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“这也不行，那也不行，哥哥好烦银。”小鱼气鼓鼓的，脸颊肉嘟嘟的像河豚。 陵余叹气，想收拾小鱼儿。 外间的叶久久走去了餐厅，进去之前不自在的摸了下发烫的耳朵，深吸了口气后才走进去，给两桌客人添了茶，然后走到门口去看看外面。 热浪滚滚的巷道里空无一人，连远处的廉价面馆都没有一个人，“是太热了吗？” “老板外面四十度呢，大家都想晚上再来。”高远扬了扬手机，“老板你看那个群。” 叶久久这才拿出手机，一点开就看到高远往里面发了今天的巨无霸锦绣花龙刺身，加进入的几十个食客都在不停的‘哇塞’。 乐乐爸爸说：“老板，我晚上想请客户吃饭，可以预订一桌吗？” 李林：“连续加了几天班，终于弄完了，我也想请搭档们去吃一顿。” “老板，可以预约了？我也想预约一桌。” ...... “没有预约，还是先到先得，只有九份，价格比较贵，你们六七点过来肯定还有的。”叶久久对大家的消费能力还是有数的，这个群里像高远和朱朱这种不差钱的就几位。 “老板，我们六点就过来，如果太多人定了一定给我留一桌。”乐乐爸爸为了谈这个客户已经跟了很久了，希望这次一定能拿下。 乐乐妈妈开口：“老公，我可以先去给你占位，只要你愿意多付一桌就行。” 乐乐爸爸咳咳两声，“零花钱里扣。” 叶久久看了几眼大家的插科打诨后就重新关掉了手机，老板应该和顾客保持一点点距离，距离产生美。 刚放下手机，角落里的父子就过来结账。 叶久久看向病恹恹的小男孩，“有没有哪里不舒服？” 小男孩摇摇头，“姐姐，那个特别好吃。” 叶久久听他说没有也放心了一点，“谢谢喜欢，有空再来。” 父子俩走出餐厅后。 男人牵着他想带他去医院：“我们先去医院。” 小男孩：“爸爸，我没有觉得不舒服。” 男人：“你吃了两片，还是去一下比较好。” 小男孩：“爸爸，我觉得我这次不会难受的。” “不要你觉得。”男人坚持要带小男孩去医院。 小男孩拗不过爸爸，只能跟着过去，到了医院就坐在门诊大厅的椅子，如有意外随时可以叫医生。 小男孩安安静静的坐在角落里摇晃着双腿，望着大厅里来来往往的病人。 两人坐了两三个小时，小男孩都犯困了：“爸爸，我想回去睡午觉了。” “真没有不舒服？”男人反复的看着儿子的脸和手，每次儿子不小心碰了过敏原，就会浑身起疹子、恶心、难受，最严重的一次是呼吸困难，差点昏迷。 所以他还是不太放心的再检查了一遍，确认没有一丁点痕迹后才松了口气：“真的没有过敏。” “爸爸，我都说没有了。”小男孩打了个呵欠，“我们现在可以回家了吧？” “走吧。”已经过去三个小时了，如果会过敏早就发作了，男人牵着儿子往外走：“真是奇怪，以前你碰都不能碰的，这次竟然没事。” “我就感觉我这次不会过敏的。”小男孩顿了顿，“爸爸，我是不是以后还可以去那儿吃海鲜？” “改天去试试。”男人不清楚是怎么回事，难道是因为比较鲜，没有污染所以没过敏？ 小男孩听到爸爸同意了，开心的小跑了起来。 男人看着儿子开心的背影，心底也松快了不少。 另一边梨花巷里，叶久久将客人们吃过的碗筷拿去厨房洗干净，然后再放进消毒柜里消毒。 小人鱼穿着定做的小围裙，拿着抹布爬到桌子上去擦桌子，左擦擦右擦擦，擦完这张擦那张。 叶久久洗完出来就看到穿着黑色吊带小裙子的小人鱼光着脚站在椅子上，撅着屁股擦桌子，“呀，小鱼在帮我擦桌子呢？” “对呀~”小人鱼奶糯的嗯呐一声，“我擦干净，久久就可以做饭饭了。” “合着还是惦记着好吃的。”叶久久将小家伙抱下来，“想吃什么？” “大虾哇。”小人鱼已经盯着大花龙吸溜了半天口水，再不吃她就要钻进水缸里去生啃了。 “我这就做。”叶久久去厨房拿了三个面包蟹放到锅里煮上，然后处理了一只大花龙用来做刺身，摆盘装好后再拌了一份凉粉，再拿出最后一份虎皮鸡爪。 小鱼和陵余都更爱吃生的，所以先吃了刺身大花龙。 已经惦记大半天蟹膏的叶久久则直接拿起一个面包蟹，用力的掰开橘色的蟹壳，里面是满满的蟹膏，面包蟹是膏蟹之王，它的整个蟹盖都被膏脂填满，没有一丝缝隙，可以吃到饱的感觉。 蟹膏呈白色半透明状，看着非常丰腴厚实，叶久久拿勺子舀了一点放进嘴里，口感细腻绵软，鲜甜软腻，还有一点黏齿。 “久久，这个是黄的。”小鱼掰开了另一个螃蟹，里面装满了蟹黄。 “这一只是母的。”叶久久拿勺子舀了一点蟹黄，橘黄色的蟹黄有点像煮熟的咸鸭蛋，口感绵密饱满，有明显的颗粒感，而且咸香浓郁，还透着独特的油脂醇香。 小鱼也学着她的样子一种舀一点来吃，吃完后指着蟹黄说：“这个更好吃。” 同时吃着蟹膏和蟹黄，就明显觉得还是蟹黄更香郁，也更耐回味，叶久久忍不住又舀了一勺慢慢吃了起来，“这个是蟹黄，蟹黄比蟹膏更好吃一点。” 他们舀掉中间的蟹黄和蟹膏后，开始拆卸蟹腿和下面的蟹肉，蟹肉洁白细嫩，蒸也最大限度的保留了它的鲜美，鲜得脑子里已经没有多余的词形容，反正就是好吃！！ 三个人解决了这扇子螃蟹，另外又吃掉了花龙刺身，最后小人鱼还抱着花龙的壳咬了起来，咬得喀嚓喀嚓的响。 秉持着不浪费的原则，陵余也吃了花龙的头，吃到最后反正就只有叶久久身前的碟子里放着一些蟹壳和鸡爪骨头。 叶久久磨了磨牙齿，她也有这么厉害的牙齿就好了。 中午不忙，叶久久就带着小鱼小憩了一会儿，下午睡醒起来将早上送过来的五大袋子红辣椒倒出来清洗，洗干净晾起来后，晚上再来做辣椒酱。 昨晚掉进辣椒桶里的小鱼这下是怕了，看着辣椒直接绕着走开，生怕沾到了眼睛：“久久，外面的辣椒好可怕呀~~” 正洗葡萄的叶久久：“你不碰它就行。” “万一它追我怎么办？”小鱼踮着脚拿了一颗葡萄，“不能不要它们吗？” “不能。”叶久久做这个酱是用来熬做菜的底料的，其实单纯做海鲜用不到多少辣椒酱，但她喜欢做红烧、水煮麻辣、烤鱼、火锅等，所以自己熬一个底料会方便许多。 小鱼失望的哦了一声，“我都不敢去玩了。” “我们去前面小巷子玩。”叶久久看时间也五点四十了，日头已经转到了背后，巷子里已经比较凉快了，“我们去给芭蕉浇水。” “走哇。”小鱼拿着葡萄蹦蹦跳跳的往外跑。 叶久久提着水桶跟出去，给外面的几棵芭蕉树好好的浇了一遍，小鱼想帮忙，但她怕把水溅到她腿上，所以拦着没让。 小鱼也没闹着要玩水，就蹲在旁边看着地上连成串的蚂蚁，“久久，好多蚂蚁。” 叶久久看了一眼正在搬家的蚂蚁，“它们在搬家。” 小鱼不解：“为什么要搬家？” 叶久久解释：“可能是要下雨了，它们要提前搬到高处去。” 小鱼似懂非懂的哦了一声，她盯着蚂蚁看了一会儿后又问叶久久：“它们为什么不住在高的地方？” “可能高的地方太热了，住地底下凉快。”叶久久问小人鱼，“这里是不是很热，而水里是不是很凉快？” 小鱼回想了一下，抱住自己胳膊：“很冷。” 叶久久笑了笑说：“对呀，它们贪凉又不会游泳，所以下雨天就搬到高处去。” “介样儿啊。”小鱼露出一副原来如此的表情。 叶久久嗯了一声，“走吧，回去了。” 两人手牵手着往回走，刚走几步就看到乐乐妈妈牵着乐乐走了过来，她还化着妆，穿着高跟鞋，打扮得非常漂亮。 乐乐手里提着三份小礼物跑了过来，“小鱼，我给你送礼物来了。” “礼物？”叶小鱼立即来了兴趣，什么礼物？ “给你。”乐乐拿出一份递给小鱼，“这个是给你的，你的名字叫小鱼，所以我给你选了一个粉色小鱼玩偶，可不可爱？” “可爱。”小鱼爱不释手的拿着十五厘米高的布小鱼，粉粉嫩嫩的好可爱，和她一样可爱。 “这个小鱼多少钱？”叶久久打算付钱。 “老板你不用放在心上，我们是打算送给我老公客户的，看到有小鱼就想着给小鱼也买一个，不值多少钱。”乐乐妈妈笑着问叶久久：“老板，我们没来晚吧？” “没有。”叶久久问乐乐妈妈，“你们还真打算来开两桌？” “没有。”乐乐妈妈连忙解释：“我老公说这次请的客户顺便带了孩子过来旅行，客户不太想应邀出来说要陪家人，他就寻思着直接请他们一家人，让我和乐乐过来一起作陪。” “对了，一共有七个人，我们一家三口，还有客户一家四口，没有其他助理人员。”乐乐妈妈飞快的说着人数和对方身份，“这个客户比较传统，很在意家庭氛围感，我老公已经接触很久了，希望能借此机会拿下吧。” 如果能拿下这个客户，老公年底就能顺利升副总，所以乐乐妈妈也非常的尽心，“老板，给我们安排最里面的位置。” 叶久久点头，“当然可以。” “菜单上的都要，另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间，已经将近六点，“他们大概会在六点半过来，你先看着时间安排。” “那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声，就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。 四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满，就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了，每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉，和长腿板蟹有得一拼。 除了大大的壳以外，叶久久将其他部分都切成小块备用，再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。 然后将切好的蟹肉粘上淀粉，放到热油里煎成两面金黄，捞出来沥干油水，再单独炒一个底料，里面加入葱姜蒜洋葱等调味，然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒，加水小火慢慢炖十五分钟。 看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇，再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里，配菜青笋、木耳等都放在下面，蟹肉放在上面，最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面，小火再焖两三分钟。
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