怎一个好字了得? 想到刚才沈问青居然骗他不好吃,赵前进睁开眼, 看着不断夹鱼肉的沈问青, 痛心疾首:“没想到你居然是这样的沈哥,就为了一口吃的, 就把我们多年的友情置于脑后。沈哥, 你没有心!” 沈问青对他这幅耍宝的样子见怪不怪,没理会他。 他的目光落在盘子里仅剩下的那个鱼头上。 赵前进没听到沈问青的声音, 抬头望过去, 就看到沈问青的筷子夹向了那个鱼头。 他忙大声喊了一句,“沈哥!” 这声音格外刺耳, 就在沈问青耳边, 以至于他夹鱼头的筷子顿了顿。 就这一瞬间, 赵前进眼疾手快一筷子夺走了剩下鱼头,伸出舌头把鱼头舔了舔,然后得意地冲沈问青抬抬下巴, “鱼头是我的了。” 沈问青:“……” 赵前进如愿得到了鱼头,美的不要不要的。他一吃饱, 话痨的属性就开始暴露。 见众人都不理他, 赵前进一副高手寂寞的模样,“算了, 你们怎么能理解一个饕餮的内心。寂寞啊。” 姜小满无语, 朝沈问青使了个眼神, 那意思是他脑子是不是不太好。 沈问青耸耸肩,回她一个习惯就好。 赵前进才不管他们怎么看,在美食面前,外人的眼光那都是虚无,只有嘴巴是诚实的。 此刻他完全忘记了从前对藿香有多么深恶痛绝。 两条鲤鱼不过巴掌长,没多少肉,四个人都只是尝了个味道。 好在鲜虾馄饨姜小满准备的是两顿的,不然还吃不饱。 吃饭的时候,赵前进和沈问青顺势提出搭伙的请求。 知青在老乡家搭伙并不是什么稀罕的事,大源公社就有好多知青不会做饭,或者灶小不方便做饭,带着口粮在老乡家搭伙的。 来之前,沈问青问过老知青,对于青苗大队搭伙的要求都清楚,此刻说起来也很快。 “每个月月底我们拿下个月的口粮过来,票据什么的我们也会经常给。除了这些,每个月我们再给你五块钱的菜金。” 口粮好说,知青的口粮都是公社粮站统一给的,六层的杂粮加上四层的精细粮,没什么说的。 关键是菜金,公社是不管知青吃菜的,原来的老知青自己做饭的时候就在知青宿舍后面的自留地开个菜地,要吃什么自己种。自从他们开始搭伙,就和老乡一起吃,交菜金什么的就行。 姜小满没同意,“五块菜金太多了,都是朋友,我也不占你们便宜。菜不值几个钱,你们每个月给我三块就够了。平日里我种菜施肥什么的,你们也帮忙搭把手就成。” “可以。”沈问青他们也没意见。姜小满都这样说了,他们再说菜金就见外了。 姜小满喝了一口鲜虾馄饨汤,舒畅地弯了弯眼睛,继续道:“不过有些话我要说在前头,免得后面闹矛盾。” “这个没问题,你说。”沈问青吃完嘴里的馄饨,放下筷子听姜小满说。 “我们家的条件你们也看到了,肯定不可能天天都吃.精米精面,大多数时候吃的还是粗茶淡饭。要搭伙的话,我们吃什么你们就吃什么。” 姜小满说到这顿了顿,补充道:“当然,我也会想方设法在能力范围内改善伙食。你们要是有什么额外想吃的,也可以提,票据什么的另外算。” 赵前进拍着胸口保证道:“这个你放心,我连沈哥的猪食都吃的下去,还怕粗茶淡饭?不是我赵前进吹,您那厨艺,就算是粗茶淡饭肯定也好吃。” 说这句话的时候,赵前进的眼里全是真诚。如果说之前他对姜小满还有那么一丢丢属于男女之间的好感,经过这几次的接触,他对姜小满就只剩下大写的佩服。 对他来说,什么风花雪月都不如美食来的重要,能做出美食的姜小满,在他心里的地位一下子上升到了长辈级别。 赵前进是个会察言观色的人,看到姜小满的神情就知道她喜欢,为了以后能蹭吃蹭喝,赞美就像不要钱似的往外蹦,都不带喘气的。 若是其他人可能会谦虚一两句,可姜小满不一样,在她心里,她的厨艺完全当得起这个赞美。 她忍不住抿了抿唇,露出灿烂的笑容。她本就好看,这一笑那双水润的桃花眼仿佛盛满了春光,美丽又耀眼。 一旁的沈问青帮两人的互动尽收眼底,望着姜小满的眼神有着他自己都没察觉到的温柔。 当天沈问青和赵前进就带着口粮什么的到姜小满家,以后吃饭就跟着姜小满了。 这天没什么事,姜小满依旧喂了羊,打了羊草,早早睡下。 想着刚分家,要添置的东西不少,姜小满第二天天还没亮她就起了床,做好早餐温在锅里,告诉姜云堂一声,就坐了最早的横河筏子去了公社。 到了公社,姜小马先去了供销社。因为来的早,供销社的人不是太多。 昨天和前天晚上睡觉,姜云堂老是抽筋,应该是缺钙了。她就买了两个大棒骨,打算以后隔三差五给他炖点骨头汤吃。 她正打算走,就看到卖肉的人端着一个臭烘烘的大木盆出来。她探头一看,居然是猪大肠。 “同志,猪大肠怎么卖?”姜小满指着其中一副大一些的猪大肠问。 卖肉的忙着切肉,看也没看直接道:“四毛一斤。” 一斤猪肉的价格在七八毛,猪大肠也算肉食,四毛一斤并不贵。 这年头的人都喜欢吃肉,认为猪大肠恶心,不喜欢吃。再加上猪大肠要想处理干净,花的工夫和调料都不少,不划算。所以通常只有那些没肉吃又嘴馋的人会买些猪大肠回去,其他人都不爱买。 若不是这样,姜小满还买不到这么便宜的猪大肠。 买完东西,天色就不早了,姜小满往公社码头走。 供销社离码头还有段距离,直接过去要走一截冤枉路,姜小满决定从电影院后面的小路穿过去。 这家电影院叫红星电影院,是附近几个公社唯一的电影院。平日里那些个年轻男女喜欢在这里看电影,也算是这年代为数不多的约会活动。 姜小满刚走到巷子口,有个人着急撞到了她。 是齐文彬。 齐文彬正打算说对不起,一看是姜小满,顿时脸色大变,质问道:“怎么是你?你怎么知道我在这里?你想干什么?” 姜小满皱了下眉头,小路本来就窄,齐文彬这么一挡,她就过不去了。 “我不想干什么,让让,你挡住我的路了。” “你不是后悔了,想来找我?” “你在说什么疯话,当然不是!”姜小满满口否认。 “最好是这样。”齐文彬将信将疑地挪开,她早不出现,晚不出现,偏偏现在出现,难道不是听到了什么风声来捣乱了? 姜小满没时间搭理他,去太平公社的第一班船就要开了,她得抓紧时间过去。 齐文彬正打算多探听探听,还没来得及说出口,姜小满人影都看不到了。 这时电影院门口有人叫他,是一个年轻清秀的姑娘,看起来二十岁左右,穿着一身白色的确良连衣裙,头上还带了朵大红头花。 “文彬,电影快开始了,你快过来。”那姑娘温温柔柔地叫他。 “好,马上来。” 齐文彬朝姜小满离开的方向看了一眼,随后转身朝电影院跑了过去。 赵巧巧嘟着嘴埋怨道:“我等了你好久,你怎么才来。刚才那个人是谁?” “不是什么重要的人。”齐文彬不是很想聊这个话题,看到电影院外有卖瓜子的,忙岔开话题。 那头姜小满紧赶慢赶总算在开船之前赶到了。她找到去太平公社的船,请人帮忙带个口信给赵菊花,告诉他们分家的事。 回到家,姜小满就立马把猪大肠拿出来洗干净,她打算做成卤大肠,卤好后切成小段,吃的时候可以夹在饭里吃,也可以单独吃,很方便。 卤大肠要想做得好吃,首先就是清洗,清洗不仅要用醋,还要用面粉,面粉可以吸附表面的粘液。 她是不舍得用面粉的,即使是粗面粉都舍不得。所以她最后用的是土办法——草木灰。草木灰一样可以吸附脏东西,还可以去除异味。 姜小满去灶台下抓了一大把草木灰,把大肠里里外外搓洗几遍,一直洗到闻不到一点异味为止。 洗干净的猪大肠用水过一遍,然后加入八角桂皮等香料下锅煮。煮开后,用小火煨熟即可。 做好卤大肠,姜小满并不打算马上吃,而是装在罐子里,吊进水井里保存。 好在这几天快寒露了,天气渐渐转凉,用这种方式保存不容易坏。 这天天还没亮,“当当当”的铜锣声就响彻了整个青苗大队。 姜小满和沈问青他们吃完简单的早饭,就往大队晒谷场集合。 路上赵前进哈前连天的,困得眼泪都出来了,看着乌漆嘛黑的天空,忍不住问:“今天怎么起这么早?不是说摘茶籽吗,我记得茶山也不远啊。” “我们有好几处茶岭,今天要采摘的是插花山的茶籽,所以要起早一点。”姜小满递给他一个酸酸草,“嚼一嚼,可以醒瞌睡。” 沈问青眉头一皱,“插花山?什么是插花山?” 姜小满一边给姜云堂整理衣服,一边解释:“像我们大队有好几处茶山,除了在本大队境内,在其他大队境内也有茶山,这种就叫插花山。我们要是不去早点,怕有人偷摘我们的茶籽。” 到了晒谷场,姜有根正在分配人员,想着姜小满沈问青赵前进他们认识,姜有根就把他们分配到了一组。 大人分完,小孩子就不用分了,跟着自家大人一起采摘,到时候按重量计算工分。 分完组,还特地分了采摘区域,这么做为了防止有人“打乱山”,专挑那种结果多又不用爬树的矮茶树采摘,到处乱窜,东采一下,西采一下,偷奸耍滑。 姜有根说了采摘的注意事项后,社员们就各自挑着箩筐,背着背篼出发了。 向阳大队和他们大队的关系最不好,所以第一天采摘的就是他们队内插花山。他们分到的区域有五个人,除了他们几个,李超英姜晓梅也分到了这里。 一路穿山越岭,走了足足八公里才借着熹微的晨光看到茶山。走了这么远,大家都累的上气不接下气。 姜有根就让大家原地休息十分钟。 姜小满找了个草地坐下,她眼神好,远远地就看到茶山上有人影在晃动。 这是在偷茶籽? 青苗大队耕地不多,茶籽几乎可以说是最大的收入来源。若是被人偷采了,今年的收入又要大打折扣了。 她想了想,还是把这件事告诉了姜有根。 其他人闻言,都朝远处山看去。 可惜天色昏暗,在加上距离太远,根本看不到人影。
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