顺着灵力波动的残存踪迹,田小狐在酒楼中转了好半天,终于找到了天字雅间。 可是这里只有满桌的空盘子,别无他物。 看餐具,之前这里用餐的是两位,那么,有着如此澎湃的灵力,还让自己有一丝隐秘的熟悉感的,是哪位? “哎!”田小狐正要出去,刚好撞见小厮进来收碗碟。 “这里之前的是什么样的客人?”田小狐忙拉住小厮问道。 “哦,一位是满脸□□子,一位是胖得看不见眼,一男一女,身材都魁梧得很。”小厮倒是言无不尽,“哎呦都吃完啦?八碟菜两个人吃得干干净净,真没浪费那身板儿啊。” 田小狐:“……”虽然有目击证人,但总觉得哪里不对。 如果真的同为妖族……怎么可能那么丑?
第115章 在酒楼当大厨的日子让田小狐乐不思蜀, 错觉以为自己回到了靠脸吃饭。 可以说沉迷于烹饪乐趣的田小狐可以说非常没良心了。 她一向认为,有些事情烦恼也没用,那还不如好好面对眼前的生活。 不知怎么回事,她总觉得这个世界对自己其实并没有恶意,只要好好待着,转机就会自己出现。虽然第六感这个东西没什么科学依据,但是田小狐就是这么相信着的。 偶尔,她也会想起狗剩没人投喂了怎么办,白天的陶部长会不会有空的时候有一丁丁儿点想念自己, 郝池有没有把天庭来客照顾好,白泽自己记账是不是又满头包,胡萌又添了几件新衣服, 烛九阴是不是还在听信妖界电视台养生讲座的胡溜八扯…… 真的只是偶尔想起大家而已,真的。 田小狐无比认真地抽着鼻子说服自己。 短暂的忧伤过后, 田小狐在这个世界最大的挑战就要来临了。 京考,将于明日清早, 从皇城的百鲜门进去,一路走到膳食坊,进行这一届的京考。 全国各地有志于为皇室效力的名厨、大家、私厨、药膳大师、厨艺天才等等……所有的人才汇聚,来参加这三年一度的京考。 田小狐揉着还没睡醒的眼睛,拿着玉牌排在队伍中, 恍惚觉得这场景实在有点儿像是电视里演的科举考试。 天色还漆黑着,一个个考生(厨子)背着蜗牛壳一样大的包袱按顺序排队,脸上却神采奕奕, 充满了对于未来的期待。 皇城的监考官差在一个个仔细检查考生带着的包袱,在巨大的木桌上摊开来,检查考生所带食材的新鲜度、品种、数量、还一一记录在案。 田小狐:“……”我是不是忘了什么东西? 看着队伍前后的考生全都不辞劳苦地背着一大包珍贵的食材,仿佛压上了自己前途的珍之重之……双手空空的田小狐显得格外不合群。 一头冷汗的田小狐没经验,只记得自己储物袋里什么调料食材都有,但居然忘记取出来了! 这里可不是妖界,随随便便凭空取物可不是平常的事情。 田小狐忙和前后道歉,迅速尿遁回去整理食材去了。 一炷香时分过后,官差还在慢慢检查食材登记,队伍只缓慢地移动了一点儿。 顺利赶回来的田小狐,已经和众位考生无异了,同样背上背着一个大包袱,里面装着满满的她精心挑选的食材。 刚刚排到队伍末尾,不远处就有个姑娘跌跌撞撞地跑了过来,硕大的包袱压得她不堪重负,沉重的步伐拖泥带水,好像都要跪到地上去了。 京考不拘一格降人才,并不限制男女,因此大部分考生都是有丫鬟小厮跟着的,只有已经排进了入场队伍里,才会把食材交由考生拿着。 可是姗姗来迟的这位姑娘显然没有小跟班,大老远的自己如同蜗牛一样辛苦抱着自己的食材。 田小狐看着有些不忍心,反正她是队伍的末尾,就往姑娘的方向走了几步迎了迎,想来人家姑娘也不会放心把食材给她,因此只是伸手扶住了她的手臂,减轻了不少重量。 姑娘感激地看着田小狐,气喘吁吁地说:“谢,谢谢姐姐,我……身子不大好,我家丫鬟昨日忽然病了,就只能自己来了,实在是,体力略有不支。” 田小狐无语地看着姑娘通红的小脸和额头滴答的汗水,心道:就这还略有不支呢,你缺乏锻炼啊姑娘…… 因为官差都在旁边,不方便聊天,田小狐就默默地听着姑娘在身后喘粗气。 直到快轮到田小狐了,身后那姑娘才好不容易把气儿给喘匀了,田小狐这才安了心,身后一直大喘气让她一直担心万一一口气上不来怎么办,真是太吓人了。 “你这……带的是什么食材?咱们怎么不认识?”检查的官差忽然问道。 田小狐定睛一看,正是自己在冥界地下裂缝收集的那种粉红色兔子的肉,她储物袋里放了好多只,有肉有活兔子,实在是这种兔肉味道太鲜美了。 “哦,这是一种深山野兽的肉,形如巨大的野兔,肉质极其鲜美,就是少见得很,因此大人不识。”田小狐笑着解释道。 “哦哦,好的,没想到姑娘竟然能弄到深山里咱们没见过的食材,真是好样的。”官差不疑有他,在登记薄上根据田小狐的说法记录了下来。 天下食材众多,许多寻珍人终其一生都在寻找新奇食材,他们遇到不认识的也正常,毕竟京考那可是各路考生大展身手,无论出现什么新鲜玩意儿那都不奇怪。 其实这也正是京考规定食材自带的原因——为了尽可能地发现更多的新食材,为了让这个世界的烹饪愈加丰富多彩。 田小狐跟着众位通过检查的考生一起,随着官差穿过百鲜门,领略了壮观皇城的一角之后,就走到了膳食坊。 膳食坊的巨大规模首先就让田小狐大开眼界。 四个大殿,组成了大的异乎寻常的膳食坊。而据说类似这样的膳食坊,皇城里还有至少十几个大大小小类似的机构。 其中的一个大殿此时已经摆满了案台,每个案台上铺着净白的桌布,一个案板,锅碗瓢盆一应俱全,不知怎么设置的,桌子上还有着四个灶火,可是底下是什么燃料因为此时离得太远了,却看不清楚。 另外,每个案台后面还放置着一个四层木架,上面摆满了食材,仔细看去却是普通常见的,毕竟,不能所有食材都让考生自带吧。 这样一来,刚好把每个案台隔开,形成了相对独立的空间,想来还有防止考生互相窥视的作用。 官差安排考生们按照玉牌对号入座,在属于自己的案台前站定。 很巧的,田小狐的左边刚好就是那位差点迟到的姑娘。此时看她的面色已经好上许多,明显体力恢复过来了。 略等了片刻,从殿外走进了三名官员,衣着考究,看来是正式考官了。为首一位考官带着高高的帽子,却有着乌纱和帽翅,看起来略显怪异,似乎并不是已知历史上的服饰款式。 “请勿交头接耳私下沟通,违者取消考试资格……” 絮絮叨叨宣布了考试纪律之后,那考官就开始宣读规则: “本次京考分为两轮,第一轮,每位考生连续烹饪二十八道菜肴,菜肴品类稍后公布,食材已放置在每个案台上;顺利烹饪完成者,可休息一个时辰,然后开始第二轮。” “第二轮共烹饪自选菜肴三种,食材自备。当场评判前十名菜肴进献当今圣上,由御口品鉴决定本次京考排名。” “一炷香后,第一轮开始,请稍作准备。” 田小狐暗暗咂舌,第二轮先不说了,出奇制胜另辟蹊径都好。就说第一轮,连续烹饪二十八道菜肴……单单体力上都是个不小的负担。 早就听说科举考试不单要学识好,还要体力足,万万没想到,这御厨考试居然也是如此。 田小狐之前一口气包揽了两个饭店的烹饪工作都不带喘气的,自然不怕这个,毕竟久经沙场,可是先前那个姑娘估计就够呛了。 田小狐偷偷看了下那姑娘的脸色,果然煞白煞白的,还一脸震惊地嘟囔着:“今年居然是连续烹饪二十八道!完了完了我完了,怎么一年比一年难啊呜呜。” 看来,每次这京考的方式还是不一样的?田小狐摇了摇头,爱莫能助,现在可不是当好人的时候。哪怕手艺再好,体力不支,那也只能等三年以后再来了。 说起来这样的考试方式其实也是有道理的,厨师其实从某种方面来说也是个体力活,平日面对高温,一站就是一天,煎炒烹炸颠锅掌勺,体力不行,那的确不是合格的大厨。 随着考官宣布京考开始,田小狐也顾不上为别人担心了。 和其他考生一样同时翻起案台上的菜单看了起来。 “白玉鲜虾卷、芥末花蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚鸡、粉蒸牛肉、水晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃肉、鸡头米、蜜蜡肘子、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹汁小牛肉、焖鲽鱼、老醋蜇头花、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、黑松露野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。” 田小狐一口气默读完毕差点儿没把自己给憋死,暗暗咂舌这京考不愧是京考,不单名菜众多,而且基本上全是工序复杂,做法考究的菜品。 不愧是考状元,田小狐心想。 此时她已经有点儿后悔自己的托大,考状元啊,那能简单么?还以为是简简单单过来做一道菜的田小狐准备很是不足。 这些菜品里面,好几道菜别说田小狐没有做过,甚至连听都没有听过,至于做法,那更加一头雾水了。 田小狐,遇到了职业生涯中的大难题。 作者有话要说: 好饿……
第116章 其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。 他们都是这个世界的土著, 一出生就以成为宫中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。 大御厨。 这是皇宫中众多大小厨房膳房点心处全部加起来,地位最为尊崇的御厨之首。 这个世界的御厨和田小狐来自的地方,双方对于厨师的地位当然不可同日而语。 不说大御厨了,就是能顺利成为一个普通的御厨,就等于全家一跃而进入了特权阶级,不但御赐“御厨”牌匾可以光宗耀祖,御厨也不再是平民,而是等同于当了官,不需要缴纳赋税不说, 皇家还会划分田地给御厨自己经营。 另外,御厨的月例银子也是颇为不菲的。 哪怕是寒门学子,只要能顺利成为御厨, 就跳出了原有阶级,可以说出人头地的机会是人人均等的。 在这一点上, 京考和科举还是真是一模一样。 其他考生已经开始忙碌起来。 案台和木架上面的食材都只经过了初步处理,这里没有帮厨、没有小工、可以说所有菜肴都需要大厨亲力亲为一手包办, 从食材到成菜,这工作量可不是一般的大。因此其他考生完全没有时间左顾右盼,立马就全身心地投入到了烹饪之中。
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