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———— 都知道躲避沙尘暴最好的办法是躲在家里，可谁又能真的不出门。连梁衔月都挑了一个风小的天气在院里干了半天活，把原本种在院里的中药材收拾了一下。有的成熟了，就采摘留待炮制，有的生长期还长，就小心的移出来，准备栽到海岛里去。 沙尘暴天气连续一周多不出太阳，梁衔月看这些草药一个个没什么精神，叶片都被沙尘覆盖住了，倒伏在地上，生怕药材死掉，这才顶着风沙忙活起来。 处理完了草药，梁衔月就想着制作一个简易的防沙面具，省得每次都要把口罩眼镜和纱巾组合起来佩戴，纱巾还很容易滑落。 甄敏看到梁衔月在储藏室里翻箱倒柜，问清她想要什么以后，打开记录物品的小册子指给梁衔月看：“第五个货架上最下面一层的箱子里有几个防毒面具，你要的不就是这个？” 梁衔月探头看了一眼，接过小册子，却没去找防毒面具，而是在防毒面具上下行的条目里寻找着可用的东西。“一点风沙而已，用不着那么大材小用。那防毒面具是为将来的酸雨买的。我在梦里看到有腐蚀性的酸雨落下，蒸发后的有毒气体弥漫在空中，这才买了一箱防毒面具。要是现在就用了，将来可怎么办。” 她找到了自己想要的东西，一些防风镜。 “我要把防风镜、口罩和纱巾组合在一起做个防风面具，纱巾里蓄上皮筋，戴的时候就可以直接套在头上，不用系纱巾，也不会那么容易脱落。” 甄敏听了她的设想，觉得不错。“我来帮你一起做。” 他们一边在纱巾的几个合适的地方缝上皮筋，一边说着话。 “妈，你不是说今天要腌些酸菜吗？打算腌多少啊？” “下午腌，缸我都找出来刷干净了，我准备腌上二十棵。” “这么多？”梁衔月把皮筋穿进自己缝起来的纱巾里，“吃得完吗？” “不算多了，咱们是因为还可以摘海岛上种的菜吃，所以没腌那么多，听说村里有的人家准备腌两缸，准备了八十几棵白菜呢！”甄敏自己也很久没见村里人储存这么多酸菜过冬，他们这里腌酸菜的大缸高度到人的胸口，缸口一人合抱不过来，腌上一缸菜能吃很久很久。后来能冬天买到的蔬菜多了，村里人也很少再吃腌菜，最多自己找一个小缸出来，腌上三四棵。 “其实也没有你想的那么多，这茬大白菜遇到了高温天，个头小，长的不太好。”甄敏又补充了两句。 “那萝卜呢？萝卜咱们家准备腌多少？”梁衔月追问道。 “你就是想听我给你念叨念叨这些东西是吧？”甄敏失笑，“那我就跟你说说。村里人都在为入冬做准备，咱们家也不例外。院里种的大白菜，一半腌成酸菜，一半放起来。萝卜咱们家只种了二十几棵，腌了两坛子，还有一些晒成了萝卜干，剩下的和白菜放在一起，留着吃新鲜的。” 梁衔月刚才还在海岛小院内看见了甄敏晒的萝卜干，新鲜的萝卜切成手指粗细的长条，加盐卤一下，或者口轻的不加盐也可以，放在阳光下晒上两三天，萝卜条颜色会变得有些发黄，体积也缩水了一半。晒过的萝卜干可以保存很久，等到吃的时候用水焯一下，拌上酱油这些调味料，吃起来口感很韧有嚼劲，下饭吃最好。 甄敏接着说到：“咱们家还腌了一大坛子洋姜，上次刨出一小丛洋姜，你吃了说好吃，我就又腌了不少。还有咸鸭蛋，我最早腌的那些才吃完，还有三十几个。咱们家还种了不少南瓜和冬瓜，大的前几天拿去换煤了，我挑了些品相好的、个头小的留了一些。” 冬瓜和南瓜能长到很大，梁衔月家种的这些里面，大的冬瓜有人的胳膊长，大腿粗细，南瓜也是像个小磨盘一样，这两种瓜都十分耐放，储存在地窖里半年也不会坏，可是一切开就只能放三四天，要是真挑了最大的打开吃，梁衔月一家人真是要顿顿不离南瓜和冬瓜了，所以只挑了小的留下。 听甄敏这么一数，梁衔月觉得他们家的存货真的还挺多的。其实除了这些以外，还有梁衔月日常积攒的番茄干、蔬菜干、草菇和海带。就算不依靠海岛上产出的新鲜蔬菜，他们的存货也足够度过这个冬天。 ———— 下午的时候易君来到他们家，她是来和甄敏学习如何腌制酸菜的。酸菜有很多种做法，就算是在梁家村里，也有人煮过再腌、生腌、加盐腌，加水的时候是加开水还是冷水，什么说法都有，反正能腌出成功的酸菜就行。 甄敏一直用的都是一种办法，她仔细地教易君。腌酸菜的陶缸用开水烫过，干了以后再用高度白酒进行消毒。这些她都提前做好了，现在要做的就是把白菜收拾出来。 一排白菜整整齐齐的码在梁衔月家厨房里，这白菜不是今天才摘的，放在这里有三四天了。按理来说应该把整颗白菜放在外面有阳光的地方晒两天，去除叶片里的水分，将来做好了更容易入味，而且口感爽脆。 现在屋里屋外都没有太阳，也不必拿出去，就在厨房里放了几天。甄敏剥去大白菜外层的叶子，只留下里面紧紧拢起来的一大包菜心。 往年的白菜长得大，去掉外层几片叶子，留下来的部分也有人的脑袋大，可今年的白菜实在太小，甄敏剥着菜叶子忍不住笑起来：“这白菜也太小了，营养不良似的。” 易君也笑：“你家这都算大的，我种出来的那些更小。” 他们两个人在这里剥菜叶，梁衔月已经在灶上烧起了水。一会儿剥好的白菜要放在水里煮上一会儿，然后拿出来放在冷水里过凉，最后拧干了水分放进缸里。 所有准备用来腌的白菜都处理好了，梁衔月这边的水还没开。甄敏就把他们上午做的几个防尘面罩拿出来给易君看：“你看这种天气，如果带上我们做的这个面罩就方便很多。这里还戴一个纱巾，如果怕灰尘进到头发里，就把这个纱巾折到皮筋下面，头发就能不露出来，省得每次出门回家都要洗头发。” “真的不错。”易君把防尘面罩拿在手里翻来覆去的看。 甄敏拿了两个塞给他：“你和老黄一人拿一个，这里面的口罩可以替换，纱巾干的快，你换口罩之前把纱巾放在水里一洗就干了。”整个防尘面罩最值钱的就是那个防风眼镜。 “要不我们俩拿一个就行了，也不经常出门，可以轮流戴。”易君有些不好意思。 “你们一人一个正好，万一遇到两个人都要出门的时候。”甄敏爽朗的说道，“我们家一人一个还有多的，够用了。”两家人关系好，可不是嘴上说说。甄敏做防风面罩的时候会想到黄一峰易君两口子，梁康时受伤伤口发炎那段时间，易君也是每天跑好几趟查看梁康时的情况，还要按时给他打消炎针。 梁衔月的水也在这个时候烧开了，一个个码在锅边的白菜只有半边浸在水里，全放进去的话放不下那么多白菜，只能一会儿再把另半边转过来泡在水里。 白菜煮过以后就从绿色转成了嫩黄色，也变得有些软塌塌的，煮好的白菜就在灶边装了冷水的大盆里过凉，然后拧干水分码在腌菜缸里。所有的菜都码好以后往缸里加水，水差不多要淹过所有的菜。 最后由梁衔月拿起一块洗刷干净的巨大石头压在缸里的酸菜上。 甄敏在一边指着水位给易君讲解：“菜放进缸里以后往下压一压，加水之后的水面也要离水缸边沿有一段距离，石头压上两天白菜里的水会析出来，水位会上升一点。要是一点空间也不留，水就溢出来了。” 易君在一边仔细记下，学的十分认真。 ———— 黄沙满天，宣明姝静坐在落地窗前，心情不佳。 跟随丈夫离开了自己从小生活的城市，虽然比起旁人，自己的生活算得上衣食无忧，可种种不便还是不可避免。 先是搬来了这幢别墅，别墅的位置她很不满意，对面就是几个高层建筑，能把他们这个别墅小区的情况一览无遗。丈夫的弟弟愚钝，根本就没想到这一点。等她发现的时候已经来不及更换别的房子了。 宣明姝一开始就觉得这是个隐患，后来的事情也证明她的想法是对的。刚搬来的时候小区升级了安保，对面的人虽然心有不满，但也只限于用恶毒的视线注视着他们出入小区的车子，没有那个胆量冲撞他们。 可后来住在附近的人越来越落魄，身上脏兮兮的，那么热的天气，宣明姝但是坐着汽车与这些人擦身而过，感觉鼻尖都能闻到他们身上散发出来的恶臭味道。明明市里也有很多空房子，这些人却偏要在别墅区附近徘徊，不是不安好心是什么？ 果然没过多久，就发生了好几起外面的人聚众想要闯入别墅区的事，前几次这些人想从大门进来，被小区业主雇来的临时保安们拦了下来，后来他们学聪明了，就分头从围墙往里爬，简直像是露头的地鼠一样打不干净。 不过外面的人进了小区，也不是那么容易抢到东西的，别墅区里面别墅的围墙盖得比小区围墙还要高，上面或多或少的安了各种陷阱，那些人窜进小区以后，挑了几家防御薄弱的砸开大门冲了进去。 有本事抢东西，也不看看有没有命享用，现在这个世道，还能住进她这个小区的人有几个是省油的灯？宣明姝虽然没有亲眼看到，但听丈夫齐明旭话里的意思，那些人应该是被揪出来处理掉了。 可是人一旦看不到活路，杀鸡儆猴就没什么效果。想冲击他们这个小区的人还是那么多，宣明姝搬来的这个别墅虽然在小区的偏僻位置，也招了人觊觎。有一天早上她出门一看，大门外竟然躺着两个死人。 她吓得失魂落魄，赶紧关了门跑回屋里，和还没出门的丈夫说起这些事。丈夫的表情却很平淡：“我忘了和你说了，咱们的大门连了高压电，平时是断电的，昨晚我听到有人砸门，就通了电。” “可、可是、死人……”宣明姝语无伦次的说道。 “让明晟找人把他们埋了就行。”齐明旭说起这些，就像在路边踩死了两只蚂蚁一样轻松。看到他这样，宣明姝忍不住反省起来，是不是自己被保护的太好，有些软弱，所以才会这样慌张失措。应该学着像丈夫一样，才能在现在这种情况下保护好两个孩子。 接着又遇到了地震和沙尘暴。地震毁坏了道路，丈夫就不方便在粮食基地和家里往返，只能暂时住在基地里，到现在已经有快一个月了。虽然丈夫的弟弟齐明晟还是按时送来日常用品和各种食物，可宣明姝还是觉得心里不踏实。一家人这样两地分居总不是办法，不过最近丈夫派人传来消息，让他们着手准备搬去基地，但是不要动他书房里的东西，他会自己来处理。
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