

  外面不太适合说话,所以红豆请他们里面的一个小房间坐坐。“你们好。”

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