【沙枣干不是先把新鲜的沙枣放到锅里煮熟,在放到太阳下晒吗?】 【你们都错了,是先蒸熟在晒的!】 【真的吗?可我咋记得是直接晒就行了?】 陆川北看着大家七嘴八舌的讨论,整个人都不好了:“等等,所以你们都不知道沙枣干到底要这么晒,就买了这么多?” 【谁说我不知道了,我知道的!】 【就是,不就是晒个沙枣干嘛,多大点事能有多难啊,等沙枣到了之后,我多研究研究不就知道了。】 陆川北嘴角一抽:“你们确定只要研究研究就会了,而不是研究研究就浪费了?” 【哈哈哈,陆哥你瞎说什么大实话呢!】 【监控拆,懂!】 【不过说实话,确实有很多人都不知道沙枣干要怎么晒吧?】 【额么么么……我摊牌了,我有一点点手残……】 【是一点点,还是亿点点啊?】 陆川北光是看弹幕就已经开始担心那些被他们卖回去的沙枣了,为了不让观众真把沙枣给浪费了,他觉得必须要做点什么,这不,陆川北直接一口脱口而出的道:“既然这样,要我教大家这么来晒沙枣干吗?” 这话一出口,直播间里齐齐的刷起了“要”字! “那行,等到我下播后,我会把晒沙枣的全过程在节目里教给大家,到时候大家直接看直播间里的录播。” 就这样,陆川北一下带货直播,就提着刚才卖货放在边上的沙枣,准备教大家怎么晒沙枣。 陆川北抓了一把沙枣,从里面挑了一个朝着无人机就开始讲解:“新鲜的沙枣,在拿回来之后,还需要进行挑选,把又磕碰或者是熟透开裂的沙枣挑出来,只留完好的无损的沙枣……” 【哈哈哈,小陆这是多怕我们买沙枣回去不会晒啊,居然从先选沙枣开始来教我们!】 【别笑,有些手残党,就是栽在这些细小的细节上的!】 【楼上说的该不会是自己吧?】 在陆川北教观众怎么来选沙枣、洗沙枣跟晒沙枣的时候,一边吃完沙枣的宋甜甜,也去拿了一小袋子的沙枣,在一边挑选清洗了起来。 看到这,不少观众还以为宋甜甜也在跟陆川北学习怎么晒沙枣,哪知道宋甜甜把沙枣洗干净,晾干水分之后,直接就去把许齐今天才从镇上给她带小锅给掏了出来。 只见她把小锅放在方向南刚刚给她搭好的小灶台上,就开始处理起了沙枣,宋甜甜拿着她的多功能工具刀,小手一转,就把沙枣核从沙枣里给掏了出来,只留一个干净五核的沙枣,放在盘子里。 许安嘉看着宋甜甜处理好的沙枣,忍不住惊讶拿起了一个对着被掏干净的小孔看了眼:“哇,真的没有核了。” “我看看我看看。”贺经年也忙上来拿起了一个:“真的唉!” 话落,贺经年就把手上的无核沙枣一口塞到了嘴里,只见他鼓着腮帮子朝着宋甜甜比了个大拇指:“好吃,果然没有核的沙枣就是比有核的沙枣好吃!” “真的吗?那我也尝尝!”许安嘉说着,也把手上的沙枣给塞进了嘴里。 一时间宋甜甜的身边,迅速的多了两个腮帮子高高鼓起的人。 方向南看了眼这两个吃货,就朝宋甜甜问道:“甜甜,你是要用沙枣做点什么吗?” 宋甜甜点头:“嗯,我准备做点沙枣膏。” “沙枣膏?”贺经年忙把嘴里的沙枣咽下:“好吃吗?” “肯定好吃。”宋甜甜的迷妹许安嘉立马开口道:“甜甜做的东西能不好吃吗!” 【哈哈哈,嘉嘉果然的甜甜的小迷妹啊!】 【谁还不是甜甜富婆的小迷妹呢,甜甜既聪明又漂亮,还会中医,又会赚钱,这样的人迷她一点不亏好不!】 【疯狂点头赞同!所以甜甜你喜欢什么颜色的麻袋?】 【来了来了,甜甜的麻袋大军又来了!不过,有谁知道甜甜现在做的沙枣膏到底是什么不?】 【应该就是跟红枣膏一样,是用来冲水喝的吧】 【上网搜了下,没有找到沙枣膏,但是有找到沙枣胶……】 在观众纷纷开始猜测沙枣膏到底是什么的时候,宋甜甜的手边已经处理好了一盘的沙枣。 这些沙枣,被她直接倒入小锅中,就开是熬制了起来。 灶台边上,方向南熟练给宋甜甜烧起了火。 宋甜甜忙朝方向南喊道:“南南要小火!” “好。”方向南二话不说,直接拿起长钳子,就从灶台里抽出了几根木头。 在这同时,宋甜甜正似模似样的拿着一把小铲子在小锅里翻炒,让锅里的沙枣均匀受热,直到把沙枣翻炒到有些焦黄,整个也开始被炒的有些软乎了的时候。 宋甜甜才拿着铲子对着沙枣按了按,见沙枣里的水分已经被炒了出来,并且里面的果肉已经开始有些分离之后,她立马抬起铲子就对这沙枣开始煸压起来。 不知道她是怎么做到的,只见那层跟沙枣果肉皮肉相连的沙枣壳在宋甜甜小铲子的按压下,直接脱离出来,只留下沙枣的果肉留在锅里。 直接在用铲子一挑,那层已经被炒到有些焦黄了的果皮,就落在了一边的盘子上。 在看到这一幕时,直播间的观众们全都惊呆了,就连一直刷屏的弹幕这会儿也都延迟了一秒。 接着,反应过来的观众们纷纷朝着直播间里刷了起来。 【到底是怎么回事?为什么那层沙枣皮直接就出来了?】 【沙枣皮是这么容易就能脱离的吗?】 【好家伙,我就眨了一下眼睛,这到底是怎么做到的?】 【什么情况,沙枣皮还能这么就被脱出来?】 【我会了,就是把沙枣到四面焦黄,在用铲子把沙枣皮给按压出来是吧!】 【看上去好像很简单的样子,等到我买的沙枣到了,我就试试!】 【试试就试试,不就是熬个沙枣嘛,这么简单的事情,我难道还会翻车吗?】 【楼上请谨慎,要不然试试就变成逝世了。】 【没错,以本手残的经验,一般脑子告诉你会了的时候,手还不一定能反应的过来……】 在这个时候,宋甜甜已经把锅里的沙枣皮全都给取下来了,只剩下已经被炒到发红的果肉,还留在锅里继续翻炒,直到果肉被炒成细腻的糊状,一份不加水不加糖的沙枣膏就做好了。 宋甜甜让许安嘉去拿了几个杯子过来,挖了几勺熬好的沙枣膏装到杯子里直接用温开水冲开,细腻的枣红色果肉在温水的冲刷下,很快就跟温水融为了一体。 原本清澈的温水,也被它染成了淡淡的枣红色,一股清甜的枣香更是直接从杯子里飘散了出来,让闻到的几个忍不住都端起杯子,直接喝了起来。 “咕噜咕噜” 在宋甜甜熬沙枣膏的时候,天色已经渐渐的暗了下去,这会儿更是伴有夜风轻轻吹来,带起丝丝的凉意,可不知道为什么,这会儿他们非但没有感受到一丝的凉意,还整个人都暖和了起来。 特别是抱着杯子正在喝水的宋甜甜几人的小脸,更是直接红润了起来……
第286章 在宋甜甜他们抱着杯子喝这沙枣水的时候, 陆川北也把煮好的沙枣,沥干水分放到了簸箕里。 “因为沙枣不能隔着地面直接连晾晒,所以要用架子把簸箕悬空, 保证它的透气性。”陆川北一边说,一边用砖块搭了个架子, 把簸箕晾在上面。 “好了,剩下的时间就要交给太阳了,当然也不是说我们全都不管啊, 隔一段时间就要把它翻晒一下,保证晒的均匀一点, 这样晒好的沙枣干才更加容易保存。”说着,陆川北就闻到了一股清甜的枣香从不远处飘了过来。 陆川北顺着香味看去,就见宋甜甜几个一人抱着一杯淡枣红色的水正在哪里喝的香甜, 一看到这,陆川北忍不住就朝闺女开口了:“甜宝, 你们这是喝什么呢?” “这是用沙枣膏泡的水。”宋甜甜说着,就在已经喝完了的杯子里又冲了一杯沙枣水。 陆川北也不嫌弃这是闺女喝过的杯子,直接拿起来就喝了口。 不加一滴水熬煮的沙枣膏,用水冲开后不需要在加蜂蜜跟糖,就能喝到沙枣本身的甜味。 而且还特别的清甜,丝毫不会腻人, 并且还带着浓浓的枣香, 一口下去仿佛被满满的沙枣包围一般,让人不由从内而外的整个人都暖了起来。 察觉到这一点的陆川北,忍不住几口就把满杯的沙枣水给喝了干净:“呼~喝了这个整个人都暖和了。” “那是因为沙枣膏冲泡的水, 有补血暖胃的功效, 所以才会让人喝下去暖洋洋的。” 听到这话的许安嘉顿时恍然大悟的道:“我说我怎么越和越暖和, 原来是这个沙枣膏泡的水的原因吗?” “我的手也暖洋洋的。”贺经年说着,还把手放在脸上摸了摸:“脸也是暖呼呼的。” 虽然小孩的火力壮,但是在这里的晚上被夜风一吹一会儿,他们的脸上都还是会带着冰冰的凉意,可现在不一样,他们每个人的脸色都格外的红润,一看就没有被夜风给影响。 【好像真是,刚才年年他们的脸还都白嫩嫩的,这会儿整个都红润起来了】 【真有这么神吗?】 【这个沙枣膏看上去做法很简单的样子啊,能有这么好的效果吗?】 【不管到底是不是真有效,反正我被安利了,等我买的沙枣到了,我就做上一杯试试。】 【我看了甜甜做的沙枣膏,全是用沙枣熬制的,还全程不添加一滴水,这种枣冲出来的果饮,看上去就对经痛人士非常友好样!】 【这么一说好像还真是哦,那等我的沙枣到了我也要做点囤在家里。】 【早知道沙枣还可以熬沙枣膏,我刚才就该多下点单,要不然又是晒沙枣又是做沙枣膏的,我怕我买的沙枣都还不够用!】 【楼上说的对,我这就去节目组的直播间里在多下点单!】 说着,还在直播的贺学彬就一大波的观众突然涌进直播间,迅速的把刚刚添满的库存给清空了。 看到这个清空,贺学彬也不由的有些傻眼:“这、这就又没了?” 说着,他还有诧异的朝身后的刘导看去:“刘导啊,这又没了,村长那边的沙枣还有不?要在添点库存不?” 听到这话,刘导的表情那叫一个复杂的啊。 要知道,他们一个下午,就已经把漠金村里一年产出的沙枣全都给卖空了。 现在就是想要在加,这也没货了啊。 漠金村的村长,更是一半高兴一边心疼的摇头,用并不怎么标准的普通话道:“没有了,全都卖没有了!我们村里的沙枣全都卖完了。”
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