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其实炒米可以搭配的食材很多，喜欢甜口的可以直接加糖水煮，里面还可以放一个荷包蛋。 咸口的做法也很多，罗锦屏喜欢加鸡汤。 熬鸡汤的鸡选用的老母鸡，微火炖到鸡肉可以脱骨才算好，熬出来的汤上面漂浮着一层金色的油脂，撇去油脂，剩下的才是罗锦屏需要的部分。 鸡汤鲜香，炒米松软酥脆，两样相加在一起，组成了让人欲罢不能的浓浓香味。 季昙在外边闻着香味，肚子就已经饿得不行了，想要让自己矜持一点，但是不争气的嘴巴自己在分泌口水，完全不管她的想法。 想要走到厨房前去观望观望，又有些不好意思，本来老板肯给她做点吃的已经是麻烦了，她还过去添麻烦。 正在季昙坐立不安的时候，罗锦屏端着两碗鸡汤炒米过来了。 那一刻，罗锦屏的身影在季昙的心里跟迪加凹凸曼差不多，身上有光，还特刺眼的那种。 对此，罗锦屏毫不知情，并且认为她的这个客人可能饿得有些神志不清。 季昙看着面前的鸡汤炒米，卖相比较朴实，看着像是泡的麦片，但浓浓的香味提醒着她，这一点都不普通。 吃在嘴巴里的炒米，吸满汤汁，配合着松软的口感，给人满满的幸福感。 季昙此刻的心情就是后悔，非常后悔，她有罪。 她在W市这么久竟然都没有吃过这么好吃的东西，她为什么喜欢宅在家里，她要是喜欢觅食的话，有多少好东西在等着她。 那一刻，她从这一碗鸡汤炒米中感悟到了，她活得太狭隘， 季昙吃着吃着停下了，放下汤匙，身子坐正，满脸虔诚的将双手在胸前合十，闭上眼睛祈祷。 “你怎么了？”罗锦屏疑惑的看着她的动作，这是什么仪式吗？ “不，我在祈祷，这么好吃的东西，我以后要天天吃。”季昙睁开眼，一脸严肃地表明自己的意思。 “噗。”罗锦屏差点把口中的炒米都喷出来：“大可不必，我会一直在这里开店的，你想吃就过来。” “可是我今天差点就没赶上。”说到这里，季昙还有点小委屈。 “那是我备的货不充足，我也不知道今天的生意会这么好。”罗锦屏耐心的跟面前的这个小姐姐解释。 季昙得知理由稍稍有些放心：“那我还也还是先做着，以防万一。” 罗锦屏也不知道该说什么，只能无奈的继续吃着她的鸡汤炒米。
第12章 糖醋鲤鱼1 罗锦屏吃力地推着一个大箱子往小饭馆走，箱子里偶尔还带出一些淤泥。 这些是她定的一些莲藕，刚刚从泥塘里挖出来的，绝对是最新鲜的，也多亏W市就是藕的原产地之一。 她之前就想过答谢一下那个帮她宣传的博主，现在已经跟她联系上，她的礼物也该准备好了。 由于现在天气还很热，一些不能长久保存的糕点肯定是不能制作的，罗锦屏就想到了藕粉。 晒干的藕粉可以保存很久，只要放在干燥的环境之中就可以，藕粉本身能够减肥瘦身、美容养颜，养胃也是一个绝好的食材。 莲藕上的淤泥是用来保护莲藕的外部表皮的，清洗起来不是很困难，罗锦屏拿出一把刷子就开工。 洗刷刷，洗刷刷，罗锦屏差点就唱出来了，幸好及时意识到，避免了一场灾难。 没错，罗锦屏是一个跑调大王，从来没有一首歌能够完整的被她唱完。 传统的藕粉做法有磨浆、洗浆、 漂浆、 沥烤等过程，罗锦屏也不准备省略这些过程。 手磨莲藕这一步骤，罗锦屏准备还是运用现代化的工具来完成，不然磨完这些莲藕，她的手是不想要了。 莲藕切成小块放进破壁机中打碎成浆。 在这个过程中，罗锦屏又拿出一块纱布铺在大盆上面，将打好的浆水倒在纱布上，用手挤压，滤出浆水。 过滤出来的残渣不能丢，还要再接着用水洗一遍，洗出来的浆水和之前过滤的混合在一起，放在一个阴凉处静置，等到上层水变澄清才能进行下一步，一般要等待一天的时间。 * 季娇娇是一名美食博主，她的日常就是各种探店，哪里有美食，哪里就有她。 最近，季娇娇的视频已经很久没有更新探店系列了，每次都是直播，跟粉丝们聊聊天。 粉丝们也知道季娇娇最近在减肥，也没有强求她一定去探店，毕竟她们也喜欢看美美的她，颜控不解释。 不过这次的直播却不太一样。 季娇娇今天也没怎么化妆，穿着件睡衣就开始了直播。 “宝贝们，你们今天过得怎么样？”季娇娇打开摄像机的同时就扬起自己的招牌笑容。 [娇娇，娇娇，今天是家居风哈哈哈哈。] [对，好久没看见过娇娇的睡衣了，竟然不是小熊的了。] [美少女战士的睡衣贼棒，我超喜欢，娇娇不要换！！！] [对对，我们都很喜欢，超级可爱的。] 季娇娇看着评论有点脸红，她昨天跟姐妹去夜店通宵，刚刚才睡醒，又不想鸽掉直播，只能穿着睡衣上直播了。 “咳咳，昨天睡得有些晚了，不想辜负你们，只能匆匆的上播了，看我多好，这么爱你们，还不快点关注我。”季娇娇挺起胸膛，一脸骄傲的说着自己的理由。 [我们也爱你的。] [娇娇，娇娇你最近的减肥有成效了吗？] [对啊对啊，我们还等着你的探店系列。] “咳咳，我已经减下来了，不信，你们看我的下颌线，是不是又出来了。”季娇娇对于这种话题那绝对是要证明自己的，侧过身来，让粉丝可以看见自己清晰的下颌线。 她之前确实是因为探店的原因，吃得多，动得少，最后脸圆了两三圈，但现在，她已经减下来了，完全不怂粉丝们的挑刺。 [别瞎说，我们娇娇超级瘦，所以什么时候探店啊，就喜欢看娇娇吃东西。] [娇娇，有一家特别好吃的店，W市的小饭馆，网上挺火的。] [那不是营销的吗？] [味道超级好吃，我保证！！！娇娇快去，不去会后悔的。] “我记一下。”季娇娇拿出自己的手机准备记下来，可以作为下一个视频的素材：“小饭馆的名字叫什么？在哪里？” [小饭馆，小饭馆在W市湖天公园。] [小饭馆。] [小饭馆。] [+1] [+1] ... “你们要说名字啊，光说个地址我怎么找？”季娇娇皱着眉头看着粉丝的评论。 [小饭馆。] [小饭馆。] ... “哎呀，你们别闹。”季娇娇还以为是粉丝跟她开玩笑。 [哈哈哈哈哈哈哈，前面的我要笑死了。] [我也是，娇娇根本不知道这个梗。] [对对对，真的逗到娇娇了。] 季娇娇还是一头雾水：“你们在说什么？” [咳咳，作为娇娇的超级大粉，还是我来解释吧，那个小饭馆名字就叫小饭馆，娇娇你去了W市的湖天公园，找个人问一下就知道了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈，xswl.。] [哈哈哈哈，娇娇真可爱。] ... 季娇娇看着评论才知道自己错过了什么，顿时捂脸，刚刚的样子太蠢了，她要社死了。 “好啦好啦，你们的要求我记下了，今天就到这里了，拜拜。”说完，季娇娇飞快的结束了直播。 过了好一会儿，季娇娇才冷静下来，拍拍自己的脸蛋，躺在床上长舒一口气。 拿起手机，看着里面记下的小饭馆三个字，季娇娇决定自己一定要去，不然对不起她这次的丢人。 季娇娇第二天就带着墨镜潇洒地踏上了前往W市的飞机，此前，她已经做好了详细的攻略。 怎么去小饭馆，住在哪里，周边有什么游玩景点等，全都一清二楚，这也是她的习惯。 每次去一个地方，她绝对会将周边摸的一清二楚，不然心里就会很忐忑。 季娇娇一下飞机就前往了那个传说中的小饭馆，正好她没吃午饭。 到达小饭馆的路还是很顺畅的，找了一个行人问一下，立马就找到了。 说实话，刚刚进入小饭馆的时候，季娇娇有点嫌弃，虽然是很干净的小饭馆，但不够有特色。 作为一名富二代，季娇娇几乎去得都是非常有特色的、高档的餐厅，这种小饭馆还是第一次来。 俗话说来都来了，还是她的粉丝要求的，那她只能勉勉强强牺牲一下自己。 时间还早，店里还没有什么人，季娇娇看见门开着，便找了个位置坐下。 没有在店里看到老板，季娇娇有些好奇，不由得在这个小小的饭馆转了转，最后在厨房里面看到了蹲着的一个女生。 她好像在忙着洗菜，大概是店里的小徒弟，季娇娇点点头，下意识地赞同自己的观点。 大概是季娇娇的动静有点大，罗锦屏感受到了她的动作，回过头一看，一个白裙子的小姐姐站在窗口看着她。 罗锦屏一顿，意识到来客人了，赶忙出去招待：“您好，旁边有菜单，可以看一看。”没想到有人这么早来。 “我看看。”季娇娇走到收银台的位置，去看那块小黑板。 “只有这么几道菜吗？”季娇娇简直不敢相信自己的眼睛，还使劲眨了眨，以为自己看错了。 罗锦屏上前解释：“对，我们店一直都是这样的。” 季娇娇深吸一口气，强行压下自己内心的震惊，她可是见过大世面的，这没什么大不了的，她这样安慰自己。 冷静下来后，季娇娇认真的研究了一下菜单，发现好像还不错，虽然只有几道菜，就是不知道厨师的手艺怎么样。 “那我要一个糖醋鲤鱼一碗米饭。”季娇娇的胃口并不大，只是体质是易胖体质，时时刻刻都在减肥，探店的工作对她来说也是折磨。点一份糖醋鲤鱼试试水，也正好是她的食量。 罗锦屏回到厨房，从水缸中拿起一条新鲜的大鲤鱼。 大鲤鱼仿佛知道自己即将面临的开膛破肚的结局，奋力的挣扎着。 罗锦屏三下五除二的敲晕它，直接开膛破肚去鱼鳞。处理好的鱼身上已经被划好斜刀，等待着被腌制。 糖醋鲤鱼是一道鲁菜，做好的糖醋鲤鱼身上披了一件金红色的外衣，鱼头与尾巴皆高高翘起，如自带贵族气息的富家子弟一般。 在腌制好的鲤鱼刀口处撒上淀粉，接着给它挂上湿淀粉，这样炸出来的鱼外皮更加酥脆。 起锅烧油至五成热，将处理好的鱼放入锅中慢炸，先炸鱼头，让其定型，接着下身子，最后才是尾巴。 炸至金黄色，一个“U”型的鱼就炸好了，这时糖醋鲤鱼才做好了一半。接着在剩下一层底油的锅里倒入葱姜蒜末，炒香，加入糖醋汁的灵魂——米醋和白糖。
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