沈知意在其他人不注意的时候,还收了好几个野兔和野鸡到自己的空间里,就为了能多带几只猎物回去。 在山林外围,他们也只能捡到这几种猎物了,其他猎物大概只能在深山才有。不过他们也不可能为了猎物不要命,把家里拿来的两三个麻袋和一个背篓装满之后就回家了。 虽然山林外围的猎物还没捡完,不过他们也不贪心,这些也就差不多了。 沈知意趁着没人把她偷偷带回来的猎物也放到了旁边的屋子里。 一时间,整个屋子里就堆了一大堆他们捡回来的猎物。 沈家人在房间里摸摸索索,挑出来五只相对比较肥嫩的野鸡,还有四只兔子放到了一边,剩下的猎物还有二十三十只,他们也不准备留着,准备下午拿到集市上去卖了,换成粮食放在家里。 这时候他们也不用再扣扣搜搜的吃肉了,当天中午,沈知意就在房间纸箱里摘了几个辣椒,从旁边的猎物堆里挑出来一只鸡,让外面正在给鸡拔毛的两人处理了,中午就炒了个辣子鸡丁出来。 一家人吃了之后,在寒冬腊月里竟然还出了汗,可算是把一家人辣的舒服。 “竟然有点舍不得卖了,咱们还是留在家里吧,一天吃一只,一二十天就吃完了。” 家里人不得不承认这有点道理。 “那就不卖了!” 这时候他们即使不把猎物放冰箱里,稍微放个几天也不会坏,外面温度太低,沈知意甚至觉得夜晚外面的温度甚至比冰箱里的温度还要低。 沈知意和云牧安专门蹲在沈德昭家门口,看到人回来之后,沈知意脸上挂着好奇的笑。 “德昭哥,咋样咋样,那人咋样?” 沈德昭刚回来,还没进家门就被堵到了,累的气喘吁吁的把外套脱了下来,他们一家子人是走回来的,现在热的慌。 听到沈知意的问话,装傻的说道,“啥咋样啊?” 沈知意用看透一切的表情说道,“德昭哥,你别装了,是相亲去了吧,我早就猜出来了,那姑娘肯定不错,不然你早就回来开始向我吐槽奇葩了。” 沈德昭一脸“服了你了”的表情,说道,“你厉害,我是觉得那姑娘挺好,不过那姑娘不知道对我的感觉怎么样。” 沈知意说道,“肯定很好!你可是咱们永安村一枝花,相信自己村花的实力。” 大力拍肩! 沈德昭:…… 你看看自己在说什么,你不觉得你自己比我更适合这个称号吗? 因为现在也没有网络,没有手机,两人联系不上还真非常不方便,两人只能约着又逛了几次集市。 眼看着事情就要成了,姜芳这两天气色都好了很多,见到人就笑,脾气也好了不少,遇到村里的野狗,也要停下来“嘬嘬嘬”的逗几下。 “有爱情的滋润就是不一样啊,你和那个秦姑娘准备什么时候吃喜糖啊?” 沈知意看着最近笑容多了不少,而且周身都覆盖着春天来了的气息的沈德昭,忍不住打趣。 “这还得看对方的意思。” 沈德昭最近和对方逛集市也只是聊聊天,连东西都没给对方买,毕竟现在家里的每一粒粮食都非常珍贵,容不得他浪费。 到现在他也只是勉强知道了对方家里的基本条件,其他更深一步倒是真没聊过。 沈德昭也不知道以后会怎么样,于是跳过这个话题说道,“不说这些了,最近你们家怎么顿顿吃肉!香的我每天都咽口水,做梦都还在啃鸡腿。” 沈知意说道,“啊?你们不知道吗?” 沈德昭无语片刻,“知道什么?” 沈知意回答,“我们在山里找到的野鸡和野兔子啊,最近气温骤降,山里冻死了好多野物,我们已经去山里找了好几次了,次次都是满载而归,我还以为你们家也去找过呢。” 沈德昭叹了口气,“我们都不知道这事,怎么去找这些猎物。” 沈知意幸灾乐祸,“谁让你沉浸在爱情的海洋里,连吃喝都顾不上来。” 就这么一提,姜芳一家下午就提着家里的麻袋上山了,下山的时候袋子里倒是没多少东西。 毕竟那山里最近已经让村里人捡的差不多了,山里的猎物也不是天天死,加上这些动物差不多也已经适应了这寒冷的气候,死的更少了,深山里他们也不敢去,最后能捡到这些猎物还算是他们一家运气好。 沈家也没再关注他们,因为村里差不多家家户户都已经杀猪了,他们家三只猪还在猪圈里养着呢。 和林木匠约了时间,说今天下午就能来。 沈家也没请多的外人,他们一家就四个正值壮年的男人,云玉书和云牧安没干过这事,有点拿捏不准,于是沈知阳干脆去沈德昭家,把沈德昭两父子叫来帮忙了。 几个男人系着围裙抓着到处乱跑的猪,沈知意在旁边帮着拿盆,这里面放了很多盐,这是过会儿要接毛血旺的。 云牧安在旁边空地上铁桶架起来的锅子上烧水,过会儿要给猪剃毛用。 这铁桶还是沈德昭家借给他们的,他们家根本没有这玩意儿。 自从冬天来了之后,云牧安是越来越喜欢给灶台添火这个活儿了,整个房间里,就这个地方暖呼呼的,坐着舒服。这时候这个舒服的活儿当然也被他占了。 杀猪虽然说起来是一件开心事,但是实际上却累的要命,更何况还是一下杀三头猪,即使家里有五六个劳动力,还是把这一家子累的要死。 “这些肉怎么办?” “切下来放冰箱里冻着。” “这些肉呢?还混着肥肉。” “留着,过会儿我们把这些肉切了灌香肠。” “这些肥肠怎么处理?” “不知道,我问问奶奶,奶奶!” “用面粉白酒洗干净,想吃就可以放调料煮来吃了,要是不想吃就冻上吧。” “这些脊椎骨……” “这四条腿怎么……” “这猪肝要不要……” “这些肉还要在锅里烙一下皮,先别提走了!” 沈家人没一个闲着的,沈知意和沈知阳往年虽然也在家帮着忙,但是对杀猪这些事一知半解的,奶奶虽然知道怎么办,但是因为年龄大了,根本转不过来,至于云家的四个人,根本啥都不懂,只能听着指挥干事。 还是姜芳一家过来帮着处理了大部分事情,帮着他们切肉,帮着他们烙猪皮,帮着他们洗大肠、切肉,最后灌香肠的调料也是姜芳帮着炒出来的。 过完这忙碌的一天,沈知意差点给姜芳一家三口给跪下了。 “二妈,真的谢谢了,您的大恩大德我沈知意没齿难忘,等德昭哥结婚,我一定给包个大大的红包给他。” 姜芳笑着说道,“你们年轻人不懂这些事是正常的,一年一年慢慢来,都是从啥都不懂的时候过来的,我当年也和你一样,有了经验就好了。” 这天晚上他们谁也没精力干其他事了,连晚饭都是草草对付了事,随便用大白米饭混着剩菜、咸菜就过了一顿。 当天晚上,沈家人每人都睡得舒舒服服的,甚至第二天早上也醒的非常晚,一直到外面天光大亮,客厅里才凑齐人。 他们客厅里的底下是安装了热水管道的,只要他们利用起后面的房间,烧了热水,整个屋子就能热乎起来。 不过这也要他们烧的够久,水够多,平时根本没必要,在柴房火炉边就够了。 沈奶奶说道,“昨天忙坏了你们二妈一家,今天怎么说也得做顿好吃的请他们吃个饭。” 沈知意点点头,把嘴边的粥喝完之后,就把旁边的围裙系起来了。 这时候已经早上九点多了,他们准备做顿大餐,这时候准备正是时候。 家里人全都动了起来,摘菜的摘菜,泡蘑菇的泡蘑菇,切肉的切肉…… 他们昨天其实并没有把事情干完,比如那些烙完皮的猪肉全都还在一个盆里堆着的,而且香肠也还没灌,猪油也还没有炼出来…… 不过这些事不忙,请人吃饭吃完了再慢慢来,一件事一件事的收尾。 家里乒乒乓乓的响了起来,他们即使不把柴房的火点燃,这时候温度也起来了,和屋子外面完全不同。 云牧安被指使着去叫人,答应之后,他穿上外套戴上围巾就跑了。 不到一会儿,人就来了。 他们刚进屋,就能感觉到屋子里暖呼呼的,和外面冰天雪地冷的能冻掉人耳朵的温度完全不同。 “你们家怎么这么暖呼?” 沈知意说道,“当初建房子的时候,底下铺了管道,我们只要烧热水,底下就能热乎起来。” 沈知意解释了一半天,接着后面跟了句,“好像是这样。” 沈德昭哭笑不得,“原来你不清楚啊,解释的头头是道,我都要相信了。” 接着厨房里的袁兴萍说道,“吃饭了!” 接着桌子上就摆出来了一道道他们努力了一早上的菜。 看得姜芳目瞪口呆,“怎么……怎么这么丰盛?咱们也吃不完……” 沈知意把人推的坐下了,“婶子别想这么多,今天请你们来的主线任务就是吃,使劲吃,别给我们省,昨天是真累着了,今天得把昨天掉的汗水全部给补回来。” 沈德昭哭笑不得,“昨天就一天能掉多少汗水多少肉啊?” 沈知阳说道,“那我们这一顿饭也长不了多少肉。” 姜芳笑着说道,“还是你们会说。” 中午即使所有人都吃的饱饱的,桌子上还是剩下来很多食物,收拾收拾,今天晚上还能继续吃。 下午的时候,一家人又着急忙慌的把三头几百斤重的猪的肉,一块一块的分开,一部分直接抹上盐,吊在火炉上方用烟熏,另外一部分放到冰箱里,想吃的时候直接取出来煮来吃。 因为家里没那么多的绳子,沈知意和云牧安又出门把家门口的那棕榈叶薅了一整扇叶子。 拿回家之后,他们先把棕榈叶子扭了几下,再把肉挂了上去,这样更结实。 接着就是灌香肠。 因为沈知意家原材料很多,姜芳直接配了原材料自己炒的香料,炒出来的香料口味是辣的。
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